{"product_id":"2022-mangfei-mountain-raw-puerh-tea-cake-357g-ancient-tree-sheng","title":"2022 マンフェイ古樹 生プーアル茶ケーキ — 357g 生","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eリンカンで最も過小評価されている古樹の山のひとつから、この2022年マンフェイ生プーアール茶は、今日はパンチの効いた蜂蜜の香りのセッションを提供し、待つ年ごとにより豊かで滑らかな報いを約束します。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマンフェイは流行を追わない。その必要もない。この2022年プレスケーキは、リンカン市ヨンデー県のマンフェイ山で2020年春に採取された古樹の原料を使用しており、一杯ごとに評判を勝ち取るお茶です。誠実で力強く、熟成するために作られています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eそれがユニークな理由\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e一つの山、一つの源 — 実際に味わえるマンフェイの個性:\u003c\/strong\u003e マンフェイ山の厳格な単一産地原料は、ブレンドも希釈もなく、リンカンで最も特徴的なテロワールの一つである、そのままのミネラル感あふれる個性を意味します。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eリンカンの四大ドラゴンの一つ、市場プレミアムなし:\u003c\/strong\u003e マンフェイはビンダオ、シーグイ、ダーシュエシャンと同じレベルにありますが、過剰に商業化されていないため、価格は手頃なままです。フラッグシップ級の品質を誠実な価格で手に入れられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e認定された省級優良品種 — マンフェイ大葉種:\u003c\/strong\u003e  マンフェイ大葉種（忙肺大叶种、マンフェイ・ダーイェ・ジョン）は、1980年に雲南省によって優良集団品種として正式に認定されました。この群生地の古樹の中には、樹齢350年に達するものもあります。これは、一般的な雲南茶原料ではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e西安（Xi'an）乾燥保管 2022年以降 — クリーンな熟成、隠し事なし：\u003c\/strong\u003e プレスされた瞬間から西安の自然に乾燥した北方気候で保管されており、このケーキには保管によるオフノート（仓味、Cāng Wèi）が一切ありません。香りも味わいも純粋なマンフェイです — セラー臭も湿気もなく、産地を覆い隠すものは何もありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e長期熟成向け — 今すぐ飲むもよし、何年も寝かせるもよし：\u003c\/strong\u003e 今は若々しく力強く、素早い後味の甘さ（回甘、Huí Gān）があります。10年以上にわたる辛抱強い乾燥保管熟成に応えるだけの構造を持っています。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eこのお茶の背景ストーリー\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e真剣にリンカン茶を飲む人々の間で広まる言葉があります。「マンフェイはビンダオの香り、イーウーの甘さ、シーグイのリズムを持っている — しかし、それでも完全にそれ自体である」と。その言葉は重要なことを捉えています。マンフェイ山は、リンカン地区ヨンデー県モンバン郷にあり、単一の風味カテゴリーにきれいに収まることはありません。それはそれ自身の存在であり — それがまさにその価値なのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの山は海抜1,450メートルから2,000メートルの間にそびえ、砂質の赤土と絶え間ない雲の覆いが、茶樹に厚い葉、密集した芽の被覆、そして特に高い濃度の風味化合物を発達させる条件を作り出しています。ここの古木の茶園は2,800ムー以上に広がり、最も古い木は350年に達します。ここで栽培される忙肺大葉種（マンフェイ大葉種、Máng Fèi Dà Yè Zhǒng）は、1980年に省の優良品種として正式に指定されました — これはユンナン省全体で、テロワール固有の品種としてその認知を受けた数少ないものの一つです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのケーキの茶葉は2020年春に手摘みされました。この季節は、凝縮された風味と力強い茶気で高く評価されています。その後、伝統的な雲南生茶の加工工程を経ました：日光萎凋（萎凋, Wěi Diāo）、酸化を止めるための手鍋炒め（杀青, Shā Qīng）、茶葉の細胞を形作るための手揉み（揉捻, Róu Niǎn）、そして毛茶の特性を定着させるための日光乾燥（晒青, Shài Qīng）です。2022年7月、乾燥した毛茶は蒸気圧搾（蒸压, Zhēng Yā）によって357gのケーキに成型されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその瞬間から、このケーキは西安にある専用の乾燥貯蔵施設で熟成されてきました。西安は中国本土の地理的中心に位置する都市であり、伝統的な南部の貯蔵を特徴づける沿岸部の湿気からは遠く離れています。西安の乾燥した温暖な空気は茶を急がせず、ケーキをゆっくりと、自らのペースで変化させます。その結果、貯蔵による干渉が一切ない茶が生まれます。あなたが感じるすべてのノート（蜂蜜、野草の穀物、青梅）は、貯蔵環境からではなく、山と樹木から直接もたらされるのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産者の春茗茶葉（春茗茶叶）は、臨滄地域における古樹茶の代表的な企業の一つであり、この地域全体に10か所の自社古樹茶基地を所有し、鳳慶には古茶樹のための院士研究ステーションを設立しています。彼らはこの土地を知り尽くし、これらの樹木を知り尽くしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMangfeiは積極的にマーケティングされてきたわけではありません。有名人の推薦もなければ、この名前に投機的なオークション価格が付いているわけでもありません。それは弱点ではなく、価格が実際のお茶を反映している理由であり、実際のお茶は本当に素晴らしいのです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSheng \/ Raw Pu'er 茶の旅を始める準備はできていますか？\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e単一産地保証:\u003c\/strong\u003e このケーキ（餅茶）のすべてのグラムは、単一の山、臨滄（Lincang）永徳県（Yongde County）のMangfeiに由来しており、ブレンドではありません。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e検証済みドライストレージ:\u003c\/strong\u003e 2022年7月から継続して西安（Xi'an）の自然乾燥した気候で保管されています。湿気を帯びた保管はありません。異味もありません。クリーンで明瞭、誠実な熟成の軌跡です。\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2つの試し方:\u003c\/strong\u003e 熟成と通常の抽出用の完全な357g圧縮餅茶として、または、コミットする前にプロファイルを探るための30gサンプルとして入手できます。\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMangfeiは臨滄（Lincang）で最も過小評価されている古樹産地の一つです。熟成がその深みに年月を加える前に、適正価格で入手できるチャンスは今です。真の血統、強いchaqi（茶気）、そしてクリーンな熟成の未来を備えた単一産地のSheng Pu'erをお探しなら、これこそがその一品です。\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"30gサンプル","offer_id":58287407071535,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357gケーキ","offer_id":58287407104303,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"「セブンケーキ」スタック（357g×7）","offer_id":58287407137071,"sku":null,"price":1015.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-mangfei-mountain-raw-pu-erh-tea-cake-front-wrapped_c7b7f5af-edde-4f4b-995f-f6922d68ad80.jpg?v=1785906222","url":"https:\/\/orientaleaf.com\/ja\/products\/2022-mangfei-mountain-raw-puerh-tea-cake-357g-ancient-tree-sheng","provider":"Orientaleaf","version":"1.0","type":"link"}