{"product_id":"tongmuguan-jin-jun-mei-black-tea","title":"Autentico Jin Jun Mei | Tè nero coltivato in valle di Tongmuguan, Wuyi","description":"\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAutentico Tongmu Jin Jun Mei – Germogli primaverili raccolti a mano, lavorati per un gusto morbido e complesso.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-start=\"516\" data-end=\"891\"\u003eIl Jin Jun Mei è un pregiatissimo tè nero di Tongmuguan (桐木关), un'area protetta dei Monti Wuyi (武夷山) nel Fujian, in Cina. Realizzato interamente con germogli raccolti in primavera e lavorato con tecniche tradizionali, questo tè è al tempo stesso delicato e complesso. È un'evoluzione del classico Lapsang Souchong, ma prodotto con materiali molto più fini, per un'esperienza più morbida e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"1128\"\u003eQuesta partita proviene da una rinomata azienda a conduzione familiare di Tongmu, con oltre 50 anni di esperienza nella lavorazione del tè. Il loro impegno per una produzione in piccoli lotti e di alta qualità garantisce che ogni foglia esprima il vero carattere dell'autentico Jin Jun Mei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1135\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1140\" data-end=\"1168\"\u003ePerché amerai questo tè\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1172\" data-end=\"1262\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1172\" data-end=\"1192\"\u003eOrigine autentica\u003c\/strong\u003e – Coltivato e lavorato nell'area centrale di Tongmuguan, nei Monti Wuyi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1265\" data-end=\"1369\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1265\" data-end=\"1287\"\u003eMateria prima di altissimo livello\u003c\/strong\u003e – Realizzato solo con teneri germogli primaverili, che gli donano un aspetto fine, dorato e nero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1372\" data-end=\"1471\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1389\"\u003eAroma complesso\u003c\/strong\u003e – Note dolci di fiori e miele con accenni di frutta e un leggero sentore di fumo di pino.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1474\" data-end=\"1596\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1474\" data-end=\"1492\"\u003eGusto equilibrato\u003c\/strong\u003e – Corposo e pieno, con una dolcezza stratificata, una leggera acidità fruttata e un retrogusto persistente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1599\" data-end=\"1693\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1599\" data-end=\"1628\"\u003eBase di foglie fresca e pulita\u003c\/strong\u003e – Le foglie infuse sono integre, vivaci e rivelano una lavorazione esperta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"1700\" data-end=\"1732\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1705\" data-end=\"1732\"\u003eCome preparare il Jin Jun Mei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"1734\" data-end=\"1813\"\u003ePur essendo un tè nero, i delicati germogli del Jin Jun Mei richiedono una manipolazione delicata:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1817\" data-end=\"1861\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1817\" data-end=\"1838\"\u003eTemperatura dell'acqua\u003c\/strong\u003e: 85–90 °C (185–194 °F)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1864\" data-end=\"1913\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1864\" data-end=\"1875\"\u003eTeiera\/accessori\u003c\/strong\u003e: Gaiwan, teiera piccola o tazza di vetro\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1916\" data-end=\"1954\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1916\" data-end=\"1938\"\u003eRapporto tè-acqua\u003c\/strong\u003e: 3 g per 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1957\" data-end=\"2031\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"1957\" data-end=\"1974\"\u003eTempo di infusione\u003c\/strong\u003e: Iniziare con 10–15 secondi; aumentare a ogni infusione\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2034\" data-end=\"2087\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2034\" data-end=\"2047\"\u003eInfusioni\u003c\/strong\u003e: 5–6 infusioni mantenendo tutto l'aroma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2089\" data-end=\"2158\"\u003e\u003cem data-start=\"2089\" data-end=\"2158\"\u003eNota: evitare l'acqua bollente per preservare l'aroma e prevenire l'amaro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2165\" data-end=\"2201\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2170\" data-end=\"2199\"\u003eInformazioni su raccolta e produzione\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"2204\" data-end=\"2232\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2204\" data-end=\"2217\"\u003eRaccolto\u003c\/strong\u003e: Primavera 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2235\" data-end=\"2307\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2235\" data-end=\"2246\"\u003eLavorato\u003c\/strong\u003e: Primavera 2025 con metodi tradizionali di tostatura e asciugatura manuale\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2310\" data-end=\"2342\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2310\" data-end=\"2318\"\u003eTipo\u003c\/strong\u003e: Tè nero in foglie sfuse\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2345\" data-end=\"2371\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2345\" data-end=\"2354\"\u003eGrado\u003c\/strong\u003e: Solo germogli apicali\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2378\" data-end=\"2408\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2383\" data-end=\"2406\"\u003eA chi è adatto questo tè\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2409\" data-end=\"2644\"\u003eIdeale per gli amanti del tè in cerca di un tè nero raro e raffinato, o come regalo per chi apprezza l'autentica artigianalità cinese. Il suo profilo equilibrato ed elegante lo rende adatto sia ai bevitori esperti sia ai principianti curiosi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-start=\"2651\" data-end=\"2675\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2656\" data-end=\"2673\"\u003eDal nostro negozio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"2676\" data-end=\"2883\"\u003eDa \u003cem data-start=\"2679\" data-end=\"2692\"\u003eOrientaleaf\u003c\/em\u003e selezioniamo tè che apprezziamo personalmente. Questo Jin Jun Mei è lo stesso tè che serviamo nella nostra sala da tè offline – niente trucchi, niente affermazioni esagerate. Solo tè onesto, ben fatto e condiviso con cura.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruolan","offers":[{"title":"campione da 10 g","offer_id":51407404400943,"sku":"B501-1","price":6.05,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":51407404433711,"sku":"B501-2","price":27.48,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":51407404466479,"sku":"B501-3","price":49.97,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":51407404499247,"sku":"B501-4","price":227.14,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/AuthenticJinJunMeiPit-GrownBlackTeafromTongmuguan_Wuyi_1.webp?v=1749472395","url":"https:\/\/orientaleaf.com\/it\/products\/tongmuguan-jin-jun-mei-black-tea","provider":"Orientaleaf","version":"1.0","type":"link"}