{"title":"新入荷お茶","description":"\u003cp class=\"auto-hide-last-sibling-br paragraph-u1TS5p paragraph-element br-paragraph-space\"\u003e新入荷お茶コレクションへようこそ。ひと口ごとに物語が広がります。最新の商品ラインナップでは、中国各地から厳選された最高級のお茶を手づくりで丁寧に仕上げました。ベテランのお茶好きも、これから始める方も、新入荷の商品は誰にとっても特別な発見があることでしょう。\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"auto-hide-last-sibling-br paragraph-u1TS5p paragraph-element br-paragraph-space\"\u003eこのコレクションの各ティーは、品質と伝統の証です。繊細なホワイトティーの香りから、力強いフーズアンティーの風味まで、私たちは心と味覚の両方に訴えかけるセレクションを厳選しました。私たちのティーは、最も評判の高い茶園から仕入れられており、すべての葉が新鮮で風味豊かなことを保証します。一杯一杯に、職人の技と自然の恵みが織りなす違いを味わえます。\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"auto-hide-last-sibling-br paragraph-u1TS5p paragraph-element br-paragraph-space\"\u003e私たちは妥協のない価値を信じています。新入荷のお茶は、卓越した品質を手頃な価格で提供し、ラグジュアリーを誰もが手にできるようにしています。一部の人だけでなく、すべての人が素晴らしいお茶を楽しむべきだと私たちは理解しています。そのため、私たちは生産者と直接取引を行い、仲介業者を省くことで、最高の品質を最高の価格でお届けしています。これが、すべての人とお茶の魅力を分かち合う私たちの方法です。\u003c\/p\u003e\u003cp class=\"auto-hide-last-sibling-br paragraph-u1TS5p paragraph-element br-paragraph-space\"\u003e私たちとのショッピングは簡単で楽しいです。当サイトはユーザーフレンドリーで、カスタマーサービスは常にお手伝いを準備しています。適切なお茶の選び方についてアドバイスが必要な場合でも、ご注文に関するご質問がある場合でも、私たちはここにいます。さらに、速い配送と満足保証付きで、安心してショッピングできます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"osmanthus-tea","title":"キンモクセイ茶 (Gui Hua Cha 桂花茶) ノンカフェインのハーブティー","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e私たちの桂花茶は、中国・福建から厳選された桂花を使用しています。軽やかで爽やかな味わいが特徴で、繊細な花の香りと杏や桃の風味が感じられます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e製品の特徴：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul class=\"auto-hide-last-sibling-br\"\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eナチュラルアロマ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e桂花が優しく甘い香りを放っています。\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e繊細な風味\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eアプリコットと桃の風味がほのかに感じられるマイルドな味わい。\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e純粋な成分\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100%天然の桂花から作られており、添加物や人工甘味料は一切含まれていません。\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e健康効果\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e消化と肌の健康をサポートする抗酸化物質を含んでいます。\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e用途の幅広さ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eホットティーとアイスティーの両方に適しており、デザートにも使用できます。\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e高度な処理\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eマイクロ波固定（殺青）およびマイクロ波真空低温動態乾燥技術を採用し、桂花の天然の香り、色合い、栄養成分を保持します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"auto-hide-last-sibling-br paragraph_48351 paragraph-element\"\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul class=\"auto-hide-last-sibling-br\"\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e成分\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100%天然の桂花\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003e起源： \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e福建省 \u003c\/span\u003e中国\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eパッケージング\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e再密封ポーチでお茶の鮮度を保ちます\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eブランド： \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eオリエンタルリーフ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2 class=\"auto-hide-last-sibling-br paragraph_48351 paragraph-element\"\u003e\u003cstrong\u003e淹れ方のご案内\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\u003col class=\"auto-hide-last-sibling-br\"\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eお茶を温める： \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eカップに桂花（オスマンサス）の花を1～2杯加えます。お湯（80～90℃）を注ぎ、3～5分間浸します。\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eアイスティー\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2〜3ティースプーンの花を使ってより濃い目の浸出液を淹れ、5〜7分間浸してから冷まし、氷を加えて提供してください。\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eブレンドティー\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eお気に入りのお茶（紅茶、緑茶、白茶など）に桂花を1～2杯加えてください。ベースとなるお茶の淹れ方の指示に従って淹れ、香り高い花の風味をお楽しみください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2 class=\"auto-hide-last-sibling-br paragraph_48351 paragraph-element\"\u003e\u003cstrong\u003e高度な加工技術\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cul class=\"auto-hide-last-sibling-br\"\u003e\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eマイクロ波固定（殺青）\u003c\/strong\u003eこの方法により、桂花の天然酵素が迅速に不活性化され、鮮やかな色合いと新鮮な香りが保持されます。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\"\u003e\u003cstrong\u003eマイクロ波真空低温動的乾燥\u003c\/strong\u003eこの技術により、低温での優しい乾燥が可能となり、桂花の天然栄養素と繊細な風味を保持するのに役立ちます。\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"OrientaLeaf","offers":[{"title":"50g ","offer_id":50888987017519,"sku":"H501","price":19.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/osmanthus-tea-gui-hua-cha-caffeine-free-herbal-tea.webp?v=1759059813"},{"product_id":"2023-sheng-iron-fire-lao-mane-raw-puerh-cake","title":"2023年生鉄火老曼峨生普洱ケーキ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e臆する者には不向きな茶——ラオマンエの古樹春茶100%を89餅圧縮したこの茶は、伝説的な鉄のような苦渋が一転して圧倒的な甘味の波へと変化する、その変容の感覚があなたの常識を覆すだろう。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラオマンエが最も誠実に行うことは、先に打ち据え、後に報いること——清く絶対的な苦渋が道を切り開き、雲南茶の中でも最も強力な\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e回甘（フイガン）\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（回甘、フイガン——戻り甘）の体験をもたらす。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-2xl dark:border-slate-5\"\u003e\u003cstrong\u003e– それをユニークにする理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eプーアル茶で最も恐れられる苦渋——そして最も報われる変容：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e即座に押し寄せる力強い一撃が、数秒で深く長続きする甘味の津波へと変わる。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100%単一産地古樹原料、ブレンドなし、妥協なし：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eこの餅の層層は純粋なラオマンエ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e古樹（グーシュ）\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（古樹、グーシュ——古木）の春茶のみ——装飾的な表層の散らばりも、ブレンドの詰め物もなし。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e僅か89餅のみ製造：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eこの製造ロットは終了済み。これらが尽きれば、この正確な餅は二度と存在しない。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安乾燥保管\u003c\/a\u003e ——クリーンで活性があり、異臭なし：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e圧縮直後に北方へ移動させたこの餅は、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e倉味（ツァンウェイ）\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（倉味——倉庫のカビ臭さ）ゼロで、鮮やかで透明感のある湯色と、完全な熟成ポテンシャルを保っている。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e穀雨前\u003cem\u003e穀雨（グーユー）\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（穀雨、グーユー）早春古樹摘採：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2023年4月、穀雨の節気前に摘採——苦渋、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e茶気（チャーチー）\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（茶気、チャーチー——茶の気）、構造的複雑さが最も濃縮されたプレミアム収穫期。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-2xl dark:border-slate-5\"\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景にある物語\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e雲南には真剣なコレクターなら誰もが聞いたことのある茶村があるが、そしてラオマンエがある——コレクターたちが全く異なる口調で語る村だ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシーサンパンナ州勐海県の布朗山（\u003cem\u003e布朗山（ブランシャン）\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eブランシャン）に位置するラオマンエは、この地域で最も古くから人が居住する茶村の一つ。何世代にもわたりここに住む布朗族は、単に茶を栽培しただけでなく、最初の茶商人が訪れる遥か以前から、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eプーアル\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（プーアル）が国際的な交易品となる遥か以前から、茶を中心にした独自の文化アイデンティティを築き上げてきた。これらの森に立つ古木は、その連続性の直接的な証拠である。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2023年春の摘採は、これらの木々からのもの——\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e古語\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（穀雨、グーユー）より前に摘採された原料だ。穀雨は4月中から下旬にかけての節気。この穀雨前\u003cem\u003e古語\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eの期間こそ、ラオマンエの原料が構造的強度のピークに達する：苦渋が最も鋭く、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e茶気（チャーチー）\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eが最も濃縮され、飲み込み後の甘味が最も劇的になる。まさにこのため、真剣なコレクターは摘採時期を厳密に追跡する——1週間の摘採期の違いが、茶の熟成軌道全体を決定づけることがあるのだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e後\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eShā Qīng\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（殺青、Shā Qīng — 酸化を止めるために熱を用いた緑茶の殺青工程）と\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eRóu Niǎn\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（揉捻、Róu Niǎn — 葉を丸めて形を整え、細胞構造を開く工程）、その後\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eMó Bǐng\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（摩饼 — 圧縮してケーキ状に成形）され、すぐに中国北西部の西安へ輸送されました。 \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e乾燥保存\u003c\/a\u003eこの決定は重要です。南方の湿潤な貯蔵は変化を促進しますが、\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e倉味（ツァンウェイ）\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（仓味 — 倉庫特有の風味）をもたらすリスクもあります。西安の乾燥した大陸性気候は、茶の本来の特性を保ちつつ、きれいでゆっくりとした熟成を可能にします。今日の茶液はすでに明るい金色で透明です — これは保存状態の良さの証です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちは89個のケーキを圧縮しました。890ではありません。丸めた数字の89でもありません。正確に89です — それは、私たちが求めた標準で圧縮できる材料の量だからです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eパッケージには次のように表示されています\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eDǎ Tiě Huā\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（打铁花） — 1600°Cに加熱された溶融鉄を打ち砕き、夜空に散らす古代中国の無形文化遺産のパフォーマンスです。この画像を意図的に選びました。このお茶があなたの舌に触れた瞬間、その瞬間的な力強さ — そして数秒後には光の雨が降るような光景が広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"mt-6 mb-4 font-bold text-foreground\/85 text-2xl dark:border-slate-5\"\u003e\u003cstrong\u003eあなたのショウ\/熟普洱の旅を始める準備はできましたか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e証明できる産地証明：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e雲南省孟海県ブラン山老曼峨村 — プーアル茶の世界で最も記録され、尊敬される産地の一つ。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb data-path-to-node=\"6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e信頼できる貯蔵の透明性：\u003c\/b\u003e 西安の乾燥貯蔵倉庫の環境、気候ログ、熟成哲学について学ぶ \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003eこちら\u003c\/a\u003eバンダイ公式LEDユニット\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e素材の完全性に関する推測は不要です：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100%\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003e古樹（グーシュ）\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e（古樹）春摘み、単一産地、1つのケーキタイプのみ。表面に見えるものは、ケーキ全体の素材と完全に一致しています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eこの生産は89個のケーキだけです。売り切れると、二度と手に入りません。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e長い間待ち望んでいた、妥協のない老曼峨のケーキ — この村の特徴である苦味から甘味への変化を完全に受け入れるものです。今すぐカートに追加してください。\u003c\/p\u003e","brand":"西安岁时","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":57994871734575,"sku":null,"price":15.49,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gケーキ","offer_id":57994871767343,"sku":null,"price":147.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"「セブンケーキ」スタック（357g × 7）","offer_id":58063459221807,"sku":null,"price":909.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2023-iron-fire-lao-mane-raw-puerh-tea-cake-wrapper.jpg?v=1779814778"},{"product_id":"fuding-bai-mu-dan-white-tea-cake-spring-2023-silk-ray","title":"ホワイトシルクレイ ― 福鼎白牡丹白茶餅、2023年春","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e陽光乾燥させた清明のケーキ20個だけを圧縮したもので、これは白牡丹であり、シルバーニードルの透明感とショウメイの蜂蜜の深みのちょうど中間に位置し、両方を同時に持ち合わせています。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e明るくて甘い一口で味わえるお茶—陽光乾燥させ、急がず、福鼎の中心からわずか20個のケーキに圧縮されたものです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eそれがユニークな理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e白茶の発祥地、福鼎の管陽から。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e福鼎は中国白茶の保護された産地であり、管陽は最も尊敬される栽培地域の一つです。これは一般的な白茶ではありません。源からの本物です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e新鮮さと甘さの完璧なバランス。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eほとんどの白茶は一方に偏る—シルバーニードルの緑の明るさか、ショウメイの深い蜂蜜か。この白牡丹は両方を同時に持ち合わせています。最初の一口は新鮮に、最後は甘く。全体を通じてバランスが取れています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e太陽乾燥、操作なし—葉が決める。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e熱も形もありません。葉は福建の太陽の下に広げられ、そのまま放置されます。これは、福鼎で常に作られてきた白茶です — 最小限の介入で最大の表現を追求しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2023年春の清明収穫 — 最高品質のピークウィンドウ。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e清明（Qīng Míng）前後に収穫される、最も価値のある中国茶文化の摘採シーズンです。若い芽、涼しい空気、ゆっくりとした成長。このタイミングを再現することはできません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eわずかに20個のケーキのみ存在します。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eこれはマーケティング用の数字ではありません。2023年5月3日に圧縮された20個のケーキです。これらがなくなると、この特定の茶 — この特定の収穫、正確な年は消え去ります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長期熟成用に緩く圧縮された — 展示用ではなく、生きたお茶です。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 棚の見た目を重視した鉄製圧縮白茶ケーキとは異なり、このケーキは意図的に低圧で圧縮されています。緩い構造により、酸素が葉と継続的に相互作用し続け、時間とともによりクリーンで均一な変化（陈化, Chén Huà）を促します。今飲むことを目的とし、何年も進化し続けるように設計されています。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景ストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e白茶は福鼎で始まります。それはスローガンではなく、歴史です。何世紀にもわたり、福建省の福鼎の農家は同じ基本的な方法で白茶を生産してきました：葉を摘み、日光にさらし、乾燥させるだけです。焙煎（杀青, Shā Qīng）も、揉捻（揉捻, Róu Niǎn）もありません。加熱もありません。この工程は、その抑制の度合いにおいてほぼ革新的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白牡丹（白牡丹, Bái Mǔ Dān）は、白茶の代表格です。その名の通り「ホワイトピオニー」を意味します。その上には銀針（白毫银针, Bái Háo Yín Zhēn）があり、独特の芽と結晶のような新鮮さで評価されています。その下には寿眉（寿眉, Shòu Méi）があり、葉が広く、蜂蜜のような甘さがあります。白牡丹は一つの芽と二枚の若葉を摘み取る構造で、その範囲を広げています。芽の香りと葉のボディを兼ね備え、良質な仕上がりではどちらも勝たず、互いにバランスをとっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの特定の茶葉は、福鼎地域の中心的な栽培地の一つ、管陽（管阳）から来ています。この地域は標高が高く、ミネラル豊富な土壌と、葉の成長を遅らせ、その個性を濃縮させる山の空気に恵まれています。2023年3月下旬に収穫され、中国茶の最も重要な収穫期である清明節の頃に摘まれました。葉は福建の太陽の下で自然にしおれ、その後、2023年5月3日に茶葉を圧縮して茶餅に仕上げられました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e意図的に軽めに圧縮された圧力で保たれていました。密に圧縮された鉄饼（铁饼, Tiě Bǐng）とは異なり、このケーキは緩く開いた構造を保っており、表面に葉や芽がはっきりと見えます。これは技術の偶然ではありません。より緩い圧縮は、葉が押された後も呼吸を続けることを可能にし、変化の過程（陈化, Chén Huà）がより均一かつクリーンに進行するのを助けます。このケーキを熟成させることを選ぶ場合、すでに構造があなたの利益になっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e私たちがこれをシルクレイと名付けた理由は二つあります。第一に、このお茶を可能にする太陽光 — 白茶の生産の決定的な行程である長くゆっくりとした天日乾燥。そして第二に、カップに残る質感です：滑らかで輝きがあり、長く続く光の線のように、何か繊細なものを通り抜ける光線のようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産後、ケーキは直ちに西安へ運ばれ、乾燥貯蔵（干仓, Gān Cāng）されました。これは制御された低湿度の環境であり、お茶の鮮明さを保ち、時間とともに自然に熟成させることができます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20個のケーキが圧縮されました。これ以上はありません。本物の追跡可能な福鼎白牡丹を探しているなら、真に限定的で、真に丁寧に作られたお茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eなぜ私たちから購入するのか\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eすべてのケーキは特定の収穫日、特定の町、特定の圧縮日まで追跡可能です。曖昧な出所の主張はありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e西安で制御された条件下で乾燥貯蔵されており — 清潔で臭いがなく、湿気にさらされていません。私たちの \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e貯蔵について詳しくはこちら。\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e私たちが信頼し、飲み、愛するものだけを提供しています。それはキャッチフレーズではありません。私たちの購入方針です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e押されたケーキは20個だけです。一度なくなると、この収穫は終了です。\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eこのお茶に惹かれるなら、今が決断の時です。\u003c\/p\u003e","brand":"西安岁时","offers":[{"title":"100gのケーキ","offer_id":58146404073775,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-silk-ray-fuding-bai-mu-dan-white-tea-cake-front.jpg?v=1783394790"},{"product_id":"2006-aged-raw-pu-erh-tea-cake-dry-stored-sheng-mengku-kaiyuan-reserve","title":"開源保護区 · 2006 熟成生プーアル茶ケーキ","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e中国北西部の乾燥した内陸都市で20年間熟成された生茶 — 一度だけ圧縮され、二十年の忍耐を記念。これが清潔でゆったりとした熟成の味です。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e西安の乾燥した北部の空気の中で静かに20年間熟成され、その後、記念に一つのケーキに圧縮されました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eそれがユニークな理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e本物の20年熟成の原料であり、「ヴィンテージラベル」ではありません\u003c\/strong\u003e —\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e2006年春の収穫日付は記録され追跡可能です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e西安乾燥保存: \u003c\/strong\u003e中国で最も清潔な熟成環境の一つ — かび臭や倉味は一切なく、純粋な茶の風味だけです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e供給者の20周年を記念して一世一代のリリースを押し出しました \u003c\/strong\u003e— 在庫がなくなり次第終了です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e孟庫大葉樹春茶原料: \u003c\/strong\u003e高級な季節の収穫で、ポリフェノールが豊富で、優れた熟成可能性を持っています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e手作業で石臼で中程度の圧縮をかけて押し出す \u003c\/strong\u003e— ケーキは熟すにつれて呼吸し、すべての抽出に対してきれいに崩れます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景ストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2006年4月、咸陽で茶の販売を営む小さなチームが最初の重要な原料普洱茶のロットを購入しました。彼らは会社を設立したばかりでした。その茶は孟クの大葉樹春摘み—一芽二三葉（一芽二三叶、Yī Yá Èr Sān Yè）で、雲南の臨滄の孟ク茶地域の樹から選ばれました。すぐに圧縮するつもりはありませんでした。彼らはそれを脇に置きました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれから彼らはそれを脇に置き続けました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその素材は咸陽の専用乾燥保存スペースに置かれました—湿気の多い南部の倉庫ではなく、湿度制御されたチャンバーでもなく、秦岭山脈のすぐ上に位置する内陸の北中国の都市の自然乾燥した空気の中に。咸陽の冬は数ヶ月間、相対湿度50％に下がることが常です。夏は暖かいですが湿気はありません。お茶はゆっくりと熟し、無理に急がされることはありませんでした。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e20年が経ちました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025年までに、チームは会社の20周年を迎え、その当時の2006年のロットを振り返り、決定を下しました：今、最も熟成のピークにある間にそれを圧縮します。伝統的な圧縮ケーキ法を用いて、石型を使って手作業で圧縮します。急がず、過度に圧縮しないこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e結果はあなたが見ているもので、丸くて構造のしっかりした357gのケーキで、葉の繊維がはっきりと見え、油っぽくて黄金色の表面を持ち、圧縮はしっかりしているが締め付けすぎていない—これは熟成や即飲用に適したケーキに求められるものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれは湿気の多い南方の施設で貯蔵され、「熟成」として販売されたお茶ではありません。乾燥した西安の環境は、お茶が自分のペースで変化することを意味します。原産地の特徴—孟庫の大葉素材の自然な甘さと花の香り—は依然として存在し、認識できるものであり、今では20年のゆっくりとした変化による深い香りと層になっています。お茶の出身地を味わうことができます。時間の流れも感じ取れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのお茶の背景はシンプルです：供給者は自信を持って最高の素材を20年間温存していました。記念日を祝うために倉庫を開けました。それだけの話です。華やかな神話はありません—ただ忍耐、乾燥した北方の都市、そして待つ価値のある良い春摘みの収穫です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eなぜ今購入すべきか\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eこのケーキは2025年3月に限定生産された一回限りのプレスです。原料の量は固定されています。このロットが売り切れると、再入荷はありません—同じ2006年の孟庫の乾燥貯蔵素材は二度と存在しません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e注意すべき信頼ポイントは2つあります：ラッパーの製造日が2025年3月19日であり、原料の年月日が2006年4月と記載されています。両日付は背面ラベルに印刷されています。このケーキはGB\/T22111規格に基づいて製造されており、中国のプーアル茶の国家標準です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのケーキは、フルサイズの357gまたは試飲用の30gサンプルとしてご用意しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e乾燥貯蔵された熟成シャングプーアル茶をお探しで、清潔で追跡可能、かつ価格も妥当なものをお求めなら、これが最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e以下に357gのケーキまたは30gのサンプルを販売しています。限定在庫です。再入荷はありません。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58149336678703,"sku":null,"price":20.15,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gのケーキ","offer_id":58149336711471,"sku":null,"price":199.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"「七重ケーキ」（357g×7）","offer_id":58149336744239,"sku":null,"price":1325.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-kaiyuan-reserve-2006-aged-raw-puerh-tea-cake-front.jpg?v=1783494278"},{"product_id":"2022-mang-fei-ripe-pu-erh-tea-loose-leaf-dry-stored","title":"芒飛 2022 ルーズリーフ 完熟プーアル茶","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eリンチャンの四大名産地の一つ、忙肺のミネラル豊富な山々から、2022年の熟成プーアル茶のリーフが届きました。これは珍しい組み合わせを実現しています：リンチャンの伝説的な濃厚で粘性のあるボディを持ち、何年もの乾燥貯蔵によって清潔に保たれ、カビ臭や異臭もなく、今すぐ飲むことも、熟成させて自信を持って楽しむこともできます。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雲南省の最も有名な山村の一つからのシングルオリジンの熟成プーアル茶。乾燥貯蔵によって清潔で鮮やかさを保ち、異臭や妥協はありません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eそれがユニークな理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e忙肺シングルオリジン：リンチャンで最も濃厚なボディ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— 雲南の四大名産地の一つからの純粋で追跡可能な原料で、濃厚でコーティングされた口当たりをもたらし、ブレンド茶では再現できない味わいを提供します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e未圧縮の葉：元の葉をそのまま保持\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— 蒸したり圧縮したりしていないため、大きな銀毛のマンフェイの葉は完全な構造を保ち、味を均一に素早く解放し、茶摘み道具は不要です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e西安乾燥貯蔵：清潔なカップを保証\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— 中国北部の \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e自然乾燥した空気\u003c\/a\u003e 生産以来、カビや貯蔵庫の匂いは一切なく、味わうのは茶そのものだけです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e臨滄のシグネチャーフィニッシュ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e一瞬の測定された苦味が溶け込み、持続的な唾液と喉をコーティングする甘さに変わり、偉大な林廠熟普洱の特徴を示す。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e今飲むか、さらに熟成させる\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2022年にはすでに滑らかで親しみやすく、今後数年でより深い木質感、樟脳、熟成した甘さへと明確な熟成軌道を描いている。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景ストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMang Fei 忙肺は、中国以外で販売されている多くの茶の地図には載っていない名前です。雲南省林廠市永德県の西端に位置し、標高1800メートルから2100メートルの小さな村で、ミャンマー国境に近く、雨季には危険な山道だけでアクセス可能です。冰島、錫桂、馬鞍山と並び、Mang Feiは林廠の四大旗艦茶産地の一つとして認識されており、中国と台湾の本格的な普洱茶コレクターの間で何十年も尊敬されてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマンフェイがこのように個性的な茶を生産する理由は地質に由来します。この雲南の一帯の地形はかつて海底であり、インドプレートとユーラシアプレートの古代の衝突によって隆起しました。その歴史は土壌にアルカリ性の鉱物—カルシウム、カリウム、赤土の下の石灰岩—を豊富に残しました。このような土壌で育つ植物は一般的にボディがしっかりしています。マンフェイの茶樹も例外ではありません。葉は大きく、厚く、内部成分が豊富で、その豊かさは直接カップに反映されます：粘性のあるボディ、強い唾液分泌、そして口全体を満たす味の濃さです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2022年の原料は湿潤堆積発酵（渥堆发酵、Wo Dui Fa Jiao）を経て処理されました—これは原料の生茶葉を制御された微生物発酵過程で熟成させて熟普洱に変える伝統的な方法です。その後、未圧縮のまま放置されました。茶を団子に圧縮せずにそのままにする決定は意図的で意味のあるものです。団子圧縮に使われる高温蒸気は葉の構造を平坦にし、味のプロフィールを変えてしまいます。その工程を省くことで、茶はマンフェイの大葉品種の完全で立ち上がった外観を保ちます：脂肪のある、明確なストリップに銀色の先端が見え、香りと内部成分をそのまま保持しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e製造後、茶は直接西安に運ばれ、そこに保管されてきました。西安は中国本土の中央に位置し、秦岭山脈の北にあり、気候は自然に乾燥しており、年間を通じて相対湿度が低いです。これは人工的な気候制御された環境ではなく、単に乾燥した都市の清潔で乾いた空間です。熟普洱に与える影響は明らかです：新しく製造された生の堆味（堆味、Dui Wei）臭は、きれいに、完全に消え去り、湿度の高い南方の環境で発生し得る湿った地下室のような倉味（仓味、Cang Wei）に置き換わることはありません。その結果、味はまさにそのものであるマンフェイ熟普洱の味わいであり、それ以外の何ものでもありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの段階では—2026年以降—お茶はすでに落ち着いて心地よく飲める状態です。最初の発酵臭は消え去り、残るのは鼻に心地よい清潔で温かい甘さ、濃厚でコーティングされた液体、そして明確なマンフェイの品質です：口の中を完全に満たすボディ、その後に穏やかな苦味が素早く溶け、長く喉を潤す甘さが続きます。さらに熟成させたい方には、乾燥した西安の環境は、これからの変化を遅く安定して予測可能にし、より深い木の香り、樟香（しょうこう、Zhāng Xiāng）、そして成熟した aged pu-erh の静かな複雑さへと向かいます。湿気や異臭のリスクはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれはマーケティング用の言葉に基づいたお茶ではありません。シンプルな商品です：信頼性の高い地域から仕入れた、単一産地の熟普洱茶で、きれいに加工され、乾燥状態を保ち、自然な未圧縮の形で提供しています。熟普洱茶の湿ったまたは重い保存香に嫌気がさしたことがあるなら、このお茶はまさにその懸念に応えるために作られました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e熟普洱茶の旅を始める準備はできましたか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eすべてのロットは、リンジャンの中でも最も尊敬される茶の産地の一つ、雲南省ヤンデ郡のマンフェイから仕入れています。代々続く大葉茶の栽培伝統があります。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e私たちのコレクションにあるすべての茶は、雲南省から出荷された瞬間から自然乾燥状態で西安に保管されています。気候調整や添加物、近道は一切ありません。お届けするのは私たち自身が飲むのと同じものです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30gのサンプルもご用意しています。より多くの量を購入する前に味見したい場合に最適です。サンプルには最低注文数はありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eこの品質レベルのマンフェイ熟普洱茶の葉は、単一産地、未圧縮、乾燥保存されており、すでに飲みやすい状態です。あまり見かけない商品です。不要な保存香のない、真に満ちたボディをもたらす熟普洱茶をお探しなら、これがおすすめです。上のサイズを選択し、今すぐカートに追加してください。\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58152472871215,"sku":null,"price":5.25,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":58152472903983,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":58152472936751,"sku":null,"price":29.25,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58152472969519,"sku":null,"price":69.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":58152473002287,"sku":null,"price":128.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-mang-fei-2022-loose-leaf-ripe-pu-erh-dry-leaves.jpg?v=1783584989"},{"product_id":"2020-dazhai-ancient-tree-raw-puerh-tea-dry-stored","title":"2020 大寨古木生プーアル | 100～200歳の盛","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e西安の完璧な乾燥保存を4年間 \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e理想的な気候変化\u003c\/a\u003e 2020年春、大寨の古樹の葉を使った光り輝くほのかに甘い生の普洱茶は、何十年も優雅に熟成させるために作られています。\u003c\/em\u003e\u003cbr \/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e純粋で無垢な春の生の普洱茶の明快さと可能性を体験してください。雲南の最も評価の高い古茶山の一つから採れたこのお茶は、年々改善され、酸化やカビから完璧に保存されています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eそれがユニークな理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e百年古木の遺伝子\u003c\/strong\u003e大寨の名高い山のテロワールに由来する、100〜200年前に栽培された茶樹からのみ採取され、若い樹では再現できない自然な複雑な風味の深さをもたらします。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2020年以来の純粋なドライストレージ\u003c\/strong\u003e: 四年間の絶え間ない西安乾燥倉庫条件（湿度変動ゼロ、異臭なし）が、すべての香りのニュアンスを保存し、無限の熟成可能性を保証します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e丁寧な手選びと職人技\u003c\/strong\u003e: 一芽二葉（一芽二葉）の手摘みと綿密な揉捻（揉捻）技術により、均一な葉の構造と優れた茶液の透明感を実現しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e今まさに飲み頃のピーク\u003c\/strong\u003e: 十分に成熟し優雅な個性を示しつつ、今後10〜20年で劇的に変化する若さも持ち合わせており、コレクターの夢のタイミングです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e透明なシングルオリジンの産地証明\u003c\/strong\u003e: 雲南の伝説的な古茶山の一つから直接、記録された保管条件付き—ブレンドされていない、再梱包されていない、完全に本物です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景にある物語\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e大寨\u003c\/strong\u003e—文字通り「北の入口」—林場は多くのカジュアルな茶愛好家には馴染みのない場所です。しかし雲南の茶の階層では、この雲縣の奥地は特別な名声を持っています。三つの指定された古代山の中で、大寨の茶樹は他と異なり、多くは200年以上同じ土壌に根を張り、その根系は若い植物がアクセスできないミネラルや複雑さを吸収できるほど深いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020年春、早朝に慎重な手が大寨の茶園を巡り、最も良い芽と2枚の若葉だけを選びました。この選別収穫は技術と忍耐を要し、収量は少なくなるものの、比類ない高品質をもたらします。収穫後、これらの葉は伝統的な揉捻（揉捻）技術で手巻きされ、葉の細胞構造を保ちながら均一な形に整えられました。2ヶ月後の2020年5月20日、完成した葉は357グラムの塊に圧縮され、Orientaleafの西安乾燥倉庫に保管されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eここで忍耐が投資に変わる。四年間、そのお茶は完璧な環境バランスの中で保たれてきた：安定した温度、制御された湿度、完全な暗闇。発酵による風味の逸脱もなく、カビも発生しなかった。ただ待つだけで、そのお茶は熟成した。今日、その茶を開けると、鮮やかで新鮮な味わいを持ちながら、今後十年二十年でさらに深みを増す潜在能力を秘めていることに気づくでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれが大寨古樹茶が尊敬される理由です：遺伝子、技術、そして時間から生まれるものだからです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eシャング\/生のプーアル茶の旅を始める準備はできましたか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e本物に自信あり：証明された西安乾燥保存からの直輸入で、完全な追跡性と透明性を確保しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e理想的な条件で保護：四年間の完璧な保存により妥協なし—このお茶は最高の状態で届き、飲むも良し、さらに熟成させるも良しです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長持ち設計：古樹からの生プーアルは20年以上美しく熟成します。あなたの2020年大寨は、変化の始まりに過ぎません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e今すぐ2020年大寨古樹生プーアルの確保を—この素晴らしいヴィンテージの数量は限られており、真の古樹シャングは季節ごとに希少になっています。明るくミネラル豊かな味わいを今楽しむもよし、何十年も深まる複雑さを求めて貯蔵するもよし、これは忍耐に報いるお茶です。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58163976896815,"sku":null,"price":5.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gのケーキ","offer_id":58163976929583,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"「七重ケーキ」（357g×7）","offer_id":58163976962351,"sku":null,"price":405.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2020-dazhai-ancient-tree-raw-puerh-tea-cake-wrapped.jpg?v=1783930262"},{"product_id":"2021-dayi-guanchao-raw-puerh-batch-2101","title":"2021年 大宜冠潮 生プーアル茶 バッチ2101 - 乾燥保管","description":"\u003cp\u003e2021大益観潮生普洱茶2101ロット\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e潮を観るイメージにちなんで名付けられた—水中で波のように転がる茶葉が高まり、静まる様子は情熱をかき立てます。 \"観潮\"は、動きの中に静けさを見つけることを促し、まるで海のリズムを観察するようです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年9月にリリースされ、このお茶は工場出荷後に私たちの西安乾燥倉庫で自然に熟成されました。比較的若い生普洱であり、その変化の初期段階にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのお茶は、すっきりとした爽やかな味わいと乾燥貯蔵特有の特徴を持ちます。花や果実の香りが際立ち、心地よく親しみやすい味わいに導きます—熟成生普洱を探求する方にとって優れた入門品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 39.1876px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003cth style=\"width: 10.788%; height: 19.5938px;\"\u003e年\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 13.0978%; height: 19.5938px;\"\u003eロット\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 36.1277%; height: 19.5938px;\"\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 35.1169%; height: 19.5938px;\"\u003e名前\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 10.788%; height: 19.5938px;\"\u003e2021年\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 13.0978%; height: 19.5938px;\"\u003e2101\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 36.1277%; height: 19.5938px;\"\u003e生普洱\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.1169%; height: 19.5938px;\"\u003e観潮\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e357gのケーキ、30gのサンプル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e勐海茶廠（モンハイ茶厂）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管場所:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e当店で保管しています\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e西安の乾燥保存の哲学そのものです\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e工場から出荷されてから、自然な保管条件下で\u003c\/p\u003e","brand":"大益","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58213045403951,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gのケーキ","offer_id":58213045436719,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/02-2021-dayi-guanchao-raw-puerh-tea-cake-front-wrapper.jpg?v=1784174610"},{"product_id":"2021-dayi-mi-xiang-raw-puerh-batch-2101","title":"2021年 大宜「米香」生プーアル茶 バッチ2101 - 乾燥保管","description":"\u003cp\u003e2021大益蜜香生普洱茶2101批次\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「蜜香」—「ハチミツの香り」を意味し、その名前は茶の最も特徴的な性質から由来します。朝霧を突き抜ける最初の陽光や、山の空を漂う雲の優しい流れのように、このお茶は自然の安らぎを感じさせます。太陽の暖かさ、山の風の自由さ、漂う雲のゆったりとした優雅さを静かに祝福しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2021年に孟海茶廠からリリースされたバッチ2101のこの生普洱茶ケーキは、工場から出荷されて以来、西安の乾燥貯蔵で自然に熟成されています。雲南省の大型葉の太陽晒しの毛茶を使用し、中国の国家非物質文化遺産に認定された伝統的な大益の製造技術に従っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eケーキは丸く、満ちており、適度な締まりでしっかりと押されています。茶葉の糸は澄んでふっくらとしており、活力にあふれたキャラクターを示しています。色は黄緑色で、太く目立つ芽が特徴的です。生命力の象徴です。液体は明るいオレンジイエローで澄んでいて輝いています。香りは豊かな蜂蜜の香りが支配的で、繊細な花の香りも感じられます。味わいはまろやかでコクがあり、蜂蜜と花のキャラクターが中心となり、バランスの取れた構造です。ほろ苦さと甘さが調和し、余韻には長く蜂蜜の甘さが続きます。抽出された葉は均一で整っており、黄緑色で優しい熟成の兆しがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e年\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eロット\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eタイプ\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e名前\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e2021年\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2101\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e生茶\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e蜜香\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e300gケーキ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e勐海茶廠（モンハイ茶厂）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管場所:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e当店で保管しています\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e西安の乾燥保存の哲学そのものです\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e工場から出荷されてから、自然な保管条件下で\u003c\/p\u003e","brand":"大益","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58213074960687,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gのケーキ","offer_id":58213074993455,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2021-dayi-mi-xiang-raw-puerh-tea-box-front.jpg?v=1784179786"},{"product_id":"2020-dayi-7542-raw-puerh-150g-cake-batch-2001","title":"2020年産 大宜7542 生プーアル茶 150g 餅茶 バッチ2001 - 乾燥保存","description":"\u003cp\u003e2020年大益7542生普洱茶2001番ブロック\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7542は大益の最も象徴的な生普洱レシピで、1975年に孟海茶廠で最初に開発されました。レシピコード「7542」は、創製年（1975年）、使用された茶葉の総合等級（4等級）、製造工場（孟海茶廠、コード2）を示します。生普洱の品質評価の基準とされ、40年以上にわたり生産され続けており、孟海茶廠のラインナップで最も生産量の多い生普洱です。150gのクラシック7542シリーズは、同じ基準のレシピをより小さく手に取りやすいケーキサイズで提供しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2020年に中国云南省の勐海茶厂で生産され、雲南省の大葉日干し茶を原料としています。このお茶は私たちの倉庫で保管されています \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥保存の哲学そのものです\u003c\/a\u003e 150gのケーキに包まれ、通常の綿紙の包装で提供されており、伝説的な7542レシピを体験する手軽な入り口となっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7542レシピは、しっかりとした茶葉をコア構造とし、表面を覆う柔らかい芽とともにバランスの取れた4級の構成を実現しています。乾燥した葉は黄緑色で光沢があり、ふわふわとした芽が見えます。液体は蜂蜜のような金色で明るく、花や果実の香りが持続します。味わいはまろやかでわずかな渋みがあり、長く続く甘い余韻（回甘）と唾液の分泌（生津）をもたらします。