{"title":"Witte thee","description":"\u003cp\u003eWitte thee is China's oudste en minst bewerkte thee — een knop of knop-met-blad, in de zon verwelkt en zacht gedroogd, zonder pan-verhitting en zonder rollen. Het ambacht ontstond in \u003cstrong\u003eFuding, Fujian\u003c\/strong\u003e, en wat het proces weglaat maakt het zeldzaam: een delicaat, natuurlijk zoet en ongedwongen karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze collectie omvat het volledige spectrum van authentieke witte thee uit \u003cstrong\u003eFuding\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eYunnan\u003c\/strong\u003e — van de enkelknops \u003cstrong\u003eSilver Needle (Baihao Yinzhen)\u003c\/strong\u003e, tot de gebalanceerde \u003cstrong\u003eWhite Peony (Bai Mudan)\u003c\/strong\u003e, tot de robuuste, rijpingswaardige \u003cstrong\u003eShoumei\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElke thee wordt direct betrokken van vertrouwde boeren en tuinen in het hart van elke regio, en draagt zijn ware oorsprong en traditioneel vakmanschap. Of je nu nieuw bent met witte thee of een verzameling opbouwt, een van deze kopjes — vers of gerijpt — zal zijn plek op jouw tafel vinden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2023-shoumei-fuding-white-tea-2023-summer-tea","title":"2023 Shoumei Fuding Witte Thee Lente 2023","description":"\u003cp\u003eLente 2023 Shou Mei uit Fuding, Fujian, gemaakt van handgeplukte bladeren die verwelkt en gedroogd zijn voordat ze tot een geperste thee worden samengeperst.\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":48629898576175,"sku":"W304-2","price":6.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 gram cake","offer_id":48199380205871,"sku":"W304-1","price":44.5,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/products\/2023-shoumei-fuding-white-tea-2023-spring-tea-993557.jpg?v=1720197799"},{"product_id":"2022-bailu-fuding-white-tea-2022-late-autumn-tea","title":"2022 Bailu Fuding Witte Thee 2022 Late Herfst Thee","description":"\u003cp\u003eDeze 2022 Fuding witte thee werd geoogst tijdens het herfstseizoen van Bailu. Het bladmateriaal omvat volwassen bladeren en knoppen uit tuinen op 600–800m boven zeeniveau. De thee is verwelkt, gedroogd en geperst.\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"300 gram taart","offer_id":48199650607407,"sku":"W305-1","price":49.5,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":51649993769263,"sku":null,"price":6.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/products\/2022-bailu-fuding-white-tea-2022-late-autumn-tea-711461.jpg?v=1720197780"},{"product_id":"2020-fujian-white-tea-shou-mei-cake","title":"2020 Herfst Shoumei Geperste Thee Fuding Witte Thee","description":"\u003cp\u003eShou Mei bladeren geoogst in de herfst 2020 in Fuding, Fujian, en geperst tot een compacte cake. De volwassen bladstijl geeft Shou Mei een voller karakter dan witte theeën gericht op knoppen.\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"300 gram taart","offer_id":48200854044975,"sku":"W306-1","price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":51649992458543,"sku":null,"price":5.25,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/products\/2020-autumn-shoumei-cake-tea-fuding-white-tea-711583.jpg?v=1720197758"},{"product_id":"2017-shoumei-brick-tea-fuding-white-tea","title":"2017 Shoumei Geperst Theeblok Fuding Witte Thee","description":"\u003cp\u003eEen 2017 Fuding Shou Mei witte thee geperst tot een blok. De bladeren zijn verwelkt en gedroogd met minimale bewerking, vervolgens samengeperst voor opslag en portieverdeling.\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":48629956673839,"sku":"W307-2","price":14.5,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"300 gram per blok","offer_id":48200925872431,"sku":"W307-1","price":94.5,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/shou_mei_White_tea_brick.webp?v=1753255234"},{"product_id":"2016-aged-shou-mei-biscuit-tea","title":"2016 Aged White Peony White Tea Mini Cake","description":"\u003cp\u003eVroeg-voorjaars White Peony uit Fujian, gemaakt van knoppen en jonge bladeren en gerijpt sinds 2016. Elke minicake van 5 g is individueel verpakt voor één theesessie.\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"2 zakken; ongeveer 5 gram per zak; in totaal dus circa 10 gram.","offer_id":48201016213807,"sku":"W308-2","price":4.5,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"10 zakken; ongeveer 5 gram per zak; in totaal dus circa 50 gram.","offer_id":51649989902639,"sku":null,"price":21.35,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/IMG_E1401.jpg?v=1720197712"},{"product_id":"2023-third-grade-peony-cake-tea-fuding-white-tea","title":"2023: Derde klas – Peony Cake, Tea en FuDing White Tea","description":"\u003cp\u003eDerde klas White Peony, geoogst in de lente 2023 in Fuding, Fujian. De met de hand geplukte bladeren worden traditioneel verwelkt, gedroogd en tot een cake geperst.\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"10-grammene monster","offer_id":48201078243631,"sku":"W309-2","price":6.5,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/products\/2023-third-grade-peony-cake-tea-fuding-white-tea-760590.jpg?v=1720197692"},{"product_id":"2015-aged-second-grade-white-peony-biscuit-tea","title":"2015: Mini-taart met witte peony, witte thee en bladeren van de tweede klas (in leeftijd)","description":"\u003cp\u003eTweedeklas Witte Pioen uit Fuding, Fujian, geoogst in de lente van 2015. Elke geperste 5g mini-cake is individueel verpakt voor gemakkelijke portiecontrole en op reis.\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"10 zakken; ongeveer 5 gram per zak; in totaal circa 50 gram.","offer_id":51649987608879,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"2 zakjes met monsters; ongeveer 5 gram per zakje, dus in totaal circa 10 gram.","offer_id":48201387835695,"sku":"W310-2","price":5.5,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/IMG_E1404.jpg?v=1720197675"},{"product_id":"white-hair-silver-needle-tea-cake","title":"White Hair Silver Needle Tea Cake","description":"\u003cp\u003eDeze Zilveren Naald witte thee wordt exclusief gemaakt van tedere knoppen die in het vroege voorjaar worden geplukt, zonder toevoeging van bladeren. De knoppen worden uitgespreid op bamboe zeven om te verwelken in zacht zonlicht of een geventileerde, schaduwrijke ruimte, en vervolgens zorgvuldig gedroogd alvorens te worden geperst.\u003c\/p\u003e","brand":"OrientaLeaf","offers":[{"title":"300 gram taart","offer_id":49143140516143,"sku":"W402-1","price":475.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100 gram losbladerig papier","offer_id":51649984823599,"sku":null,"price":159.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Proefmonster van 10 gram","offer_id":51055291498799,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/03-white-hair-silver-needle-tea-cake-unwrapped-on-black-plate.jpg?v=1793681435"},{"product_id":"2024-white-peony-white-tea","title":"Bai Mu Dan \/ Witte pioen – witte thee 白牡丹","description":"\u003cp\u003eBai Mu Dan, of Witte Pioen, komt uit Fuding, Fujian. De verschijning van één knop en twee bladeren geeft het de pioenachtige naam. De bladeren worden verwelkt en gedroogd zonder rollen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe beschikbare kwaliteit en verpakkingsgroottes worden weergegeven in de productopties.\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"Derde klas \/ Proefmonster van 30 gram","offer_id":51055290843439,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Derde klas \/ 100 gram","offer_id":49419968774447,"sku":"W403-5","price":26.25,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Derde klas \/ 500 gram","offer_id":51649977155887,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/WhitePeonyLooseleaf-2.jpg?v=1720196953"},{"product_id":"golden-flower-white-tea-single-serve-packs","title":"Golden Flower White Tea – Single Serve Mini Cakes","description":"\u003cp\u003eNa 1,095 dagen zorgvuldige rijping en natuurlijke Gouden Bloem-cultivatie levert deze bekroonde Fuding witte thee de zoete geur van premium Shou Mei, versmolten met de diepe, milde rijkdom van traditionele Fu Brick – nu in een perfect geportioneerd mini-theekoekje van 3 g waar u altijd en overal van kunt genieten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOn Taoism Gouden Bloem Witte Thee — Waar Fuding-zoetheid Fu Brick-mildheid ontmoet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNatuurlijk gecultiveerde Gouden Bloemen (Eurotium Cristatum)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1,095 Dagen geduldige rijping voor optimale smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZachte, rijke en uitzonderlijk zuivere smaak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfect geportioneerd voor dagelijks genot en als cadeau\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuding Witte Thee Basis, Fu Brick Ziel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— De enige Gouden Bloem-thee gemaakt van premium 2018 Fuding Shou Mei, die een zoetheid levert die geen enkele donkere theebasis kan evenaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1,095 Dagen van Transformatie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Drie volle jaren gecontroleerde rijping ontsluiten diepte, complexiteit en een zijdezacht karakter dat onmogelijk te overhaasten is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBekroonde Schone Productie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Van On Taoism's baanbrekende hygiënische faciliteit; 2025 Global Tea Championship SUPERIOR LEAF winnaar voor het beste bladprofiel en kopkarakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3g Single-Serve Gemak\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Geen breken, geen afmeten—perfecte porties voor op kantoor, op reis of voor uw dagelijkse ritueel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eIn de mistige hooglanden van Fuding, provincie Fujian—de voorouderlijke geboorteplaats van Chinese witte thee—bracht de lente van 2018 een uitzonderlijke oogst Shou Mei-bladeren. Deze grote, volwassen bladeren, rijk aan natuurlijke suikers en aromatische verbindingen, waren niet voorbestemd voor gewone witte thee, maar voor iets werkelijk innovatiefs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ambachtslieden van On Taoism (几于道, Jī Yú Dào) voorzagen een thee die twee van China's meest gekoesterde theetradities zou overbruggen. Hun naam, ontleend aan hoofdstuk acht van Laozi's Dao De Jing, spreekt tot hun filosofie: \"De hoogste goedheid is als water—het komt alle dingen ten goede zonder strijd.\" Met deze geest pionierden ze iets ongekends: het toepassen van de oude Gouden Bloem-fermentatietechniek (发花工艺, Fā Huā Gōng Yì) op premium Fuding witte thee in plaats van de conventionele donkere theebasissen uit het Qinling-gebergte in Shaanxi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet resultaat vereiste geduld—1,095 dagen zorgvuldige rijping, waarin miljarden nuttige Eurotium cristatum-schimmels bloeiden als gouden sterrenbeelden door de geperste thee. Deze \"Gouden Bloemen\" verrichten hun stille alchemie, breken tannines af, ontwikkelen aminozuren en creëren die kenmerkende milde zoetheid die On Taoism erkenning heeft opgeleverd op de 2015 Wereldtentoonstelling van Milaan (China Famous Tea Gold Award) en de 2025 Global Tea Championship (SUPERIOR LEAF Award). Elk mini-theekoekje van 3 g vertegenwoordigt niet alleen gemak, maar de culminatie van traditie die innovatie ontmoet—een thee-ervaring die u simpelweg nergens anders vindt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInternationaal Erkende Excellentie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— 2025 Global Tea Championship SUPERIOR LEAF Award winnaar voor het beste bladprofiel en kopkarakter; 2015 Wereldtentoonstelling van Milaan China Famous Tea Gold Award ontvanger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBaanbrekende Schone Productienormen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— On Taoism vestigde de eerste hygiënische Gouden Bloem-productiefaciliteit, zodat elk theekoekje vrij is van bijsmaken en verontreiniging.