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En otoño, la temperatura baja gradualmente y el clima es seco. Bajo estas condiciones, elegir tés saludables para regular el cuerpo y mantener la salud es esencial.
En primer lugar, debemos notar las cualidades suaves del té. Debemos evitar el té que sea demasiado frío o demasiado caliente, lo que ayuda a prevenir molestias en nuestro cuerpo.
En la Medicina Tradicional China, el "frío" y el "calor" se refieren a nuestro equilibrio interno. El "frío" significa baja energía y una sensación de frescura. El "calor" significa alta energía y una sensación de calor. El té suave puede ayudarnos a aliviar el dolor causado por la sequedad del otoño y a humedecer la garganta y el cuerpo.
En segundo lugar, el contenido nutricional del té también es un factor a considerar. Por ejemplo, algunos tés son ricos en vitaminas y antioxidantes. Pueden potenciar la inmunidad del cuerpo y ayudarnos a combatir enfermedades en otoño.
Además, debemos abordar el sabor y el aroma del té. En el otoño seco, una taza caliente de té puede refrescar tu cuerpo y mente, brindar consuelo y ayudar a reducir el estrés y el cansancio diarios.
Por todas estas razones, elegir algunos tés saludables para regular el cuerpo y mantener la salud en otoño es una decisión sabia.
A continuación, echa un vistazo a esas seis infusiones adecuadas para tomar en otoño.
Té Blanco
Refrescante y elegante, la esencia de la naturaleza
El té blanco proviene principalmente de Fujian, China. Los tipos comunes son Pluma de Plata, Peonía Blanca y Shoumei.
El proceso de producción utiliza el marchitado natural. No involucra friendo ni enrollado. Este método ayuda a preservar nutrientes importantes, como los polifenoles del té y los aminoácidos.
Las hojas de té tienen finos pelillos. Esto le da al té infusionado un color claro y brillante. También tiene una fragancia delicada y un sabor fresco y dulce.
El té blanco es fantástico, lo que lo convierte en una excelente opción para calmar el calor y aliviar la sequedad en otoño. Su elegante sabor armoniza perfectamente con el ambiente otoñal, aportando un toque de gracia natural a la estación.
Té Negro
Cálido y Suave, una Comodidad en Otoño
El té negro se cultiva en muchos lugares, como Keemun en China, Assam en India y Ceilán en Sri Lanka. Cada uno tiene características distintivas.
La producción del té negro implica una fermentación completa, que vuelve las hojas de té negras y el líquido del té rojo. Esto produce un sabor espeso y suave, con aromas distintivos a frutas, flores o miel.
El té negro es cálido y puede calentar el estómago, expulsar el frío y fortalecer el sistema inmunológico.
Es especialmente adecuado para el consumo durante los fríos días de otoño. Con leche, miel u otros aromatizantes, ofrece calidez y dulzura.
Té Pu'er
Aroma Rico del Envejecimiento, el Sabor del Tiempo
El té Pu'er se divide en variedades crudas y maduras, siendo el Pu'er maduro más adecuado para el consumo en otoño.
El Pu'er crudo no pasa por fermentación y tiene una naturaleza de té más robusta y un sabor fresco. En contraste, el Pu'er maduro pasa por fermentación en montón. Este proceso lo hace suave, con un sabor sedoso y un aroma rico y envejecido.
El Pu'er maduro ofrece varios beneficios para la salud, como reducir los lípidos en sangre, la presión arterial y el azúcar en sangre, además de ayudar en la digestión. Cuando comemos más en otoño, una taza de té Pu'er maduro puede ayudar a calmar el estómago y brindar confort.
Para preparar té Pu'er, es mejor usar una tetera de arcilla y mantener la temperatura del agua alrededor de 100℃. Puedes ajustar el tiempo de infusionación según la edad y el gusto personal del té.
Té Fu Brick
"Flor Dorada" única, sabor del noroeste de China
El té Fu Brick se produce principalmente en el noroeste de China, como Shaanxi y Hunan. Tiene una larga historia y un trasfondo cultural único.
El proceso de producción del Té de Ladrillo Fu es complejo, e incluye pasos como el desverdizado, el enrollado, el apilado y la floración. La probiótica única, Eurotium cristatum, conocida como "Flor Dorada", experimenta una fermentación natural durante la floración.
El "Flor Dorada" otorga al té de ladrillo Fu un aroma fúngico único y un sabor suave. También cuenta con diversos beneficios para la salud, como ayudar en la digestión y aliviar la sensación de pesadez. Con su naturaleza suave, el té de ladrillo Fu es una opción ideal para el otoño, especialmente cuando nuestra dieta es más pesada.
Té Verde
Refrescante y Crisp, un Esencial del Otoño
China es un importante productor de té verde, con regiones renombradas como Zhejiang, Jiangsu y Anhui. Entre las variedades famosas se encuentran Longjing, Biluochun y Huangshan Maofeng.
Los productores elaboran té verde matando, enrollando y secando las hojas, lo que le da un color claro, hojas verdes, un aroma intenso y un sabor fresco.
El té verde es genial. Beberlo con moderación durante el otoño tiene muchos beneficios. Puede refrescar tu mente.
También potencia los antioxidantes y puede ayudar a prevenir el cáncer. Al preparar té verde, la temperatura del agua no debe ser demasiado alta, alrededor de 80 a 85℃. Esto ayuda a mantener los nutrientes y el sabor fresco del té intactos.
Té de Flores y Frutas
Lleno de un Aroma Frutal, una Elección Romántica
El té de flores y frutas incluye mezclas de flores, frutas o plantas herbales, como rosa, crisantemo, hierba limón y té de frutas. Los diversos métodos de preparación permiten infusiones con un solo ingrediente o combinaciones creativas según las preferencias personales.
El té de flores y frutas ofrece un paladar rico y variado, combinando la dulzura de las frutas con la fragancia de las flores y hierbas. Está lleno de vitaminas y minerales. Ayuda a mejorar la piel, calmar el ánimo y promover el sueño.
Es perfecto para las tardes de otoño, después de cenar o antes de dormir, aportando romance y relajación a nuestras vidas.
En conclusión, durante esta hermosa temporada de otoño, cada tipo de té tiene su encanto único y razones para disfrutarlo. Puedes disfrutar de muchos tipos de té. El té blanco es refrescante. El té negro transmite calidez. El té Pu'er tiene un sabor intenso. El té de ladrillo Fu tiene un sabor único. El té verde es fresco y crujiente. El té de flores y frutas tiene un aroma afrutado. No importa qué té elijas, puedes encontrar paz y felicidad en el aroma del té otoñal.
Este blog ayuda a nuestros amigos del té a conocer la cultura del té chino. También pueden encontrar el té adecuado para disfrutar durante el otoño con sus seres queridos.