喉の魅力（喉韻）は五煎目を超えても顕著であり、レシピの有名な熟成能力を示しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e年\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eロット\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2001\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e生茶\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7542\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 150gのケーキ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者:\u003c\/strong\u003e 勐海茶厂（云南省勐海茶厂）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管場所:\u003c\/strong\u003e 当店で保管しています \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥保存の哲学そのものです\u003c\/a\u003e 工場から出荷されてから、自然な保管条件下で\u003c\/p\u003e","brand":"大益","offers":[{"title":"150gケーキ","offer_id":58213163532591,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2020-dayi-7542-raw-puerh-tea-150g-box-front.jpg?v=1784188191"},{"product_id":"2016-dayi-7532-raw-puerh-batch-1601","title":"2016年 大宜7532 生プーアル茶 バッチ1601 - 乾燥保管","description":"\u003cp\u003e2016年大益7532生普洱茶1601バッチ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7532は、勐海茶厂のラインナップの中で最も柔らかい生茶の一つで、基準の7542より一段階高い素材グレードを持ちます。レシピコード「7532」は、その製造年（1975年）、レシピ番号（3）、勐海茶厂の識別子（2）を示しています。1980年代からバッチ生産が始まり、7532は日常的に飲まれる高級生普洱として位置付けられています。広く生産されている7542とは異なり、7532は毎年作られるわけではなく、その生産量もかなり少なく、ダイの標準レシピの中でも希少な存在です。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1601バッチは2016年に製造され、2016年11月24日に広州茶博覧会でデビューしました。それ以来、乾燥保存の条件下で自然に熟成され、時間とともに深みと複雑さを増しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e柔らかくて力強い茶葉をブレンドして作られた1601バッチは、きつく巻かれたストリップと目立つ芽を示しています。液体は明るく澄んでいます。味わいはまろやかでコクがあり、純粋でまっすぐな香りと強い甘い余韻があります。口当たりは細やかで滑らかで、層がしっかりと構築されており、熟成の可能性も期待できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e年\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eロット\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2016\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1601\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e生茶\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7532\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 357gのケーキ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者:\u003c\/strong\u003e 勐海茶厂（云南省勐海茶厂）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管場所:\u003c\/strong\u003e 当店で保管しています \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥保存の哲学そのものです\u003c\/a\u003e 工場から出荷されてから、自然な保管条件下で\u003c\/p\u003e","brand":"大益","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58213226905903,"sku":null,"price":6.3,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gのケーキ","offer_id":58213220155695,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2016-dayi-7532-raw-puerh-tea-cake-front-wrapper.jpg?v=1784191548"},{"product_id":"2006-dayi-7572-ripe-puerh-tea-cake","title":"2006年 大宜7572 熟成プーアル茶（ロットランダム） - 乾燥保管","description":"\u003cp\u003e2006大益7572熟普洱茶（ランダムバッチ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7572レシピは孟海茶廠の熟普洱の旅の出発点です。1975年に工場が渥堆（堆発酵）技術を習得したときに作られ、1976年にレシピ番号付与システムが導入されてから工場の最初の標準的な熟普洱製品となりました。レシピコード「7572」は、その制作年（1975年）、主要素材の等級（7）、孟海茶廠の識別子（2）を示しています。グレード7のしっかりした茶葉を主材料とし、表層には金色の先端を使用し、7572は40年以上にわたり生産され続けています。これは「熟普洱の品質評価の基準」と広く認識されており、普洱茶を学び始める人に最初に勧められることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2006年に生産され、この茶はバッチ601から612までにわたります。 \u003cem\u003e601–608バッチはコーヒーカラーの包装紙を使用し、609–612バッチは赤い包装紙を使用しています\u003c\/em\u003e. 特定のバッチは在庫からランダムに割り当てられます。茶葉は工場から出荷されて以来、私たちの西安の乾燥貯蔵庫で自然に熟成されており、そのキャラクターが深まりまろやかになっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのお茶は深紅で明るい液体を生み出し、純粋でまっすぐな香りと強い甘い香りが特徴です。口に含むとまろやかでコクがあり、滑らかで丸みのある入り口と長く続く甘い余韻があります。独特の孟海のキャラクターが全体を通じて感じられます。このお茶は良い抽出持続性を持ち、熟成とともにより深みが増していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e年\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eロット\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eタイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e名前\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2006\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e601–612（ランダム）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e熟茶（リーフ茶）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7572\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 357gのケーキ、30gのサンプル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者:\u003c\/strong\u003e 勐海茶厂（云南省勐海茶厂）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管場所:\u003c\/strong\u003e 当店で保管しています \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥保存の哲学そのものです\u003c\/a\u003e 工場から出荷されてから、自然な保管条件下で\u003c\/p\u003e","brand":"大益","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58213313773871,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gのケーキ","offer_id":58213313806639,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2006-dayi-7572-ripe-puerh-tea-cake-wrapped.jpg?v=1784194648"},{"product_id":"2022-dayi-7572-ripe-puerh-tea-cake-batch-2201","title":"2022年 大宜7572 熟成プーアル茶餅 バッチ2201 - 乾燥保存","description":"\u003cp\u003e2022大益7572熟普洱茶2201批次\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7572は孟海茶廠の熟普洱の旅の出発点です。これは、1975年に工場で初めて堆積発酵（wo-dui）技術を習得した際に作られた、工場の最初の標準的な熟普洱レシピです。レシピコード「7572」は、その制作年（1975年）、主要素材のグレード（7）、孟海茶廠の識別子（2）を示しています。グレード7の丈夫な茶葉を主原料とし、表層には金色の先端を使用し、7572は40年以上にわたり連続生産されています。これは「熟普洱の品質評価の基準」と広く認識されており、普洱茶を学び始める人にとって最初の熟普洱として推奨されることが多いです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバッチ2201は2022年にリリースされ、その年の最初の7572生産品です。お茶は工場出荷後、自然な保存条件下の西安乾燥庫で保管され、その特性が安定して発展しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのお茶は、リッチなキャラメルの香りと甘い香りが特徴の赤褐色の液体を抽出します。味わいはまろやかでコクがあり、甘く滑らかで粘性があり、孟海の個性が随所に感じられます。カップには甘い香りが長く残ります。良好な抽出持続性により、日常の飲用やガイド付きテイスティングセッションに適しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eロット\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eタイプ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e名前\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2201\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e熟茶（リーフ茶）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7572\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 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乾燥保管","description":"\u003cp\u003e2021大益7572熟普洱茶2101批次\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟普洱のリファレンス基準があるとすれば、7572がそれにあたるでしょう。このレシピ番号は明確に解読できます：「75」は起源を1975年に結びつけ、「7」はグレード7のブレンド葉の構成を示し、「2」は勐海茶廠を表します。40年以上にわたり、このフォーミュラは基準となってきました — 勿論、最も高価または希少な勐海の茶ではありませんが、世代を超えて飲み手に適切に発酵された普洱の味を教えたものです。これは新規性ではなく、一貫性によって定義されるお茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2101バッチは2021年の7572の最初のプレスで、3月に生産されました。このバッチは大益の第5世代の偽造防止システムとともに出荷されました — 触覚的なアップグレードで、エンボス加工されたインタグリオ印刷を従来のセキュリティスレッド、マイクロテキスト、蛍光インクの上に重ねています。7572は多くの販売者から広く入手可能ですが、他のケーキと差別化する要素は保管方法です。これらのケーキは私たちの西安乾燥保管庫で保管されており、自然な低湿度条件が茶の品質を保ち、劣悪な保管状態の熟普洱にありがちな湿気やカビの匂いを完全に防いでいます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7572は大きな声で自己主張しません。じっくりと育てられています。そして、このバッチは湿気の多い倉庫に触れたことがないため、最初に感じられるのはどれだけ清潔に飲めるかです — セラーの匂いや異臭はなく、ただ茶がはっきりと語るだけです。最初の二回の抽出は、軽やかで清潔な甘さと穏やかなボディを持ち、ほとんど苦味はありません。三回目と四回目の抽出では、控えめな焙煎穀物の苦味が舌に現れ、その後、側面や舌の下に唾液の波が広がります。7572を象徴するザクロのような香りは中間の抽出を支え、フィニッシュにはキャラメルの温かさがほのかに残ります。五回目または六回目の抽出では、お茶は心地よく持続する甘さに落ち着きます。濡れた葉は深い栗色で金色の先端が散りばめられ、遅い抽出までその落ち着きを保ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eバッチ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eタイプ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e名前\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2021年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2101\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e熟茶（リーフ茶）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7572\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 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乾燥保管","description":"\u003cp\u003e2017大益7452熟普洱茶1701バッチ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7572がすべての熟普洱を評価する基準となる前には、7452がありました。レシピ番号は静かな物語を語っています：「74」は1974年を示し、孟海茶廠が新たに取得した発酵技術を改良し始めた年に最初の熟茶レシピを押し出した年です。「5」はグレード5の葉のブレンドを示し、後により有名な兄弟品種を定義するグレード7よりも明らかに上質で柔らかいものです。そして「2」はもちろん孟海を指します。7572は世界で最も認知された熟普洱となりましたが、7452はより稀なものであり、明らかさを超えた通好みの選択肢として知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1701番のバッチは、異例の劇的な生産履歴を持つレシピを復活させました。1970年代と80年代の短期間の生産後、1988年に廃止されました。その後ほぼ20年間休眠状態にあり、2006年に孟海がレシピの30周年を記念して復活させました。今回は工場の最も名高い製品にのみ贈られる赤い絹のリボンが各ケーキに押されました。1701番のバッチはその血統を引き継いでいます。工場を離れてからは、西安の乾燥貯蔵庫で保管されており、北中国の自然な低湿度が茶の純度を保ち、湿気や倉庫のような匂いを完全に排除しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e7572は重みとキャラメルの濃厚さを持ち、自らを告げます。一方、7452はより静かなアプローチを取り、より上質な葉から作られた軽発酵の茶に適しています。乾燥した茶餅は整った丸みのある押し型を示し、表面には金色の先端が豊かに散らばっています。抽出後、スープは透明で深紅色を呈し、熟成された濃厚さよりも明るい色調です。香りは清潔で控えめで、熟成した木の香りとほのかな甘さが感じられ、カビ臭さはありません。口に含むと、最初の抽出から滑らかに入り、丸みのある甘さがフィニッシュまで持続します。苦味はほとんどなく、代わりに優しい木の後味と微かな甘さが残ります。たっぷりと抽出でき、葉が疲れるまで8〜10回淹れることができます。濡れた葉はふっくらと暗褐色で、丁寧な発酵と清潔な保存の歴史を物語っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eバッチ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eタイプ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e名前\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2017\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1701\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e熟茶（リーフ茶）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7452\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 357gのケーキ、30gのサンプル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003e 勐海茶廠（モンハイ茶厂）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管場所:\u003c\/strong\u003e 当店で保管しています \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥保存の哲学そのものです\u003c\/a\u003e 工場から出荷されてから、自然な保管条件下で\u003c\/p\u003e","brand":"大益","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58221937918255,"sku":null,"price":4.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gのケーキ","offer_id":58221937951023,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2017-dayi-7452-ripe-puerh-tea-cake-batch-1701-front-wrapper.jpg?v=1784259656"},{"product_id":"2019-dayi-7572-ripe-puerh-tea-batch-1901-dry-stored","title":"2019年 大宜7572 熟成プーアル茶 バッチ1901 - 乾燥保管","description":"\u003cp\u003e2019大益7572熟普洱茶1901バッチ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレシピは変わらない。しかし、時間がレシピだけではできない仕事をしてくれる。1901年のバッチは、同じ7572の配合 — 1975年起源の黄金先端の葉をグレード7の心臓部の上に重ね、同じ孟海の規則に従って発酵させたもの — それでも、カップに届くのはまったく異なるお茶だ。違いはレシピにあるのではない。圧縮と注ぐ間に何が起こったかにある。これは2019年10月に倉庫に入ったお茶で、それ以来休んでいる。多くの普洱茶が早く熟す湿潤な南方ではなく、中国北部の内陸都市・西安の乾燥した温暖な気候の中で、夏は暖かく冬は寒く、空気は一年中乾燥しているのだ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e保存方法は発酵と同じくらい普洱茶の性格を形作り、場所がその方向を決める。市場に出回る多くの熟成普洱茶は、広東や香港の保存の影響を受けている：高い周囲湿度は酵素の活動を促進し、タンニンを柔らかくするが、それと同時に特徴的な湿った地下室のような香りを残す。中国茶文化ではこれを \u003cem\u003e倉味\u003c\/em\u003e (倉味)、倉庫の味。西安の乾燥貯蔵は逆の道を進みます。自然の乾燥は変化を遅らせ、季節ではなく年単位で長引かせ、その結果、妥協のない熟成が生まれます：お茶は深まり、丸みを帯びますが、その途中で何も取り込まないのです。カビ臭さや土のような濁りもなく、淹れる前に葉を空気にさらす必要もありません。味わうのはお茶そのものであり、それ以外のものはありません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその明快さはすべての抽出の一貫した特徴です。乾燥保存により7572の構造的完全性が非常に保たれ、最初の二回の抽出は澄んで透明で、淡い琥珀色の明快さがあり、湿度の高い熟普洱の暗い最初の注ぎに慣れた飲み手を驚かせます。三回目の抽出では、若い7572のキャラメルの甘さではなく、より深い音域に到達します：熟成した木材、乾燥したデーツのわずかな香り、そして重さを感じさせない口当たりの良いテクスチャーです。7572が最初の数年間に持つ苦味はほとんど解消され、喉の奥に残る滑らかで持続的な甘さに置き換わっています。後半の抽出では、クリーンなミネラルの背骨が引き出されます—これは乾燥保存されたお茶に特有の特性で、葉の本来のキャラクターを隠すものは何もありません。濡れた葉は暗い栗色でしなやかであり、十回以上の抽出を通じて崩れることなく持ちこたえます。これはゆっくりと、きれいに、北中国の伝統的な方法で行われる普洱の熟成であり、湿った倉庫では決して味わえない味です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eバッチ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eタイプ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e名前\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1901\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e熟茶（リーフ茶）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7572\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 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乾燥保管","description":"\u003cp\u003e2019大益7592熟普洱茶1901批次\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメンハイ茶工場が1999年に7592を開発した際、最も重要な成分はほとんどの工場が廃棄していたものでした。茶の茎—葉と枝をつなぐ粗く繊維質の茎—は、圧縮時に廃棄物として扱われることが一般的でした。圧縮しにくく、見た目も粗く、低品質の素材の兆候と見なされていました。その後、メンハイの誰かがそれらを発酵させてみました。その結果、葉だけで作ったものよりも甘く滑らかな味わいの茶になりました。実は、茎は茶の植物の栄養輸送チャネルであり、葉の組織よりも高濃度の可溶性糖を運び、発酵中に自然な甘さとして表れます。その発見以来、メンハイ茶工場は毎年、7592の生産のために茎を収集しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1901年のロットは2019年に圧縮され、その後工場を出てから私たちの西安倉庫で保管されています。保管方法はこのお茶にとって特に重要です。7592の茎素材は自然に吸収性があり、葉だけのケーキよりも周囲の湿気や匂いを早く吸収します。中国南部の湿度の高い倉庫では、これがカビ臭をもたらし、お茶の甘さを覆い隠すことがあります。乾燥した西北の西安は、湿度が低いため、お茶はゆっくりと清潔に熟成し、外来の風味や湿気はなく、時間とともに糖分が徐々に濃縮されます。これが、乾燥保存のプーアル茶が湿潤保存の茶よりも中国市場で常に高値で取引される一因です。保存状態が実際の味を保つのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその味わいは7592で、ストレートで一貫しています。最初の抽出では、ほとんど苦味のないすっきりとした甘さが現れます。7572のキャラメルの深みよりも、ライトブラウンシュガーのような軽い甘さです。二回目と三回目の抽出では、少し濃厚になり、茎の部分から優しい木の甘さが現れ、喉の奥に残ります。このお茶は遅い抽出までこの味わいを保ち続けます。8回目や9回目の抽出でも、マイルドで持続的な甘さが感じられます。濡れた葉は明らかに粗く、暗い赤褐色の葉と目立つ淡い茎が全体に見られます。これは見た目重視の茶ではなく、日常的に飲むために作られたものです。熟普洱茶に初めて触れる方には、7592は良い選択です。お湯を注ぎ、注意を払うだけで十分です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eバッチ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eタイプ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e名前\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1901\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e熟茶（リーフ茶）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e7592\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 357gのケーキ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003e 勐海茶廠（モンハイ茶厂）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管場所:\u003c\/strong\u003e 当店で保管しています \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥保存の哲学そのものです\u003c\/a\u003e 工場から出荷されてから、自然な保管条件下で\u003c\/p\u003e","brand":"大益","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58222027145519,"sku":null,"price":4.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gのケーキ","offer_id":58222027178287,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2019-dayi-7592-ripe-puerh-tea-cake-batch-1901-front-wrapper.jpg?v=1784265773"},{"product_id":"2019-dayi-8542-raw-puerh-batch-1901-dry-stored","title":"2019年 大宜8542 生プーアル茶 バッチ1901 - 乾燥保管","description":"\u003cp\u003e2019大益8542生普洱茶1901批次\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8542は、著名な7542の創設から10年後の1985年に勐海茶廠によって開発されたレシピです。7542がクラシックな花とフルーツの香りで生の普洱茶の基準を設定したのに対し、8542は異なる方向性を追求しました。全体的に同じグレード4の素材を使用しながらも、より多くの芽と厚みのある葉を使用し、より強くてしっかりとした味わいを実現しています。このレシピは2005年の中国国際茶博覧会で品質賞を受賞し、それ以来11バッチ（501、502、601–604、701–702、801、1301、1901）でリリースされ、勐海茶廠の長く愛されるクラシックの一つとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1901バッチは2019年に生産され、 \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥貯蔵\u003c\/a\u003e で、工場から出荷された後、自然な貯蔵条件の下で保管されています。長年乾燥貯蔵されたことで、茶は着実に変化を続けており、最初の鋭さは落ち着きのある丸みを帯びた味わいに落ち着きつつも、8542の特徴である鮮やかな風味は保たれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの酒は澄んだ明るい黄色をしています。香りは純粋で高められており、蜂蜜の甘さ（蜜甜香）と穏やかな煙香（轻烟香）が織り交ぜられ、中間の抽出にはほのかな花の香りが重ねられています。味はフルボディで甘さが主導し、ほろ苦さと渋みが一瞬現れますがすぐに解消され、持続的な甘味（回甘）と口の中に長く残る感覚（生津绵长）に移ります。後の抽出では、清潔で甘いフィニッシュと長い余韻に柔らかくなります。これは忍耐強さを報いるお茶です — 今すぐ飲めて明快さと構造を持ち、さらに熟成の可能性も秘めています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eロット\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eタイプ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e名前\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1901\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e生茶（生茶）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e8542\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様:\u003c\/strong\u003e 357gのケーキ、30gのサンプル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者:\u003c\/strong\u003e 勐海茶厂（Menghai Tea Factory）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管場所:\u003c\/strong\u003e 当店の保管場所に保管 \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥貯蔵\u003c\/a\u003e 工場出荷後、自然な保管条件下で。\u003c\/p\u003e","brand":"大益","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58227499467055,"sku":null,"price":5.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gのケーキ","offer_id":58227499499823,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2019-dayi-8542-raw-puerh-tea-cake-front.jpg?v=1784515254"},{"product_id":"2018-dayi-v93-ripe-puerh-tuo-tea-batch-1801-dry-stored","title":"2018年 大宜「V93」熟成プーアル沱茶 バッチ1801 - 乾燥保管","description":"\u003cp\u003e2018年大益V93熟普洱沱茶1801バッチ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eV93の「V」はお茶愛好家の間で議論の的となっています。ある人は「ヴィンテージ」の略だといい、レシピが表現しようとする熟成されたキャラクターを示しています。別の人は、これは瓢箪のような形状を指していると主張します。凹凸のある上部が横断面で文字のVに似ているためです。さらに、内部の孟海のデザイン哲学に由来すると考える人もいます。そこでは、「V」シリーズは伝統的なレシピを見直し、現代のブレンド技術で高めることを目的としています。これは静かな「勝利」の象徴か、コレクター向けの誇示ではなく日常的に飲むための価値を示すマークです。本当の起源は不明ですが、その曖昧さ自体がこのお茶の魅力の一部となっています。小さな謎が瓢箪に込められているのです。「93」はよりわかりやすいもので、1993年に孟海茶廠で開発された高級熟茶のレシピを指しています。2005年に孟海はそのオリジナルのレシピを見直し、最新の製造技術と組み合わせてV93シリーズを作り出しました。これは携帯性と分割のしやすさを考慮したコンパクトな瓢箪型の茶です。熟茶バージョンは2006年の上海国際茶文化祭でゴールド賞を受賞し、それ以来ほぼ毎年リリースされており、達益（Dayi）の最も手に入りやすく長く愛されている熟普洱の一つとなっています。瓢箪の形状自体には歴史があります。これは1902年に雲南で誕生したもので、古代の茶ルートを長距離輸送する際の空気循環を良くするために設計されました。今日でも保存や日常の飲用に実用的な形状です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバッチ1801は2018年に生産され、 \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥貯蔵\u003c\/a\u003e 工場出荷後、自然な保存状態で保管されています。乾燥保存の間に、茶は引き続き沈殿し熟成し続けています。最初の発酵の特徴はまろやかになり、より洗練された丸みのある味わいに変化し、V93が知られる孟海の独特な深みを保っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e液体は深く澄んだ赤褐色をしています。香りはクラシックな孟海のキャラクター（勐海味）で開きます — 熟成した香りにキャラメルの甘さ（焦糖香）が重なり、その後に甘いクジェやもち米の香りが後味に現れます。味は最初の一口から滑らかでコクがあり、強い苦味や渋みはなく、清潔で温かみのある口当たりと優しい甘さが長く続きます。テクスチャーは密度が高いながらも飲みやすく、12回以上の抽出にも耐える構造です。抽出された葉は柔らかくしなやかで、完全に保たれており、制御された発酵と良質な原料の証です。これはシンプルで信頼できる熟茶のトゥオで、初心者にも親しみやすく、日常的に楽しむ人にも満足感をもたらします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品詳細：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eロット\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eタイプ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e名前\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e2018\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e1801\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003e熟茶（Ripe Puerh）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cp\u003eV93\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様:\u003c\/strong\u003e 100gのトゥオ、5トゥオのストリップ（500g）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者:\u003c\/strong\u003e 勐海茶厂（Menghai Tea Factory）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管場所:\u003c\/strong\u003e 当店の保管場所に保管 \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥貯蔵\u003c\/a\u003e 工場出荷後、自然な保管条件下で。\u003c\/p\u003e","brand":"大益","offers":[{"title":"1個（100g）","offer_id":58227538755887,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1ストリップ／5枚入り（500g）","offer_id":58227538788655,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2018-dayi-v93-ripe-puerh-tuo-tea-package.jpg?v=1784517721"},{"product_id":"2024-bulang-mountain-ripe-puerh-loose-leaf-dry-stored","title":"2024年 布浪山 濃厚熟プーアル茶 リーフ","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e雲南の最高峰の茶山の中心からの原始的な力 — この2024年のブラン熟普洱は強く打ち、すぐに甘くなり、すべての抽出に報います。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eブラン山の熟普洱はささやかない — 最初の一口で自分自身を宣言します。この2024年のルースリーフ熟普洱は、伝説の老班章、老マネー、バンペンの故郷であるブラン山（布朗山）一帯から仕入れられ、濃厚で集中した味わいを提供し、世界中の本格的な熟普洱愛好者の基準となっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこれをユニークにするもの\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eブラン山のブレンド素材：\u003c\/strong\u003e 世界で最も名高い普洱地域から仕入れた雲南熟普洱の中で最も大胆な味わい。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e強烈な苦味\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e素早く強く変化するフーガン\u003c\/strong\u003e — シグネチャー「ビター・スイート・ショック」ブランは有名です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e未圧縮のリーフ：\u003c\/strong\u003e 高温蒸気圧縮なし、完全なオリジナルリーフ構造を保持。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e西安乾燥保存\u003c\/strong\u003e: 清潔で臭いのない熟成により、自然な活動を閉じ込め、異臭を防ぎます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e今すぐ飲める多用途性\u003c\/strong\u003e: 30gのサンプルで提供 — 500gまたは1kgを購入する前に試してみてください。\u003cbr \/\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景ストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e中国の普洱茶コミュニティで長く過ごすと、原料の力強さとインテンシティについて話題になるたびに何度も名前が挙がるのが、布朗山（布朗山、Bùlǎng Shān）です。雲南省西双版納の孟海県に位置し、布朗山脈には中国で最も話題の茶産地のいくつかがあります — 老班章（Lǎo Bānzhāng）、新班章（Xīn Bānzhāng）、老曼峨（Lǎo Màn'é）、班盆（Bānpén）などがこの範囲内にあります。中国の普洱茶愛好者にとって、布朗山の素材は新しいものではなく、基準となるものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの2024年の熟普洱は、布朗山の複数の産地から採取されたブレンドで、単一の村からではなく山脈全体の特徴を捉えた意図的な仕入れ方法です。これは妥協ではなく、布朗山全体の特徴を反映した意図的な調達アプローチです：濃厚なボディ、強い苦味、そして布朗山の特徴である速くて力強い回甘（Huí Gān）—甘さのリバウンドです。単一の村の茶は布朗山の一面だけを表現するかもしれませんが、山全体のブレンドは全体像を示します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの生産は伝統的な渥堆（Wò Duī）の堆積発酵工程に従います。新しい毛茶（Máo Chá）は湿らせて管理された条件下で積み重ねられ、微生物の活動によって葉の変化が促されます。ブランの大葉ヤンナムアッサムカ cultivar（品種）の素材は、密で厚みのある葉と高い自然の苦味で知られ、発酵後もこの特性を保持します。ほかの茶産地がより穏やかで丸みのある熟プーアルを生産する一方で、ブランの素材は主張を保ち続けます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの茶は生産後、 \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の倉庫へ\u003c\/a\u003e （西安）、陝西省にて自然保存されました。西安は中国北西部に位置し、乾燥した四季の大陸性気候を持ち、湿潤な南方とは根本的に異なる環境です。これは多くの人が気づかないほど重要です。高湿度の環境では、熟プーアルは急速に追加発酵し、風味が柔らかくなる一方で、望ましくない風味も生じることがあります。西安の干仓存储（Gān Cāng Cún Chú）では、ポストプロダクションの変化の速度が遅く、より管理されたものとなります。茶は自然の活力と構造の複雑さを保ち続け、液体は明るく澄んでいます。湿気による不快な臭いやカビ臭、妥協はありません。味わうものは葉が持つままのものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもう一つ意図的な選択肢：このお茶は散茶（散茶、Sǎn Chá）として販売されており、ケーキやブロックに圧縮されていません。ほとんどの熟普洱は最終的に高温蒸気を使って圧縮されますが、これにより葉が詰まるだけでなく、熱と圧力が葉の構造を変えることもあります。散茶は、完全な脂肪の多い未破裂の雲南大型葉（大叶种、Dà Yè Zhǒng）をそのままの状態で保存しています。実際に何を手に入れるかがはっきりとわかります。原料の質感とキャラクターは、ティーポットに入る前に完全に見えます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e熟普洱茶の旅を始める準備はできましたか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eすべての注文は完全な追跡可能性を持って出荷します：2024年製造、布朗山産、西安の乾燥保管が確認済みです。曖昧な調達情報はありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e布朗の強烈で苦味と甘味が混ざった味わいがあなたに合うか迷っていますか？30gのサンプルから始めてください — 正しく淹れれば、6〜8回のゴンフーセッションに十分です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべてのバッチは、西安の倉庫で一定の乾燥状態で保管されており、光、湿気、臭いから封印されて保護されています。あなたが受け取るものは清潔で安定しており、説明通りのものです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eこの価格帯の布朗山熟普洱は、力強い雲南の風味を定義する山脈から調達され、最初から正しく保管されています — これは一般的ではありません。普洱コレクションを作っている方や、「強烈さ」が中国茶で実際に何を意味するのか理解したい方は、今すぐ30gのサンプルをカートに追加して、自分で確かめてください。\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58229039169839,"sku":null,"price":7.15,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":58229039202607,"sku":null,"price":21.85,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":58229039235375,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58229039268143,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":58229039300911,"sku":null,"price":175.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/03-2024-bulang-mountain-ripe-puerh-loose-leaf-top-view.jpg?v=1784523945"},{"product_id":"2022-mangfei-mountain-raw-puerh-tea-cake-357g-ancient-tree-sheng","title":"2022 マンフェイ古樹 生プーアル茶ケーキ — 357g 生","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eリンカンで最も過小評価されている古樹の山のひとつから、この2022年マンフェイ生プーアール茶は、今日はパンチの効いた蜂蜜の香りのセッションを提供し、待つ年ごとにより豊かで滑らかな報いを約束します。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマンフェイは流行を追わない。その必要もない。この2022年プレスケーキは、リンカン市ヨンデー県のマンフェイ山で2020年春に採取された古樹の原料を使用しており、一杯ごとに評判を勝ち取るお茶です。誠実で力強く、熟成するために作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eそれがユニークな理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e一つの山、一つの源 — 実際に味わえるマンフェイの個性:\u003c\/strong\u003e マンフェイ山の厳格な単一産地原料は、ブレンドも希釈もなく、リンカンで最も特徴的なテロワールの一つである、そのままのミネラル感あふれる個性を意味します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eリンカンの四大ドラゴンの一つ、市場プレミアムなし:\u003c\/strong\u003e マンフェイはビンダオ、シーグイ、ダーシュエシャンと同じレベルにありますが、過剰に商業化されていないため、価格は手頃なままです。フラッグシップ級の品質を誠実な価格で手に入れられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e認定された省級優良品種 — マンフェイ大葉種:\u003c\/strong\u003e  マンフェイ大葉種（忙肺大叶种、マンフェイ・ダーイェ・ジョン）は、1980年に雲南省によって優良集団品種として正式に認定されました。この群生地の古樹の中には、樹齢350年に達するものもあります。これは、一般的な雲南茶原料ではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e西安（Xi'an）乾燥保管 2022年以降 — クリーンな熟成、隠し事なし：\u003c\/strong\u003e プレスされた瞬間から西安の自然に乾燥した北方気候で保管されており、このケーキには保管によるオフノート（仓味、Cāng Wèi）が一切ありません。香りも味わいも純粋なマンフェイです — セラー臭も湿気もなく、産地を覆い隠すものは何もありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長期熟成向け — 今すぐ飲むもよし、何年も寝かせるもよし：\u003c\/strong\u003e 今は若々しく力強く、素早い後味の甘さ（回甘、Huí Gān）があります。10年以上にわたる辛抱強い乾燥保管熟成に応えるだけの構造を持っています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景ストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e真剣にリンカン茶を飲む人々の間で広まる言葉があります。「マンフェイはビンダオの香り、イーウーの甘さ、シーグイのリズムを持っている — しかし、それでも完全にそれ自体である」と。その言葉は重要なことを捉えています。マンフェイ山は、リンカン地区ヨンデー県モンバン郷にあり、単一の風味カテゴリーにきれいに収まることはありません。それはそれ自身の存在であり — それがまさにその価値なのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの山は海抜1,450メートルから2,000メートルの間にそびえ、砂質の赤土と絶え間ない雲の覆いが、茶樹に厚い葉、密集した芽の被覆、そして特に高い濃度の風味化合物を発達させる条件を作り出しています。ここの古木の茶園は2,800ムー以上に広がり、最も古い木は350年に達します。ここで栽培される忙肺大葉種（マンフェイ大葉種、Máng Fèi Dà Yè Zhǒng）は、1980年に省の優良品種として正式に指定されました — これはユンナン省全体で、テロワール固有の品種としてその認知を受けた数少ないものの一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのケーキの茶葉は2020年春に手摘みされました。この季節は、凝縮された風味と力強い茶気で高く評価されています。その後、伝統的な雲南生茶の加工工程を経ました：日光萎凋（萎凋, Wěi Diāo）、酸化を止めるための手鍋炒め（杀青, Shā Qīng）、茶葉の細胞を形作るための手揉み（揉捻, Róu Niǎn）、そして毛茶の特性を定着させるための日光乾燥（晒青, Shài Qīng）です。2022年7月、乾燥した毛茶は蒸気圧搾（蒸压, Zhēng Yā）によって357gのケーキに成型されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその瞬間から、このケーキは西安にある専用の乾燥貯蔵施設で熟成されてきました。西安は中国本土の地理的中心に位置する都市であり、伝統的な南部の貯蔵を特徴づける沿岸部の湿気からは遠く離れています。西安の乾燥した温暖な空気は茶を急がせず、ケーキをゆっくりと、自らのペースで変化させます。その結果、貯蔵による干渉が一切ない茶が生まれます。あなたが感じるすべてのノート（蜂蜜、野草の穀物、青梅）は、貯蔵環境からではなく、山と樹木から直接もたらされるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者の春茗茶葉（春茗茶叶）は、臨滄地域における古樹茶の代表的な企業の一つであり、この地域全体に10か所の自社古樹茶基地を所有し、鳳慶には古茶樹のための院士研究ステーションを設立しています。彼らはこの土地を知り尽くし、これらの樹木を知り尽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMangfeiは積極的にマーケティングされてきたわけではありません。有名人の推薦もなければ、この名前に投機的なオークション価格が付いているわけでもありません。それは弱点ではなく、価格が実際のお茶を反映している理由であり、実際のお茶は本当に素晴らしいのです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSheng \/ Raw Pu'er 茶の旅を始める準備はできていますか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e単一産地保証:\u003c\/strong\u003e このケーキ（餅茶）のすべてのグラムは、単一の山、臨滄（Lincang）永徳県（Yongde County）のMangfeiに由来しており、ブレンドではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e検証済みドライストレージ:\u003c\/strong\u003e 2022年7月から継続して西安（Xi'an）の自然乾燥した気候で保管されています。湿気を帯びた保管はありません。異味もありません。クリーンで明瞭、誠実な熟成の軌跡です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2つの試し方:\u003c\/strong\u003e 熟成と通常の抽出用の完全な357g圧縮餅茶として、または、コミットする前にプロファイルを探るための30gサンプルとして入手できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMangfeiは臨滄（Lincang）で最も過小評価されている古樹産地の一つです。熟成がその深みに年月を加える前に、適正価格で入手できるチャンスは今です。真の血統、強いchaqi（茶気）、そしてクリーンな熟成の未来を備えた単一産地のSheng Pu'erをお探しなら、これこそがその一品です。\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58287407071535,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gケーキ","offer_id":58287407104303,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"「セブンケーキ」スタック（357g×7）","offer_id":58287407137071,"sku":null,"price":1015.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-mangfei-mountain-raw-pu-erh-tea-cake-front-wrapped_c7b7f5af-edde-4f4b-995f-f6922d68ad80.jpg?v=1785906222"},{"product_id":"2022-bulang-mountain-raw-puerh-tea-cake-357g-ancient-tree-sheng","title":"2022 ブラン山 生プーアル茶ケーキ — 古樹 生","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e中国で最も伝説的な茶山の一つから、この古樹のSheng Pu'erは、Bulangの特徴の全力を届けます — 大胆で、苦みがあり、生き生きとしている — そして、休む年ごとにより良くなっていきます。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e西双版納のすべての生プーアル茶の山の中で、布朗山は別格です。最も力強く、最も苦く、そして老成した生プーアルを知る人にとって、最も保管しがいのある山です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの2022年布朗山生プーアル茶餅は、2022年春の単一産地布朗山の古木（Gushu 古栱）の葉を使用し、2022年8月に圧製、初日から西安のドライストレージで清潔に保管されています。雑味なし、手抜きなし。長期保管に耐えうる生プーアルです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eそれがユニークな理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e単一産地・布朗山 — 新六大茶山の一つ、紛れもなく大胆。\u003c\/strong\u003e ブレンドしたフィラーなし。中国で最も象徴的でコレクション価値の高い生プーアルのテロワールからの純粋な単一山の素材。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e古木（Gushu）素材 — より深い根系、より豊かな複雑性。\u003c\/strong\u003e 古木は、農園素材よりもミネラル感が深く、口当たりが濃厚で、力強く持続する茶気（Cha Qi 茶气）を生み出します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e初日からの西安ドライストレージ — 清潔で、追跡可能、保管臭なし（倉味 Cang Wei 仓味）。\u003c\/strong\u003e 圧製以来、西安の自然乾燥気候で継続的に保管されています。味わうのは山であり、倉庫ではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2022年春摘み、2022年圧製 — 早い熟成ウィンドウ、最大の可能性。\u003c\/strong\u003e まだ若く、進化を続けています。生葉の強度が完全に保たれており、長期熟成に最適な逸品です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eチュンミン茶工場 古茶林シリーズ — 検証済みの供給源、安定した品質。\u003c\/strong\u003e 自社の古茶園を持つ工場から直接仕入れており、複数の不明な供給元からブレンドする仲買人は介在しません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景ストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eブラン山は、雲南省メンハイ県の南西端、中国・ミャンマー国境に近い場所に位置する。新六大茶山（しんろくだいちゃさん）の一つであり、その中でもブラン山は「力強い」という明確な評判を持つ。本格的なプーアール茶愛好家の間では、シーサンパンナー全体で最も圧倒的な山としてしばしば語られる。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブラン族（布朗族）は、千年以上にわたりここで茶を栽培してきました。古い茶園の多くは世代を超えて受け継がれ、その中の木々は数十年から百年以上にわたるものもあり、商業的農法の影響を受けない深い帯水層から水を吸い上げ、同じミネラル豊富な山の土壌に根を張り続けています。この長い根系、このテロワールの深さこそが、ブランの古樹茶に独特の特徴を与えているのです。それは、肉厚で樹脂のような葉、即座に強烈に押し寄せる苦味、そして飲み込んだ数分後に同様に力強く喉から湧き上がる甘味です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのケーキの原料は2022年春に収穫されました。その季節は、ブランの古樹茶園が最も生き生きとする時期です。春の新芽には、カテキン、アミノ酸、風味の前駆物質が最も高濃度で含まれています。これらこそが、生プーアル茶を熟成させる価値のあるものにする化合物です。その後、2022年8月に春茗茶业によって357gのケーキに圧縮されました。私たちが直接取引している生産者であり、自社の古樹茶園を所有し、複数の生産にわたって一貫した品質を維持しています。これは一季節限りの実験ではありません。原料を調達している山に根ざした工場なのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのケーキは、雲南を離れてからというもの、私たちがすべてのお茶に使用しているのと同じ乾燥気候の施設、西安で保管されてきました。西安は中国北部の内陸に位置し、プーアル茶の熟成を加速させ、時に損なわせる沿岸部の湿気から遠く離れています。この環境では、変化は緩やかです。苦味は、ゆっくりと和らいでいきます。花と樟脳のような香りは、独自の時間軸で育っています。何も急かされていません。今日ケーキを開けば、あなたは力強く、自己主張の強い、エネルギーに満ちたブランの生茶（シェン）を飲むことになるでしょう。そして、その先には何年もの可能性が広がっています。5年後に、10年後に、20年後に再び戻ってくれば、はるかに複雑なものに出会うはずです。その旅の始まりは、この保管がもたらすクリーンな基盤なのです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e生プーアル茶の旅を始める準備はできていますか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30gのサンプルから始めましょう。\u003c\/strong\u003e ブランの大胆なスタイルが自分に合うかお悩みですか？ フルケーキを購入する前に、30gサンプルをお試しください。本格的な工夫茶（ゴンフー茶）のセッション5〜8回分に十分な量です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e検証済みの乾燥保管、初日から記録されています。\u003c\/strong\u003e 当店で販売するすべてのケーキは、圧搾時から西安の乾燥保管庫に置かれています。不明な倉庫履歴はありません。引き継がれた湿気もありません。あなたは自分が何を手に入れるのかを正確に知ることができます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrientaLeafコミュニティサポート。\u003c\/strong\u003e 当店のお客様やお茶好きの皆さんは、The Tea Table Discordコミュニティに集まり、テイスティングノート、淹れ方のコツ、プーアール茶の保管アドバイスを共有しています。ぜひご参加ください。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生プーアールに真剣に取り組んでいる方なら、今すぐ飲みたいのか、それとも今後15〜20年熟成するケーキに投資したいのか—これは、追跡可能でクリーンな保管状態の供給元から、単一産地のブラン古樹茶を入手するまたとない機会です。このヴィンテージの在庫は残りわずかです。今すぐカートに追加するか、30gサンプルから始めて、ブランの実力をご自身でお確かめください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58287690580271,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gケーキ","offer_id":58287690613039,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"「セブンケーキ」スタック（357g×7）","offer_id":58287690645807,"sku":null,"price":605.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-bulang-mountain-raw-pu-erh-tea-cake-wrapped-front_f8a161ff-b5db-4df3-b3ee-0cd7eff3056b.jpg?v=1785915136"},{"product_id":"2005-lincang-vintage-shou-puerh-cake-patient-years","title":"忍耐の年月 — 2005 臨滄 20年乾倉 熟プーアル","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e20年間にわたる、忍耐強く無臭の乾燥保管によって、プレミアムな2005年臨滄産の茶葉は、深い複雑味とビロードのような滑らかさを持つ熟プーアール茶へと変わりました。お金では決して急げず、ごく一部のコレクターしか見つけられない逸品です。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e厳格に管理されたドライストレージ環境で満20年間熟成させた2005年産の臨沧（リンカン）熟プーアル茶。茶コレクターが何年も探し求める希少な熟成熟プーアル茶が、限定の記念プレスの形で登場しました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eそれがユニークな理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e20年間のクリーンなドライストレージ – 保証付き。\u003c\/strong\u003e 近道も、加湿による近道も、カビ臭い後味も一切ありません。西安のドライストレージで20年、その変化は自然で純粋、そして単一の信頼できる供給源に完全に遡れます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2005年産 臨沧（リンカン）老木アーバー原料 – 基盤が重要。\u003c\/strong\u003e 春摘みの大葉種（大叶种・ダーイェジョン）で、一芯二葉から三葉のものを臨沧の老木から収穫。今日ではこの品質水準ではもはや製造コストに見合わないような原料です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e一度きりの記念リリース、再注文不可。\u003c\/strong\u003e この茶餅は、メンプ・チンシャン茶工場の創立25周年を記念して2025年に特別に圧製されたもので、2005年から熟成されてきたリーフ茶を使用しています。なくなったら、それで終わりです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e正しく行われたドライストレージ：リスクなしの豊かな複雑性。\u003c\/strong\u003e 湿気貯蔵の熟成プーアルとは異なり、この茶餅には購入者が当然懸念するカビ由来の異味が一切ありません。香りは高く多層的で、沈香、樟脳、蓮 — カビ臭さは微塵もありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eならべてひかくできるシスターケーキ。\u003c\/strong\u003e このきねんのシュウプレスは、おなじファクトリーのロー（シェン）のきねんシスターケーキとどうじにリリースされ、コレクターにしんらいできるおなじさんちからふたつのじゅくせいプロセスをたんきゅうするきちょうなきかいをていきょうします。