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentieke Fuding Herkomst\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Rechtstreeks afkomstig van het legendarische witte thee-terroir van Fujian, met volledige traceerbaarheid van blad tot kop.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen natuurlijk van gouden bloemen voorziene Fu Brick Thee, gemaakt van premium Fuding witte thee, die milde rijkdom en bloemige zoetheid levert in elke perfect geportioneerde kop—voeg hem vandaag nog toe aan uw winkelwagen en proef het verschil dat jaren van geduldig vakmanschap maakt!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTerwijl u blijft nippen, zult u geroosterd graan, geroosterde hazelnoot en een zachte aardse ondertoon ontdekken, bijgedragen door de Gouden Bloem-fermentatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVeel klanten melden dat het kalme, gefocuste energie geeft in plaats van de zenuwachtige stimulatie van koffie of jonge groene thee.\u003c\/p\u003e","brand":"On Taoism几于道","offers":[{"title":"Doos: 10 zakjes van 3 gram per zakje (in totaal 30 gram)","offer_id":50959528788271,"sku":"D502","price":15.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Proefmonster: 2 zakjes van 3 gram per zakje (in totaal 6 gram)","offer_id":51055290155311,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/1on-taoism-golden-flower-white-tea-single-serve-box.jpg_1.webp?v=1764826833"},{"product_id":"2021-fuding-white-peony-tea-cake-grade1-autumn-aged","title":"2021 Aged Fuding Shou Mei Tea Cake – Grade 1, oogst van de herfst (150 gram)","description":"\u003cp\u003eErvaar de authentieke smaak van de Fujian-theetraditie met onze 2021 Fuding Shou Mei geperste thee. Zorgvuldig geoogst tijdens de Bailu-zonneterm in de late herfst in de gemeente Guan Yang - het hart van de Chinese witte theeproductie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthentieke Herkomst\u003c\/strong\u003e： Geperst met Graad 1 Shou Mei-bladeren uit de beschermde BOB-zone van Fuding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKarakter van de Herfstoogst\u003c\/strong\u003e： Rijkere drank met honingzoetheid \u0026amp; subtiele houtachtige tonen ontwikkeld door jarenlange natuurlijke veroudering\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDeskundige Persing： \u003c\/strong\u003eMet de hand geperst in september 2021 voor optimale oxidatiecontrole\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZetveelzijdigheid：\u003c\/strong\u003eDoorstaat 8+ infusies bij 90-95℃ (194-203℉)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Rechtstreeks afkomstig van coöperatieve theeplantages\u003cbr\u003e• Dezelfde kwaliteit als geserveerd in onze fysieke theehuizen\u003cbr\u003e• 2,300+ wereldwijde klanten sinds 2019\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"150 gram taart","offer_id":51287066247471,"sku":"W501","price":44.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":51342808678703,"sku":"W501-2","price":10.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/2021AgedFudingWhitePeonyTeaCake-Grade1AutumnHarvest_150g_1__1.webp?v=1747660810"},{"product_id":"2023-fuding-wild-gongmei-white-tea-cake-100g","title":"2023 Fuding Wild-Grown Gongmei White Tea Cake (Grade 1, Spring Harvest) – 100 gram cake","description":"\u003cp\u003eGemaakt van wild-groeiende theeplanten uit de Guan Yang bergen in Fuding, belichaamt deze 2023 Gongmei witte theekoek de essentie van traditionele Fujian-theeproductie. Geoogst tijdens het beste groeiseizoen van de lente, worden de bladeren door bekwame ambachtslieden geperst met behulp van aloude technieken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAuthentiek Terroir\u003c\/strong\u003e： Wild-groeiende Cai Cha (菜茶) cultivar uit de beschermde witte thee zone van Fuding\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmbachtelijk Vakmanschap\u003c\/strong\u003e： Handmatig geperst met gemiddelde compactheid voor een gebalanceerd rijpingspotentieel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLenteoogst Kwaliteit\u003c\/strong\u003e： Zilverachtige knoppen met volgroeide bladeren creëren een gouden thee en een aanhoudende honing nasmaak\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuurzame Teelt\u003c\/strong\u003e： Natuurlijk gegroeid op verlaten bergplantages sinds 2010\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Directe inkoop bij coöperatieve boeren uit Fuding (opgericht in 2018)\u003cbr\u003e• Identieke kwaliteit als geserveerd in onze fysieke theehuizen\u003cbr\u003e• Aanbevolen trekken：3-5g per 150ml bij 85-90°C (185-194°F)\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"100 gram cake","offer_id":51287085678895,"sku":"W502","price":55.0,"currency_code":"USD","in_stock":false},{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":51649926398255,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/2023FudingWild-GrownGongmeiWhiteTeaCake_Grade1_SpringHarvest_-100gCake_1__1.webp?v=1747835131"},{"product_id":"2023-fuding-white-peony-tea-brick-200g","title":"2023 Fuding White Peony Tea Brick (Grade 3, voorjaarsoogst) – 200 gram handgeperste witte thee uit Fujian","description":"\u003cp\u003eDit 2023 Fuding White Peony geperst theeblok is vervaardigd van in de lente geoogste bladeren in Guan Yang, Fuding – de beschermde oorsprong van China's beste witte thee. Handmatig geperst in november 2024 met traditionele technieken om de integriteit van de bladeren te behouden en het rijpingspotentieel te optimaliseren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBeschermde Oorsprong\u003c\/strong\u003e： Geteeld in de BOB-gecertificeerde theezone van Fuding \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGraad 3 White Peony\u003c\/strong\u003e： Evenwichtige blend van zilverachtige knoppen en volwassen bladeren voor een mild profiel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAmbachtelijke Persing\u003c\/strong\u003e： Middelmatig strak persen beschermt hele bladeren terwijl het geleidelijke oxidatie mogelijk maakt\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBloemig Karakter\u003c\/strong\u003e： Delicate orchidee- en kamperfoelietonen ontwikkelen zich na 12+ maanden rijping\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e• Rechtstreeks afkomstig van theeboeren uit Fuding (samenwerking sinds 2015)\u003cbr\u003e• Dezelfde kwaliteit als geserveerd in onze fysieke theehuizen in heel China\u003cbr\u003e• Aanbevolen zetten：4g per 200ml bij 90°C (194°F), 8+ infusies\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"200 gram Brick","offer_id":51287929749807,"sku":"W503-1","price":63.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":51342731673903,"sku":"W503-2","price":3.5,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/2023FudingWhitePeonyTeaBrick_Grade1_SpringHarvest_-200gHand-PressedFujianWhiteTea_2.webp?v=1747655792"},{"product_id":"baicha-fuzhuan-fu-xi-fu-bao","title":"Baicha Fuzhuan (Fu Xi \u0026 Fu Bao)","description":"\u003cp\u003eBaicha Fuzhuan combineert lente 2024 Fuding Shoumei witte thee met gouden-bloem Fu blok verwerking in Jingyang, Shaanxi. De witte-theebasis geeft deze thee zijn bloemige karakter en zijdezachte zoetheid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWitte thee, afgewerkt als Fu thee\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOn Taoism ontwikkelt de gouden bloemen door gecontroleerde Fahua-verwerking. Het resultaat brengt de delicate bloemigheid van witte thee samen met het milde, gebakken graankarakter van gouden-bloemfermentatie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKies uw thee\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFu Bao · gele verpakking:\u003c\/strong\u003e Een ontwerp dat zegeningen symboliseert.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFu Xi · rode verpakking:\u003c\/strong\u003e Een ontwerp dat vreugde en voorspoed symboliseert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeide ontwerpen bevatten dezelfde thee. Kies het ontwerp en de maat uit de bovenstaande opties.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOver de producent\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOn Taoism is gevestigd in Jingyang. Zijn Golden Flower Fuzhuan-inzending ontving de Superior Leaf Award op het 2025 Global Tea Championship; de producten van de producent ontvingen ook de China Famous Tea Gold Award op de 2015 Milan World Expo. Dit zijn producentreferenties, geen bewering dat Baicha Fuzhuan zelf die prijzen heeft gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"On Taoism几于道","offers":[{"title":"Fu Bao – 190 gram; geel verpakt.","offer_id":51369081241903,"sku":"D507-1","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Fu Xi – 190 gram klei (rood verpakt)","offer_id":51369108472111,"sku":"D507-2","price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Fu Bao + Fu Xi – 2 × 190 grammer ‘muren’ (of beter gezegd: bouwstenen)","offer_id":51369108504879,"sku":"D507-3","price":75.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Proefmonster – 30 gram","offer_id":51369081274671,"sku":"D507-4","price":8.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/BaichaFuzhuan_FuXi_FuBao_16.webp?v=1748615158"},{"product_id":"fuding-white-tea-discovery-box","title":"Fuding White Tea Discovery Box – 10 soorten (in totaal 216 gram)","description":"\u003cp\u003eEen 216g set van tien Fuding witte theesoorten om kwaliteitsklassen, oogsten en verwerkingsstijlen te vergelijken. Bevat Silver Needle, White Peony, Shou Mei en twee gefermenteerde witte theesoorten met gouden bloemen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe gewichten van de samples verschillen; zie de inhoud hieronder. Deze theesoorten bevatten geen toevoegingen.