{"product_id":"2013-genshe-thirteen-dynasties-fu-brick-tea-jingyang-golden-flower","title":"Tè in mattoni Fu annata 2013 Jingyang Genshe | Tredici dinastie","description":"\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTredici anni di stagionatura a secco a Xi'an dal 2013, quattro materie prime storiche e l'unico Fu Brick Tea ancora lavorato a mano con il perduto metodo Shaanxi di glassatura con olio di tè — un'opera viva di un maestro del patrimonio nazionale.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-base\"\u003eCiò che lo rende unico\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eRealizzato da un detentore del Patrimonio Culturale Immateriale Nazionale\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— ogni mattone è pressato dalle mani del maestro Jia Genshe (贾根社), custode della tradizione del Jingyang Fu Tea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003e13 anni di autentica stagionatura a secco a Xi'an\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— invecchiamento pulito e senza odori nella capitale originale del Fu Tea, che offre una fioritura matura di \"Golden Flower\" senza alcun sentore di stoccaggio umido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eL'antica tecnica perduta della glassatura con olio di tè (熬制茶油, Áo Zhì Chá Yóu)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— il liquore di tè concentrato viene bollito e riversato sulle foglie, creando una densità di sapore senza pari fin dalla prima infusione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eAntica ricetta a quattro materiali\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— germogli freschi, Hei Mao Cha invecchiato da 1 a 3 anni, mattone Fu maturo frantumato e steli dolci — una proporzione segreta che crea dolcezza e corpo su più livelli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003ePatrimonio delle \"Tredici Dinastie\"\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— un omaggio a Xi'an\/Xianyang, culla imperiale del Fu Tea e capitale storica di 13 dinastie cinesi.\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003eIl Fu Brick Tea (茯砖茶, Fú Zhuān Chá) è nato lungo l'antica Via della Seta, dove le carovane trasportavano i mattoni compressi verso ovest, presso i popoli nomadi che vivevano di carne e latticini. Per secoli la sua produzione è stata governata da un detto: «Tre cose non possono mancare» — il clima di Jingyang, l'acqua di Jingyang e le mani degli artigiani di Jingyang. Quando le fabbriche moderne iniziarono a industrializzare il processo, gran parte di questa conoscenza andò perduta.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eIl maestro Jia Genshe (贾根社)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè uno dei pochi eredi rimasti a livello nazionale, riconosciuto dal governo cinese per aver preservato il completo metodo tradizionale — un titolo conferito solo a persone il cui lavoro è considerato essenziale per la continuità della civiltà cinese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003eCiò che distingue questo mattone da ogni altro Fu Cha che abbiate mai assaggiato è un singolo passaggio dimenticato:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003ela lucidatura con olio di tè (熬制茶油)\u003c\/strong\u003e. Dopo che l'Hunan Anhua Hei Mao Cha (湖南安化黑毛茶) è stato fermentato e triturato, una parte del liquore viene fatta sobbollire lentamente fino a ottenere un concentrato denso e scuro, che viene poi riversato sulle foglie prima della pressatura. Il risultato è subito evidente nella tazza: la prima infusione sprigiona già il carattere pieno, resinoso e medicamentoso che il comune Fu Tea rivela solo dopo cinque o sei infusioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003eLa miscela segue un'antica ricetta dello Shaanxi basata su quattro materie prime: germogli primaverili freschi del 2013 per la vivacità, Hei Mao Cha invecchiato da 1 a 3 anni per la profondità, pezzi frantumati di mattonella Fu già finita per trasmettere la memoria del gusto e una piccola quantità misurata di gambi di tè per fornire gli zuccheri naturali che alimentano il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eFiore d'Oro (金花, Jīn Huā \/\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eEurotium cristatum\u003c\/em\u003e)\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edurante la fase di fermentazione nota come Fā Huā (发花, \"fioritura\"). Questa è la trasformazione microbica che trasforma un tè di frontiera grezzo in qualcosa di setoso, dolce e profondamente complesso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003eConservato per oltre un decennio in un magazzino asciutto e pulito di Xi'an, questo vintage del 2013 ha perso le note grezze di tabacco e fieno della sua giovinezza. Ciò che rimane è legno stagionato, erbe medicinali cinesi, giuggiola essiccata e l'inconfondibile profumo di polline del Fiore d'Oro maturo — il gusto di un patrimonio culturale vivente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003e\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003ePerché fidarsi del tè Fu di Genshe:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eProvenienza autentica:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePressato e firmato nella bottega diretta di Jia Genshe, erede del Patrimonio Culturale Immateriale Nazionale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eStoccaggio a secco verificato:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e13 anni a Xi'an — la patria originaria del Tè Fu, con condizioni documentate di magazzino pulito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-1.5\"\u003e\n\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eFormato di degustazione completo:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMattonella da collezione intera da 468 g più un campione sfuso da 30 g, così puoi assaggiare prima di dedicarti all'invecchiamento a lungo termine.\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"mb-4 break-words\"\u003e\u003cstrong class=\"font-bold\"\u003eIl tè Fu Brick vintage di un maestro del Patrimonio Nazionale non viene riprodotto: una volta esaurita la pressatura di un'annata, è persa per sempre. Assicurati oggi il tuo mattone \"Tredici Dinastie\" del 2013 e gusta un pezzo di Via della Seta che matura silenziosamente dall'anno in cui è stato creato.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsplora l'intera gamma:\u003c\/strong\u003e Torna alla \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/genshe-vintage-fu-brick-tea\"\u003ecollezione Genshe Vintage Fu Brick Tea\u003c\/a\u003e per vedere tutti i tè Fu Brick invecchiati della fabbrica di Jingyang del maestro Jia Genshe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"根社茯茶","offers":[{"title":"Mattonella da 468 g","offer_id":56841754673455,"sku":"D6013-1","price":158.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"30g Sample","offer_id":56841754706223,"sku":"D6013-2","price":12.19,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-genshe-thirteen-dynasties-fu-brick-tea-packaging_1.jpg?v=1776391583","url":"https:\/\/orientaleaf.com\/it\/products\/2013-genshe-thirteen-dynasties-fu-brick-tea-jingyang-golden-flower","provider":"Orientaleaf","version":"1.0","type":"link"}