{"product_id":"2023-bulang-buds-first-flush-raw-sheng-puerh-cake","title":"Torta di Puerh crudo 2023 Bulang Buds Prima Raccolta","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProveniente dalla prima raccolta del 2023 sul Monte Bulang e pressato in soli 95 dischi, questo Puerh crudo con punte argentate offre la rara combinazione del carattere deciso di Bulang e della dolcezza naturale della primavera precoce: pulito, vivace e pensato per invecchiare.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa prima raccolta del 2023 della Montagna Bulang, pressata in 95 torte in stampo di pietra: ecco come appare il Puerh crudo quando materia prima, terroir e conservazione sono gestiti senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-2xl dark:border-slate-5\"\u003e\u003cstrong\u003eCiò che lo rende unico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBoccioli di primavera di primo raccolto, materia prima di grado uno — L'alto contenuto di aminoacidi offre una dolcezza naturale e una texture setosa che il Puerh di massa semplicemente non può replicare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir del Monte Bulang: radici decise, raffinate dalla primavera — La montagna nota per potenza e intensità, addolcita dalla delicatezza del raccolto di inizio primavera in qualcosa di raro: strutturato ma elegante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003eStoccato a secco a Xi'an\u003c\/a\u003e — Zero 'odore di magazzino' garantito — Il clima secco della Cina settentrionale preserva ogni dimensione della foglia originale, producendo un liquore pulito, luminoso e privo delle note sgradevoli di muffa comuni nei Puerh stoccati in ambiente umido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSolo 95 torte pressate — Una volta terminate, sono terminate — Nessun riordino, nessuna seconda pressatura. 95 torte sono esattamente ciò in cui abbiamo creduto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFedele in superficie, fedele nel nucleo — Materiale selezionato a mano utilizzato in tutto, non solo come strato esterno decorativo. Ciò che vedi è esattamente ciò che bevi.\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-2xl dark:border-slate-5\"\u003e\u003cstrong\u003eLa storia dietro questo tè\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrovare il giusto materiale di Bulang richiede tempo. Il Monte Bulang (布朗山, Bù Lǎng Shān), nella contea di Menghai, Xishuangbanna, è una delle origini più celebrate del Puerh crudo dello Yunnan. Ha la reputazione di produrre tè dal carattere potente, quasi aggressivo — una spessa amarezza (苦 (Kǔ)) che colpisce subito, una decisa astringenza (涩 (Sè)) che stringe i lati della lingua e un 回甘 (Huí Gān, dolcezza persistente) che ritorna più forte che in quasi qualsiasi altra montagna. Questa è l'identità Bulang: forza, poi ricompensa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa questo materiale è diverso. Abbiamo cercato a lungo prima di trovarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste foglie provengono dalla prima raccolta del 2023 — un germoglio, due foglie (一芽两叶 (Yī Yá Liǎng Yè)), raccolte prima che le piogge primaverili addolciscano l'aria di montagna. I germogli di inizio primavera contengono naturalmente livelli più elevati di aminoacidi, che si traducono direttamente in un attacco al palato più morbido e rotondo e in una vivacità quasi impossibile da ottenere con materiale a foglia più grande di estate o autunno. Il carattere Bulang è ancora lì — lo sentirai nella struttura del tè, nel modo in cui il finale si sviluppa — ma il materiale primaverile vi apporta una raffinatezza che trasforma qualcosa di audace in qualcosa di sfumato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'appassimento (萎凋 (Wěi Diāo)), il fissaggio con il tradizionale kill-green (杀青 (Shā Qīng)) e l'essiccazione al sole (晒干 (Shài Gān)), l'intero lotto è stato pressato a mano in torte da 357 g usando uno stampo in pietra (石磨压制 (Shí Mó Yā Zhì)). Non c'è stata alcuna separazione tra 'foglia da esposizione' e 'foglia di riempimento'. Gli stessi germogli selezionati a mano sono presenti dalla superficie fino al cuore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo pressato 95 torte. Non ne abbiamo pressate altre perché non avevamo altro materiale di cui ci fidassimo. Dopo la pressatura, le torte sono state immediatamente trasportate a nord, nel nostro magazzino asciutto a Xi'an, dove il clima continentale dello Shaanxi — inverni secchi, bassa umidità media — offre le condizioni ideali per un invecchiamento pulito e lento, senza il rischio di muffa o dell'odore di magazzino umido e stantio (仓味 (Cāng Wèi)) che molte torte Puerh conservate nel sud portano con sé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl liquore che questa torta produce adesso è pulito, dorato e vivace. Con il tempo in stoccaggio a secco diventerà più profondo. Ma anche oggi si beve con una limpidezza che ti dice che il materiale è solido e che lo stoccaggio è stato accurato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-2xl dark:border-slate-5\"\u003ePronto a iniziare il tuo viaggio nello Shou\/Ripe Pu-erh?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOgni torta di questo lotto è stata pressata dallo stesso materiale primaverile di prima raccolta Bulang, da un'unica origine — senza miscelazione, senza riempitivi, tracciabile dalla montagna alla tua tazza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservata dal primo giorno nel nostro magazzino a secco di Xi'an, dove puoi leggere dell'ambiente di stoccaggio e della filosofia \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003equi\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSono state pressate 95 torte. Le scorte non vengono rifornite. Una volta terminato questo lotto, questo specifico anno, stagione e linea di stoccaggio non potranno essere ricreati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSono state pressate solo 95 torte di questo Puerh crudo Bulang First Flush 2023. Se cercavi uno Sheng Puerh pulito, tracciabile e conservato a secco, con un reale potenziale di invecchiamento e una genuina qualità di germogli primaverili — questo è quello giusto. Aggiungi la tua torta al carrello prima che la produzione si esaurisca.\u003c\/p\u003e","brand":"西安岁时","offers":[{"title":"30g Sample","offer_id":57994812391727,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357g Cake","offer_id":57994812358959,"sku":null,"price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"\"Sette torte\" in pila (357 g × 7)","offer_id":58063458861359,"sku":null,"price":555.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-sheng-bulang-buds-2023-raw-puerh-tea-cake-front.jpg?v=1779810729","url":"https:\/\/orientaleaf.com\/it\/products\/2023-bulang-buds-first-flush-raw-sheng-puerh-cake","provider":"Orientaleaf","version":"1.0","type":"link"}