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTheeselectie\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eSamplegrootte\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eErvaringsoverzicht\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/white-tea\/products\/2015-aged-second-grade-white-peony-biscuit-tea\"\u003e2015 Aged Second-grade White Peony White Tea Mini Cake\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 zakjes sample \/ ongeveer 5g per stuk \/ in totaal ongeveer 10 gram\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGerijpt in 2015 met tweedeklas Fuding White Peony-bladeren geperst tot compacte minicakes, zet deze thee een warme, honing-bloemige kop met nootachtige diepte en aanhoudende zoetheid — perfect voor een moment van rust\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/white-tea\/products\/2016-aged-shou-mei-biscuit-tea\"\u003e2016 Aged Shou Mei White Tea Mini Cake\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 zakjes \/ ongeveer 5g per stuk \/ in totaal ongeveer 10 gram\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGerijpte 2016 Fuding Shou Mei geperst tot minicakejes—deze witte thee biedt een volle, bloemig-zoete kop met een verfrissende afdronk en delicate honingtonen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/white-tea\/products\/2017-shoumei-brick-tea-fuding-white-tea\"\u003e2017 Shoumei Brick Tea Fuding White Tea\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30g sample\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGerijpt sinds 2017, biedt dit geperste Shou Mei-theeblok uit Fuding een rijkelijk milde infusie met zoete, honingachtige tonen, aardse diepte en een zachte afdronk die doet denken aan oolong-achtige warmte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/white-tea\/products\/2020-fujian-white-tea-shou-mei-cake\"\u003e2020 Autumn Shoumei Cake Tea Fuding White Tea\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30g sample\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeperst met in de herfst geoogste Shou Mei-bladeren uit Fujian, zet deze 300g geperste theecake een zachte, honing-fruitige drank met zachte kruidige warmte en lichte adstringentie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/white-tea\/products\/2021-fuding-white-peony-tea-cake-grade1-autumn-aged\"\u003e2021 Aged Fuding White Peony Tea Cake - Grade 1 Autumn Harvest (150g)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30g sample\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeperst van Grade 1 Fuding White Peony-bladeren geoogst in de herfst van 2021, levert deze 150g geperste theecake een robuuste, honingzoete drank met subtiele houtachtige diepte, verfijnde natuurlijke zoetheid en een zacht, mild karakter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/white-tea\/products\/2023-fuding-white-peony-tea-brick-200g\"\u003e2023 Fuding White Peony Tea Brick (Grade 3, Spring Harvest) - 200g Hand-Pressed Fujian White Tea\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30g sample\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMet de hand geperst van first-flush Fuding Bai Mu Dan-bladeren, zet dit in de lente geoogste theeblok een heldere, honingzoete infusie met zachte fruittonen en milde bloemige diepte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/white-tea\/products\/2024-white-peony-white-tea\"\u003eBai Mu Dan \/ White Peony White Tea 白牡丹\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEersteklas 30g sample\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2024 Fuding White Peony (Bai Mu Dan) White Tea biedt een delicaat, bloemig aroma met subtiele honingzoetheid en een zachte, verfrissende afdronk.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/white-tea\/products\/white-hair-silver-needle-tea-cake\"\u003eWhite Hair Silver Needle Tea Cake 白毫银针\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10g sample\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhite Hair Silver Needle Tea Cake is een premium witte thee gemaakt van tere vroege lenteknoppen, met een delicaat bloemig aroma, subtiele zoetheid en een zachte, verfrissende afdronk.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/white-tea\/products\/baicha-fuzhuan-fu-xi-fu-bao\"\u003eBaicha Fuzhuan (Fu Xi \u0026amp; Fu Bao)\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30g sample\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBaicha Fuzhuan Fu Xi Fu Bao is een uniek geperst wit theeblok uit Fujian, dat traditionele fermentatie combineert met witte theebladeren om een rijk, aards smaakprofiel te creëren.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/white-tea\/products\/golden-flower-white-tea-single-serve-packs\"\u003eGolden Flower White Tea Single Serve Packs\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSample – 2 zakjes × 3g (6g Totaal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeze single-serve verpakkingen bieden een handige manier om van traditionele Fu-thee te genieten, waarbij premium Fuding Shoumei witte thee wordt gecombineerd met Eurotium cristatum (gouden bloemen) voor een rijke, aardse smaak. Ideaal voor dagelijks drinken of om te delen, ze bieden een unieke zintuiglijke ervaring zonder dat er gespecialiseerde zetapparatuur nodig is.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51650004877615,"sku":"DP-W-501","price":82.6,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/FudingWhiteTeaDiscoveryBox.webp?v=1753175101"},{"product_id":"jinggu-yunnan-silver-needle-white-tea-cake-bai-hao-yin-zhen","title":"2023 Jinggu Yunnan Silver Needle White Tea Cake – Bai Hao Yin Zhen (357 g)","description":"\u003cp\u003eDeze 2023 Bai Hao Yin Zhen is gemaakt van eerste-pluk lenteknoppen van oude theebomen in Jinggu, Yunnan. Het materiaal van enkelvoudige knoppen behoudt zijn zilverachtige dons en wordt verwerkt tot witte thee voordat het in 357g cakes wordt geperst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet hooggebergte teeltgebied ligt op ongeveer 1,200–1,500m. Het karakter combineert frisse bloemige tonen met een honingzoete smaak; de honingtonen kunnen zich verdiepen naarmate de thee zich ontwikkelt tijdens de opslag.\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":51908458774831,"sku":"W5001-1","price":18.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"De cake weegt 357 gram.","offer_id":51908458807599,"sku":"W5001-2","price":135.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2023-jinggu-yunnan-silver-needle-white-tea-cake-bai-hao-yin-zhen-front-packaged_1.webp?v=1759933434"},{"product_id":"yunnan-jinggu-white-peony-tea-cake","title":"Yunnan Jinggu White Peony Tea Cake (357 gram) – Oogst van de lente van 2024","description":"\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMet de hand geplukte lenteknoppen vormen een heldere, geurige witte thee met een zijdezachte, zoete afdronk — een zeldzaam genot voor theeliefhebbers en verzamelaars.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVers geoogste knoppen en eerste bladeren vormen een premium witte thee met natuurlijke zoetheid, een elegant bloemig aroma en een zijdezachte, volle infusie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeoogst in het hart van Jinggu, Yunnan — een regio die bekend staat om zijn eeuwenoude traditie van witte thee — belichaamt deze White Peony thee het rijke erfgoed van Chinese thee. Historisch bekend als een kerngebied voor White Longxu Tribute Tea 白龙须贡茶, worden de theebladeren met de hand geplukt op het hoogtepunt van de lente, waarbij alleen de meest tedere knoppen en eerste ontvouwen bladeren worden geselecteerd — de gewaardeerde Peony King-kwaliteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe geperste thee, met zijn ronde, gelijkmatig geperste vorm en kenmerkende zilvergroene uiterlijk (“Silver Wrapped Jade 银包玉”), geeft een uitnodigend aroma van frisse witte bloemen, subtiele honingtonen en hints van amandel en zacht gras. De thee is heldergeel, glad en licht stroperig, en ontvouwt een natuurlijke, milde zoetheid die op het gehemelte blijft hangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNaarmate de thee in de loop van de tijd licht rijpt, evolueert de smaak subtiel en onthult rijkere bloemige ondertonen en een verdiepte zoetheid, perfect voor dagelijks genot of zorgvuldige verzameling.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeizoen\u003c\/strong\u003e: Lente 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCultivar \/ Kwaliteit\u003c\/strong\u003e: Peony King (Eerste Knop + Eén Blad)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e: Yunnan - Pu’er - Jinggu, Traditionele Witte Thee Regio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoogte\u003c\/strong\u003e: 1,200–1,500 meter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKwaliteit Grondstof\u003c\/strong\u003e: Met de hand geplukte tedere knoppen en eerste bladeren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOxidatieniveau\u003c\/strong\u003e: Licht geoxideerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOogstdatum\u003c\/strong\u003e: Vroege lente 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerwerkingsmethode\u003c\/strong\u003e: Handgemaakt, Steengeperste Cake\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMet de hand geplukt uit theetuinen in Jinggu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrikte sortering zorgt ervoor dat alleen premium knoppen en eerste bladeren worden gebruikt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionele steengeperste methode behoudt de integriteit van het blad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraceerbare herkomst uit een historische White Longxu tribute thee regio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoge prijs-kwaliteitverhouding, geschikt voor dagelijks drinken en verzamelen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":51908532273455,"sku":"W5002-1","price":10.55,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"De cake weegt 357 gram.","offer_id":51908532306223,"sku":"W5002-2","price":89.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-yunnan-jinggu-white-peony-tea-cake-front-packaging_c339f647-62ce-484a-8e8b-b037a69bba05.webp?v=1759936019"},{"product_id":"yunnan-high-mountain-wild-ancient-tree-shoumei","title":"Yunnan High Mountain Wild Ancient Tree Shoumei White Tea Cake – 357 gram (2019)","description":"\u003cp\u003eDeze 2019 Shoumei is afkomstig van hooggebergte theeplanten in Lincang, Yunnan. Het materiaal bestaat uit plukken van één knop met twee bladeren en één knop met drie bladeren, met de hand geperst tot cakes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet karakter combineert lichte bloemige tonen met een zachte honingzoetheid. De hele cake en proefhoeveelheden worden weergegeven in de bovenstaande opties.\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":51909366055215,"sku":"W5003-1","price":8.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"De cake weegt 357 gram.","offer_id":51909366087983,"sku":"W5003-2","price":68.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-yunnan-high-mountain-wild-ancient-tree-shoumei-front-packaging.webp?v=1759938225"},{"product_id":"yunnan-white-tea-discovery-box","title":"Yunnan White Tea Discovery Box – 3 verschillende soorten, 30 gram per soort (in totaal 90 gram)","description":"\u003cp\u003eOntdek de unieke charme van Yunnan witte thee, met smaken die duidelijk verschillen van \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/fuding-white-tea-discovery-box\"\u003eFujian witte thee\u003c\/a\u003e. Deze samengestelde proeverij bevat drie klassieke witte thees, elk 30g, perfect om te verkennen voordat u zich vastlegt op een volledige cake. \u003cstrong\u003eGeniet van gratis wereldwijde verzending met deze Discovery Box, waardoor het voor theeliefhebbers gemakkelijker wordt om te proberen voordat ze grotere hoeveelheden kopen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e1. Jinggu Yunnan Silver Needle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeplukt van hooggebergte theebomen in Jinggu, deze thee heeft volle knoppen bedekt met zilverachtig dons. De thee is helder en fris, met een delicaat bloemig aroma en een schone, verfrissende smaak. Ideaal voor meerdere infusies, biedt 5–6 sessies van genuanceerde smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e2. Yunnan White Peony\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGemaakt van één knop en één blad (of één knop twee bladeren), levert deze thee een vollere body met zoete bloemige en fruitige tonen. Zacht en mild, onthult het een blijvende zoetheid bij elke infusie, waardoor u de diepte van Yunnan witte thee kunt ervaren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e3. Yunnan High Mountain Wild Ancient Tree Shoumei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGeoogst van wilde oude bomen in de hoge bergen, Shoumei heeft grotere bladeren en een rijkere, complexere thee. Subtiele gerijpte tonen en natuurlijke zoetheid creëren een gelaagde, bevredigende kop die zich ontvouwt over meerdere infusies.