{"product_id":"2013-genshe-thirteen-dynasties-fu-brick-tea-jingyang-golden-flower","title":"شاي فو القديم من جينيانغ جينشِه 2013 من السلالة الثالثة عشرة","description":"\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e13 سنة من التخزين الجاف في شيان منذ عام 2013، أربعة مواد خام تراثية، وورقة فريدة من نوعها من فوا تي التي لا تزال مصنوعة يدويًا باستخدام تقنية التزجيج بزيت الشاي المفقودة من شانشي — قطعة فنية حية من ماجستير التراث الوطني.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-base\"\u003eما الذي يجعله فريدًا\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eصُنع على يد وراث من التراث الثقافي غير المادي الوطني\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— كل قطعة مضغوطة بيد السيد جيان جينش (贾根社)، حارس سلالة فوا تي جيانغ يانغ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003e13 سنة من التخزين الجاف الأصلي في شيان\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— نضوج نظيف وخالٍ من الروائح في العاصمة الأصلية لفوا تي، مع عرض أزهار \"الزهرة الذهبية\" الناضجة دون أي روائح رطبة مخزنة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eتقنية التزجيج بزيت الشاي المفقودة (熬制茶油, Áo Zhì Chá Yóu)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— يُغلى ويُصبّ مستخلص الشاي المركز مرة أخرى على الأوراق، مما يخلق كثافة نكهة لا مثيل لها منذ أول عملية غمر.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eوصفة قديمة من أربعة مواد\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— براعم طازجة، وHei Mao Cha عمرها من 1 إلى 3 سنوات، وقطع فوا تي ناضجة ومطحونة، وسيقان حلوة — نسبة سرية تبني حلاوة وكتلة متعددة الطبقات.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eتراث \"13 سلالة\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— تكريم لشيان \/ شيان يانغ، موطن فوا تي الإمبراطوري والعاصمة التاريخية لـ13 سلالة صينية.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003eوُلد فوا بريان تي (茯砖茶, Fú Zhuān Chá) على طريق الحرير القديم، حيث كانت القوافل تنقل الطوب المضغوط غربًا إلى الشعوب الرحل التي كانت تعيش على اللحوم ومنتجات الألبان. لقرون، كانت مقولة تحكم إنتاجه: \"لا يمكن لثلاثة أن تترك\" — مناخ جيانغ يانغ، مياه جيانغ يانغ، وأيدي حرفيي جيانغ يانغ. عندما بدأت المصانع الحديثة في أتمتة العملية، فُقد الكثير من هذه المعرفة.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eالسيد جيان جينش (贾根社)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eواحد من القلائل المتبقين من الوراث الوطنيين المعترف بهم من قبل الحكومة الصينية للحفاظ على الطريقة التقليدية الكاملة — لقب يُمنح فقط للأفراد الذين يُعتبر عملهم ضروريًا لاستمرارية الحضارة الصينية.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003eما يميز هذه القطعة عن كل فوا تشا تذوقتها هو خطوة واحدة منسية:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eتقنية التزجيج بزيت الشاي (熬制茶油)\u003c\/strong\u003e. بعد تخمير وطحن Hei Mao Cha من أن hua Anhua في هونان (湖南安化黑毛茶)، يُغلى جزء من السائل ويُخفض تدريجيًا إلى تركيز سميك ومظلم ويُصبّ مرة أخرى على الأوراق قبل الضغط. النتيجة واضحة على الفور في الكوب — فالانغماس الأول يُقدم شخصية كاملة من الراتنج والدوائية التي يكشف عنها فوا تي العادي بعد خمس أو ست عمليات غمر.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003eيُتبع الخليط نفسه وصفة قديمة من شانشي باستخدام أربعة مواد خام: براعم الربيع الطازجة من 2013 للسطوع، وHei Mao Cha عمرها من 1 إلى 3 سنوات للعمق، وقطع فوا تي ناضجة ومطحونة لزرع ذاكرة النكهة، وكمية صغيرة من السيقان لتوفير السكريات الطبيعية التي تغذي\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eزهرة ذهبية (金花، جين هوا \/\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eإيوترميا كريستاتوم\u003c\/em\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eخلال مرحلة التخمير المعروفة باسم فاه هوا (发花, \"تزهير\"). هذا هو التحول الميكروبي الذي يحول الشاي الحدودي الخشن إلى شيء ناعم، حلو، ومعقد بشكل عميق.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003eتم تخزينه لأكثر من عقد في مخزن جاف ونظيف في شيان، لقد تخلص هذا الطراز من عام 2013 من نكهات التبغ الخام والعشب في شبابه. ما تبقى هو خشب معتقٍ، أعشاب طبية صينية، تمر مجفف، وعطر اللقاح المميز لزهرة الذهب الناضجة — طعم تراث ثقافي حي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003e\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eلماذا تثق في شاي جينشيه فو:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eالأصل الحقيقي: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eضغط وتوقيع تحت إشراف ورشة العمل المباشرة لوريث التراث الثقافي غير المادي الوطني جي غنشي.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eتخزين جاف موثوق:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13 سنة في شيان — مسقط رأس فُو تي، مع ظروف مخزن نظيفة موثقة.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eصيغة التذوق الكاملة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eطوب جامع بوزن 468 غرام بالإضافة إلى عينة فضفاضة بوزن 30 غرام، لتذوق قبل الالتزام بالتعتيق طويل الأمد.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003e\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eشاي فُو الطوبي القديم من ماستر تراث وطني لا يُعاد إنتاجه — بمجرد نفاد ضغط سنة واحدة، فهو يختفي للأبد. احصل على طوب \"ثلاث عشرة سلالة\" لعام 2013 اليوم واستمتع بقطعة من طريق الحرير التي تتعتيق بصمت منذ صنعها.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"根社茯茶","offers":[{"title":"كتلة 468 غرام","offer_id":56841754673455,"sku":"D6013-1","price":158.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"عينة 30 غرام","offer_id":56841754706223,"sku":"D6013-2","price":12.19,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-genshe-thirteen-dynasties-fu-brick-tea-packaging_1.jpg?v=1776391583","url":"https:\/\/orientaleaf.com\/ar\/products\/2013-genshe-thirteen-dynasties-fu-brick-tea-jingyang-golden-flower","provider":"Orientaleaf","version":"1.0","type":"link"}