{"product_id":"2023-bulang-buds-first-flush-raw-sheng-puerh-cake","title":"2023 Bulang Knospen Erster Aufguss Roh-Puer Kuchen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus der ersten Ernte 2023 am Bulang-Berg gewonnen und zu nur 95 Kuchen gepresst, bietet dieser silberspitzige Roh-Puerh die seltene Kombination aus Bulangs kräftigem Charakter und natürlicher Süße des frühen Frühlings — sauber, hell und reif für die Lagerung.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie erste Ernte 2023 vom Bulang-Berg, gepresst zu 95 Steinformen-Kuchen — so sieht roher Puerh aus, wenn Material, Terroir und Lagerung ohne Kompromisse behandelt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-2xl dark:border-slate-5\"\u003e\u003cstrong\u003eWas macht ihn einzigartig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eErste-Frühling-Knospen, Rohstoff der Spitzenklasse — Hoher Aminosäuregehalt sorgt für natürliche Süße und eine seidige Textur, die Massenmarkt-Puerh einfach nicht nachahmen kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulang-Berg Terroir: Kräftige Wurzeln, verfeinert durch den Frühling — Der Berg, bekannt für Kraft und Intensität, wird durch die Zartheit der frühen Frühjahrsernte zu etwas Seltenem: strukturiert, aber elegant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003eTrockengelagert in Xi'an\u003c\/a\u003e — Garantiert ohne \"Lagergeruch\" — Das trockene Klima Nordchinas bewahrt jede Dimension des ursprünglichen Blattes und erzeugt einen klaren, hellen Tee ohne die muffigen Noten, die in humid gelagertem Puerh häufig vorkommen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNur 95 Kuchen gepresst — Wenn sie weg sind, sind sie weg — Keine Nachbestellungen, keine zweite Pressung. 95 Kuchen sind genau das, worauf wir vertraut haben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTreffend auf der Oberfläche, treu im Kern — Handverlesenes Material wird überall verwendet, nicht nur als dekorative äußere Schicht. Was Sie sehen, ist genau das, was Sie trinken.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-2xl dark:border-slate-5\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter diesem Tee\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas richtige Bulang-Material zu finden, braucht Zeit. Der Bulang-Berg (布朗山, Bù Lǎng Shān) im Menghai-Kreis, Xishuangbanna, ist eine der traditionsreichsten Quellen für rohen Puerh in Yunnan. Er ist bekannt für die Produktion von Tee mit einer kraftvollen, fast aggressiven Charakteristik — sofort spürbare bittere Noten (苦 (Kǔ)), eine kräftige Adstringenz (涩 (Sè)), die die Seiten der Zunge umfasst, und eine Rückgans (回甘, Huí Gān), die stärker zurückkehrt als bei fast jedem anderen Berg. Das ist die Bulang-Identität: Kraft, dann Belohnung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber dieses Material ist anders. Wir haben lange gesucht, bevor wir es gefunden haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Blätter stammen von der ersten Ernte 2023 — ein Bud, zwei Blätter (一芽两叶 (Yī Yá Liǎng Yè)), geerntet vor den Frühlingsregen, die die Bergluft mildern. Frühjahrsknospen enthalten natürlicherweise höhere Aminosäurewerte, was sich direkt in einen weicheren, runden Geschmack und eine Helligkeit übersetzt, die mit größeren Blättern aus Sommer oder Herbst kaum zu erreichen ist. Der Bulang-Charakter ist noch vorhanden — man spürt ihn im Rückgrat des Tees, in der Art, wie der Abgang aufgebaut wird — aber das Frühlingsmaterial verleiht ihm eine Raffinesse, die aus etwas Kräftigem etwas Nuanciertes macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem die Blätter gewelkt (萎凋 (Wěi Diāo)), mit traditionellem \"Kill-Green\"-Verfahren (杀青 (Shā Qīng)) fixiert und sonnengetrocknet (晒干 (Shài Gān)) wurden, wurde die gesamte Charge von Hand in 357 g schwere Kuchen mit einem Steinschneideform (石磨压制 (Shí Mó Yā Zhì)) gepresst. Es gab keine Trennung zwischen \"Anzeigeblatt\" und \"Füllblatt\". Die gleichen handverlesenen Knospen verlaufen durch die gesamte Charge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben 95 Kuchen gepresst. Wir haben nicht mehr gepresst, weil wir nicht mehr vertrauenswürdiges Material hatten. Nach dem Pressen wurden die Kuchen sofort nach Norden in unser Trocknenlager in Xi'an transportiert, wo das kontinentale Klima der Provinz Shaanxi — trockene Winter, niedrige durchschnittliche Luftfeuchtigkeit — ideale Bedingungen für saure, langsame Reifung bietet, ohne das Risiko von Schimmel oder dem muffigen, feuchten Lagergeruch (仓味 (Cāng Wèi)), den viele südlich gelagerte Puerh-Kuchen aufweisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Schnaps, den dieser Kuchen jetzt produziert, ist klar, goldgelb und lebendig. Mit der Zeit in trockener Lagerung wird er tiefer. Doch schon heute überzeugt er durch eine Klarheit, die zeigt, dass das Material hochwertig ist und die Lagerung sorgfältig erfolgt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-2xl dark:border-slate-5\"\u003eBereit, Ihre Reise in die Welt des Shou\/Ripe Pu-Erh zu beginnen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeder Kuchen in dieser Charge wurde aus demselben, erstgeernteten Bulang-Frühjahrsmaterial gepresst — keine Mischung, kein Füllmaterial, nachverfolgbar vom Berg bis in Ihre Tasse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVon Anfang an in unserem Trocknenlager in Xi'an gelagert, wo Sie mehr über die Lagerumgebung und Philosophie erfahren können. \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003ehier\u003c\/a\u003eerstklassigen Shou Pu-erh\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e95 Kuchen wurden gepresst. Der Vorrat wird nicht erneuert. Sobald diese Charge vergriffen ist, können dieses Jahr, diese Saison und die Lagerlinie nicht wieder hergestellt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNur 95 Kuchen dieses ersten Frischlings 2023 Bulang Roh-Pu ers wurden je gepresst. Wenn Sie nach einem sauberen, nachverfolgbaren, trocken gelagerten Sheng Puerh mit echtem Reifungspotenzial und echter Frühlingsknospenqualität suchen — hier ist er. Legen Sie Ihren Kuchen in den Warenkorb, bevor die Stückzahl ausverkauft ist.\u003c\/p\u003e","brand":"西安岁时","offers":[{"title":"357 g Kuchen","offer_id":57994812358959,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"30 g Probe","offer_id":57994812391727,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-sheng-bulang-buds-2023-raw-puerh-tea-cake-front.jpg?v=1779810729","url":"https:\/\/orientaleaf.com\/de\/products\/2023-bulang-buds-first-flush-raw-sheng-puerh-cake","provider":"Orientaleaf","version":"1.0","type":"link"}