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景ストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eじゅくせいされたプーアルのせかいでは、ちょぞうかんきょうが、すぐれたおちゃとただまあまあなおちゃをわけるけっていてきなようそであることがしばしばです。いちりゅうのげんりょうからはじめても、ちょぞうじょうけんがまちがっていれば、しめすぎ、あたたかすぎ、またはいがいなにおいでよごれているなど、にじゅうねんのまちは、ふかみのかわりにしつぼうをもたらします。このきほんてきなしんじつが、このとくべつなケーキを、あなたがきめるまえにりかいするだけのかちがあるものにしているのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメンプー・チンシャン・ティー・ファクトリー（勐普秦香茶厂）は、2000ねんにユンナンしょうでせつりつされました。はじめから、そのファクトリーは、ゆずれないひとつのげんそくをちゅうしんにアイデンティティをきずいてきました。それは、ドライウェアハウスちょぞう（干仓存储、Gān Cāng Cún Chǔ）です。これは、じんこうてきなしっけあげもなく、こうおんチャンバーもなく、いそがされたはっこうサイクルもないということをいみします。かれらのティーは、ゆっくりと、きれいに、そしてしょうじきにじゅくせいします。まさにそれが、わたしたちがかれらとしごとをすることをえらび、このリリースをしんらいするりゆうです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2005年、この工場は、雲南省で最も評価の高い茶産地の一つである臨滄産の春摘み大葉種の古木原料 (乔木大叶种, Qiáo Mù Dà Yè Zhǒng) を使用し、伝統的な湿し堆積発酵による熟成プーアル茶 (渥堆发酵, Wò Duī Fā Jiào) を一括生産しました。収穫規格は「一芯二葉～三葉」 (一芽二三叶, Yī Yá Èr Sān Yè) で、これは早飲み用ではなく品質熟成を目的とした生産工程の典型的な指標です。発酵は中程度に留め、茶葉を過度に加工せず、意図的に熟成の可能性を残しました。加工後、この茶は西安 (Xi'an) の工場の乾燥倉庫環境で散茶 (散茶, Sǎen Chá) のまま保管され、手を加えられることなく放置されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれは20年間、そのまま置かれていた。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025年、創業25周年を記念して、この工場は20年間乾燥保管されたこの散茶を取り出し、伝統的な石型圧製 (石模压制, Shí Mó Yā Zhì) で茶餅に成型しました。その結果がここにあるものです。丸く均整のとれた茶餅で、油艶のある茶葉がぎっしりと詰まり、素材の品質を示しています。雑味やカビ臭さ、清潔でない保管の兆候は一切なく、時間だけが生み出す重層的な香りと豊かな味わいがあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eすべてのプーアル茶を西安の乾燥保管環境で一貫して在庫・仕入れております。この茶餅も、工場を出た当時の特徴をそのまま保って届きました。上品でクリーン、そして今すぐ飲める状態でありながら、さらに熟成の可能性を秘めています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e今これを買うべき理由 — そして自信を持って購入いただける理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eこれは認証済みの単一産地、アニバーサリー限定プレスの製品です。工場はこの同じ製造を繰り返すことはありません。この在庫が売り切れたら、再注文の道はありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e当社の在庫にあるすべての餅茶は、同じ乾燥保管の理念の下で保管されています。臭気の混入もなく、湿気による損傷もありません。工場の当初の20年保管記録と一致しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30gのサンプルサイズをご用意しているのは、357gの丸餅や7餅の筒を購入する前に、このお茶の香り、味、清潔さを確認していただくためです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e20年間の誠実な乾燥保管は、製造したり複製したりすることはできません。この2005年臨滄熟普洱は本物です。在庫が限られているということは、今がそれを確保する唯一の現実的な機会です。今すぐカートに追加してください。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58287903768879,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gケーキ","offer_id":58287903801647,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"「セブンケーキ」スタック（357g×7）","offer_id":58287903834415,"sku":null,"price":1510.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2005-lincang-shou-pu-erh-tea-cake-front-wrapper_5b30a82d-f1a4-4b99-ad82-d88f1ca44f2e.jpg?v=1785923035"},{"product_id":"2005-lincang-vintage-sheng-puerh-cake-patient-years","title":"忍耐の歳月 — 2005年臨滄産ヴィンテージ生プーアル茶餅","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e非の打ち所のないシーアンの乾燥保管20年が、2005年リンカン大葉種の春摘み茶葉を、どんなにお金を積んでも、もちろん近道でも再現できない、希少でクリーンに熟成された生プーアル茶餅へと変えました。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e熟成されたお茶はありますが、正しく熟成されたお茶は別格です。この2005年リンカン生プーアルは後者にあたります。20年間の乾燥保管、一切の妥協のない製法、そして忍耐がセラーの中で最も強力な要素であることを証明する風味プロフィールを備えています。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eそれがユニークな理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e検証可能な20年の乾燥保管—清潔で、純粋で、妥協のない。\u003c\/strong\u003e カビ臭さも、異味もありません。良質な素材から作られた生プーアルの正直な進化、まさに自然が意図した通りです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2005年春摘み大葉種アーバー原料—エイジングのゴールドスタンダード。\u003c\/strong\u003e リンカンの山岳地帯の茶園から摘まれた一芯二葉（一芽二叶）の春摘み：20年熟成の茶を飲む価値をもたらす原料品質。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2025年の手押し石型茶餅—一度きりの記念リリース。\u003c\/strong\u003e 20年間静かに熟成されたバラの毛茶は、この記念エディションのために初めてプレスされました。一度なくなれば、再現することはできません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eシーアンの乾燥倉庫由来—追跡可能で信頼できる保管の来歴。\u003c\/strong\u003e シーアンの低湿度大陸性気候での乾燥保管（干仓, Gān Cāng）は、中国の熟成茶コミュニティで最も尊敬されるエイジング条件の一つです。この茶餅はその資格を完全に備えています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e私たちの哲学に合致する工場から調達しています。\u003c\/strong\u003e メンプ・チンシャン茶工場は、2000年の創業以来、一貫した乾燥保管の手法を守り続けています。これは便宜上の提携ではなく、熟成茶を正しい方法で行うという共通のコミットメントです。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景ストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2005年の春、ユンナン省リンカン地区の山中で、経験豊かな茶農家たちが、大葉種の喬木（大叶种乔木、Dà Yè Zhǒng Qiáo Mù）から、一芽二葉の新芽を手摘みしました。リンカンは北緯23度05分から25度03分、東経98度40分から100度32分に位置し、標高はおよそ1,400メートルを超え、多くの茶園は海抜1,800～2,400メートルに達します。気候は穏やかで空気は清浄、この地で育てられる大葉種は、特に深みと構造をもって熟成する生プーアルを生み出すことで知られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその春の収穫物は、伝統的な生プーアル製法で処理されました。日光で萎凋させ、鍋で炒めて（杀青、Shā Qīng）酸化を止め、その後天日干ししてばら茶の毛茶（毛茶、Máo Chá）にしました。その後、中国北西部の都市シーアンの乾燥倉庫に移されました。シーアンの乾燥した低湿度の大陸性気候は、熟成茶の世界では、クリーンな風味を自然に保存するものとして高く評価されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e二十年間、その茶はそこに置かれたままでした。介入もなく、湿度の調整もなく、人為的な促進もありませんでした。ただ時間と、正しく保管された生プーアルだけが経験できる、ゆっくりと着実な変化だけがあったのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e勐普秦香茶厂（メンプ・チンシャン茶廠）は、2000年にリンカンで創業されました。25年後の2025年、彼らは自らの価値観を示す形で周年を迎えました。この20年熟成のバラのマオチャーを取り出し、伝統的な石模压制で357gの餅茶に手で圧搾し、限定記念版として発売しました。同時に、同じく25周年記念として、姉妹製品の熟成（リープーアル）プーアル茶ケーキもプレスされ、別個に販売されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその結果、今日すでに深く楽しめるお茶となっています。長期間のドライストレージによって、若い生プーアル茶に特有の鋭いタンニンが和らぎつつ、ウェットストレージや高湿度で熟成させたお茶が失いがちな明るさ、透明感、複雑性を保っています。もし本物のセラーエイジを経たワインを好むなら——まだ骨格と生命力を持ちながらも、荒々しい角が取れたもの——それは、この一杯のお茶の中にあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれはまた、進化し続けるお茶でもあります。適切に保管するなら、今後何年もの熟成の可能性を秘めています。しかし、待つ必要はありません。今、この価格帯で最も価値ある熟成生プーアル茶ケーキのひとつです。\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e生（シェン）プーアル茶の旅を始める準備はできましたか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eコレクターや日常的に茶を楽しむ人々がこのケーキを信頼する理由：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e西安での20年にわたる検証可能なドライストレージ—適切に熟成された生プーアル茶の風味と外観の基準と独立して一致しています。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2000年から乾燥保管の哲学を変えていない生産者、メンプー・チンシャン茶工場から直接仕入れています。 \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安の乾燥保管と、あなたのお茶にとっての意味について詳しくはこちら。\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30gサンプル、357gの単品ケーキ、または7枚入りのトン（筒）でご用意。購入前に試すことも、長年にわたって楽しめるセットとして投資することも可能です。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e数量限定のプレスです。このケーキに使用されたリース毛茶は2005年から熟成されており、再現することはできません。\u003c\/strong\u003e 在庫がなくなればそれで終わりです。今日飲めて、明日も熟成を続けられる、クリーンでトレーサブルな20年乾燥保管の生プーアル茶をお探しなら、これがそのお茶です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e今すぐカートに追加するか、30gサンプルから始めてください。20年の忍耐が生む味を知ることができます。\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58289852940591,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gケーキ","offer_id":58289852973359,"sku":null,"price":245.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"「セブンケーキ」スタック（357g×7）","offer_id":58289853006127,"sku":null,"price":1510.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2005-lincang-vintage-sheng-puerh-cake-wrapped.jpg?v=1785989761"},{"product_id":"2018-fengqing-ancient-arbor-raw-puerh-tea-cake-deep-mountain-spring-harvest","title":"2018年鳳慶古樹生プーアル茶餅","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e西安での7年間のクリーンな乾燥保管により、この2018年産の古樹生プーアル茶はすでに角が取れ、深く満足感のある味わいに変化しています。そして、その変化の最良の部分はまだこれからです。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれは、雲南省フォンチンの高海拔の森林深くに自生する樹齢100年の古樹から手摘みした春芽をプレスした生プーアル茶です。春明茶廠の評価高い「古茶林系列」の中でも初期のリリースのひとつで、長期熟成にふさわしい本格的な一枚です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eそれがユニークな理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e樹齢100年を超える樹木からの原料 — 大量生産のプーアール茶のほとんどが再現できない生物学的な深み。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e一番摘みの春茶、一芯二葉（一芽二叶 \/ Yī Yá Èr Yè）：高級生プーアール茶を定義する精密な摘み取りの基準。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e伝統的な石型での手圧（手工石磨 \/ Shǒu Gōng Shí Mò）：葉の構造を保ち、より良い長期熟成を支える、ゆっくりとした低温圧搾法。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e西安での7年以上の乾燥保管 — 検証可能で、清潔で、無臭 — この茶餅に、倉庫の湿気や雑味のない、管理された熟成のスタートを与えます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500gフォーマット — 標準の357gより1餅あたり約40%多い茶葉 — コレクターにも日常の愛飲者にも、一度の購入で真の長期的価値を提供します。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景ストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e鳳慶県は雲南省臨滄市に位置し、標高は1,500メートルをはるかに超えます。この県は国際的には滇紅紅茶で最もよく知られていますが、本格的な生プーアール茶愛好家の間では、その古樹の原料は公然の秘密です：大葉種の木々、冷涼な栽培環境、そして深い森林土壌が、自然な強さと数十年の熟成に耐える特徴的な甘みを持つ茶葉を生み出します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e春茗茶厂(春茗茶厂)は、古茶林系列(古茶林系列)を単一のルールに基づいて構築しました。それは、このラインのすべてのケーキが樹齢100年以上の木からの原料を使用しているというものです。この2018年リリースは、そのシリーズの中でも最も初期のものの1つです。茶葉は、深山古乔木(深山古乔木 \/ シェンシャン・グーチャオ・ムー)から選ばれ、春に一番茶として摘まれました。一芯二葉、これは最も豊かな風味と、熟成に最も強い細胞構造を持つグレードです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e摘んだ後、茶葉は伝統的な工程を経ました。天日萎凋(萎凋 \/ ウェイ・ディアオ)、酸化を止めるための釜炒り(杀青 \/ シャー・チン)、そして手揉み(揉捻 \/ ロウ・ニエン)の後、石型で圧縮されました。石磨压制(石磨压制 \/ シー・モー・ヤー・ジー)法は、油圧機械よりも緩やかで均一に茶葉を圧縮します。これは重要です。より密度の低いケーキは、長年にわたって通気性が良く、普洱茶の変成を促進する微生物や酵素の活動が自然なペースで進行することを可能にします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e工場を出て以来、このケーキは西安の乾燥した倉庫条件下で保管されてきました。乾倉(干仓 \/ ガン・ツァン)とは、茶が管理された環境で熟成されたことを意味します。すなわち、低湿度、安定した温度、外部の異臭がない環境です。その結果、この茶はすでに清らかで確信を持って飲める状態であり、7年間の熟成による柔らかさを備えつつ、活力と構造的なタンニンを保持しています。これらは、あなた自身の保管環境で今後何年、何十年にもわたって進化し続けるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003e生プーアル茶の旅を始める準備はできましたか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e春明茶廠の古茶林シリーズから直接仕入れ、工場の来歴と保管記録が明確です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30gサンプルケーキもご用意しておりますので、500gの本格ケーキや7餅入りの筒（トン）を購入する前にお茶を評価できます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eすべてのケーキは生産以来、西安の乾燥倉庫で保管されています。湿倉なし、異味なし、疑いの余地もありません。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e2018年収穫と記録された古樹生プーアール茶で、すでに7年間のクリーンな熟成を経ており、この価格帯ではなかなか見つけられない逸品です。500gというサイズは、プーアール茶コレクションを築くにも、向上し続けるお茶を使った日々の習慣を維持するにも、最も費用対効果の高い方法の一つです。初期シリーズの古茶林ケーキは再入荷の予定がありません。お早めにお求めください。\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58289924669743,"sku":null,"price":6.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500gケーキ","offer_id":58289924702511,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"「セブンケーキ」スタック（500g×7）","offer_id":58289924735279,"sku":null,"price":567.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2018-fengqing-ancient-arbor-raw-pu-erh-tea-cake-front.jpg?v=1785993459"},{"product_id":"2019-tan-chun-lincang-ancient-tree-first-flush-raw-puerh-tea","title":"2019年「タンチュン」臨滄古樹初摘み生プーアル茶","description":"\u003cp\u003e「探春」（Tan Chun）は文字通り「春を探る」という意味で、一杯のお茶の中に春の本質を求めることです。この名前は、古茶樹から採れる最高級の早春の茶葉を追求する思いを反映しています。本品は、春明の古茶林シリーズに属し、雲南省臨滄（リンカン）茶区の標高1,800メートル以上にある自社の古茶樹園から調達した茶葉に焦点を当てています。探春は2019年から毎年生産されており、各ヴィンテージはその年の春の収穫の特徴を鮮やかに切り取ったものとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2019年タンチュンは、この製品ラインの初のリリースであり、毎年恒例となる最初のエディションです。臨滄茶区の標高1,800～2,400mの山岳茶園で収穫された早春の雲南大葉種（云大品种）の柔らかい芽と葉を使用し、伝統的なプーアル茶の製法で加工されました。この茶葉は、工場から出荷されて以来、自然な乾燥倉庫で熟成されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e乾燥茶葉は、太くたくましい条索で、油艶と白毫がはっきり見えます。水色は明るい黄緑色で、香気は豊かで濃厚です。滋味は濃厚でコクがあり、心地よい甘さとさわやかなキレがあります。葉底は厚く明るく、古樹の原料の品質を反映しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 357g茶餅、7×357g筒、30gサンプル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003e 雲南春茗茶業有限責任公司（云南春茗茶业有限责任公司）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管：\u003c\/strong\u003e 私たちの \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安乾燥倉庫\u003c\/a\u003e に、工場出荷時から自然な保管条件下で保管されています。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTan Chunコレクションの全シリーズを見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTan Chunシリーズは2019年以来、毎年春に生産されています。各ヴィンテージは、その年の臨滄の収穫をユニークに切り取ったスナップショットです — すべてをご覧ください：\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 8px;\"\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 8px;\"\u003eリンク\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e — シリーズ初版\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px; color: #999;\"\u003e現在のページ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e — 第2版 — 早期成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/lincang-spring-raw-puerh-357g-ancient-forest\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2020年版を購入 →\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e — 第八版 — 初期変化段階\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2025-tan-chun-lincang-ancient-tree-first-flush-raw-puerh\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2025年版を購入 →\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2026\u003c\/strong\u003e — 第九版 — 圧搾したばかりで、熟成の可能性は最大\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2026-tan-chun-lincang-ancient-tree-first-flush-raw-puerh\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2026年版を購入 →\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"春茗","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58290531926319,"sku":null,"price":6.79,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gケーキ","offer_id":58290531959087,"sku":null,"price":67.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"「セブンケーキ」スタック（357g×7）","offer_id":58290531991855,"sku":null,"price":475.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2019-tan-chun-lincang-ancient-tree-raw-puerh-tea-cake-front.jpg?v=1786008872"},{"product_id":"2025-tan-chun-lincang-ancient-tree-first-flush-raw-puerh","title":"2025年「タンチュン」臨滄産古樹春摘み生プーアル茶","description":"\u003cp\u003e「Tan Chun」— 文字通り「春を探る」という意味で、Chunming Teaの毎年最初の摘み取りによる生プーアル茶です。2019年の発売以来、途切れることなく生産されています。毎年春、雲南省臨沧茶区の標高1,800〜2,400メートルに育つ大葉種の茶樹から、やわらかい芽と葉を手摘みし、伝統的なプーアル茶の製法で仕上げています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの2025年版は、春の最初の味わいを捉えるというTan Chunシリーズの伝統を引き継いでいます。臨沧・鳳慶の工場から出荷されて以来、西安の乾燥倉庫で自然条件下に保管されています。圧搾したばかりの生プーアル茶で初期変化段階にあるため、茶葉に豊かな成分が含まれており、今すぐ楽しむのも、長期熟成のためにセラーで寝かせるのも、どちらも楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e乾燥茶葉はふっくらとして艶があり、産毛がはっきりと見えます。茶湯は明るい黄緑色を呈し、際立った重層的な香りが漂います。味わいはコクがあり、甘みとともに清涼感のある後味です。抽出後の茶葉は厚みと光沢を保ち、古木ならではの深みと構造を示しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 357g茶餅、30gサンプル、7餅入り竹皮包み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003e Chunming（春茗）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保管：\u003c\/strong\u003e 私たちの \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安乾燥倉庫\u003c\/a\u003e に、工場出荷時から自然な保管条件下で保管されています。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTan Chunコレクションの全シリーズを見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTan Chunシリーズは2019年以来、毎年春に生産されています。各ヴィンテージは、その年の臨滄の収穫をユニークに切り取ったスナップショットです — すべてをご覧ください：\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 8px;\"\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 8px;\"\u003eリンク\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e — シリーズ初版\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2019-tan-chun-lincang-ancient-tree-first-flush-raw-puerh-tea\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2019を購入 →\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e — 第2版 — 早期成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/lincang-spring-raw-puerh-357g-ancient-forest\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2020年版を購入 →\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e — 第八版 — 初期変化段階\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px; color: #999;\"\u003e現在のページ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2026\u003c\/strong\u003e — 第九版 — 圧搾したばかりで、熟成の可能性は最大\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003ca 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Chun」という名前は「春を求める」という意味で、春茗（Chunming）茶が毎年製造する初摘みの生プーアル茶にふさわしい名称です。2019年の初回発売以来、途切れることなく毎年製造されています。各年版では、臨滄高地の標高1,800〜2,400メートルにある雲南大葉種の茶樹から春の新芽と葉を厳選し、伝統的なプーアル茶製法で加工しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eシリーズ9年連続となる2026年リリースは、早春の活気ある個性を捉えています。搾りたての生プーアル茶は、熟成の旅のまさに始まりにあり、豊富なポリフェノールと充実した内部構造が、卓越した熟成ポテンシャルを示しています。今は若々しい強さとさわやかな甘みを楽しめますが、この茶餅は長期熟成にじっくりと応えてくれます。年月とともに茶葉が熟成・変化するにつれて、深みと複雑さが徐々に花開いていくでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e大ぶりで艶のある葉に、銀色の芽が点在しています。抽出すると、明るい黄緑色の茶湯が得られ、深く芳醇で多層的な香りが広がります。味わいは力強く、甘みと丸みのあるコクで、後味はすっきり爽快です。飲み終わった葉は開いて、幅広く明るく弾力のある質感を見せます。これは古樹の原料が持つ充実感と長期的な熟成の可能性を如実に示しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e仕様：\u003c\/strong\u003e 357g茶餅、30gサンプル、7餅入り竹皮包み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産者：\u003c\/strong\u003e Chunming（春茗）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e保存方法:\u003c\/strong\u003e 当店の \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003e西安ドライストレージ\u003c\/a\u003e 自然条件下で保管。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTan Chunコレクションの全シリーズを見る\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTan Chunシリーズは2019年以来、毎年春に生産されています。各ヴィンテージは、その年の臨滄の収穫をユニークに切り取ったスナップショットです — すべてをご覧ください：\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-top: 12px;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 2px solid #ddd;\"\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 8px;\"\u003eヴィンテージ\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"text-align: left; padding: 10px 8px;\"\u003eリンク\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e — シリーズ初版\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2019-tan-chun-lincang-ancient-tree-first-flush-raw-puerh-tea\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2019を購入 →\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e — 第2版 — 早期成熟\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/lincang-spring-raw-puerh-357g-ancient-forest\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2020年版を購入 →\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid #eee;\"\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\n\u003cstrong\u003e2025\u003c\/strong\u003e — 第八版 — 初期変化段階\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 8px;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2025-tan-chun-lincang-ancient-tree-first-flush-raw-puerh\" style=\"text-decoration: underline;\"\u003e2025年版を購入 →\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"border-bottom: 1px solid 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Brick","description":"\u003cp\u003ePressed in 2013 from ancient tree leaves harvested in the Lincang tea region of Yunnan, this tea brick comes from Chunming Tea's Ancient Tea Forest (古茶林) series. The factory owns over 1,500 mu of tea gardens in the area, home to more than 10,000 ancient tea trees over a century old — the source of this brick's dense, generous material.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSince leaving the factory, the brick has been resting in our \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003eXi'an dry storage\u003c\/a\u003e, where more than a decade of slow, natural aging has transformed it into something remarkably clean and refined. The liquor pours clear and dark red, gliding across the palate with a sweet, silky, oil-smooth body. Its signature note is a gentle walnut oil aroma — clean, warm, and unmistakable, with no damp or off-notes, the mark of properly dry-aged ripe pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifications:\u003c\/strong\u003e 30g sample \/ 250g brick \/ 250g × 5 bricks\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducer:\u003c\/strong\u003e Yunnan \u003ca href=\"http:\/\/www.xn--qiv575d.cn\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eChunming Tea Industry Co., Ltd.\u003c\/a\u003e (云南春茗茶业有限责任公司), one of the most representative mid-sized tea makers in the pu-erh market, with its own ancient tree gardens in Lincang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStorage:\u003c\/strong\u003e Aged in our \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/pages\/xi-an-dry-storage\"\u003eXi'an dry storage\u003c\/a\u003e since dispatch from the factory.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003eThis 2013 brick has an older sibling — the \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2006-lincang-ancient-tree-ripe-puerh-walnut-oil-brick-250g\"\u003e2006 Lincang Ancient Tree Ripe Pu-erh Walnut Oil Brick\u003c\/a\u003e, aged seven years longer and grown even deeper and more mellow. If the walnut-oil sweetness of this vintage speaks to you, the 2006 edition carries the same character further along its aging journey. \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2006-lincang-ancient-tree-ripe-puerh-walnut-oil-brick-250g\"\u003eShop the 2006 vintage →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"春茗","offers":[{"title":"30g Sample","offer_id":58325898363183,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g Brick","offer_id":58325898395951,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250g Brick × 5","offer_id":58325898428719,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2013-dry-aged-lincang-ripe-pu-erh-tea-brick-wrapped-front.jpg?v=1786604171"},{"product_id":"yunnan-golden-empress-oolong","title":"Yunnan Golden Empress Oolong","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eThis oolong starts with a bug bite — and that's exactly the point. Yunnan Golden Empress is a rare insect-processed oolong from Pu'er, Yunnan, delivering deep honey sweetness, ripe stone fruit, and a smooth finish that needs nothing added. No flavorings. No blending. Just what happens when you leave a tea plant to do something extraordinary.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIt Starts With an Insect\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMost farmers treat leafhopper insects as a pest. Here, they're the whole point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhen the tea leafhopper \u003cem\u003e(Empoasca onukii)\u003c\/em\u003e bites into a young tea leaf, the plant triggers a biochemical defense response — releasing a cascade of natural aromatic compounds it wouldn't otherwise produce. The result is a honey-sweet, fruity complexity that no processing technique can fake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is why \u003cstrong\u003eevery garden that produces Golden Empress Oolong must be grown without pesticides\u003c\/strong\u003e. Not as a marketing claim — as a simple biological necessity. No chemicals, no leafhoppers. No leafhoppers, no Golden Empress.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWhat Makes Yunnan Different\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOriental Beauty oolong originated in Taiwan and is traditionally made from small-leaf cultivars. This Yunnan version is crafted from a \u003cstrong\u003eFujian small-leaf cultivar transplanted to Yunnan's Pu'er region\u003c\/strong\u003e — the same cultivar family used in traditional Oriental Beauty, but grown in Yunnan's high-altitude terroir. The result is a noticeably fuller body and a deeper, more robust honey character in the cup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSame cultivar family. Different soil, different altitude, different climate. A distinctly different result worth trying on its own terms.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eThe Craft\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHand-plucked\u003c\/strong\u003e, one bud and two leaves at a time, during the peak summer leafhopper season\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60–80% oxidation\u003c\/strong\u003e — significantly higher than most oolongs, placing it close to black tea in depth while retaining oolong's aromatic lift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNo artificial flavoring, no blending, no additives\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmall-batch processed\u003c\/strong\u003e to maintain quality control at every step\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIn the Cup\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWildflower honey, ripe apricot, warm beeswax\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTaste\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSmooth and full-bodied · Peach and lychee mid-palate · Long, clean honey finish\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTexture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo astringency · Naturally sweet · No sugar needed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColour\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eClear amber-gold\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eHow to Brew\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEveryday Brewing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWater\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLeaf\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTemp\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTime\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e8 oz \/ 240ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2–3g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200°F \/ 95°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eRe-steep up to 3×, adding 1 min each time\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu Brewing (Recommended)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eWater\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eLeaf\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTemp\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eFlash Steeps\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e5 oz \/ 150ml\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4–5g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e212°F \/ 100°C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStart at 10 sec · Add 10 sec each round · 6–8 infusions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNo milk. No sugar. The sweetness is already there.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"10g sample","offer_id":58326430286127,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":58326430318895,"sku":null,"price":21.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":58326430351663,"sku":null,"price":41.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58326430384431,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":58326430417199,"sku":null,"price":340.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-yunnan-golden-empress-oolong-dry-leaves-bowl.jpg?v=1786611442"},{"product_id":"yunnan-shaken-leaf-black-tea","title":"Yunnan Shaken-Leaf Black Tea","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eA black tea with an oolong soul.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis tea begins as a standard spring black tea — one bud, one to two leaves, hand-harvested from a small-leaf cultivar grown in the highlands of Yunnan's Pu'er region. The plants themselves have an interesting backstory: their lineage traces back to Fujian province, where this cultivar originated, before being transplanted and acclimatized to Yunnan's cooler elevations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhat makes this tea different is a single additional step that most black teas never see.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eThe Process\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAfter the leaves are picked and withered, they go through \u003cem\u003eyao qing 摇青\u003c\/em\u003e — a technique borrowed from oolong production, where the leaves are gently tumbled and shaken in bamboo baskets. This controlled bruising breaks down the cell walls at the leaf edges, triggering a partial, early oxidation before the leaves are rolled. In oolong production, this step is what develops floral aromatics; here, it's applied to a tea that will then continue through the full black tea process: rolling, full oxidation, and drying.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe result isn't quite an oolong, and it isn't quite a conventional black tea. It sits at the edge of both.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIn the Cup\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe liquor pours a deep, clear red — noticeably richer and more viscous than most Chinese black teas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlavor-wise, the dominant notes are floral and honey-sweet, with a soft, creamy undertone that lingers in the finish. The floral quality is not sharp or perfumy; it's quieter than that — closer to dried wildflowers or osmanthus. Bitterness and astringency are nearly absent, even with a longer steep. This makes it an easy tea to drink at any time of day without palate fatigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt does not need milk or sugar. It doesn't need much from you at all.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDetails\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigin\u003c\/strong\u003e: Pu'er, Yunnan, China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivar\u003c\/strong\u003e: Fujian small-leaf variety (transplanted)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrade\u003c\/strong\u003e: First bud + one to two leaves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeason\u003c\/strong\u003e: Spring harvest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm\u003c\/strong\u003e: Loose leaf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBrewing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGongfu style:\u003c\/em\u003e 5g per 100ml · 90–95°C · 15 seconds, extending with each infusion · 5–7 infusions\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWestern style:\u003c\/em\u003e 3g per 200ml · 90°C · 2–3 minutes · 2–3 infusions\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWater below a full boil works best here; it preserves the floral notes that make this tea worth drinking.\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30g sample","offer_id":58326690562351,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":58326690595119,"sku":null,"price":7.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":58326690627887,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":58326690660655,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":58326690693423,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-yunnan-shaken-leaf-black-tea-dry-leaves.jpg?v=1786613735"},{"product_id":"2018-sun-dried-white-peony-fuding-compressed-biscuit","title":"2018 Sun-Dried White Peony Fuding Compressed Biscuit","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Sun-Dried White Peony — Fuding Guanyang · Compressed Biscuit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a 2018 spring White Peony from Guanyang Town, one of the higher-elevation growing areas within Fuding — the heartland of Chinese white tea. The leaves are Fuding Dabai cultivar, processed the traditional way: spread outdoors under direct sun rather than dried indoors in a controlled environment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSun-drying runs warmer and faster than indoor withering. It pushes oxidation a little further, which tends to produce a thicker, darker, and sweeter cup than shade-withered white tea of the same age. If you've only tried the pale, grassy style of young white tea, this one will feel noticeably different.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfter six years of loose-leaf aging at the Yunwu Tea Factory, the material was compressed in 2023 into these small single-serving biscuits. By now the transformation is well along: the liquor pours a deep reddish amber, and the dominant note is a warm, dried-date sweetness with a clean, lingering finish. There's no bitterness, no astringency — just a mellow, full body that comes from time.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEach biscuit weighs around 4.2g and is sealed in its own wrapper. It fits in a pocket or a bag without any fuss, which makes it genuinely useful outside the house.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea meets Chinese national food safety standards (GB). There is no organic certification.