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProductnaam\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBelangrijkste Hoogtepunt\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eErvaringsoverzicht\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/yunnan-white-tea\/products\/jinggu-yunnan-silver-needle-white-tea-cake-bai-hao-yin-zhen\"\u003eJinggu Yunnan Silver Needle\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMollige knoppen met delicaat bloemig aroma\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHeldere en frisse thee, ideaal voor 5–6 infusies\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/yunnan-white-tea\/products\/yunnan-jinggu-white-peony-tea-cake\"\u003eYunnan White Peony\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVol van body met zoete bloemig-fruitige tonen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZacht en mild, blijvende zoetheid over meerdere infusies\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/yunnan-white-tea\/products\/yunnan-high-mountain-wild-ancient-tree-shoumei\"\u003eYunnan High Mountain Wild Ancient Tree Shoumei\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRijke, complexe smaak van wilde oude theebomen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGelaagde en bevredigende kop met subtiele gerijpte tonen, 5–6 infusies\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eVoor Wie Het Is\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLiefhebbers van witte thee die op zoek zijn naar authentieke Yunnan smaken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDegenen die hoogwaardige thees verkennen voordat ze grotere cakes kopen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTheeliefhebbers die een proeverijervaring met meerdere infusies willen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmaakvariëteit\u003c\/strong\u003e: Proef drie klassieke Yunnan witte thees in één handige set\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBetaalbare Verkenning\u003c\/strong\u003e: Ideaal om te beslissen welke volledige cake u wilt kopen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMeerdere Infusies\u003c\/strong\u003e: Elke thee kan meerdere keren worden gezet, waardoor evoluerende smaken worden onthuld\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVerken deze zeldzame thees en ontdek uw persoonlijke favoriet—perfect voor theekenners of degenen die nieuw zijn met Yunnan witte thee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerken het volledige assortiment:\u003c\/strong\u003e Keer terug naar de \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/collections\/discovery-box\"\u003eDiscovery Box-collectie\u003c\/a\u003e om al onze samengestelde theeproeverijen te zien, allemaal gratis wereldwijd verzonden.\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51910501138735,"sku":"DP-YW-501","price":36.55,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/YunnanWhiteTeaDiscoveryBox_15.webp?v=1759982948"},{"product_id":"yunnan-menghaiwhite-silver-needle-compressed-tea","title":"2025 Yunnan Silver Needle | Krachtige, grote-bladerige witte theestokjes","description":"\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eErvaar de rauwe kracht van Yunnan's ongeëvenaarde thee-terroir: een 2025 Zilveren Naald met de minerale diepte van gerijpte Puerh en de heldere belofte van een prille lente—allemaal verpakt in het gemak van een enkel-serveer goudstaafje.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eXishuangbanna Terroir Boven Jinggu: Rauwe Kracht Ontmoet Elegantie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Afkomstig van Xishuangbanna's eeuwenoude grootbladige variëteit in plaats van traditionele Jinggu-producenten, levert deze zilveren naald de minerale intensiteit en diepgevoelde lichaamssensatie (chaqi) van gerijpte Puerh, gehuld in de heldere zuiverheid en delicate bloemige aroma's van witte thee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnkel-Serveer Precisie: Zero-Waste Zetritueel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Elk geperst staafje van 7g elimineert giswerk bij het afmeten en verpakkingsafval. Eén staafje, één perfecte infusie—ontworpen voor drukke kenners die weigeren in te leveren op kwaliteit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2025 Lente Puur Knop: Piekpotentie bij Geboorte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Geoogst op het vroegste lentemoment, elke streng is een premium knop—nul bladverontreiniging. De nieuwheid belooft levendige bloemige aromatiek (毫香 háo xiāng \/ pekoe-aroma) die zich zal ontwikkelen tot honingachtige warmte na jaren van droge opslag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDroog Opgeslagen in Xi'an: Onberispelijke Preservering Zonder Compromis\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Xi'ans droge klimaat (ongeveer 50% luchtvochtigheid, koele droge winters) behoudt de puurheid van de knoppen, voorkomt schimmel, bijsmaken en tijdsdiefstal. U koopt vloeibaar potentieel, geen gecompromitteerde voorraad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eEeuwenlang behoorde witte thee exclusief toe aan Fujians Jinggu-regio en Fudings kust-terroirs. Maar Yunnan's theeboeren hebben een ander verhaal te vertellen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de mistige hooglanden van Xishuangbanna grijpen eeuwenoude grootbladige theebomen—sommige meer dan honderd jaar oud—de aarde vast met wortels die dieper reiken dan de herinnering. Een witte thee die totaal anders smaakt dan zijn Fujianese neven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElke knop is met de hand geselecteerd en geperst tot een staafje van 7 gram—een formaat geboren uit noodzaak en geperfectioneerd voor gemak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe echte magie gebeurt in de droge opslagkluizen van Xi'an. Terwijl mindere producenten vochtigheid laten binnensluipen—wat schimmelsporen en vlakke smaken uitnodigt—hebben wij het pad van preservering gekozen. In deze koele, droge kamers ondergaan uw zilveren naalden een geduldige transformatie. Het bloemige pekoe-aroma (毫香 háo xiāng) zal jarenlang ongerept blijven; de minerale zoetheid zal verdiepen. Dit is thee waar u deel van wordt—een tijdcapsule van de lente van 2025, wachtend op het perfecte moment om zijn geheimen te onthullen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLente 2025 Certificering\u003c\/strong\u003e: Geverifieerde oogst van Yunnan's Xishuangbanna-terroir; verpakt binnen 30 dagen om piekversheid en potentie te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eXi'an Droge Opslag Stamboom\u003c\/strong\u003e: Opgeslagen in een natuurlijk droog, geventileerd magazijn (relatieve luchtvochtigheid typisch 40–55%) met schoon karakter of degradatie. Elk staafje smaakt zoals op de dag dat het werd geperst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGemak Zonder Compromis\u003c\/strong\u003e: Elk staafje van 7g levert de volledige complexiteit van losse-blad zilveren naald—pak gewoon, zet, en overstijg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNeem geen genoegen met massaal geproduceerde witte thee die smaakt zoals elk ander zakje in het schap.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet onderscheid ligt in terroir-genetica en verwerkingsfilosofie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTraditionele Jinggu witte theeën worden gemaakt van zorgvuldig gecultiveerde 景谷大白茶 (Jinggu Dá Báichá) zaailingen—moderne cultivars gekweekt voor delicatesse en bloemige intensiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwarm water tot 90-95°C (niet kokend; kokend water beschadigt de delicate cellulaire structuur).\u003c\/p\u003e","brand":"昆明合昌轩","offers":[{"title":"5 stokjes (ca. 35 gram)","offer_id":52146051744047,"sku":"W5004-1","price":14.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 stokjes (ca. 70 gram)","offer_id":52146051776815,"sku":"W5004-2","price":24.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 stokjes (~350 gram)","offer_id":52146134548783,"sku":"W5004-3","price":105.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"100 stokjes (~700 gram)","offer_id":52146134581551,"sku":"W5004-4","price":179.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2025-yunnan-silver-needle-white-tea-sticks-packaging_1_3e4b975f-021f-48d2-a1cf-dbcb342455a1.webp?v=1767880768"},{"product_id":"2020-international-tea-day-shou-mei-white-tea-cake","title":"2020 International Tea Day: Shou Mei White Tea Cake – Limited Heritage Edition","description":"\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eAcademisch onderzochte Yunnan Shou Mei van de Internationale Theedag-oogst van 2020—een zeldzame limited edition die het thee-erfgoed viert, vervaardigd van hooggelegen lentebladeren en geperfectioneerd in droge opslag voor een elegant gerijpt smaakprofiel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeldzame Internationale Theedag Herdenkingseditie - Gelanceerd op 21 mei 2020\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen eerbetoon in beperkte oplage aan de wereldwijde theecultuur, waardoor dit niet zomaar een thee is, maar een stukje drinkbare geschiedenis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eYunnan Grootbladige Witte Thee - Krachtiger, Complexer dan Fuding-Stijl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUnieke grootbladige variëteit levert een rijker body, diepere zoetheid en groter rijpingspotentieel dan witte thee uit kustgebieden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHooggebergte Puurheid: Lentebladeren uit Tuinen op 1800-2400m\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDe ongerepte hoogte van Lincang zorgt voor langzamere groei, geconcentreerde voedingsstoffen en die kenmerkende wolkenmist-mineraliteit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeskundige Droge Opslag in Xi'an - Schoon, Mild, zuiver karakter\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNatuurlijk droge opslag bewaart de puurste nectarzoetheid terwijl flavonoïden in de loop der tijd sierlijk kunnen evolueren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eOp 21 mei 2020, terwijl de wereld de eerste Internationale Theedag vierde (uitgeroepen door de Verenigde Naties in 2019), ontvouwde zich een unieke samenwerking in de Lincang-bergen van Yunnan. Het ging erom te bewijzen dat Yunnan's grootbladige variëteit (大叶种, Dà Yè Zhǒng), traditioneel gereserveerd voor Pu-erh productie, wereldklasse witte thee kan voortbrengen die wedijvert met—en in sommige opzichten overtreft—de beroemde Fujian-stijlen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet ruwe materiaal vertelt het eerste deel van dit verhaal. Geoogst in de lente van 2020 uit bergtuinen gelegen op 1800-2400 meter in Lincang, groeiden deze bladeren in de zuurstofrijke, door wolken gehulde omgeving waar temperatuurschommelingen tussen dag en nacht de theestruiken dwingen hun interne verbindingen te concentreren. In tegenstelling tot de kleinbladige Fuding-cultivars uit het kustgebied van Fujian, brengt Yunnan's Camellia sinensis var. Assamica een van nature krachtigere constitutie—dikkere bladeren, dichtere trichomen (het zilverachtige dons), en een smaakarchitectuur gebouwd voor veroudering. Volgens de \"bu chao bu rou\" (不炒不揉, Bù Chǎo Bù Róu) filosofie—geen pan-verhitting, geen rollen—ondergingen de verse bladeren alleen verwelking (萎凋, Wěi Diāo) en droging op lage temperatuur, werden vervolgens wetenschappelijk gemengd en stoomgeperst (蒸压, Zhēng Yā) tot cakes van 300g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaar het ware onderscheid ligt in wat er na de productie gebeurde. Deze thee heeft de afgelopen jaren doorgebracht in droge opslag in Xi'an—een pakhuis waar het van nature lage vochtigheidsgraad en stabiele klimaat van Xi'an een langzame, schone transformatie mogelijk maakt zonder de muffigheid of zure tonen die slecht opgeslagen thees plagen. De onderzoeksgroep van de academie volgde de evolutie: terwijl catechinen zachtjes oxideren tot theaflavinen, heeft de ooit grasachtige Shou Mei een honingachtige warmte ontwikkeld, subtiele jujube-zoetheid, en dat zijdezachte mondgevoel dat verzamelaars waarderen in gerijpte witte thee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom Serieuze Theeverzamelaars Deze Cake Kiezen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInstitutionele herkomst: Academie-certificering biedt traceerbaarheid en kwaliteitsborging die zelden wordt gezien in commerciële witte thee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdenkingsbetekenis: Eerstejaars Internationale Theedag-uitgave draagt historische premie en verzamelwaarde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDroge opslag verificatie: Xi'an-opslag garandeert schone smaakevolutie, cruciaal voor zowel onmiddellijk genot als langdurig rijpingspotentieel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eTerwijl Yunnan witte thee internationale erkenning krijgt, vertegenwoordigen door de academie gesteunde uitgaven zoals deze—die hooggelegen terroir, wetenschappelijk vakmanschap en bewezen droge opslag combineren—de toekomst van verzamelbare witte thee. Beschikbaar als proefmonster (30g) of volledige cake (300g).