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAt a Glance\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTea type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAged White Peony (白牡丹), compressed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHarvest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpring 2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGuanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dabai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcess\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSun-dried withering; pressed 2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePer piece\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e~4.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLiquor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDeep reddish amber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlavor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDried date, sweet, full body\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina national standard (GB) \/ food safety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu (recommended):\u003c\/strong\u003e Use one full biscuit in a gaiwan or small teapot. Water at 95–100 °C. First steep 20–30 seconds, then extend each steep by 10–15 seconds. Expect 7–9 rounds before the flavor fades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandpa \/ long steep:\u003c\/strong\u003e Half a biscuit in a mug or thermos, 95–100 °C water, drink as it steeps. Refill when the cup is about a third full.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestern \/ pot:\u003c\/strong\u003e Half to one full biscuit per 300–400ml. Steep 3–4 minutes at 95–100 °C. Works well for a relaxed morning brew without fussing over timing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe biscuit will break apart naturally in hot water — no need to pre-break it.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePacks\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvailable in 2, 5, 10, and 50 biscuits. The 50-pack is the most economical option and keeps well at room temperature in a dry, odor-free space.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA note on this style of tea:\u003c\/strong\u003e Sun-dried aged white tea is still a relatively small category outside China. If you're new to it, think of it as sitting between a lightly aged pu-erh and a classic Fuding white tea — the patience of one, the sweetness of the other.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurious how the same harvest tastes with a different process? Our \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2018-indoor-withered-white-peony-fuding-compressed-biscuit\"\u003e2018 Indoor-Withered White Peony\u003c\/a\u003e comes from the same Guanyang spring 2018 harvest, withered slowly indoors rather than under the sun — the result is brighter, more floral, and gentler than this sun-dried version.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"2 bags sample","offer_id":58352996253999,"sku":null,"price":2.45,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 bags","offer_id":58352996286767,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 bags","offer_id":58352996319535,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 bags","offer_id":58352996352303,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/02-2018-sun-dried-white-peony-biscuit-packaging-front.jpg?v=1787219228"},{"product_id":"2018-indoor-withered-white-peony-fuding-compressed-biscuit","title":"2018 Indoor-Withered White Peony Fuding Compressed Biscuit","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Indoor-Withered White Peony — Fuding Guanyang · Compressed Biscuit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSame origin, same harvest year, different process — and a noticeably different cup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a 2018 spring White Peony from Guanyang Town in Fuding, made from Fuding Dabai cultivar. Where our sun-dried version is processed outdoors under direct sunlight, this one was withered indoors: the freshly picked leaves were spread in a ventilated room and left to dry slowly at ambient temperature, over a longer period, without direct heat or light.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThat slower, gentler process is the whole point of indoor withering. With less heat stress on the leaf, the volatile aromatics have more time to develop rather than burn off. The result tends to be a cleaner, brighter style — more floral, more delicate — compared to the deeper, darker profile that sun exposure encourages.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfter five years of loose-leaf aging at the Yunwu Tea Factory, the material was compressed in 2023 into these single-serving biscuits. Five years is an early-to-mid stage for aged white tea: the raw, grassy edge of a young white peony has faded, and the cup is beginning to soften and round out, but it hasn't yet crossed into the deeper, date-and-wood territory of a longer-aged tea. The liquor pours a clear, bright amber — clean and inviting. The flavor is gentle and sweet, with a light floral quality still present and a soft, smooth body building underneath.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIf you want to understand where this tea is going, our \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2018-sun-dried-white-peony-fuding-compressed-biscuit\"\u003e2018 Sun-Dried White Peony\u003c\/a\u003e offers a useful comparison: same year, same town, further along in transformation, with a richer and heavier profile. Neither is better — they represent two different approaches to the same raw material.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEach biscuit weighs around 4.2g and is individually sealed. It travels well and brews easily wherever you are.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea meets Chinese national food safety standards (GB). There is no organic certification.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAt a Glance\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTea type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAged White Peony, compressed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHarvest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpring 2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGuanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dabai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcess\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIndoor natural withering; pressed 2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePer piece\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e~4.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLiquor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eClear, bright amber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlavor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFloral, gently sweet, smooth and clean\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina national standard (GB) \/ food safety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu (recommended):\u003c\/strong\u003e One full biscuit in a gaiwan or small teapot. Water at 95–100 °C. First steep 20–30 seconds, extend by 10–15 seconds each round. Expect 7–9 rounds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandpa \/ long steep:\u003c\/strong\u003e Half a biscuit in a mug or thermos, 95–100 °C water, drink as it steeps. Refill when the cup is about a third full. The clean profile of this tea works especially well this way — it stays pleasant without turning harsh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestern \/ pot:\u003c\/strong\u003e Half to one full biscuit per 300–400ml, 95–100 °C, 3–4 minutes. A relaxed, low-effort brew that still shows the tea's character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe biscuit breaks apart naturally in hot water.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003ePacks\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvailable in 2, 5, 10, and 50 biscuits. Keeps well at room temperature in a dry, odor-free space. The 50-pack is the most economical option and also lets you track how the tea continues to develop over the months you're working through it.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNew to aged white tea?\u003c\/strong\u003e This is a good starting point. It's gentle and approachable, without any of the intensity that puts some people off older teas. If you enjoy it and want to explore further, the \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2018-sun-dried-white-peony-fuding-compressed-biscuit\"\u003esun-dried version from the same harvest\u003c\/a\u003e is a natural next step.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"2 bags sample","offer_id":58355282641199,"sku":null,"price":2.45,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 bags","offer_id":58355282673967,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 bags","offer_id":58355282706735,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 bags","offer_id":58355282739503,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2018-indoor-withered-white-peony-biscuit-packaging-stacked.jpg?v=1787295024"},{"product_id":"fortune-2021-sun-dried-shou-mei-fuding-50g-mini-cake","title":"Fortune 2021 Sun-Dried Shou Mei Fuding 50g Mini Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Fortune\" 2021 Sun-Dried Shou Mei — Fuding Guanyang · 50g Mini Cake\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFortune is the English translation of 福 — the Chinese character on the wrapper. A simple name for a straightforward tea.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a 2021 spring Shou Mei from Guanyang Town, one of the higher-elevation growing areas in Fuding. The material is Fuding Dahao cultivar, withered outdoors under direct sun in the traditional manner. It comes from Liufeng Tea, produced at the Yunwu Tea Factory.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA note on the grade: Shou Mei is the broader-leaf grade of Fuding white tea, harvested later in the spring than White Peony. This particular lot sits at the upper end of the Shou Mei range — larger, more developed leaves than you would find in a White Peony, but well-sorted and consistent, closer to what is classified as Gong Mei. For an aged cake, that fuller leaf character is an advantage: there is more material to work with, and the flavor profile tends toward richness rather than delicacy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSun-withering matters here for the same reasons it does in any aged white tea. The direct heat during processing encourages a deeper level of initial oxidation, which steers the tea toward a thicker, darker, and sweeter character as it ages. After several years of loose-leaf storage, the material was pressed into this loosely bound cake. By now the transformation is clearly underway: the liquor pours a deep reddish amber, the dominant note is a warm dried-date sweetness, and the body is full and mellow. It is sitting comfortably in early-to-mid aged territory. The harder edges of a young white tea are gone; what remains is smooth and approachable without being flat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe loose pressing is intentional and worth noting. You can break off what you need by hand — no tea pick, no tools required. The leaf structure stays relatively intact, which also means the cake can continue to age naturally if you are not in a hurry to finish it.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea meets Chinese national food safety standards (GB). There is no organic certification.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAt a Glance\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTea type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAged Shou Mei (寿眉), compressed cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHarvest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpring 2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGuanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcess\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSun-dried withering; loosely pressed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50g per cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLiquor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDeep reddish amber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlavor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDried date, full-bodied, warm and sweet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina national standard (GB) \/ food safety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu (recommended):\u003c\/strong\u003e Break off approximately 5g — about a tenth of the cake — for a gaiwan or small teapot. The loose pressing makes this easy to do by feel. Water at 95–100 °C. First steep 20–30 seconds, extend by 10–15 seconds each round. Expect 7–9 rounds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandpa \/ long steep:\u003c\/strong\u003e About 2–3g in a mug or thermos, 95–100 °C water, drink as it steeps and refill when the cup is around a third full. The sweet, low-bitterness character of this tea makes it forgiving in a long steep — it won't turn harsh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestern \/ pot:\u003c\/strong\u003e Around 3–5g per 300–400ml, 95–100 °C, 3–4 minutes. A good option when you want a relaxed, unfussy brew.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe loosely pressed leaf separates naturally in hot water.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStorage and Aging\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eStore in a dry, odor-free space at room temperature, away from direct sunlight. Properly stored, this cake will continue to develop. If you buy more than one, it's worth revisiting the same cake every six to twelve months — the changes are gradual but real.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIf you're comparing across the range:\u003c\/strong\u003e This tea is fuller-bodied and richer than the White Peony grades from the same region, owing to the larger leaf and the sun-drying process. If you've tried our compressed biscuits and want something with more weight in the cup, this is a natural next step.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355441828143,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2021-sun-dried-shou-mei-fuding-50g-cake-packaging-top.jpg?v=1787301002"},{"product_id":"2024-sun-dried-shou-mei-chen-pi-fuding-waffle-cake","title":"2024 Sun-Dried Shou Mei \u0026 Chen Pi Fuding Waffle Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"2024 Sun-Dried Shou Mei \u0026amp; Chen Pi — Fuding Guanyang · Waffle Cake\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is the first product in our range that blends two ingredients, and it's a pairing with a long history in Chinese tea culture: white tea and dried tangerine peel, known as Chen Pi (陈皮).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea is a 2024 spring Shou Mei from Guanyang Town in Fuding, made from Fuding Dahao cultivar and withered outdoors under direct sun. The Chen Pi is also from 2024, dried and cut into fine strips before being blended with the tea leaf. Both are from the same year — this is a young tea, not an aged one, and it's worth being upfront about that: the character here comes from the process and the pairing, not from years of storage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSun-dried Shou Mei already leans toward the fuller, sweeter end of the white tea spectrum. The sun exposure during withering drives a deeper initial oxidation, producing a thick, dark liquor and a warmth that shade-withered teas of the same grade don't quite match. Chen Pi adds another layer on top of that: a dry, citrusy brightness that cuts through the sweetness, a mild bitterness that gives the cup some structure, and a distinctive aroma that lingers after the sip. The two complement each other more than they compete — the tea provides body and sweetness, the peel provides lift and complexity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe shape is worth a mention. Each 30g piece is pressed into a waffle form — scored into six equal sections, each around 5g. You break off one section by hand for a gongfu session, half a section for a mug or thermos. No tools, no guesswork, no loose tea going everywhere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea meets Chinese national food safety standards (GB). There is no organic certification.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAt a Glance\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTea type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eShou Mei (寿眉) + Chen Pi blend, compressed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHarvest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpring 2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGuanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcess\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSun-dried withering\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e~30g per cake (±3–5g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSections\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6 break-apart pieces, ~5g each\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLiquor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDeep amber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlavor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSweet and full-bodied, with citrus lift from Chen Pi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina national standard (GB) \/ food safety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu (recommended):\u003c\/strong\u003e Break off one section (~5g) by hand and place in a gaiwan or small teapot. Water at 95–100 °C. First steep 20–30 seconds, extend by 10–15 seconds each round. Expect 7–9 rounds. The Chen Pi aroma tends to be most prominent in the first few steeps, then settles into the background as the tea flavor comes forward.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandpa \/ long steep:\u003c\/strong\u003e Half a section in a mug or thermos, 95–100 °C water. Drink as it steeps and refill when the cup is about a third full. The blend holds up well to long contact with water — neither the tea nor the peel turns sharp or bitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestern \/ pot:\u003c\/strong\u003e One section per 300–400ml, 95–100 °C, 3–4 minutes. The citrus note from the Chen Pi comes through clearly in a longer steep, making this a particularly good option for this style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePacks\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAvailable in 1, 5, 10, and 50 cakes. Each cake covers six full gongfu sessions. The 50-pack is the most economical option and stores well at room temperature in a dry, odor-free space.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNew to Chen Pi white tea?\u003c\/strong\u003e The combination is more approachable than it might sound. The peel doesn't dominate — it adds a background citrus note and a gentle complexity that makes the cup more interesting without changing the fundamental character of the tea. If you're already comfortable with Fuding white tea, this is an easy next step.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"1 Piece (~30g ea ±3-5g)","offer_id":58355532661039,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 Pieces (~30g ea ±3-5g)","offer_id":58355532693807,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 Pieces (~30g ea ±3-5g)","offer_id":58355532726575,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 Pieces (~30g ea ±3-5g)","offer_id":58355532759343,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/02-2024-sun-dried-shou-mei-chen-pi-fuding-waffle-cake-cake-revealed.jpg?v=1787304648"},{"product_id":"gold-brick-2012-sun-dried-white-peony-fuding-500g-brick","title":"Gold Brick 2012 Sun-Dried White Peony Fuding 500g Brick","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Gold Brick\" 2012 Sun-Dried White Peony — Fuding Guanyang · 500g Compressed Brick\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGold Brick — 金砖 in Chinese — is the name on the wrapper. It's a fair description of what's inside: something dense, heavy, and worth the wait.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a 2012 late-spring White Peony from Xitou village, Guanyang Town, Fuding — one of the higher-elevation growing areas in the region. The material is a blend of Fuding Dabai and Fuding Dahao cultivars, withered outdoors under direct sun in the traditional manner. It was pressed into this 500g brick in June 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA word on the grade, because honesty matters here: this is late-spring White Peony, harvested toward the end of the spring flush rather than at the peak. The leaves are more developed and the material includes natural tea stems. That puts it somewhere between a classic White Peony and Shou Mei in character — not the most delicate grade, but that's not the point of this tea, and it's reflected in the price. The stems actually contribute something useful: a natural sweetness that runs through the cup and rounds out the body. For a tea meant to be aged and drunk deeply rather than sipped lightly, this is a sensible starting point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe processing adds another layer. Sun-withering pushes oxidation further than indoor withering, building a thicker, darker base. That foundation, combined with over a decade of aging, has brought this tea into genuinely mature territory. The liquor pours a deep reddish amber — almost red-brown — and the flavors are unmistakably those of a well-aged white: dried date, a warm medicinal depth that the Chinese call 药香 (yào xiāng), and a clean sweetness that lingers long after the sip. The raw, grassy notes of youth are completely gone. What remains is mellow, full, and settled.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTwo stages of aging are worth understanding here. The material spent its first five years as loose leaf before being pressed in 2017. Since then it has continued aging as a tight brick. Bricks pressed in that era were compressed firmly — this one holds its shape and requires a tea pick to break apart. That tight compression slows the aging process slightly compared to a loose cake, which means the tea has developed steadily rather than rapidly. The result is consistent throughout the brick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea meets Chinese national food safety standards (GB). There is no organic certification.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAt a Glance\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTea type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAged White Peony (白牡丹), compressed brick\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHarvest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLate spring 2012\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXitou, Guanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dabai \u0026amp; Fuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcess\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSun-dried withering; pressed June 2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e500g per brick\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCompression\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTight — tea pick recommended\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLiquor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDeep reddish amber to red-brown\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlavor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDried date, medicinal depth, sweet and full-bodied\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina national standard (GB) \/ food safety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA note on water temperature: despite being a White Peony by grade, this tea has aged long enough that fully boiling water (100 °C) is appropriate and recommended. The heat opens up the aromatics and brings out the depth that cooler water would leave behind. Don't treat it like a young white tea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu (recommended):\u003c\/strong\u003e Use a tea pick to break off approximately 5g and brew in a gaiwan or small teapot (around 110ml). Rinse once briefly with boiling water and discard — this loosens the compressed leaf and wakes the tea up. First steep 20–30 seconds, extend by 10–15 seconds each round. Expect 10 or more rounds. The date and medicinal notes build gradually across the session.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandpa \/ long steep:\u003c\/strong\u003e About 2–3g in a mug or thermos with boiling water. Drink as it steeps and refill when the cup is about a third full. The maturity of this tea means it handles extended contact with water well — no sharpness, no bitterness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestern \/ pot:\u003c\/strong\u003e Around 3–5g per 300–400ml, boiling water, 3–4 minutes. The full body and dark liquor come through clearly this way, and it's a low-effort method that suits the character of the tea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvailable Sizes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30g sample\u003c\/strong\u003e — enough for six full gongfu sessions. A good way to get to know the tea before committing to a full brick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e500g brick\u003c\/strong\u003e — the complete cake. Store in a dry, odor-free space at room temperature, away from direct sunlight. Given the tight compression, break off what you need as you go and leave the rest intact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn value:\u003c\/strong\u003e Twelve-plus years of aged white tea from a named origin and producer is not common at this price point. The grade is honest — this is not a premium White Peony — but the aging is real, the flavor is there, and the cost reflects the material rather than any marketing premium. If you've been curious about mature white tea but not ready to spend heavily on it, this is a reasonable entry point.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"30g sample","offer_id":58357666087215,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g brick","offer_id":58357666119983,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-gold-brick-2012-sun-dried-white-peony-fuding-500g-brick-packaging-front.jpg?v=1787375022"},{"product_id":"2014-sun-dried-white-peony-fuding-100g-waffle-cake","title":"2014 Sun-Dried White Peony Fuding 100g Waffle Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"2014 Sun-Dried White Peony — Fuding Guanyang · 100g Waffle Cake\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a 2014 late-spring White Peony from Xitou village, Guanyang Town — one of the higher-elevation growing areas in Fuding. The material is a blend of Fuding Dabai and Fuding Dahao cultivars, withered outdoors under direct sun. After roughly two years of loose-leaf aging, it was pressed into this waffle cake format in February 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA word on the grade: this is late-spring White Peony, harvested toward the end of the spring flush. The leaves are more developed than a first-flush White Peony, and the material includes natural tea stems. That puts it closer to the border between White Peony and Shou Mei in character. The stems aren't a flaw — they carry more natural sugars than the leaf alone, which over a decade of aging translates into a rounder, sweeter cup. The price reflects the grade honestly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen-plus years of aging, starting from a sun-dried base, has brought this tea well into mature territory. The liquor pours a deep reddish amber, almost red-brown. The dominant notes are dried date and a warm medicinal depth — 药香, the characteristic aroma of properly aged white tea — with a clean sweetness that carries through to the finish. There's nothing raw or grassy left. It's settled, mellow, and ready to drink now without any further waiting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe waffle format is practical. Each 100g cake is scored into 18 equal sections, each weighing around 5.5g — exactly one gongfu session. Break off a section by hand, brew it, done. No tea pick, no weighing, no loose tea to manage. If you're the kind of person who drinks tea daily and wants something that removes friction from the process, that's what this format is for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea meets Chinese national food safety standards (GB). There is no organic certification.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAt a Glance\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTea type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAged White Peony (白牡丹), waffle cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHarvest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLate spring 2014\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXitou, Guanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dabai \u0026amp; Fuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcess\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSun-dried withering; pressed February 2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100g per cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSections\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 break-apart pieces, ~5.5g each\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLiquor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDeep reddish amber to red-brown\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlavor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDried date, medicinal depth, sweet and full-bodied\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina national standard (GB) \/ food safety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA note on water temperature: despite being White Peony by grade, ten-plus years of aging means fully boiling water (100 °C) is appropriate and recommended. The heat opens up the aromatics and brings out the body that cooler water leaves behind. Don't treat it like a young white tea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu (recommended):\u003c\/strong\u003e Break off one section (~5.5g) by hand and brew in a gaiwan or small teapot (around 110ml). A brief rinse with boiling water before the first steep helps loosen the compressed leaf. First steep 20–30 seconds, extend by 10–15 seconds each round. Expect 10 or more rounds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandpa \/ long steep:\u003c\/strong\u003e About half a section in a mug or thermos with boiling water. Drink as it steeps and refill when the cup is about a third full. The maturity of this tea means it handles long contact with water well — no bitterness, no sharp edges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestern \/ pot:\u003c\/strong\u003e One section per 300–400ml, boiling water, 3–4 minutes. The dark liquor and full body come through clearly, and it's a relaxed, low-effort way to brew.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvailable Sizes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSingle cake (100g)\u003c\/strong\u003e — 18 gongfu sessions. A good way to get acquainted with the tea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5-cake tin box (500g)\u003c\/strong\u003e — keeps well in the tin, which also makes it a decent gift option without overthinking it.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e10-cake bundle (1kg)\u003c\/strong\u003e — wrapped in hemp rope. The most economical option. Store in a dry, odor-free space at room temperature, away from direct sunlight. The waffle format stacks and stores cleanly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn value:\u003c\/strong\u003e This is everyday drinking tea. The grade is honest, the aging is real, and the price reflects both. If you want a mature aged white tea that you can brew on a Tuesday morning without worrying about finishing the last of something precious, this is what that looks like.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIf you're comparing across the range:\u003c\/strong\u003e This sits between the 2018 compressed biscuits and the 2012 Gold Brick in terms of age and depth. It's more developed than the 2018s, with the full date-and-medicinal character of a properly aged tea — but slightly lighter in body than the 2012, which has had two more years on top. For the fuller-bodied sister tea from the same harvest, see our \u003ca href=\"\/ja\/products\/2014-sun-dried-shou-mei-fuding-100g-waffle-cake\"\u003e2014 Shou Mei waffle cake\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Single Cake 100g","offer_id":58357862367535,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Tin Box — 5 Cakes 5×100g","offer_id":58357862400303,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Bundle — 10 Cakes 10×100g","offer_id":58357862433071,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2014-sun-dried-white-peony-fuding-100g-waffle-cake-bundle-10-pack.jpg?v=1787383498"},{"product_id":"2014-sun-dried-shou-mei-fuding-100g-waffle-cake","title":"2014 Sun-Dried Shou Mei Fuding 100g Waffle Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"2014 Sun-Dried Shou Mei — Fuding Guanyang · 100g Waffle Cake\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a 2014 late-spring Shou Mei from Xitou village, Guanyang Town — one of the higher-elevation growing areas in Fuding. The material is a blend of Fuding Dabai and Fuding Dahao cultivars, withered outdoors under direct sun. After roughly two years of loose-leaf aging, it was pressed into this waffle cake in February 2016.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShou Mei is the broadest-leaf grade of Fuding white tea, harvested later in the spring than White Peony. The leaves are larger, more fully developed, and the material includes more stems than a finer grade would. That's not a compromise — it's the nature of the grade, and it has a direct effect on what ends up in the cup. The thick leaf and stem carry a higher proportion of natural sugars, and over a decade of aging those sugars translate into a notably sweet, full-bodied cup. Shou Mei also tends to be more durable than finer grades: the heavier leaf holds up across more steeps, which is why this tea runs to 12 or more rounds in a gongfu session. The price reflects the grade honestly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen-plus years of aging from a sun-dried base has brought this tea well into mature territory. The liquor pours a deep reddish amber, sometimes tipping toward red-brown. The dominant notes are dried date and the warm medicinal depth that comes with properly aged white tea — what the Chinese call 药香 — with a sweetness that carries clean through to the finish. There's nothing raw or sharp left. It's settled and mellow and ready to drink now.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe waffle format is practical. Each 100g cake is scored into 18 equal sections of around 5.5g each — one section, one gongfu session. Break it off by hand, brew it, done. No tools, no measuring, no loose leaf to deal with.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea meets Chinese national food safety standards (GB). There is no organic certification.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAt a Glance\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTea type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAged Shou Mei (寿眉), waffle cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHarvest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLate spring 2014\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXitou, Guanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dabai \u0026amp; Fuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcess\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSun-dried withering; pressed February 2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100g per cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSections\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 break-apart pieces, ~5.5g each\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLiquor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDeep reddish amber to red-brown\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlavor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDried date, medicinal depth, sweet and full-bodied\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina national standard (GB) \/ food safety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoiling water (100 °C) is the right choice here. Shou Mei's thick leaf and stem structure is built for it — the heat opens up the leaf fully and brings out both the sweetness and the depth. Lower temperatures will leave something on the table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu (recommended):\u003c\/strong\u003e Break off one section (~5.5g) by hand and brew in a gaiwan or small teapot (around 110ml). A quick rinse with boiling water before the first steep helps loosen the compressed leaf. First steep 20–30 seconds, extend by 10–15 seconds each round. Expect 12 or more rounds — Shou Mei's heavier leaf holds up longer than finer grades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandpa \/ long steep:\u003c\/strong\u003e Half a section in a mug or thermos with boiling water. Drink as it steeps, refill when the cup is about a third full. The maturity and natural sweetness of this tea make it forgiving — no bitterness, no sharp edges even with extended steeping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestern \/ pot:\u003c\/strong\u003e One section per 300–400ml, boiling water, 3–4 minutes. The dark, full-bodied liquor comes through clearly this way.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvailable Sizes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSingle Cake (100g)\u003c\/strong\u003e — 18 gongfu sessions. A practical way to try it before committing to more.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTin Box — 5 Cakes (500g)\u003c\/strong\u003e — stores well in the tin. A reasonable choice if you drink daily or want a presentable option for giving.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBundle — 10 Cakes (1kg)\u003c\/strong\u003e — wrapped in hemp rope. The most economical option. Store in a dry, odor-free space at room temperature, away from direct sunlight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn value:\u003c\/strong\u003e This is daily drinking tea. The grade is honest, the aging is real, and the price reflects both. Shou Mei at this age gives you more steeps per session than a finer grade would, which makes it practical as well as enjoyable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIf you're comparing across the range:\u003c\/strong\u003e We also carry a \u003ca href=\"\/ja\/products\/2014-sun-dried-white-peony-fuding-100g-waffle-cake\"\u003e2014 White Peony waffle cake\u003c\/a\u003e from the same harvest, same producer, same format. The White Peony uses a finer grade of leaf with a slightly more delicate character; this Shou Mei is fuller-bodied, yields more steeps, and sits at a similar price point. Neither is objectively better — they're different expressions of the same year and origin.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Single Cake 100g","offer_id":58358124347695,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Tin Box — 5 Cakes 5×100g","offer_id":58358124380463,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Bundle — 10 Cakes 10×100g","offer_id":58358124413231,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2014-sun-dried-shou-mei-fuding-100g-waffle-cake-packaging-side.jpg?v=1787387577"},{"product_id":"2018-sun-dried-shou-mei-fuding-350g-cake","title":"2018 Sun-Dried Shou Mei Fuding 350g Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"2018 Sun-Dried Shou Mei — Fuding Guanyang · 350g Cake\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a 2018 late-spring Shou Mei from Xitou village, Guanyang Town in Fuding. The material is Fuding Dahao cultivar, withered outdoors under direct sun. After five years of loose-leaf aging, it was pressed into this 350g cake in 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eShou Mei is the broadest-leaf grade of Fuding white tea — larger, more developed leaves harvested later in the spring. This particular lot is late-spring material, which means the leaf is on the fuller end even for Shou Mei. It's not a fine or delicate grade, and it doesn't try to be. The thick leaf and natural stems carry more sugars than a finer grade would, and over time those sugars round out into the sweetness that makes aged Shou Mei worth drinking. The price reflects the grade honestly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeven years in, this tea is at an early-to-mid stage of aging. The raw, grassy edge of a young white tea is gone. The liquor pours a deep reddish amber, the date sweetness is clearly present, and the medicinal depth — 药香 — is beginning to develop. It's drinking well now and will continue to develop if you choose to hold some back. The sun-dried processing provides a richer, thicker base than indoor withering would: more body, darker liquor, and a warmth that suits the Shou Mei character well.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea meets Chinese national food safety standards (GB). There is no organic certification.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAt a Glance\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTea type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAged Shou Mei (寿眉), compressed cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHarvest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLate spring 2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXitou, Guanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcess\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSun-dried withering; pressed 2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e350g per cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLiquor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDeep reddish amber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlavor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDried date, emerging medicinal depth, sweet and full-bodied\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina national standard (GB) \/ food safety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBoiling water (100 °C) is the right choice. Shou Mei's thick leaf structure handles full heat well — it opens up the sweetness and body in a way that lower temperatures won't.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu (recommended):\u003c\/strong\u003e Break off approximately 5g with a tea pick and brew in a gaiwan or small teapot (around 110ml). A quick rinse with boiling water before the first steep helps loosen the compressed leaf. First steep 20–30 seconds, extend by 10–15 seconds each round. Expect 12 or more rounds — the heavy leaf holds up well across a long session.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandpa \/ long steep:\u003c\/strong\u003e About 2–3g in a mug or thermos with boiling water. Drink as it steeps and refill when the cup is about a third full. The natural sweetness keeps this pleasant even with extended contact — no bitterness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestern \/ pot:\u003c\/strong\u003e Around 3–5g per 300–400ml, boiling water, 3–4 minutes. Straightforward and forgiving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvailable Sizes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e30g Sample\u003c\/strong\u003e — roughly six gongfu sessions. A low-commitment way to try the tea before buying a full cake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSingle Cake (350g)\u003c\/strong\u003e — the standard option. Store in a dry, odor-free space at room temperature, away from direct sunlight. The cake will continue to develop in storage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTong — 7 Cakes (2.45kg)\u003c\/strong\u003e — the full traditional tong, the most economical option. Worth considering if you drink Shou Mei regularly or want to track how this tea develops over the coming years.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIf you're comparing across the range:\u003c\/strong\u003e We also carry \u003ca href=\"\/ja\/products\/2014-sun-dried-shou-mei-fuding-100g-waffle-cake\"\u003e2014 Shou Mei\u003c\/a\u003e and \u003ca href=\"\/ja\/products\/2014-sun-dried-white-peony-fuding-100g-waffle-cake\"\u003e2014 White Peony\u003c\/a\u003e in the waffle cake format — both older and further along in transformation, with a deeper date-and-medicinal profile. This 2018 cake is a few years behind that stage: lighter in body, a bit fresher in character, and priced accordingly. If you want to drink aged Shou Mei daily and let some of it continue aging on the shelf, this is a practical choice.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"30g Sample","offer_id":58363391508783,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"350g Cake","offer_id":58363391541551,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"\"Seven-Cake\" stack (350g × 7)","offer_id":58363391574319,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2018-sun-dried-shou-mei-fuding-350g-cake-packaging-front.jpg?v=1787566408"},{"product_id":"2020-sun-dried-white-peony-fuding-guanyang-350g-cake","title":"2020 Sun-Dried White Peony — Fuding Guanyang · 350g Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2020 Sun-Dried White Peony — Fuding Guanyang · 350g Cake\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a 2020 spring White Peony from Xitou village, Guanyang Town in Fuding. The material is Fuding Dahao cultivar, withered outdoors under direct sun in the traditional manner. After roughly a year of loose-leaf aging, it was pressed into this 350g cake in 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhite Peony sits above Shou Mei in the grade hierarchy — finer leaf, more bud content, a more delicate base to start from. That matters when you're talking about aging, because the transformation has different things to work with. Five years in, this tea is at an early-to-mid stage: the fresh, grassy notes of a new white tea are gone, the sweetness has deepened and settled, and the date character that defines well-aged Fuding white tea is clearly present. It hasn't yet reached the heavier, more complex medicinal depth of a longer-aged tea — and it doesn't claim to. What it offers is a tea that's genuinely pleasant to drink now, with some development still ahead if you're inclined to hold any back.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe sun-dried processing contributes body and warmth from the start. Sun-withered teas tend to oxidize a little further during processing than indoor-withered ones, which pushes the flavor profile toward richness rather than delicacy. Combined with five years of aging, the result is a cup that's fuller and sweeter than you might expect from a five-year-old White Peony.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOne thing worth noting: the first steep pours a pale golden yellow, then shifts noticeably to a deeper reddish amber from the second steep onward. It's a visible marker of where this tea sits in its aging — the early transformation is there, but it hasn't fully committed to the deep red of a long-aged tea. Both colors are accurate; neither is a defect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea meets Chinese national food safety standards (GB). There is no organic certification.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAt a Glance\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTea type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAged White Peony (白牡丹), compressed cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHarvest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpring 2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXitou, Guanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcess\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSun-dried withering; pressed 2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e350g per cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLiquor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePale golden (first steep) → deep reddish amber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlavor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDried date, sweet, smooth\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAging stage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eEarly to mid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina national standard (GB) \/ food safety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu (recommended):\u003c\/strong\u003e Break off approximately 5g with a tea pick and brew in a gaiwan or small teapot (around 110ml). Water at 95 °C. A quick rinse before the first steep helps loosen the compressed leaf. First steep 20–30 seconds, extend by 10–15 seconds each round. Expect 10 or more rounds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandpa \/ long steep:\u003c\/strong\u003e About 2–3g in a mug or thermos at 95 °C. Drink as it steeps and refill when the cup is about a third full. The sweetness holds up well in a long steep without turning bitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestern \/ pot:\u003c\/strong\u003e Around 3–5g per 300–400ml, 95 °C, 3–4 minutes. Straightforward and easy.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAvailable Sizes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30g Sample\u003c\/strong\u003e — roughly six gongfu sessions. A sensible starting point before committing to a full cake.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSingle Cake (350g)\u003c\/strong\u003e — the standard option. Store in a dry, odor-free space at room temperature, away from direct sunlight. The cake will continue to develop slowly in storage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTong — 7 Cakes (2.45kg)\u003c\/strong\u003e — the most economical option. If you drink White Peony regularly and want to watch how it changes over the next few years, buying a tong and opening cakes periodically is one of the more rewarding ways to engage with aged white tea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIf you're comparing across the range:\u003c\/strong\u003e In terms of age, this sits below the \u003ca href=\"\/ja\/products\/2018-sun-dried-shou-mei-fuding-350g-cake\"\u003e2018 Shou Mei cake\u003c\/a\u003e and further still below \u003ca href=\"\/ja\/products\/2014-sun-dried-white-peony-fuding-100g-waffle-cake\"\u003eour 2014 products\u003c\/a\u003e. But the grade difference matters as much as the vintage. White Peony starts from a finer leaf than Shou Mei, which means the character is cleaner and a little lighter even at the same age. If you want more body and more steeps, the \u003ca href=\"\/ja\/products\/2018-sun-dried-shou-mei-fuding-350g-cake\"\u003eShou Mei\u003c\/a\u003e is the direction to go. If you want something more refined at a similar price point, this is it.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"30g Sample","offer_id":58365347594543,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"350g Cake","offer_id":58365347627311,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"\"Seven-Cake\" stack (350g × 7)","offer_id":58365347660079,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2020-sun-dried-white-peony-fuding-350g-cake-front-wrap.jpg?v=1787634294"},{"product_id":"2013-sun-dried-shou-mei-fuding-guanyang-300g-cake","title":"2013 Sun-Dried Shou Mei — Fuding Guanyang · 300g Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2013 Sun-Dried Shou Mei — Fuding Guanyang · 300g Cake\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is a 2013 spring Shou Mei from Xitou village, Guanyang Town in Fuding. The material is Fuding Dahao cultivar, withered outdoors under direct sun. After four years of loose-leaf aging, it was pressed into this 300g cake in 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt's worth being straightforward about the grade: this is coarse-end spring Shou Mei. The leaves are large and well-developed, the stems are present, and it is not a fine or delicate raw material by any measure. That's not a problem at this age — it's actually part of why this tea works. The heavy leaf and stems carry more natural sugars than a finer grade would, and twelve-plus years of aging have had plenty of material to work with. What comes out the other side is a cup that's dense, sweet, and deeply satisfying in a way that a more refined starting point often isn't. The price reflects the grade honestly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTwelve years in, this tea is well into mature territory — further along than anything else in our current range except the \u003ca href=\"\/ja\/products\/gold-brick-2012-sun-dried-white-peony-fuding-500g-brick\"\u003e2012 Gold Brick\u003c\/a\u003e. The raw character of young white tea is completely gone. The liquor pours a clear, bright red — vivid and clean, not murky. The flavor has moved beyond simple date sweetness into something more layered: there's the dried date, and underneath it a ginseng-like depth that the Chinese call 参香, and a broader medicinal warmth that settles in after the sip. It's not subtle. It's the kind of cup that makes it immediately obvious you're drinking something that has had time.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSun-dried processing was the right call for this grade and this aging trajectory. The additional oxidation from direct sun exposure gave the tea a richer, darker foundation to age from. Combined with the natural sugars in the coarser leaf, the result is a cup with genuine body and weight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOne practical note on brewing method: this is one of the few teas in our range where a slow steep — grandpa style or 焖泡 in a thermos — genuinely outperforms gongfu for many drinkers. The extended contact with boiling water draws out the sweetness and the deeper aromatic layers in a way that the quick steeps of gongfu don't always capture. That said, gongfu gives you more control and more rounds, so it depends on what you're after.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe tea meets Chinese national food safety standards (GB). There is no organic certification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA Note on Weight\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis cake was originally pressed to a 350g standard in 2017. The raw material — coarse, late-spring Shou Mei — wasn't easy to sell at the time, so it was set aside deliberately for long-term aging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOver the years, aged tea cakes lose moisture and mass gradually as they continue to transform. By the time this tea reached the stage where it was genuinely worth drinking, the actual cake weight had settled to somewhere between 310g and 340g. We label it at 300g to make sure every cake you receive meets or exceeds what's on the wrapper — not as a conservative estimate, but as an honest one.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhat you're getting is a cake that weighs more than labeled, made from material that needed time to become what it is now.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAt a Glance\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTea type\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAged Shou Mei (寿眉), compressed cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHarvest\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSpring 2013\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOrigin\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXitou, Guanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProcess\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSun-dried withering; pressed 2017\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNet weight\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e300g per cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLiquor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eClear, bright red\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFlavor\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDried date, ginseng depth, medicinal warmth, sweet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAging stage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eMature\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertification\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina national standard (GB) \/ food safety\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eBrewing\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFully boiling water (100 °C) throughout. At this age and with this leaf structure, there's no reason to hold back on temperature — the heat is what opens the tea up.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSlow steep \/ 焖泡 (particularly recommended):\u003c\/strong\u003e About 3g in a thermos or lidded mug with boiling water. Let it sit for 10–15 minutes or longer before drinking. Refill with boiling water when the cup is about a third full. This method suits the tea well — the extended time in hot water draws out the sweetness and the deeper aromatic layers that faster methods can leave behind. It also makes for an effortless brew throughout the day.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandpa:\u003c\/strong\u003e Same as above, but in an open mug. Drink as it steeps, refill as needed. Less concentrated than a thermos steep, but equally low-effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGongfu:\u003c\/strong\u003e Break off approximately 5g with a tea pick and brew in a gaiwan or small teapot (around 110ml). A quick rinse with boiling water before the first steep. First steep 20–30 seconds, extend by 10–15 seconds each round. Expect 12 or more rounds — the coarse leaf holds up exceptionally well across a long session.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn gongfu timing:\u003c\/strong\u003e this tea is not afraid of a long steep — don’t rush it. If the water isn’t hot enough, or the steep is too short, the liquor won’t reach that deep, rich red and will come out thin and flat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWestern \/ pot:\u003c\/strong\u003e Around 3–5g per 300–400ml, boiling water, 4–5 minutes. The dark, full-bodied liquor comes through clearly.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eAvailable Sizes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30g Sample\u003c\/strong\u003e — roughly six gongfu sessions. A practical way to try an aged tea before committing to a full cake.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSingle Cake (300g)\u003c\/strong\u003e — the standard option. Store in a dry, odor-free space at room temperature, away from direct sunlight.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTong — 7 Cakes (2.1kg)\u003c\/strong\u003e — the most economical option. At this age, the tea is stable — you're not buying it to age further, you're buying it to drink. A tong is a reasonable supply if this becomes part of your regular rotation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn value:\u003c\/strong\u003e Aged white tea from a named origin, at a daily-drinker price, is not common. The grade is coarse and the description says so. But the aging is real, the flavor is there, and if you've been curious about what mature Fuding white tea actually tastes like without paying a premium for fine raw material, this is a direct answer to that question.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIf you're comparing across the range:\u003c\/strong\u003e The closest product is the \u003ca href=\"\/ja\/products\/gold-brick-2012-sun-dried-white-peony-fuding-500g-brick\"\u003e2012 Gold Brick\u003c\/a\u003e — same region, similar grade, one year older. The Gold Brick is pressed tighter and in a larger format (500g); this cake is 300g and somewhat easier to work through. The flavor profiles at this age are broadly similar — both are in mature territory with date and medicinal character — but the Gold Brick has had one additional year and a different compression history. Either works as an entry point into older Fuding white tea.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"30g Sample","offer_id":58365439639855,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300g Cake","offer_id":58365439672623,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"\"Seven-Cake\" stack (300g × 7)","offer_id":58365439705391,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2013-sun-dried-shou-mei-fuding-300g-cake-front-wrap.jpg?v=1787636083"},{"product_id":"bojun-ripe-puerh-7-0-2026-spring","title":"Bojun Ripe Pu-erh 7.0 (2026 Spring) — Mengku Rongshi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBojun is Mengku Rongshi's flagship ripe pu-erh, now in its seventh iteration. This 2026 spring version is made from Mengku large-leaf vine-trained trees and fermented using a controlled, batch-by-batch process the brand has refined since 2017. No pile smell. Ready to drink from day one.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbout This Tea\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBojun 7.0 is made from spring 2026 fresh leaves — one bud plus two leaves — harvested from vine-trained Mengku large-leaf trees in Shuangjiang, Lincang, Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhat sets Bojun apart from most ripe pu-erh is the fermentation approach. Rather than a single large pile, the material is sorted into batches and each is fermented separately, with tight control over temperature, humidity, turning frequency, and duration. The batches are then blended after fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe brand's lab data for this version:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlcohol compounds\u003c\/strong\u003e (the primary contributors to floral and fruity character): \u003cstrong\u003e\u0026gt;52.8%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompounds associated with pile smell\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e\u0026lt;10%\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGallic acid content\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003e~1.55% on average\u003c\/strong\u003e — higher than what's typical in conventional ripe pu-erh, which contributes to a lively, refreshing quality in the cup\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eWhat It Tastes Like\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe first two steepings are the most expressive. There's a clear fruit-acid brightness upfront, alongside floral and caramel notes. The soup is noticeably thick and viscous — it has weight and texture. Sweetness is high.