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe extreme hoogte van Lincang (1800-2400m) concentreert polyfenolen en aminozuren verder, waardoor de thee een minerale ruggengraat en blijvende zoetheid krijgt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je van Fujian witte thee houdt voor meditatie, zul je Yunnan witte thee waarderen om hun gespreksstartende karakter en rijpingsveelzijdigheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInternationale Theedag werd uitgeroepen door de Algemene Vergadering van de Verenigde Naties in december 2019 en voor het eerst gevierd op 21 mei 2020—het exacte jaar waarin deze thee werd geproduceerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe datum eert de culturele betekenis van thee over continenten heen en erkent de bijdragen van theewerkers wereldwijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWat dit onderscheidt van jongere witte thee is de afwezigheid van plantaardige scherpte; vier jaar in het droge pakhuis van Xi'an heeft elke wrangheid verzacht tot zijde en natuurlijke suikers zachtjes laten karamelliseren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet geperste cake-formaat is hier cruciaal: in tegenstelling tot losbladige witte thee, die over decennia kan uitdrogen of aroma verliezen, beschermt de samengeperste structuur de binnenste bladeren terwijl de oppervlaktebladeren als bewakers fungeren, waardoor micro-variaties in veroudering binnen dezelfde cake ontstaan.\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":52147461325103,"sku":"W5005-1","price":10.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 gram taart","offer_id":52147461357871,"sku":"W5005-2","price":80.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2020-international-tea-day-shou-mei-white-tea-cake-front_1.webp?v=1766355464"},{"product_id":"ancient-tree-shoumei-white-tea-fengqing-yunnan-357g","title":"2018 Ancient Tree Shoumei White Tea | Xiangzhuqing Heritage","description":"\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eJaren van zorgvuldige droge opslag transformeren deze 300-jarige oude boom Shoumei tot een levende schat—waar elke infusie lagen van orchidee, kamfer en honing onthult die alleen eeuwenoude theebomen en geduldig rijpen kunnen voortbrengen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300-Jaar-Oude Boom Oorsprong\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Onvervangbaar basismateriaal van bomen die ouder zijn dan de moderne geschiedenis, met een diepgang die geen enkele plantagethee kan evenaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eXiangzhuqing 香竹箐 3200 Oeroud Bos\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Afkomstig uit een van Yunnan's meest heilige theebossen, de thuisbasis van de legendarische \"Koning der Theebomen\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeven Jaar Perfect Gerijpt\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Volgens de Chinese wijsheid van \"één jaar thee, drie jaar medicijn, zeven jaar schat\" heeft deze thee zijn gouden volwassenheid bereikt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eXi'an Droge Opslag Excellentie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Geen mufheid, pure transformatie—professionele natuurlijke droge rijping behoudt het ongerepte honing-bloemige karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMulti-Dimensionale Smaakevolutie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Elke infusie onthult nieuwe aroma's: van melk en boon tot orchidee, osmanthus en zeldzame kamfertonen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eHoog in de bergen van Fengqing County, provincie Yunnan, ligt het oude Xiangzhuqing theebos—een toevluchtsoord waar theebomen eeuwenlang ongestoord hebben gegroeid. Tussen deze 3,200 oeroude exemplaren leverde een selecte groep bomen van meer dan 300 jaar oud het basismateriaal voor deze uitzonderlijke Shoumei witte thee. Dit zijn geen gecultiveerde plantagebomen; het zijn wilde bewakers van een bosecosysteem, hun wortels reiken diep in mineraalrijke grond en putten voedingsstoffen die gedurende drie eeuwen zijn verzameld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn de lente van 2018 selecteerden ervaren plukkers zorgvuldig één knop met drie tot vier bladeren van deze oeroude reuzen—een plukstandaard die de zoetheid van jonge groei in evenwicht brengt met de substantie van volwassen bladeren. De bladeren werden vervolgens verwerkt met traditionele witte thee methoden: een zachte verwelking (Wēi Diāo, 萎凋) onder natuurlijke luchtstroom, gevolgd door langzaam drogen, zonder rollen, zonder fixatie en zonder manipulatie van de natuurlijke structuur van het blad. Deze \"minimale interventie\" filosofie—het kenmerk van authentiek wit theevakmanschap—laat het inherente karakter van de thee zich volledig uitdrukken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSinds 2018 heeft deze thee gerust in de ideale droge opslagcondities van Xi'an. Gedurende zeven jaar is de thee getransformeerd van een frisse, grasachtige nieuwkomer tot iets diepgaands—de flavonoïde verbindingen evolueren, de scherpe randjes verzachten tot lagen van honing, gedroogde bloemen en de kenmerkende kamfernoot die echte gerijpte witte theekwaliteit signaleert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWat u vasthoudt is niet slechts thee; het is jaren van geduld tastbaar gemaakt, drie eeuwen aan boomwijsheid gevangen in een kopje, en een directe verbinding met een van China's meest vereerde oude theebossen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom Deze Thee Vertrouwen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeverifieerde Oorsprong:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eRechtstreeks afkomstig uit het oude Xiangzhuqing bos, met volledige traceerbaarheid naar 300-jarige bomen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionele Opslaggarantie:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ejaar gecontroleerde droge opslag in Xi'an—geen vochtigheid, geen bijsmaken, alleen puur gerijpt wit theekarakter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZeldzaam \u0026amp; Beperkt:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMateriaal van oude bomen is inherent schaars; elke oogst van deze 300-jarige bomen is eindig en onvervangbaar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDit is uw kans om te ervaren wat Chinese theeverzamelaars \"drinkbare tijd\" noemen—een 2018 oude boom Shoumei die de drempel van zeven jaar heeft overschreden naar ware schatstatus. Met beperkte voorraad van deze specifieke oogst, verzeker uzelf vandaag van een stukje Xiangzhuqing erfgoed.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit afgelegen berggebied is de thuisbasis van de beroemde \"Koning der Theebomen\"—een oeroud exemplaar geschat op meer dan 3,200 jaar oud, dat onderzoekers en theepelgrims van over de hele wereld aantrekt, zoals gedocumenteerd door regionale theestandaarden en academisch onderzoek baike.baidu.com.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet bos bevat duizenden oude theebomen, vele ouder dan 300 jaar, groeiend in een ongerept bosecosysteem op hoogtes rond de 2,000–2,200 meter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWanneer u thee uit Xiangzhuqing drinkt, proeft u een terroir dat eeuwenlang ongestoord is gebleven—een smaakprofiel dat door geen enkele moderne cultivatiemethode kan worden gerepliceerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTegen het derde jaar zijn heilzame verbindingen begonnen zich te ontwikkelen door langzame oxidatie; de thee wordt \"medicijn\", wat betekent dat het de verwarmende, verzachtende eigenschappen ontwikkelt die traditioneel gewaardeerd worden in de Chinese welzijnscultuur voor het ondersteunen van de spijsvertering en ademhalingscomfort.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is geen marketing—het is meetbare chemie heerlijk gemaakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze 2018 Shoumei bevindt zich momenteel in een uitstekend drinkvenster, maar heeft ook een aanzienlijk evolutiepotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls u ervoor kiest om het verder te laten rijpen, is dit wat u kunt verwachten: de komende vijf tot tien jaar zullen de kamfertonen waarschijnlijk intensiveren terwijl ze naadlozer integreren met het algehele smaakprofiel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe textuur zal blijven verdikken en een bijna stroperige kwaliteit ontwikkelen in latere infusies.\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":52147488096559,"sku":"W5006-1","price":20.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357 gram taart","offer_id":52147488129327,"sku":"W5006-2","price":185.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2018-ancient-tree-shoumei-white-tea-cake-front_1.webp?v=1766357344"},{"product_id":"yunnan-ancient-tree-shou-mei-white-tea-dragon-pearl","title":"2022 Yunnan Ancient Tree Shou Mei White Tea Dragon Pearl","description":"\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDrie eeuwen aan wijsheid van oude bomen, samengeperst in één parel van 7g—ervaar het diepe bloemige honingaroma en de zijdezachte elegantie die alleen de zeldzaamste 300-jaar oude theebomen van Yunnan kunnen leveren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300-Jaar Oude Bladeren van Oude Bomen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Onvervangbare diepte en complexiteit van bomen die ouder zijn dan de moderne teelt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnkele Parel, Perfecte Portie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Elke drakenparel van 7g is één complete sessie, waardoor giswerk en verspilling worden geëlimineerd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMet de Hand Gerold Ambachtelijk Vakmanschap\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Strakke, uniforme parels behouden de optimale versheid en ontvouwen zich prachtig bij het zetten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntens Bloemig Honingaroma\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Het terroir van Yunnan's grootbladige thee levert een zoetheid die plantagethee niet kan evenaren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eXi'an Droge Opslag Gecertificeerd\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Rijping in een omgeving met lage luchtvochtigheid garandeert een pure smaak met een schoon karakter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eIn de afgelegen hooglanden van Lincang, Yunnan, staan al eeuwenlang oude theebossen—lang voordat commerciële plantages bestonden. Dit zijn geen gecultiveerde tuinen, maar levende ecosystemen waar theebomen groeien naast inheemse flora en voedingsstoffen putten uit ongestoorde grond en bergmist. De bladeren die in deze witte thee worden gebruikt, komen uitsluitend van bomen waarvan is geverifieerd dat ze meer dan 300 jaar oud zijn, elk een overlever van tijd, weer en geschiedenis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe productie van witte thee volgt de meest minimale interventie van alle theesoorten. Volgens de Chinese nationale standaard GB\/T 22291-2017 ondergaat authentieke witte thee alleen verwelking (萎凋, Wěi Diāo) en droging—geen verhitting in de pan, geen rollen dat celwanden breekt. Deze Shou Mei krijgt echter één extra stap: bekwame ambachtslieden rollen met de hand (手工揉制, Shǒu Gōng Róu Zhì) elke portie tot compacte drakenparels. Deze techniek vereist nauwkeurige druk om strakke, uniforme bollen te creëren zonder de tere lenteknoppen te beschadigen. Het resultaat is een thee die prachtig bewaart en zijn karakter langzaam vrijgeeft over meerdere infusies.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/baike.baidu.com\/item\/%E7%99%BD%E8%8C%B6\/56828382\"\u003ebaike.baidu.com \u003c\/a\u003eWat oude-boom-witte thee onderscheidt van standaard plantage Shou Mei is terroir uitgedrukt door de tijd. Een 300-jaar oud wortelstelsel reikt diep in mineraalrijke ondergrond en absorbeert sporenelementen die jonge bomen simpelweg niet kunnen bereiken. Wanneer u deze thee zet, is het eerste wat u opvalt het aroma—niet de subtiele grasachtigheid van conventionele witte thee, maar een uitgesproken bloemige honinggeur die de kamer vult. Het thee-extract levert een zijdezacht mondgevoel met een uitgesproken zoetheid die opbouwt in plaats van vervaagt. Tegen de vijfde of zesde infusie, wanneer mindere theesoorten dun worden, blijft dit materiaal van oude bomen een schone, aanhoudende zoetheid bieden. Dit is de signatuur van echte oude Yunnan: diepte die zich in de loop van de tijd openbaart.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de oogst en verwerking werden deze drakenparels overgebracht naar Xi'an voor toegewijde droge opslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom Deze Thee Vertrouwen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeverifieerde Oorsprong van Oude Bomen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Rechtstreeks afkomstig uit de beschermde oude theebossen van Lincang, met volledige traceerbaarheid naar bomen van 300+ jaar oud.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDroge Opslag\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Gerijpt in Xi'an's optimale omgeving met lage luchtvochtigheid, wat zuiverheid en geen bijsmaken garandeert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandig Precisieformaat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Elke parel van 7g is individueel verpakt, behoudt de versheid en biedt exacte porties voor consistent zetten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDit is uw kans om drie eeuwen Yunnan-terroir in één kopje te proeven. Voeg nu toe aan winkelwagen en verzeker uzelf van een doos voordat deze beperkte oogst verdwenen is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze witte thee levert een duidelijk andere ervaring dan witte thee van Fujian-oorsprong die u misschien eerder hebt geprobeerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet prijsverschil weerspiegelt fundamentele verschillen in terroir, schaarste en smaakcomplexiteit die niet kunnen worden gerepliceerd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit resulteert in bladeren met een grotere concentratie aan aminozuren, polyfenolen en aromatische verbindingen—meetbare verschillen die zich direct vertalen in een rijkere smaak, langer aanhoudende zoetheid en superieur verouderingspotentieel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oogst vereist ervaren plukkers die klimmen of ladders gebruiken en alleen de fijnste lenteknoppen met de hand selecteren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWanneer u witte thee van oude bomen koopt, betaalt u voor materiaal dat oprecht schaars is, duurzaam geoogst van onvervangbare natuurlijke erfgoedbomen, en verwerkt met de zorg die zulke zeldzame bladeren verdienen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElke parel van 7g bevat precies de juiste hoeveelheid thee voor een volledige gongfu-sessie of een grote pot op westerse wijze, waardoor een weegschaal of schatting overbodig wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElke parel in deze doos is sinds de productie onder deze omstandigheden bewaard en bereikt u in ongerepte staat zonder bijtonen of achteruitgang.\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"Proefmonster van 14 gram (bestaande uit 2 stukken van ieder 7 gram)","offer_id":52147530760495,"sku":"W5007-1","price":22.85,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Doos van 105 gram (15 x 7 gram per parel)","offer_id":52147501990191,"sku":"W5007-2","price":145.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2022-yunnan-ancient-tree-shou-mei-white-tea-dragon-pearl-gift-box_1_a52a76d0-35fa-4531-b6e4-ff4548031c7e.webp?v=1766358968"},{"product_id":"ancient-tree-silver-needle-white-tea-fengqing-357g","title":"Snow Bud Ancient Tree White Tea 2018 | Fengqing Silver Needle Cake","description":"\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEen zeldzame 2018 Silver Needle, geperst van 300-jarige oude theebomen in het legendarische Xiangzhuqing-bos in Yunnan—jaren van zorgvuldige droge opslag hebben deze ongerepte enkele knoppen getransformeerd tot vloeibare zijde met betoverende honing- en bosnoten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e300-Jaar Oude Oerbos Oorsprong\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Exclusief geoogst van theebomen ouder dan drie eeuwen in het beschermde oerbos van Xiangzhuqing met 3,200 bomen, wat een ongeëvenaarde diepte en minerale complexiteit oplevert die niet te vinden is in plantagethee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Pure Enkele Knoppen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Elke gram bestaat uitsluitend uit ongerepte lenteknoppen (Ya Tou), de meest arbeidsintensieve en kostbare kwaliteit witte thee, met de hand geselecteerd vóór het Qingming-festival.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJaren van Premium Droge Opslag Transformatie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Opgeslagen in het van nature droge klimaat van Xi'an, heeft deze thee een langzame oxidatie ondergaan, waardoor een rijk, honingzacht karakter is ontstaan met behoud van absolute puurheid—geen bijsmaken, geen compromissen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePre-Qingming Eerste Pluk Oogst\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Geplukt tijdens het korte venster rond 4-6 april 2018, wanneer oude bomen ontwaken uit hun winterslaap en de meest geconcentreerde voedingsstoffen en delicate aroma's van het hele jaar opleveren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eIn de afgelegen hooglanden van Fengqing County, in de provincie Yunnan, bevindt zich een levende schat: het oude theebomenbos van Xiangzhuqing.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBegin april 2018, net toen het Qingming-festival naderde (ongeveer 4-6 april), ontwaakten deze eerbiedwaardige bomen uit hun winterslaap. Het resultaat was een oogst die zo selectief is dat er duizenden individuele knoppen nodig zijn om een enkele cake van 357g te produceren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe naam \"Snow Bud\" (Xue Ya) heeft een dubbele betekenis: de knoppen zelf zijn bedekt met dicht, zilverwit dons (Pekoe), waardoor ze er als sneeuw uitzien, en ze verschijnen precies op het moment dat de winter zijn greep op de bergen loslaat—de eerste adem van vernieuwing van de natuur. Dit is witte thee in zijn meest essentiële vorm, vervaardigd via het traditionele proces van verwelken (Wei Diao) en drogen dat de categorie definieert: geen doden van het groen (Sha Qing), geen rollen (Rou Nian), minimale menselijke tussenkomst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa verloop van tijd heeft deze thee gerust in een speciale droge opslag in Xi'an, waar de gematigde temperaturen en lage luchtvochtigheid van de stad ideale omstandigheden creëren voor een langzame, schone transformatie. Gedurende deze tijd heeft subtiele oxidatie de verse grasachtigheid omgezet in honingachtige diepte, terwijl de natuurlijke flavonoïden van de thee hun geleidelijke evolutie hebben voortgezet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaarom verzamelaars op deze selectie vertrouwen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeverifieerde Oerbos Oorsprong\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— Rechtstreeks afkomstig van de gedocumenteerde 300+ jaar oude bomen van Xiangzhuqing binnen een gevestigd oerbos van 3,200 bomen, met volledige traceerbaarheid naar de oorsprong.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDroge Opslag Garantie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— jaren van natuurlijke droge opslag in het klimaat met lage luchtvochtigheid van Xi'an zorgt voor een schone rijping zonder mufheid, vochtigheid of besmetting—de gouden standaard voor het bewaren van gerijpte witte thee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDeze 2018 Snow Bud vertegenwoordigt een zeldzaam kruispunt: materiaal van 300-jarige oude bomen, de puurste kwaliteit met enkele knoppen, en jaren van premium transformatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOude theebomen ontwikkelen wortelsystemen die 10-20 meter diep in de aarde kunnen reiken, waardoor ze toegang krijgen tot minerale afzettingen en waterbronnen die volledig ontoegankelijk zijn voor jonge plantagestruiken met ondiepe wortels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit vertaalt zich direct in de kop: thee van oude bomen heeft aanzienlijk meer body, complexere minerale ondertonen en een langer aanhoudende huigan (terugkerende zoetheid).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFengqing ligt in het westelijke deel van het theeproducerende gebied van Yunnan, met een klimaat dat wordt gekenmerkt door aanzienlijke dag-nacht temperatuurverschillen, overvloedige regenval tijdens het groeiseizoen en droge, zonnige periodes tijdens de oogst—ideale omstandigheden voor het concentreren van smaakstoffen in theebladeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze thee levert gemakkelijk 10-15 kwaliteitsinfusies op, dus benader het als een reis in plaats van een bestemming.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls u het proefmonster van 30g koopt, geeft dit u ongeveer zes sessies om met parameters te experimenteren voordat u zich aan de volledige cake committeert.\u003c\/p\u003e","brand":"勐普秦香","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":52147552911663,"sku":"W5008-1","price":61.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"357 gram taart","offer_id":52147552944431,"sku":"W5008-2","price":545.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2018-snow-bud-ancient-tree-white-tea-cake-357g-front_1.webp?v=1766360913"},{"product_id":"liumiao-2021-silver-needle-white-tea-mei-xiangjing","title":"2021 Liumiao “Jaar van de Os” – Goudsen Thee (500 gram), versie Silver Needle, met handtekening van Master Mei Xiangjing","description":"\u003cp\u003e Dit is een zeldzame variant van \u003cb\u003eGrade 1 Silver Needle (Bai Hao Yin Zhen)\u003c\/b\u003e uit het jaar 2021, geproduceerd door \u003ca href=\"http:\/\/www.liumiao-tea.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cb\u003eLiumiao White Tea\u003c\/b\u003e. De thee wordt gecultiveerd in de prestigieuze tuinen van Diantou Town, Fuding. Deze selectie combineert het beste van de lokale omstandigheden (‘terroir’) met traditionele verwerkingstechnieken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e‘Master’s Selection’:\u003c\/b\u003e Geproduceerd onder de leiding van meester Mei Xiangjing – de nationale beheerder van het immateriële culturele erfgoed van Fuding White Tea. De thee wordt uitsluitend gemaakt van de lenteknoppen van Fuding Dahao-theeboomsoorten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e‘Moutai-Style’ verpakking:\u003c\/b\u003e\n- \u003cb\u003eMateriaal:\u003c\/b\u003e De thee zit in een wit, ondoorzichtig glasfles van 500 gram met een gladde, porseleinen textuur.