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs the session progresses, the character becomes rounder and more settled. There's a clean, lingering sweetness after each sip. The palate stays engaged in a way that's uncommon in ripe pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOne common comparison among Chinese tea drinkers: sweet-sour plum jam. Make of that what you will.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThere is no pile smell. This is a deliberate outcome of the process, not a coincidence — and it means you don't need to wait before drinking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThe Brand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengku Rongshi has been based in Shuangjiang, Lincang since the family began making tea in 1935. In 1999, second-generation Rong Jiasheng formally established the brand after acquiring the local state-run tea factory. The third generation leads production today.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe brand works exclusively with Mengku large-leaf material. Bojun is where they've pushed their process the furthest.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduced in compliance with Chinese national food safety standards (GB standard).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFormats\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e30g Sample\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePortioned from a single cake. A practical way to try before committing.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e500g Cake\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStandard compressed pu-erh cake. Suitable for drinking now or cellaring.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e5-Cake Wooden Box\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFive 500g cakes (2,500g total) in a wooden storage and presentation box.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrewing Guide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRipe pu-erh is forgiving to brew. The guide below is a starting point — adjust based on your taste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVessel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Yixing clay pot or porcelain gaiwan works well. Glass is fine too.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWater\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiltered or spring water. Bring to a full boil — \u003cstrong\u003e95–100°C (203–212°F)\u003c\/strong\u003e. Ripe pu-erh handles high heat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGongfu style: approx. \u003cstrong\u003e7–8g per 100ml\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eWestern-style mug: approx. \u003cstrong\u003e3–4g per 300ml\u003c\/strong\u003e, steep 2–3 minutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne quick rinse, 5–10 seconds. Discard. This opens the leaves and removes any surface dust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteeping Times (Gongfu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSteepings\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTime\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1–2\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15–20 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e3–5\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–30 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e6 onward\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtend gradually as needed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eThe first two steepings show the most fruit-acid character and the thickest texture — worth slowing down for. Expect \u003cstrong\u003e8–12 steepings\u003c\/strong\u003e from a full gongfu session.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStorage\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCool, dry, and ventilated. Keep away from strong odors. No special humidity control needed for storage under two years.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThe Bojun Series\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBojun is currently available in four editions, each pressed as a 500g cake. Click through to compare:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEdition\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProfile\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2017-original-edition\"\u003e2017 Bojun (Original Edition)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhere Bojun began - the first Bojun ever made.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2019-xian-dry-storage\"\u003e2019 Bojun\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe vintage that established Bojun's reputation, aged in Xi'an dry storage.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2020-xian-dry-storage\"\u003e2020 Bojun\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProduced in the year Bojun was named one of Yunnan's Ten Famous Teas.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-7-0-2026-spring\"\u003eBojun 7.0 (2026 Spring)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe latest iteration, from spring 2026 Mengku large-leaf material.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:1.6em;padding-top:1.1em;border-top:1px solid #e5dfd0;font-size:.95em;line-height:1.7;color:#726d62;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/mengku-rongshi\" style=\"color:#105541;font-weight:700;text-decoration:none;\"\u003e← Back to the Mengku Rongshi Collection\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA family-rooted Lincang pu-erh brand, dry-stored in Xi'an since 2000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"戎氏","offers":[{"title":"30g Sample","offer_id":58365861658927,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g Cake","offer_id":58365861691695,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5-Cake Wooden Box (2500g)","offer_id":58365861724463,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-bojun-ripe-puerh-7-0-2026-spring-front-wrap.jpg?v=1787648510"},{"product_id":"bojun-ripe-puerh-2020-xian-dry-storage","title":"Bojun Ripe Pu-erh 2020 (500g Cake) — Mengku Rongshi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThis is the 2020 edition of Bojun, Mengku Rongshi's flagship ripe pu-erh — stored since production in a private collection in Xi'an, in northwest China's naturally dry climate. Years of clean, unhurried aging. The signature Bojun character is intact; the edges have softened. One format: a single 500g compressed cake.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAbout This Tea\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBojun was first released in 2017 as Mengku Rongshi's first departure from conventional ripe pu-erh. The core idea was to ferment batches separately — sorted by material grade, each controlled precisely for temperature, humidity, turning schedule, and duration — then blend after fermentation, rather than doing everything in a single large pile. The result is a ripe pu-erh where the aromatic compounds that drive floral and fruity character are preserved at a high proportion, and the \"pile smell\" associated with conventional wodui fermentation is minimized.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe 2020 cake was produced during a significant year for the product: Bojun was selected as one of Yunnan's Ten Famous Teas that year, and the brand released a full range of formats to mark the occasion. This 500g cake is the standard-size format from that release — same raw material specification as the Bojun sheng (raw) pu-erh, one bud plus two leaves from vine-trained Mengku large-leaf trees.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAged in Xi'an\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSince leaving the factory, this cake has been stored in Xi'an — a city in northwest China with a climate that sits at the other end of the spectrum from Yunnan or Guangdong. Annual average humidity is low. Temperatures are seasonal but moderate. There is no monsoon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn pu-erh terms, this is a textbook dry storage environment. Aging in these conditions is slower and more gradual than in humid southern storage, but the trade-off is cleanliness: no mustiness, no warehouse smell, no off-notes. What you get is a tea that has evolved on its own terms, without the intervention of high ambient humidity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOver the years, the sharper edges of a young ripe pu-erh — the rawness, any residual heat from fermentation — have settled. The soup has become more cohesive and smooth. The Bojun character, the floral and caramel notes, is still clearly present.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWhat It Tastes Like Now\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Floral and caramel lead. No pile smell. There's a sweetness to the cup aroma — some drinkers also pick up a faint chestnut or dry-wood note that wasn't there at production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoup:\u003c\/strong\u003e Red, clear, with good clarity. The texture is thick and smooth — noticeably softer and more cohesive than when this cake was new. Sweetness is high.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFinish:\u003c\/strong\u003e There's a clean, lingering sweetness after each sip, and a light salivating quality that carries through. This is not something you find in most ripe pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurability:\u003c\/strong\u003e Six or seven steepings without effort. The first few bring the most aromatic expression; later steepings shift toward a quieter sweetness and wood.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOne thing to know:\u003c\/strong\u003e Bojun is fermented lighter than most conventional ripe pu-erh, and gallic acid content is relatively high. This means some drinkers will notice a mild fruit-acid quality, particularly in the first steepings. This is a characteristic of the tea, not a defect. A short awakening period (see brewing below) softens it if it's not to your taste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThe Brand\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengku Rongshi has been making tea in Shuangjiang, Lincang since 1935. The brand was formally established in 1999 when second-generation Rong Jiasheng acquired the local state-run factory. Today the third generation leads production. The company is recognized as a National Key Agricultural Industrialization Leading Enterprise by the Chinese government. Their focus has always been on Mengku large-leaf material — Bojun is where they've done their most technically ambitious work.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduced in compliance with Chinese national food safety standards (GB standard).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrewing Guide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAwaken the tea first\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eThis cake has been compressed for years. Before your first session, break off the amount you plan to use and let it sit loosely in an open container — a small bowl, an unglazed clay jar, or any breathable vessel — for one to two weeks. This isn't required, but it allows the leaves to open up and the aroma to become more expressive. If you're brewing the same day, even a few hours helps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVessel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Yixing clay pot or a porcelain gaiwan. The pot holds heat well and tends to round out the texture; the gaiwan gives you a clearer read on the tea. Either works.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWater\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiltered or spring water, full boil — \u003cstrong\u003e95–100°C (203–212°F).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApprox. \u003cstrong\u003e5–6g per 110ml\u003c\/strong\u003e (roughly 1:20 by weight). Scale up or down to taste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne rinse, 5–10 seconds. Discard. Opens the leaves, removes surface dust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteeping Times (Gongfu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSteepings\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTime\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1–3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5–10 seconds (fast pour)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4–6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15–25 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7 onward\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtend gradually\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eThe early steepings are where the fruit-acid brightness and floral character are most pronounced. If you find the first two steepings sharp, pour them out faster. As the session continues, the character softens into sweetness and quiet depth.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStorage After Purchase\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePu-erh continues to change in the cup and in the tin. To keep this cake in good condition:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStore somewhere cool, dry, ventilated, and away from strong odors — coffee, spices, cleaning products\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWrap in the original cotton paper, then place in a clean cardboard box or unglazed ceramic jar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvoid completely airtight containers; the tea needs some air exchange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIf you're in a very dry climate (similar to Xi'an), seal loosely rather than leaving fully open — you don't want the cake to lose moisture too quickly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheck the cake every six months if you're storing long-term: confirm it's dry, no off-smell, no visible mold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThis cake can be enjoyed now. It can also continue aging. Both are reasonable choices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThe Bojun Series\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBojun is currently available in four editions, each pressed as a 500g cake. Click through to compare:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEdition\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProfile\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2017-original-edition\"\u003e2017 Bojun (Original Edition)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhere Bojun began - the first Bojun ever made.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2019-xian-dry-storage\"\u003e2019 Bojun\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe vintage that established Bojun's reputation, aged in Xi'an dry storage.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2020-xian-dry-storage\"\u003e2020 Bojun\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProduced in the year Bojun was named one of Yunnan's Ten Famous Teas.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-7-0-2026-spring\"\u003eBojun 7.0 (2026 Spring)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe latest iteration, from spring 2026 Mengku large-leaf material.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:1.6em;padding-top:1.1em;border-top:1px solid #e5dfd0;font-size:.95em;line-height:1.7;color:#726d62;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/mengku-rongshi\" style=\"color:#105541;font-weight:700;text-decoration:none;\"\u003e← Back to the Mengku Rongshi Collection\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA family-rooted Lincang pu-erh brand, dry-stored in Xi'an since 2000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"戎氏","offers":[{"title":"30g Sample","offer_id":58365990207791,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g Cake","offer_id":58365990240559,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5-Cake Wooden Box (2500g)","offer_id":58365990273327,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2020-bojun-ripe-puerh-500g-front-wrap.jpg?v=1787652669"},{"product_id":"bojun-ripe-puerh-2019-xian-dry-storage","title":"Bojun Ripe Pu-erh 2019 (500g Cake) — Mengku Rongshi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBojun was introduced in 2017. By 2019, after two years of refinement and market feedback, the formula had found its form. This is the vintage that established the tea's reputation — the one that made Bojun a name people started looking for specifically. Stored since production in Xi'an's dry northern climate, it now carries years of clean aging. One format: a single 500g compressed cake.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWhy 2019\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengku Rongshi launched Bojun in 2017 as their first serious departure from conventional ripe pu-erh — a different fermentation method, a different flavor target. The first two years were the proving ground. By 2019, the process had stabilized, the recipe was dialed in, and the tea started drawing consistent attention within the industry.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is not a retrospective judgment. The recognition happened in real time: 2019 Bojun sold steadily, held its price, and became the reference point for what this tea could be. The following year — 2020 — Bojun was officially selected as one of Yunnan's Ten Famous Teas, a recognition that in part reflected what the 2019 vintage had demonstrated.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe cake itself reflects the maturity of that moment. The dry leaf is well-formed: tightly compressed but not overly so, reddish-brown with visible bud tips, the material consistent throughout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThe Tea\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaw material:\u003c\/strong\u003e One bud plus two leaves, from vine-trained Mengku large-leaf trees in Shuangjiang, Lincang. The same selection standard used for Bojun sheng (raw) pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFermentation:\u003c\/strong\u003e The brand's own method — material is sorted and fermented in separate batches, each one managed precisely for temperature, humidity, turning schedule, and duration. Blending happens after fermentation, not before. This approach results in a higher proportion of aromatic compounds (floral and fruity) and a lower presence of the \"pile smell\" that comes with conventional large-pile wodui fermentation. Fermentation is intentionally kept on the lighter side, which preserves more active compounds and results in gallic acid levels above what's typical in conventional ripe pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAged in Xi'an\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eXi'an sits in northwest China — dry climate, seasonal temperatures, low annual humidity. It's a natural dry storage environment: aging proceeds slowly and cleanly, without the intervention of the warm humid conditions you'd find in Yunnan or Guangdong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYears in this climate have done what dry storage does well. The initial sharpness is gone. The soup has become more cohesive, rounder, easier to drink across a full session. The core Bojun character — the floral and caramel notes, the sweetness, the texture — is intact, with some additional depth that wasn't there at production. No mustiness. No warehouse smell. Clean throughout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWhat It Tastes Like Now\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppearance:\u003c\/strong\u003e The compressed cake is even in color — reddish-brown, with fat, well-formed leaves and visible bud tips. Moderate compression.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Floral and caramel, with a sweetness that comes through both dry and in the cup. Some drinkers also detect a light dried-fruit note that develops with age. No pile smell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoup:\u003c\/strong\u003e Deep red, clear, with good brightness. The texture is thick and smooth — the kind of weight that's noticeable from the first sip. Years of aging has added cohesion; the soup feels more settled than a younger Bojun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaste:\u003c\/strong\u003e Rich and sweet, with a clean finish. There's a lasting sweetness after each sip, and a light, refreshing salivating quality that carries through the session. Both are more pronounced in this tea than in most conventional ripe pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurability:\u003c\/strong\u003e Six to seven steepings comfortably, more with patience. The first few bring the most aromatic expression; later steepings move toward quieter sweetness and a faint wood note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOne thing to know:\u003c\/strong\u003e Bojun ferments lighter than most conventional ripe pu-erh, and gallic acid content is relatively high. Some drinkers will notice a mild fruit-acid quality — faintly reminiscent of green plum — particularly in the early steepings. This is a characteristic of the tea, not a defect, and it's part of what makes Bojun's flavor profile distinct. It has softened considerably with extended aging, but it's still there. If you're sensitive to acidity in tea, letting the broken leaves breathe for a week or two before your first session will help.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA Note on Price\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBecause Mengku Rongshi held firm pricing discipline on this vintage from the start, the 2019 cake has always carried a premium — and that hasn't changed. If your main interest is experiencing what Bojun tastes like, the \u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2020-xian-dry-storage\"\u003e2020 cake\u003c\/a\u003e is a genuine alternative: the same tea, one year younger, at a more accessible price point. The 2019 makes sense if the vintage specifically matters to you, or if you're buying with long-term storage in mind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrewing Guide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAwaken the tea first\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBreak off what you plan to use and let it sit loosely in an open bowl or breathable container for one to two weeks before your first session. Years of compression means the leaves benefit from time to open up. If you're brewing the same day, even a few hours at room temperature makes a difference.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVessel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYixing clay pot or porcelain gaiwan. The pot holds heat well and softens the texture further; the gaiwan keeps the flavors more distinct and lets you track the tea across steepings. Both are appropriate here.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWater\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiltered or spring water. Full boil — \u003cstrong\u003e95–100°C (203–212°F).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApprox. \u003cstrong\u003e5–6g per 110ml\u003c\/strong\u003e (roughly 1:20 by weight).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne rinse, 5–10 seconds. Discard. Opens the leaves and clears any surface dust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteeping Times (Gongfu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSteepings\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTime\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1–3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5–10 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4–6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15–25 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7 onward\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtend gradually\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003ePour the first steepings quickly. This is where the fruit-acid brightness is most present — a fast pour keeps it balanced. The character settles as the session continues.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStorage After Purchase\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKeep somewhere cool, dry, ventilated, and away from strong odors\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRewrap in the original cotton paper; store in a clean cardboard box or unglazed ceramic jar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvoid completely airtight containers — some air exchange is good\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a very dry climate, seal loosely to prevent the cake from drying out too quickly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIf storing long-term, check the cake every six months: dry, no off-smell, no visible mold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThis cake is ready to drink now. It will also continue to develop with further storage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThe Bojun Series\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBojun is currently available in four editions, each pressed as a 500g cake. Click through to compare:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEdition\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProfile\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2017-original-edition\"\u003e2017 Bojun (Original Edition)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhere Bojun began - the first Bojun ever made.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2019-xian-dry-storage\"\u003e2019 Bojun\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe vintage that established Bojun's reputation, aged in Xi'an dry storage.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2020-xian-dry-storage\"\u003e2020 Bojun\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProduced in the year Bojun was named one of Yunnan's Ten Famous Teas.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-7-0-2026-spring\"\u003eBojun 7.0 (2026 Spring)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe latest iteration, from spring 2026 Mengku large-leaf material.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp style=\"margin-top:1.6em;padding-top:1.1em;border-top:1px solid #e5dfd0;font-size:.95em;line-height:1.7;color:#726d62;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/mengku-rongshi\" style=\"color:#105541;font-weight:700;text-decoration:none;\"\u003e← Back to the Mengku Rongshi Collection\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eA family-rooted Lincang pu-erh brand, dry-stored in Xi'an since 2000.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"戎氏","offers":[{"title":"30g Sample","offer_id":58366063313199,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500g Cake","offer_id":58366063345967,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5-Cake Wooden Box (2500g)","offer_id":58366063378735,"sku":null,"price":1250.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2019-bojun-ripe-puerh-500g-front-wrap.jpg?v=1787654436"},{"product_id":"bojun-ripe-puerh-2017-original-edition","title":"Bojun Ripe Pu-erh 2017 (Original Edition) — Mengku Rongshi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThis is where Bojun began. Released in the summer of 2017, this was Mengku Rongshi's first ripe pu-erh — and the tea that introduced a new way of thinking about what shou pu-erh could taste like. The formula and process have evolved across subsequent vintages, but this original edition remains in a category of its own. Stored since production in Xi'an's dry northern climate. Stock is limited. Available in three formats: 30g sample, 500g cake, and a 5-cake wooden box.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWhere It Started\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengku Rongshi had built their name on raw pu-erh. For years, Bojun sheng — their raw tea — had been one of the brand's most recognized products. Making a ripe version was not a quick decision. By the time the first Bojun ripe pu-erh was released in the summer of 2017, the brand had spent the better part of a decade working out how to do it in a way that was worth doing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe result was something that didn't fit the usual description of shou pu-erh. No pile smell at release. Strong floral and caramel character. A thick, layered soup with high sweetness and a genuine, lasting finish. The approach — sorting raw material into batches and fermenting each one separately, with precise control over temperature, humidity, turning schedule, and duration, then blending after fermentation — was uncommon at the time.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis was the first batch. The one that established what Bojun was.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThe Maker\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe 2017 Bojun was developed under the direction of \u003cstrong\u003eRong Yuting\u003c\/strong\u003e, chairman of Mengku Rongshi and recognized as a National Tea Industry Figure and Tea Craftsmanship Master. The third generation of a family that has been making tea in Shuangjiang, Lincang since 1935.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe original 2017 Bojun ripe pu-erh has since been acquired for permanent archival preservation by the \u003cstrong\u003eYunnan Provincial Archives\u003c\/strong\u003e — a recognition reserved for products considered significant to the history of the industry.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHow It Has Changed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis tea was already distinctive when it was new. With extended dry storage, it has continued to develop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe early character of the 2017 Bojun — the intense, upfront floral and fruit-acid brightness — has shifted. What you find now is something more settled and complete. The soup has moved toward a rich, smooth, almost unctuous quality. Caramel remains, but it has been joined by date and dried fruit notes that weren't present at the start. The mild fruit-acid quality of early Bojun has faded to almost nothing. The sweetness and finish remain strong.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is what dry storage aging does when the underlying tea is sound: it doesn't erase the character, it deepens it.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDry leaf:\u003c\/strong\u003e Reddish-brown compressed cake, well-formed, fat leaves with visible bud tips, moderate compression. Consistent throughout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Caramel and dried fruit, with floral notes in the background. The cup aroma is sweet and complex. No pile smell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoup:\u003c\/strong\u003e Deep red, clear, luminous. The texture is thick and full — noticeably heavier than younger Bojun vintages. Moves slowly in the cup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaste:\u003c\/strong\u003e Rich, smooth, sweet. The profile has a maturity that comes with age and good storage. The finish is long, with a clean sweetness that lingers and light salivation that continues after the cup is empty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurability:\u003c\/strong\u003e Six to seven steepings minimum, more with extended times. The character stays consistent across the session, shifting gradually from aromatic complexity toward deep, settled sweetness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn fruit-acid:\u003c\/strong\u003e Bojun ferments lighter than conventional ripe pu-erh, and gallic acid content is high. The mild fruit-acid quality that was noticeable in early Bojun has mellowed significantly with age. Most drinkers find it barely perceptible now. Awakening the tea before your first session will reduce it further.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRaw Material \u0026amp; Process\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e One bud plus two leaves, from vine-trained Mengku large-leaf trees (Camellia sinensis var. assamica) in Shuangjiang, Lincang, Yunnan. The same selection standard as the Bojun sheng (raw) pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProcess:\u003c\/strong\u003e Bojun Fermentation Method — batches sorted by material grade, each fermented under precise, individually managed conditions for temperature, humidity, turning frequency, and duration. Blended after fermentation. Fermentation kept intentionally light to preserve active compounds and aromatic integrity.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduced in compliance with Chinese national food safety standards (GB standard).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA Note on Price and Stock\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe 2017 original edition is the most expensive tea in the Bojun lineup, and remaining stock is limited. The price reflects both the vintage and the scarcity — this cake will not be restocked.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIf you're primarily interested in experiencing what Bojun tastes like, the \u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2020-xian-dry-storage\"\u003e2020 edition\u003c\/a\u003e offers the same essential character at a more accessible price. The \u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2019-xian-dry-storage\"\u003e2019 edition\u003c\/a\u003e sits between them — the vintage that consolidated Bojun's reputation, at a lower price than the 2017. The 2017 makes sense if the origin matters to you, or if you're buying with long-term storage in mind and want the one that started it all.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFormats\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e30g Sample\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePortioned from a single cake. A practical way to try before committing to a full cake.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e500g Cake\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eStandard compressed pu-erh cake. Ready to drink now or suitable for continued storage.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e5-Cake Wooden Box\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFive 500g cakes (2,500g total) in a wooden presentation and storage box.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrewing Guide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAwaken the tea first\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBreak off the amount you plan to use and let it sit loosely in an open bowl or breathable container before your first session. A week or two is ideal; even a few days helps. After extended compression and storage, the leaves benefit from time to open up before brewing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVessel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eYixing clay pot or porcelain gaiwan. At this stage of aging, a clay pot suits the tea well — it holds heat evenly and complements the texture. A gaiwan works if you want to track the soup color and clarity across steepings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWater\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiltered or spring water. Full boil — \u003cstrong\u003e95–100°C (203–212°F).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eApprox. \u003cstrong\u003e5–6g per 110ml\u003c\/strong\u003e (roughly 1:20 by weight).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne rinse, 5–10 seconds. Discard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteeping Times (Gongfu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSteepings\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTime\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1–3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5–10 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4–6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–30 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7 onward\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtend gradually\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eThis tea moves more slowly than a younger Bojun. Don't rush the early steepings — even a fast pour will produce a full, heavy soup.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStorage After Purchase\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCool, dry, ventilated, and away from strong odors (coffee, spices, cleaning products)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRewrap in original cotton paper; store in a clean cardboard box or unglazed ceramic jar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvoid completely airtight containers — some air exchange is beneficial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a dry climate, seal loosely to prevent the cake from drying out too quickly\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheck periodically if storing long-term: dry, no off-smell, no visible mold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThis cake is ready to drink now, and will continue to develop with further storage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThe Bojun Series\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBojun is currently available in four editions, each pressed as a 500g cake. Click through to compare:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEdition\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eProfile\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2017-original-edition\"\u003e2017 Bojun (Original Edition)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhere Bojun began - the first Bojun ever made.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2019-xian-dry-storage\"\u003e2019 Bojun\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe vintage that established Bojun's reputation, aged in Xi'an dry storage.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-2020-xian-dry-storage\"\u003e2020 Bojun\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProduced in the year Bojun was named one of Yunnan's Ten Famous Teas.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"\/ja\/products\/bojun-ripe-puerh-7-0-2026-spring\"\u003eBojun 7.0 (2026 Spring)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe latest iteration, from spring 2026 Mengku large-leaf material.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExplore the full range:\u003c\/strong\u003e Return to the \u003ca href=\"\/ja\/collections\/mengku-rongshi\"\u003eMengku Rongshi collection\u003c\/a\u003e to see all teas from this Shuangjiang, Lincang factory.\u003c\/p\u003e","brand":"戎氏","offers":[{"title":"500g Cake","offer_id":58370500821295,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5-Cake Wooden Box (2500g)","offer_id":58370500854063,"sku":null,"price":1560.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2017-bojun-ripe-puerh-500g-front-wrap.jpg?v=1787718836"},{"product_id":"bingdao-aged-ripe-puerh-coin-cakes-2026","title":"Bingdao Aged Ripe Pu-erh (2026 · Coin Cakes) — Mengku Rongshi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRipe pu-erh from the Bingdao growing area in Yunnan — one of the most regarded tea regions in China — fermented using Mengku Rongshi's box fermentation method and aged before release. No waiting required. The tea is ready to drink now, packaged in individual tins of five 8g coin cakes. Each coin is scored with a cross so it breaks cleanly into four pieces — a practical feature for adjusting your brew weight. Available as a single tin (40g) or a full box of eight tins (320g).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBingdao\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBingdao is a tea-growing area in Shuangjiang County, Lincang, Yunnan — the same county where Mengku Rongshi has been based since the family began making tea in 1935. It is one of the most sought-after origins in Chinese pu-erh, known for material with a distinctive character: clean, sweet, with a cooling finish and strong salivation that lingers after the cup is empty. These qualities are not common in ripe pu-erh, where fermentation often softens or masks the character of the raw material. Getting them to carry through into a finished shou pu-erh requires both good material and careful process.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThe Process\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMengku Rongshi ferments this tea using their box fermentation method — a controlled approach in which the tea is managed in enclosed fermentation units rather than open large-pile wodui. Temperature, humidity, and timing are monitored and adjusted throughout. The result is a cleaner, more precise fermentation with less of the off-notes that conventional large-pile processing can introduce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis method is part of the Mengku Rongshi tea-making tradition, which has been recognized as a \u003cstrong\u003eNational Intangible Cultural Heritage\u003c\/strong\u003e — the highest level of craft designation in China.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAged, Ready Now\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe tea was fermented and then aged under controlled dry storage conditions before this 2026 release. That aging period matters: the initial roughness of a newly fermented ripe pu-erh has fully settled. The soup is smooth from the first steep. There is nothing to wait for.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIf you've bought aged pu-erh before and had to wonder whether it was ready, this one answers that question clearly. It is.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWhat It Tastes Like\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDry cake:\u003c\/strong\u003e Reddish-brown, even in color, with visible bud tips. Well-compressed and clean.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Sugar and caramel lead, with a background of fruit and dry wood. The cup aroma carries a clean, candied sweetness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoup:\u003c\/strong\u003e Deep red, clear, and bright. The texture is smooth — silky is the word that comes up most often. Not thin, not heavy; just even and continuous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaste:\u003c\/strong\u003e Sweet and smooth, with a distinct sugar-and-caramel quality throughout. The Bingdao character comes through in the finish: a light cooling sensation on the tongue, strong salivation, and a clean rock-sugar sweetness at the back of the throat that stays for several minutes. These are the qualities that make Bingdao material distinctive, and they've survived fermentation and aging intact.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurability:\u003c\/strong\u003e Multiple steepings. The profile stays consistent — the sweetness and cooling finish carry through to the later steepings.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThe Coin Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEach cake weighs 8g and is scored with a cross, dividing it cleanly into four 2g quarters. This is a practical design choice. Gongfu brewing typically calls for 5–7g per 100ml, so one coin is roughly right for a standard gaiwan session — but if you want to adjust up or down, you can break the coin rather than trying to pry apart a compressed cake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe format also makes this tea easy to share, travel with, or give.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePackaging\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEach tin holds five coins (40g). The tins are designed to be kept — they're a reasonable storage vessel after you've opened them. A full box contains eight tins (320g total) in presentation packaging, which makes it a straightforward gift for someone who appreciates good tea.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eContents\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSingle Tin\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 × 8g coins (40g total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFull Box\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 tins × 5 coins (320g total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduced in compliance with Chinese national food safety standards (GB standard).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrewing Guide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNo awakening needed\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnlike a compressed cake that's been stored for years, these coins are ready to use immediately. Break along the scored lines to your preferred weight.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVessel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA porcelain gaiwan is the natural choice here — it shows off the soup color well and doesn't interfere with the clean, sweet character of the tea. A small Yixing pot works too.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWater\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiltered or spring water. Full boil — \u003cstrong\u003e95–100°C (203–212°F).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne full coin (8g) per 100–120ml is a good starting point. Break into quarters to adjust down if preferred.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne quick rinse, 5 seconds. Discard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteeping Times (Gongfu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSteepings\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTime\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1–3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–15 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4–6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–30 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7 onward\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtend as needed\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eThe cooling sensation and rock-sugar finish are most noticeable when the soup is warm but not scalding — let it cool for ten seconds in the cup before drinking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasual brewing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIf you're not brewing gongfu-style: one coin in a 350ml teapot or large mug, full boil water, steep 2–3 minutes. Works well.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStorage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe tins keep the coins clean and protected. Once opened:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKeep the tin lidded when not in use\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStore away from strong odors\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo special humidity or temperature requirements — a kitchen shelf is fine for short-term use\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFor longer storage, keep in a cool, dry place away from direct light\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThis tea does not need further aging. It is at a good drinking stage now and will remain so for years with basic care.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExplore the full range:\u003c\/strong\u003e Return to the \u003ca href=\"\/ja\/collections\/mengku-rongshi\"\u003eMengku Rongshi collection\u003c\/a\u003e to see all teas from this Shuangjiang, Lincang factory.\u003c\/p\u003e","brand":"戎氏","offers":[{"title":"Single Tin 5 × 8g coins (40g total)","offer_id":58370518647087,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Full Box 8 tins × 5 coins (320g total)","offer_id":58370518679855,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2026-bingdao-ripe-puerh-coin-cakes-presentation-set.jpg?v=1787721485"},{"product_id":"bingdao-aged-raw-puerh-coin-cakes-2020","title":"Bingdao Aged Raw Pu-erh Coin Cakes — Mengku Rongshi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaw pu-erh from Bingdao's core growing area, made from 2020 harvest material that was aged before being pressed and released. Mengku Rongshi — the brand widely credited with establishing Bingdao's reputation — has been sourcing from this area since 1984. Classic Bingdao character: rock-sugar sweetness, a clean cooling finish, and strong salivation that stays long after the cup is empty. Compressed into 8g coin cakes, packaged in small boxes of five. Available as a single box (40g) or a full set of eight boxes (320g).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMengku Rongshi and Bingdao\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBingdao is now one of the most recognized — and most sought-after — tea origins in China. Mengku Rongshi has been sourcing from the area since 1984, long before it was a name anyone outside the local tea trade knew. When the brand released their first Bingdao tea, the \"Mother Tree\" ( 母树茶), in 2005, it was among the first to formally introduce this material to a wider market. The description that has followed the brand since — \u003cem\u003ethe brand that excavated Bingdao\u003c\/em\u003e — reflects that history.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis is not a brand that discovered Bingdao recently. They were there before the reputation existed.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThe Material and the Aging\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe raw material for this tea was harvested in 2020 from high-grade Bingdao area gardens — one bud plus two leaves, selected to the same standard as the brand's other Bingdao products.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRather than pressing immediately after processing, the brand held the material in dry storage at their Yunnan factory — allowing it to settle, integrate, and develop before compression. The first batch was pressed and released in 2023 after aging in dry storage. Subsequent batches — released in 2024, 2025, and 2026 — draw from the same 2020 material, pressed and released in their respective years.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfter leaving the factory, the tea has been stored in Xi'an, in northwest China. Xi'an's climate is dry, with low annual humidity and clear seasonal variation — a natural dry storage environment that allows aging to continue cleanly and slowly, without the intervention of high ambient moisture.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eA Note on the Year Marked on Your Box\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThis product is released in batches: the first in 2023, with subsequent batches in 2024, 2025, and 2026. All batches are made from the same 2020 raw material.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOrders are fulfilled starting from the earliest available batch. The production year printed on your box reflects the actual pressing and release date of that specific batch — not the harvest year, which is 2020 for all batches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWhat this means in practice: whichever batch you receive, the raw material is the same. If anything, later batches have had more time to age before you open them. The \"aged\" designation describes the minimum aging at first release; actual aging at time of drinking may be longer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIf you have a preference for a specific release year, feel free to contact us before ordering and we'll confirm current stock.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWhat Bingdao Raw Pu-erh Tastes Like\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBingdao has a flavor profile that's distinct enough that experienced drinkers can often identify it blind. The defining characteristics are:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSweetness:\u003c\/strong\u003e Not the mild background sweetness of many teas — Bingdao sweetness is forward and specific. The comparison that comes up most often is rock sugar or ice sugar water ( 冰糖水). It's clean and high-toned, and it starts at the front of the palate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCooling finish:\u003c\/strong\u003e After swallowing, there's a noticeable cooling sensation on the tongue and at the back of the throat. This is one of Bingdao's signatures. It's not menthol — it's subtler and more natural, and it persists.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSalivation:\u003c\/strong\u003e Strong, active, and lasting. The mouth stays lively for several minutes after each sip. This is the quality that makes people reach for another cup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Floral and honeyed in the early steepings, shifting toward something quieter and more settled as the session continues. The cup aroma is sweet and clean.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoup:\u003c\/strong\u003e Pale gold to light amber, clear and bright. The texture has weight to it — not thin, not heavy, but substantial for a raw pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitterness and astringency:\u003c\/strong\u003e Present, as they are in all quality raw pu-erh, but not dominant. They resolve quickly into sweetness. After several years of aging, the initial sharpness of a young sheng has softened; the tea is more approachable than it would have been at production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn drinking now vs. aging further:\u003c\/strong\u003e This tea is at a good stage to drink. The aging period has taken the edge off the rawness without flattening the character. It will continue to develop with further storage — but there is no need to wait.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThe Coin Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEach coin weighs 8g and is scored with a cross, dividing it into four 2g quarters. For gongfu brewing, one coin is a practical starting amount for a standard 100–120ml gaiwan. Breaking the coin into quarters lets you fine-tune without having to pry apart a larger compressed cake.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe small-box format — five coins per box — also makes this easy to give. It's a compact, complete package for someone who wants to try Bingdao raw pu-erh without committing to a full-size cake.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePackaging\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eContents\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSingle Box\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 × 8g coins (40g total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFull Set\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 boxes × 5 coins (320g total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduced in compliance with Chinese national food safety standards (GB standard).\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMengku Rongshi tea-making tradition recognized as National Intangible Cultural Heritage.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrewing Guide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVessel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA porcelain gaiwan is the ideal choice for Bingdao raw pu-erh — it's neutral, shows the soup color clearly, and doesn't interfere with the high, clean sweetness of the tea. A glass teapot works well too. Yixing clay is fine, but use a pot that hasn't been seasoned with ripe pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWater\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiltered or spring water. \u003cstrong\u003e90–95°C (194–203°F)\u003c\/strong\u003e — slightly below full boil preserves the floral notes in the early steepings. Full boil is also acceptable if that's what you have.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne coin (8g) per 100–120ml. Break into quarters to adjust down if preferred.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne quick rinse, 5 seconds. Discard. This opens the leaves and removes any surface dust.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteeping Times (Gongfu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSteepings\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTime\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1–3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–15 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4–6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–30 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7 onward\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtend gradually\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eThe cooling finish and salivation are most noticeable when the soup has cooled slightly in the cup — let it rest for ten seconds before drinking.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasual brewing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne coin in a 350ml teapot or large mug, water at 90–95°C, steep 2 minutes. Strain and drink. Simple and effective.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStorage After Purchase\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKeep somewhere cool, dry, and away from strong odors\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe original small-box packaging is adequate for short-term storage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFor longer storage, place the boxes in a clean cardboard box or ceramic jar, away from direct light\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo airtight sealing — some air exchange is beneficial for continued aging\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn a very dry climate, don't leave coins fully exposed; keep them in their box\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eThis tea can be drunk now and will continue to develop slowly with time.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExplore the full range:\u003c\/strong\u003e Return to the \u003ca href=\"\/ja\/collections\/mengku-rongshi\"\u003eMengku Rongshi collection\u003c\/a\u003e to see all teas from this Shuangjiang, Lincang factory.\u003c\/p\u003e","brand":"戎氏","offers":[{"title":"Single Box 5 × 8g coins (40g total)","offer_id":58370540667183,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Full Box 8 boxs × 5 coins (320g total)","offer_id":58370540699951,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2020-bingdao-raw-puerh-coin-cakes-full-gift-set.jpg?v=1787723383"},{"product_id":"xigui-single-origin-raw-puerh-coin-cakes-2020","title":"Xigui Single-Origin Raw Pu-erh Coin Cakes — Mengku Rongshi","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaw pu-erh from Xigui, one of Yunnan's most prized single-origin tea areas — a place that breaks most of the rules about what makes a great tea garden. Made from 2020 harvest material, aged before pressing and release. Orchid fragrance, honey sweetness, a full and lingering finish. Compressed into 8g coin cakes, packaged in small boxes of five. Available as a single box (40g) or a full gift set of eight boxes (320g).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eXigui: The Exception That Proves the Rule\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe conventional wisdom about great Yunnan tea is that altitude matters — the higher the garden, the slower the growth, the more concentrated the flavor. Most of the celebrated pu-erh origins sit between 1,500 and 2,000 meters above sea level.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXigui sits at roughly 750 to 900 meters. By that measure, it shouldn't be one of the most sought-after origins in Lincang. And yet it is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe reason is geography. Xigui village lies on the western bank of the Lancang River — the upper Mekong — in a deep river valley in Bangdong Township, Lincang. The valley walls are steep and the river runs fast. What this creates is a microclimate that functions differently from high-altitude tea gardens:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRiver mist and diffused light.\u003c\/strong\u003e The Lancang generates moisture that rises through the valley each morning, surrounding the tea trees in low cloud and softening direct sunlight. This slows the leaf's development in a way that mimics, and in some ways surpasses, the effect of high-altitude cold.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarmth and minerals.\u003c\/strong\u003e The valley floor stays warm year-round. The ancient tea tree roots reach deep into mineral-rich riverbank soil — alluvial deposits shaped by centuries of water movement. This mineral complexity comes through in the cup in ways that high-altitude gardens on weathered hillsides often don't match.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAncient trees, deep roots.\u003c\/strong\u003e The tea gardens at Xigui are old. The trees have had generations to establish root systems that access water and minerals far below the surface. The material they produce is dense with what the Chinese tea world calls \u003cem\u003eneihan\u003c\/em\u003e ( 内含) — internal substance, the quality that makes a tea feel full rather than empty in the mouth.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe result is a tea that is immediately recognizable to anyone who has tasted it: a strong orchid fragrance, honey sweetness from front to finish, and a throat sensation — a cooling, opening quality at the back of the palate — that is specific to Xigui and difficult to find elsewhere. Among Lincang teas, Xigui is often called the Banzhang of Lincang: a tea with a forceful, distinctive character that announces itself clearly.