\n- \u003cb\u003eBehoud:\u003c\/b\u003e Het ondoorzichtige ontwerp vormt een goede bescherming tegen licht, waardoor de thee op natuurlijke wijze kan ouderen zonder te oxideren.\n- \u003cb\u003eAesthetiek:\u003c\/b\u003e Het ontwerp doet eer aan de iconische stijl van Kweichow Moutai; elke fles zit in een premium-geschenkdoos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVerjaard en zeldzaam (2021–2026):\u003c\/b\u003e De thee is inmiddels bijna 6 jaar oud en heeft een soepeler, honingzoete smaak ontwikkeld. Het is ideaal om direct te genieten of verder te bewaren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eInventaris en authenticiteit:\u003c\/b\u003e\n- \u003cb\u003eOp voorraad:\u003c\/b\u003e Er is nog maar één originele doos van 6 flessen verkrijgbaar.\n- \u003cb\u003eVerificatie:\u003c\/b\u003e Elke fles is voorzien van een QR-label met de unieke code, waarmee de authenticiteit kan worden gecontroleerd via officiële kanalen van Liumiao.\n- \u003cb\u003ePrijzen:\u003c\/b\u003e De prijzen zijn gelijk aan die van de officiële winkels van Liumiao; we bieden veilige verzending wereldwijd aan.\u003c\/p\u003e","brand":"Orientaleaf","offers":[{"title":"Enkele flessen (500 gram per fles)","offer_id":54917146575151,"sku":null,"price":1357.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Compleet pakket (6 flessen van 500 gram)","offer_id":54917146607919,"sku":null,"price":8142.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/2021LiumiaoYearoftheOxGrade1SilverNeedle_500g_-MasterMeiXiangjingSignature_1.jpg?v=1773060131"},{"product_id":"fuding-bai-mu-dan-white-tea-cake-spring-2023-silk-ray","title":"White Silk Ray – Fuding Bai Mu Dan White Tea Cake, lente 2023","description":"\u003cp\u003eSilk Ray is een Bai Mu Dan witte thee uit Guanyang, Fuding. De thee werd eind maart 2023 geoogst rond het Qingming-seizoen, in de zon verwelkt en op 3 mei 2023 geperst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductiebatch:\u003c\/strong\u003e Er werden 20 koeken geperst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeplukt als één knop en twee jonge bladeren, combineert deze thee bloemige frisheid met honingzoetheid. De koeken zijn bewust licht geperst, waardoor de bladstructuur zichtbaar blijft en het portioneren gemakkelijker wordt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa de productie werden de koeken naar Xi'an vervoerd voor droge opslag. De naam Silk Ray verwijst naar het zonlicht dat bij de verwerking van de thee is gebruikt.\u003c\/p\u003e","brand":"西安岁时","offers":[{"title":"100 gram cake","offer_id":58146404073775,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-silk-ray-fuding-bai-mu-dan-white-tea-cake-front.jpg?v=1783394790"},{"product_id":"2018-sun-dried-white-peony-fuding-compressed-biscuit","title":"2018 Sun-Dried White Peony Fuding Compressed Biscuit","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Sun-Dried White Peony — Fuding Guanyang · Compressed Biscuit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is een 2018 lente White Peony uit Guanyang Town, een van de hoger gelegen teeltgebieden in Fuding — het hart van de Chinese witte thee. De bladeren zijn van de Fuding Dabai cultivar, verwerkt op de traditionele manier: buiten uitgespreid onder de directe zon in plaats van binnen gedroogd in een gecontroleerde omgeving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrogen in de zon verloopt warmer en sneller dan verwelken binnenshuis. Het stimuleert de oxidatie iets verder, wat doorgaans een dikkere, donkerdere en zoetere kop oplevert dan in de schaduw verwelkte witte thee van dezelfde leeftijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa zes jaar rijping als losse thee in de Yunwu Thee Fabriek, werd het materiaal in 2023 geperst tot deze kleine koekjes voor eenpersoonsporties. Inmiddels is de transformatie ver gevorderd: de likeur schenkt diep roodachtig amber, en de dominante toon is een warme, zoetheid van gedroogde dadels met een schone, aanhoudende afdronk. Er is geen bitterheid, geen wrangheid — slechts een mild, vol mondgevoel dat voortkomt uit de tijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk koekje weegt ongeveer 4.2g en is verzegeld in een eigen wikkel. Het past zonder gedoe in een zak of tas, wat het echt handig maakt buitenshuis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe thee voldoet aan de Chinese nationale voedselveiligheidsnormen (GB). Er is geen biologische certificering.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTheesoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGerijpte White Peony (白牡丹), geperst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLente 2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGuanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dabai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProces\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVerwelking in de zon; geperst 2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePer stuk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e~4.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChinese nationale norm (GB) \/ voedselveiligheid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eVerpakkingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerkrijgbaar in 2, 5, 10 en 50 koekjes. De verpakking van 50 is de meest voordelige optie en blijft goed bij kamertemperatuur in een droge, geurvrije ruimte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEen opmerking over deze theestijl:\u003c\/strong\u003e In de zon gedroogde, gerijpte witte thee is nog steeds een relatief kleine categorie buiten China. Als het nieuw voor je is, zie het dan als iets tussen een licht gerijpte pu-erh en een klassieke Fuding witte thee — het geduld van de ene, de zoetheid van de andere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBenieuwd hoe dezelfde oogst smaakt met een ander proces? Onze \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2018-indoor-withered-white-peony-fuding-compressed-biscuit\"\u003e2018 Indoor-Withered White Peony\u003c\/a\u003e komt van dezelfde Guanyang lenteoogst uit 2018, langzaam binnenshuis verwelkt in plaats van onder de zon — het resultaat is helderder, bloemiger en zachter dan deze in de zon gedroogde versie.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"2 zakken met monsters","offer_id":58352996253999,"sku":null,"price":2.45,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 zakken","offer_id":58352996286767,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 zakken","offer_id":58352996319535,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 zakken","offer_id":58352996352303,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/02-2018-sun-dried-white-peony-biscuit-packaging-front.jpg?v=1787219228"},{"product_id":"2018-indoor-withered-white-peony-fuding-compressed-biscuit","title":"2018 Indoor – Withered White Peony Fuding Compressed Biscuit","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2018 Indoor-verwelkte White Peony — Fuding Guanyang · Geperst Biscuit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZelfde herkomst, zelfde oogstjaar, ander proces — en een opvallend andere kop.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is een 2018 lente White Peony uit Guanyang Town in Fuding, gemaakt van de Fuding Dabai cultivar. Waar onze in de zon gedroogde versie buiten onder direct zonlicht wordt verwerkt, is deze binnen verwelkt: de vers geplukte bladeren werden uitgespreid in een geventileerde ruimte en langzaam gedroogd bij omgevingstemperatuur, over een langere periode, zonder directe hitte of licht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDat langzamere, zachtere proces is de essentie van binnen verwelken. Met minder hittestress op het blad krijgen de vluchtige aromastoffen meer tijd om zich te ontwikkelen in plaats van te verbranden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa vijf jaar rijping als losse thee in de Yunwu Thee Fabriek, werd het materiaal in 2023 geperst tot deze portie-biscuits. Vijf jaar is een vroeg tot midden stadium voor gerijpte witte thee: de rauwe, grasachtige scherpte van een jonge white peony is vervaagd, en de kop begint zachter en ronder te worden, maar heeft nog niet het diepere, dadel-en-hout-achtige terrein van een langer gerijpte thee bereikt. De thee schenkt een heldere, stralend amberkleurige kleur — schoon en uitnodigend. De smaak is zacht en zoet, met een lichte bloemige kwaliteit die nog aanwezig is en een zacht, glad body dat zich eronder opbouwt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls je wilt begrijpen waar deze thee naartoe gaat, biedt onze \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2018-sun-dried-white-peony-fuding-compressed-biscuit\"\u003e2018 Zongedroogde White Peony\u003c\/a\u003e een nuttige vergelijking: zelfde jaar, zelfde plaats, verder in transformatie, met een rijker en zwaarder profiel. Geen van beide is beter — ze vertegenwoordigen twee verschillende benaderingen van hetzelfde ruwe materiaal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElk biscuit weegt ongeveer 4.2g en is individueel verzegeld. Het reist goed en zet gemakkelijk waar je ook bent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe thee voldoet aan de Chinese nationale voedselveiligheidsnormen (GB). Er is geen biologische certificering.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTheesoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGerijpte White Peony, geperst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLente 2018\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGuanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dabai\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProces\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBinnen natuurlijk verwelken; geperst 2023\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePer stuk\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e~4.2g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChina nationale norm (GB) \/ voedselveiligheid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eVerpakkingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerkrijgbaar in 2, 5, 10 en 50 biscuits. Blijft goed bij kamertemperatuur in een droge, geurvrije ruimte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNieuw met gerijpte witte thee?\u003c\/strong\u003e Dit is een goed startpunt. Het is zacht en toegankelijk, zonder enige intensiteit die sommige mensen afschrikt van oudere theeën. Als je ervan geniet en verder wilt verkennen, is de \u003ca href=\"https:\/\/orientaleaf.com\/products\/2018-sun-dried-white-peony-fuding-compressed-biscuit\"\u003ezongedroogde versie van dezelfde oogst\u003c\/a\u003e een natuurlijke volgende stap.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"2 zakken met monsters","offer_id":58355282641199,"sku":null,"price":2.45,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 zakken","offer_id":58355282673967,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 zakken","offer_id":58355282706735,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 zakken","offer_id":58355282739503,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2018-indoor-withered-white-peony-biscuit-packaging-stacked.jpg?v=1787295024"},{"product_id":"fortune-2021-sun-dried-shou-mei-fuding-50g-mini-cake","title":"Fortune 2021 Sun-Dried Shou Mei Fuding 50g Mini Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Fortune\" 2021 Sun-Dried Shou Mei — Fuding Guanyang · 50g Mini Cake\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFortune is de Engelse vertaling van 福 — het Chinese karakter op de verpakking. Een eenvoudige naam voor een ongecompliceerde thee.