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThe Material and the Aging\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe raw material for this tea was harvested in 2020 from high-grade Xigui gardens — one bud plus two leaves, hand-selected from ancient tea trees in the valley. After primary processing, the material was held in dry storage at Mengku Rongshi's Yunnan facility, aging naturally in a controlled environment until it was pressed and released in 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA deliberate aging period before release has softened the sharp, assertive character of young raw pu-erh — the high tannins, the initial astringency. The orchid fragrance and honey character that define Xigui are now more integrated and easier to access. The tea is genuinely ready to drink, not a project requiring further patience.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnlike some aged pu-erh where aging blurs the origin character, time in dry storage has clarified the Xigui profile rather than obscuring it.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWhat It Tastes Like\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Orchid fragrance is the defining note — floral, clean, and distinctly sweet. It's present in the dry coin, in the rinse, and in the cup throughout the session. Beneath it, a honeyed sweetness that deepens as steepings progress.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSoup:\u003c\/strong\u003e Pale gold to light amber, clear and bright. The texture is full and cohesive — more body than you might expect from a raw pu-erh at this stage of aging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaste:\u003c\/strong\u003e Honey sweetness from the first sip. The front palate is soft; there's no sharp bitterness leading in. Mild astringency is present — it belongs there — but it resolves fast, converting into sweetness within seconds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThroat finish:\u003c\/strong\u003e The defining quality of Xigui in the cup. A cooling, opening sensation at the back of the throat — not the sharp cooling of mint, but something gentler and more sustained. It's accompanied by strong, active salivation that continues for several minutes after each sip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurability:\u003c\/strong\u003e Multiple steepings. The orchid fragrance is most pronounced in the first three; the honey character becomes more prominent as the session deepens. Later steepings are quieter but still sweet and smooth.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBitterness:\u003c\/strong\u003e Noticeable but not dominant. It appears briefly and transforms quickly — the speed of this conversion is part of what makes Xigui material distinctive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eThe Coin Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEach coin weighs 8g, scored with a cross into four 2g quarters. One coin is the right amount for a standard 100–120ml gaiwan session — break into quarters if you want to brew lighter. No prying apart a full compressed cake, no loose tea to measure. Simple and clean.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe five-coin box is a complete, self-contained package: easy to give, easy to store, easy to carry.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePackaging\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFormat\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eContents\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSingle Box\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 × 8g coins (40g total)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFull Gift Set\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 boxes × 5 coins (320g total, presentation box)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduced in compliance with Chinese national food safety standards (GB standard).\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eMengku Rongshi tea-making tradition recognized as National Intangible Cultural Heritage.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBrewing Guide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVessel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA porcelain gaiwan is the best choice for Xigui raw pu-erh — neutral, shows the soup color clearly, and lets the orchid fragrance come through without interference. Glass works well too. If using Yixing, use a pot that hasn't been conditioned with ripe pu-erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWater\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFiltered or spring water. \u003cstrong\u003e90–95°C (194–203°F).\u003c\/strong\u003e Slightly below full boil keeps the floral notes bright in the early steepings.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRatio\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne coin (8g) per 100–120ml. Break into quarters to adjust down.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRinse\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne quick rinse, 5 seconds. Discard. This opens the leaves and wakes the fragrance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSteeping Times (Gongfu)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSteepings\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eTime\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e1–3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10–15 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e4–6\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20–30 seconds\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e7 onward\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtend gradually\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLet the soup cool ten seconds in the cup before drinking — the cooling throat finish and salivation are most noticeable at drinking temperature, not scalding hot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCasual brewing\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOne coin in a 350ml teapot or large mug, water at 90–95°C, steep 2 minutes. Strain and drink.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eStorage After Purchase\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCool, dry, away from strong odors\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOriginal small-box packaging is adequate for short-term use\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFor longer storage, keep boxes in a clean cardboard box or unglazed ceramic jar, away from direct light\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo airtight sealing — some air exchange supports continued aging\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThis tea is ready to drink now and will continue to develop slowly with time\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExplore the full range:\u003c\/strong\u003e Return to the \u003ca href=\"\/ja\/collections\/mengku-rongshi\"\u003eMengku Rongshi collection\u003c\/a\u003e to see all teas from this Shuangjiang, Lincang factory.\u003c\/p\u003e","brand":"戎氏","offers":[{"title":"Single Box 5 × 8g coins (40g total)","offer_id":58370557411631,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Full Box 8 boxs × 5 coins (320g total)","offer_id":58370557444399,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2020-xigui-raw-puerh-coin-cakes-gift-box-exterior.jpg?v=1787724731"},{"product_id":"silk-road-black-pearl-jin-hua-raw-pu-erh-fu-tea","title":"On Taoism Silk Road Black Pearl Jin Hua Raw Pu-erh Fu Tea","description":"\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/on-taoism-fu-brick-tea\"\u003eOn Taosim\u003c\/a\u003e has long focused on crafting Fu tea (茯茶) using quality raw leaves from southern China. The Silk Road Black Pearl is an interesting expression of that approach — Yunnan raw Pu-erh material from Lincang, sent to Jingyang in Shaanxi province for the traditional Jin Hua (golden flower) fermentation process, bringing two distinct tea cultures together in a single tea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Silk Road\" references Xi'an's historical identity as the starting point of the ancient Silk Road. \"Black Pearl\" is simply a straightforward description of what this tea looks like — tightly hand-rolled dragon pearls, dark and round, each one genuinely resembling a small black pearl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eOrigin \u0026amp; Material\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTea Region\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBai Ying Shan, Yunnan Lincang\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHarvest\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpring 2024 Blended Material\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJin Hua Processing Location\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJingyang, Shaanxi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStorage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDry warehouse, Xi'an\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eBai Ying Shan (White Eagle Mountain, 白莺山) sits in Yun County, Lincang, along the middle reaches of the Lancang River. It's a tea area known for a relatively diverse range of tea tree varieties. This tea is a blend of several cultivars from the area, including:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEr Ga Zi\u003c\/strong\u003e (二嘎子): A wild hybrid transitional variety. Known for its smooth, soft liquor, naturally high sweetness, and low bitterness or astringency.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMengku Da Ye Zhong\u003c\/strong\u003e (勐库大叶种): The classic large-leaf Mengku variety.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMengku Xiao Ye Zhong\u003c\/strong\u003e (勐库小叶种): A smaller-leaf counterpart from the same area.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBai Ying Shan is not a hyped or speculative single-origin mountain. The material cost is honest, and so is the price. This tea is designed to be a reliable, everyday Pu-erh — something you can drink without second thoughts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHow It's Made\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLight Wet Piling (Wo Dui):\u003c\/strong\u003e The raw Pu-erh leaves are moistened to a damp level, then lightly piled for approximately 10 hours of mild fermentation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteaming \u0026amp; Rolling:\u003c\/strong\u003e The leaves are steamed until soft, then hand-rolled into individual dragon pearl shapes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJin Hua Fermentation \u0026amp; Drying:\u003c\/strong\u003e The pearls are placed in a climate-controlled fermentation room, where temperature and humidity are carefully managed over approximately 28 days to allow the Jin Hua (冠突散囊菌, \u003cem\u003eEurotium cristatum\u003c\/em\u003e) to naturally develop.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eOne thing worth noting: \u003cstrong\u003eno external inoculants of any kind were used in this process\u003c\/strong\u003e — no flour, grain, or any other commonly used additives. The golden flower culture develops entirely through natural environmental control. We consider this an important mark of production integrity for any Fu tea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBecause of the dragon pearl shape, \u003cstrong\u003ethe Jin Hua grows primarily inside the pearl, not on the surface.\u003c\/strong\u003e The outside of each pearl will appear dark and smooth. Once you break a pearl open, you'll be able to see the golden flower colonies inside. Compared to Fu bricks or cakes, the Jin Hua visibility in pearl-shaped tea is inherently more limited — this is simply a result of the form, and is completely normal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAppearance\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDragon pearl (long zhu) shape, dark and round\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApproximately 7g per pearl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTightly rolled with hints of silver tips visible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJin Hua visible on the interior when broken open\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTaste \u0026amp; Aroma\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlthough the source material is from the 2024 spring harvest, the combination of light wet piling and 28 days of Jin Hua fermentation has meaningfully transformed the character of the tea. \u003cstrong\u003eThis does not drink like a typical young raw Pu-erh.\u003c\/strong\u003e The fresh, sharp, and sometimes astringent quality you'd expect from a 2024 sheng is largely gone. In its place is something noticeably smoother and rounder — it drinks older than its age suggests.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Clean and refreshing, with sweet and floral notes, alongside the distinctive earthy, mushroom-like character typical of Fu tea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaste:\u003c\/strong\u003e Smooth and mellow, naturally sweet, low bitterness and astringency, with a pleasant lingering finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLiquor Color:\u003c\/strong\u003e Bright yellow\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeaf Base:\u003c\/strong\u003e Fine and tender, soft with a resilient texture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteeps:\u003c\/strong\u003e Approximately 10 steeps\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpecifications \u0026amp; Packaging\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNet Weight\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200g per tin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePer Pearl\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApproximately 7g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePearls per Tin\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApproximately 28\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOuter Packaging\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIron tin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInner Packaging\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSealed plastic bag + individual foil wrap per pearl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBrewing Guide\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrew this tea the same way you would brew any raw Pu-erh (sheng Pu-erh).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBasic Parameters:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWater temperature:\u003c\/strong\u003e 100°C (fully boiling)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRatio:\u003c\/strong\u003e 1 pearl (approx. 7g) per 100–150ml gaiwan or teapot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour style:\u003c\/strong\u003e Pour and pour out immediately — do not let the tea sit in the water\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStep-by-Step:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eStage\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eNotes\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFirst 1–2 steeps\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe pearl hasn't fully opened yet. Extend your steep time to \u003cstrong\u003e30–50 seconds\u003c\/strong\u003e to allow the leaves to loosen and unfurl.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOnce the pearl has opened\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSwitch to \u003cstrong\u003eimmediate pour-off\u003c\/strong\u003e — no steeping. Boiling water in, straight back out.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLater steeps (7+)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAs the flavor gradually lightens, you can extend the steep time by 10–20 seconds to draw out the remaining taste.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIf you're brewing in a mug or an infuser cup, we'd suggest using less leaf or reducing the steeping time to avoid over-concentration.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStorage at Home\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo special conditions are needed. Just follow these basic guidelines:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlace the pearls back in the iron tin and \u003cstrong\u003eseal the inner plastic bag\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeep in a \u003cstrong\u003ecool, dark location\u003c\/strong\u003e away from direct light\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeep dry\u003c\/strong\u003e — avoid humid environments and moisture exposure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeep away from strong odors\u003c\/strong\u003e — tea readily absorbs surrounding smells, so keep it away from spices, soaps, cooking fumes, or anything with a strong scent\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePearls still in their individual foil wrapping can simply stay in the tin as-is. No refrigeration needed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAll information above reflects the actual product as accurately as we can describe it. If you have any questions, feel free to reach out.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"3-Pearl Sample","offer_id":58398458347823,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g Tin","offer_id":58398458380591,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-silk-road-black-pearl-jin-hua-raw-pu-erh-fu-tea-tin-front.jpg?v=1788145662"},{"product_id":"jing-chang-hao-deep-velvet-2020-ripe-puer-shou","title":"Jing Chang Hao — Deep Velvet · 2020 Ripe Pu'er (Shou)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e敬昌号 \u003cspan\u003e厚·韵·香 熟普洱茶 2020\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRipe Pu'er (Shou) · 2020 · Menghai, Xishuangbanna · Xi'an Dry Storage\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe name says it plainly: thick, deep, fragrant. That's what this tea is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduced in 2020 from old-tree arbor material harvested in Menghai County, Xishuangbanna — one of the most established pu'er-producing regions in Yunnan. The maocha is one-bud, two-leaf grade: substantial, oil-rich leaves that hold up well through fermentation and don't collapse into a flat, featureless base. The fermentation is medium, not pushed hard, which matters more than people often realize: heavier fermentation moves faster but leaves less room in the flavor. This one still has something to say.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfter five to six years of dry storage in Xi'an, the early post-fermentation roughness has largely settled. The warehouse note — the raw edge that new shou can carry — is minimal here. What you're left with is a tea in early mid-life: already mellow and composed, still developing, nowhere near its ceiling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIn the Cup\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe liquor is thick. Not thick as a descriptor — thick in the way it coats the mouth and lingers. There's a glutinous, almost grain-like texture to the body that is characteristic of good Menghai material given proper time. The dominant notes are woody and aged — clean, dry wood, a natural sweetness underneath — with a fragrance that opens in the back of the throat rather than at the surface. No muddy or swampy quality. The dry storage keeps things clear.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe leaves are dense and oil-bright. They unfurl fully in the pot and hold their structure across many infusions. This is not a tea that gives everything in two steepings and disappears.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBrewing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWater temperature:\u003c\/strong\u003e Boiling — 100°C \/ 212°F. Shou pu'er needs full heat to open properly. Don't hold back.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVessel:\u003c\/strong\u003e A small clay or ceramic teapot, or a gaiwan. Both work well. Clay will round the edges slightly over time; gaiwan lets you see what the tea is doing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeaf amount:\u003c\/strong\u003e Approximately 7–8g per 100ml. Adjust to taste — more leaf for a thicker, shorter session; less for a longer one.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFirst steeping:\u003c\/strong\u003e Rinse once with boiling water, discard immediately. This is not about washing the tea — it's about waking the compressed leaf and warming the vessel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteeping time:\u003c\/strong\u003e Start at 10–15 seconds for early infusions. Extend gradually as the session progresses. This tea is built to last — expect 10 or more good steepings from a full 357g cake session.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWater:\u003c\/strong\u003e If your tap water is heavily chlorinated, filtered or spring water will make a noticeable difference.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStorage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThis tea will continue to develop in the right conditions. If you're storing it for the medium to long term, keep it in a dry, odor-free space with reasonable airflow — away from direct sunlight, humidity, and anything with a strong smell (coffee, spices, cleaning products). A cardboard box in a clean, dry room is sufficient. No need for sealed containers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIf you're in a humid climate, pay attention to seasonal humidity spikes. Pu'er is forgiving, but prolonged exposure to high humidity will change how the tea ages — faster, but not always cleaner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe 30g sample is sealed for short-term storage. Once opened, treat it the same way: dry, clean, away from odors.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAvailable In\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e357g cake\u003c\/strong\u003e — one full bing, wrapped in traditional paper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTong of 7 cakes\u003c\/strong\u003e — 7 × 357g, bamboo-wrapped, as produced; best value for those who want a quantity to age or share\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30g sample\u003c\/strong\u003e — for those trying this tea before committing to a full cake\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThe wrapper:\u003c\/strong\u003e Each cake is wrapped in Dai cotton paper (傣绵纸) — a light, thin, supple handmade paper crafted by Dai artisans in Yunnan from paper mulberry bark. Strong enough that it resists tearing, breathable enough to let the tea keep aging quietly inside. It has protected pu'er cakes for centuries, and it protects this one.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA note on the name:\u003c\/strong\u003e 厚·韵·香 — thickness, resonance, fragrance. Three words. Exactly what this tea is trying to be, and largely what it achieves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExplore the full range:\u003c\/strong\u003e Return to the \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/jing-chang-hao-puerh-tea\"\u003eJing Chang Hao collection\u003c\/a\u003e to see all Jing Chang Hao teas.\u003c\/p\u003e","brand":"敬昌号","offers":[{"title":"30g Sample","offer_id":58463773393199,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357g Cake","offer_id":58463773425967,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"\"Seven-Cake\" stack (357g × 7)","offer_id":58463773458735,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/P9142405.jpg?v=1789364300"},{"product_id":"jing-chang-hao-bada-ancient-trees-2013-raw-puer-sheng","title":"Jing Chang Hao — Bada Ancient Trees · 2013 Raw Pu'er (Sheng)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e敬昌号 巴达大树 生普洱茶 2013\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRaw Pu'er (Sheng) · 2013 · Bada Mountain, Menghai, Xishuangbanna · Xi'an Dry Storage\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBada Mountain 巴达山 sits in the western part of Menghai County, where Yunnan meets Myanmar. It is one of the most respected growing regions in the pu'er world — listed among the New Six Famous Tea Mountains — and for good reason. The elevation runs from roughly 1,000 to 2,000 meters. Cloud cover is frequent, day-to-night temperature swings are wide, the soil is predominantly yellow-brown loam, and the vegetation is dense enough that the ecosystem largely takes care of itself. These are the conditions that produce tea with real character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThis cake was pressed in 2013 from one-bud, two-leaf large-tree arbor material — the kind of leaf that is yellow-green in color, soft in texture, and noticeably rich in the aromatics and compounds that define good Bada tea. It has been in Xi'an dry storage since it left the factory.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eThirteen Years On\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBada Ancient Trees has had over a decade to find itself, and it has. The early sharpness of a young sheng is largely gone. What remains is composed and clear — a tea that has settled into its character without losing its energy. This is what Xi'an dry storage does: it slows the pace, keeps the flavors clean and defined, and lets the origin speak without a layer of storage influence sitting on top.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt is not a fully transformed old tea. It still has forward movement, still has years ahead of it. But it is genuinely pleasant to drink now — not a tea you need to wait on, though waiting will reward you.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIn the Cup\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe aroma opens with plum and honey — not delicate background notes, but a present, layered fragrance that fills the cup and lingers in the warmed vessel after pouring. The Bada region is known for this combination, and in a well-stored cake of this age it comes through clearly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe body is thick. There is a weight to the liquor that coats the palate — unhurried, almost dense. Initial bitterness arrives and holds for a moment before it opens, and when it does, the transformation is the point: the bitterness dissolves into a deep, persistent sweetness that rises from the throat rather than sitting on the tongue. There is a cooling sensation at the back of the throat — clean, mineral, refreshing — that is one of the more distinctive qualities of good Bada material.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe wet leaf is substantial: large, soft, oil-bright. It holds up across many infusions without giving out.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eBrewing\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWater temperature:\u003c\/strong\u003e Boiling — 100°C \/ 212°F. This tea has age and density behind it; it needs full heat to open fully.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVessel:\u003c\/strong\u003e A gaiwan or a small unglazed clay teapot. A gaiwan gives you more control and lets you read each infusion clearly; clay will add a subtle roundness over a longer session.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeaf amount:\u003c\/strong\u003e Approximately 7–8g per 100ml. This is a starting point — adjust based on how concentrated you prefer your tea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRinse:\u003c\/strong\u003e One quick rinse with boiling water, discarded immediately. This wakes the compressed leaf and warms the vessel. Do not steep the rinse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFirst steeping:\u003c\/strong\u003e Around 10 seconds. Pour immediately.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSubsequent steepings:\u003c\/strong\u003e Pour immediately — do not let the tea sit in the vessel. As the session progresses and the leaf opens further, begin extending the steeping time gradually, following your palate. There is no fixed schedule; the tea will tell you when it needs more time.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongevity:\u003c\/strong\u003e Expect a long session. Good large-tree material of this age does not give out quickly — 12 to 15 steepings is realistic, more if you extend toward the end.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWater:\u003c\/strong\u003e Filtered or spring water makes a noticeable difference if your tap water is heavily treated.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eStorage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThis tea has already been dry-stored for over a decade and is in a stable, clean condition. If you are keeping it long-term, the same principles apply: a dry space, reasonable airflow, away from direct sunlight, humidity, and strong odors. A cardboard box in a clean, dry room is sufficient. No sealed containers — the tea needs to breathe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe Dai mulberry paper wrapper is part of the storage. It is thin, flexible, and highly breathable — rougher in texture than standard cotton paper, with a natural, slightly uneven feel. It is not decorative packaging; it is a traditional wrapping material chosen because it allows the cake to age without being cut off from its environment. Keep it intact when possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIf you are in a humid climate, be attentive during high-humidity seasons. This tea has been kept clean for thirteen years; it is worth protecting that character.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe 30g sample is sealed for short-term storage. Once opened, keep it dry, clean, and away from anything with a strong smell.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eAvailable In\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e357g cake\u003c\/strong\u003e — one full bing, wrapped in traditional Dai mulberry paper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTong of 7 cakes\u003c\/strong\u003e — 7 × 357g, bamboo-wrapped; best value for those aging or sharing\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e30g sample\u003c\/strong\u003e — for those trying before committing to a full cake\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExplore the full range:\u003c\/strong\u003e Return to the \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/jing-chang-hao-puerh-tea\"\u003eJing Chang Hao collection\u003c\/a\u003e to see all Jing Chang Hao teas.\u003c\/p\u003e","brand":"敬昌号","offers":[{"title":"30g Sample","offer_id":58464895697199,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357g Cake","offer_id":58464895729967,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"\"Seven-Cake\" stack (357g × 7)","offer_id":58464895762735,"sku":null,"price":1050.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2013-bada-ancient-tree-sheng-puerh-cake-wrapped-front.jpg?v=1789371115"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/collections\/1.jpg?v=1720772502","url":"https:\/\/orientaleaf.com\/ja\/collections\/new-arrivals.oembed?page=3","provider":"Orientaleaf","version":"1.0","type":"link"}