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is een 2021 lente Shou Mei uit Guanyang Town, een van de hoger gelegen teeltgebieden in Fuding. Het materiaal is van de Fuding Dahao cultivar, op traditionele wijze buiten verwelkt onder direct zonlicht. Het komt van Liufeng Tea, geproduceerd in de Yunwu Tea Factory.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen opmerking over de kwaliteit: Shou Mei is de grofbladige kwaliteit Fuding witte thee, later in de lente geoogst dan White Peony. Voor een gerijpte cake is dat vollere bladkarakter een voordeel: er is meer materiaal om mee te werken en het smaakprofiel neigt naar rijkdom in plaats van verfijning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZonverwelking is hier om dezelfde redenen van belang als bij elke gerijpte witte thee. De directe hitte tijdens de verwerking stimuleert een diepere initiële oxidatie, wat de thee naar een voller, donkerder en zoeter karakter stuurt naarmate deze rijpt. Na enkele jaren opslag als losse thee, werd het materiaal geperst tot deze losgebonden cake. Inmiddels is de transformatie duidelijk gaande: de thee schenkt een diep roodachtig amber, de dominante toon is een warme zoetheid van gedroogde dadel en het body is vol en mild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet losse persen is opzettelijk en het vermelden waard. U kunt met de hand afbreken wat u nodig heeft — geen theepriem, geen gereedschap nodig. De bladstructuur blijft relatief intact, wat ook betekent dat de cake op natuurlijke wijze kan blijven rijpen als u geen haast heeft om hem op te maken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe thee voldoet aan de Chinese nationale voedselveiligheidsnormen (GB). Er is geen biologische certificering.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTheesoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGerijpte Shou Mei (寿眉), geperste cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLente 2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGuanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVerwerking\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZongedroogde verwelking; los geperst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNetto gewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e50g per cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChinese nationale norm (GB) \/ voedselveiligheid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58355441828143,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2021-sun-dried-shou-mei-fuding-50g-cake-packaging-top.jpg?v=1787301002"},{"product_id":"2024-sun-dried-shou-mei-chen-pi-fuding-waffle-cake","title":"2024 Sun-Dried Shou Mei \u0026 Chen Pi Fuding Waffle Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"2024 Zongedroogde Shou Mei \u0026amp; Chen Pi — Fuding Guanyang · Wafelcake\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is het eerste product in ons assortiment dat twee ingrediënten combineert, en het is een combinatie met een lange geschiedenis in de Chinese theecultuur: witte thee en gedroogde mandarijnschil, bekend als Chen Pi (陈皮).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe thee is een 2024 lente Shou Mei uit Guanyang Town in Fuding, gemaakt van de Fuding Dahao cultivar en buiten verwelkt onder direct zonlicht. De Chen Pi is ook van 2024, gedroogd en in fijne reepjes gesneden voordat het met het theeblad werd gemengd. Beide zijn van hetzelfde jaar — dit is een jonge thee, geen gerijpte, en het is goed om daar eerlijk over te zijn: het karakter komt hier van het proces en de combinatie, niet van jarenlange opslag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZongedroogde Shou Mei neigt al naar het vollere, zoetere einde van het witte thee spectrum. De blootstelling aan de zon tijdens het verwelken zorgt voor een diepere initiële oxidatie, wat een dik, donker theesop en een warmte produceert die schaduw-verwelkte theeën van dezelfde kwaliteit niet helemaal evenaren. Chen Pi voegt daar nog een laag aan toe: een droge, citrusachtige helderheid die door de zoetheid snijdt, een milde bitterheid die het kopje wat structuur geeft, en een kenmerkend aroma dat na de slok blijft hangen. De twee vullen elkaar meer aan dan dat ze concurreren — de thee zorgt voor body en zoetheid, de schil voor lift en complexiteit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vorm is het vermelden waard. Elk stuk van 30g is geperst in een wafelvorm — verdeeld in zes gelijke secties, elk ongeveer 5g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe thee voldoet aan de Chinese nationale voedselveiligheidsnormen (GB). Er is geen biologische certificering.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTheesoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eShou Mei (寿眉) + Chen Pi blend, geperst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLente 2024\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGuanyang Town, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProces\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZongedroogde verwelking\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNetto gewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e~30g per cake (±3–5g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSecties\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e6 afbreekbare stukjes, ~5g elk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChinese nationale standaard (GB) \/ voedselveiligheid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eVerpakkingen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVerkrijgbaar in 1, 5, 10 en 50 cakes. De verpakking van 50 is de meest economische optie en bewaart goed bij kamertemperatuur in een droge, geurvrije ruimte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNieuw bij Chen Pi witte thee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"1 stuk (~30 gram per stuk; afwijking ±3-5 gram)","offer_id":58355532661039,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"5 stukken (ca. 30 gram per stuk; afwijking ±3-5 gram)","offer_id":58355532693807,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"10 stukken (ca. 30 gram per stuk; afwijking ±3-5 gram)","offer_id":58355532726575,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"50 stukken (ca. 30 gram per stuk; afwijking van ±3-5 gram)","offer_id":58355532759343,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/02-2024-sun-dried-shou-mei-chen-pi-fuding-waffle-cake-cake-revealed.jpg?v=1787304648"},{"product_id":"gold-brick-2012-sun-dried-white-peony-fuding-500g-brick","title":"Gold Brick 2012 – Sun-Dried White Peony Fuding (500 gram)","description":"**“Gold Brick” 2012 – Zon gedroogde witte peony; Fuding Guanyang · 500 gram**  \n**“Gold Brick”** is de naam op het verpakkingsmateriaal; dit beschrijft goed wat er in zit: een stevige, zware variant van witte peony die de moeite van het wachten waard is.  \n\nDeze witte peony is afkomstig uit het dorpje Xitou, in de stad Guanyang (Fuding), een van de hooggelegen gebieden voor de teelt van witte peony in deze regio. Het materiaal bestaat uit een mengeling van de rassen Fuding Dabai en Fuding Dahao; de bladeren zijn op traditionele manier buiten in de zon gedroogd. De thee werd in juni 2017 samengeperst tot een 500-grammige ‘steen’.  \n\n**Over de kwaliteit:** Het gaat om een late-spring-witte peony (geplukt aan het eind van de lente), waardoor de bladeren voller zijn en de thee een combinatie van klassieke witte peony- en Shou Mei-kenmerken vertoont. De stelen geven de thee een natuurlijke zoetheid; dit zorgt voor een rijke, volle smaak. De zon gedrooging bevordert de oxidatie, waardoor de smaak nog intenser wordt. De thee is meer dan tien jaar oud en bevindt zich in een echt volwassen stadium.  \n\n**Verwerking:** De thee werd eerst in de zon gedroogd, waarna ze in juni 2017 werd samengeperst.  \n\n**Over de bewaring:** Bewaar de thee op een droge, geurvrije plek bij kamertemperatuur, uit de buurt van directe zonlicht.  \n\n**Over de bereiding:**  \n- **Gongfu-bereiding (aan te raden):** Gebruik een theeprikker om ongeveer 5 gram thee te nemen en zet deze in een gaiwan of kleine theepot (ca. 110 ml). Spoel de thee eerst even met kokend water af. De eerste infusie duurt 20–30 seconden; verleng deze tijd in elke volgende infusie met 10–15 seconden.  \n- **Andere methoden:** Je kunt de thee ook in een mok of thermosfles met kokend water zetten (ca. 2–3 gram per 300–400 ml). De volle smaak van de thee komt hierdoor goed naar voren.  \n\n**Over de watertemperatuur:** Hoewel dit een witte peony is, is het handig om kokend water (100 °C) te gebruiken; dit ontwikkelt de aroma’s optimaal.  \n\n**Over de prijs:** De prijs is gunstig, gezien de kwaliteit en de jarenlange oudering van de thee.  \n\n**Samenvatting:**  \nDeze “Gold Brick”-thee is een volwassen witte peony met een rijke, complexe smaak. De zon gedrooging en meer dan tien jaar oudering zorgen voor een authentiek, volwassen karakter. De thee is ideaal om te worden verouderd en vervolgens langzaam te genieten.","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":58357666087215,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500 gram bruine suiker","offer_id":58357666119983,"sku":null,"price":95.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-gold-brick-2012-sun-dried-white-peony-fuding-500g-brick-packaging-front.jpg?v=1787375022"},{"product_id":"2014-sun-dried-white-peony-fuding-100g-waffle-cake","title":"2014 Sun-Dried White Peony Fuding 100g Waffle Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"2014 Sun-Dried White Peony — Fuding Guanyang · 100g Wafelcake\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is een 2014 late-voorjaars White Peony uit het dorp Xitou, gemeente Guanyang — een van de hoger gelegen teeltgebieden in Fuding. Het materiaal is een blend van de cultivars Fuding Dabai en Fuding Dahao, buiten verwelkt onder direct zonlicht. Na ongeveer twee jaar rijping als losse thee, werd het in februari 2016 geperst tot deze wafelcakevorm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen opmerking over de kwaliteit: dit is een late-voorjaars White Peony, geoogst tegen het einde van de voorjaarspluk. De bladeren zijn verder ontwikkeld dan die van een eerste-pluk White Peony, en het materiaal bevat natuurlijke theestengels. De stengels zijn geen fout — ze bevatten meer natuurlijke suikers dan het blad alleen, wat zich na meer dan een decennium rijping vertaalt in een ronder, zoeter kopje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeer dan tien jaar rijping, beginnend met een in de zon gedroogde basis, heeft deze thee diep in volwassen gebied gebracht. Het drankje schenkt een diep roodachtig amber, bijna roodbruin. De dominante tonen zijn gedroogde dadel en een warme medicinale diepte — 药香, het karakteristieke aroma van goed gerijpte witte thee — met een schone zoetheid die aanhoudt tot in de afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wafelformaat is praktisch. Elke cake van 100g is verdeeld in 18 gelijke secties, die elk ongeveer 5.5g wegen — precies één gongfu-sessie. Geen theepriem, geen weegschaal, geen losse thee om te beheren. Als je het type persoon bent dat dagelijks thee drinkt en iets wil dat frictie uit het proces haalt, dan is dit formaat daarvoor bedoeld.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe thee voldoet aan de Chinese nationale voedselveiligheidsnormen (GB). Er is geen biologische certificering.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTheesoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGerijpte White Peony (白牡丹), wafelcake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLate lente 2014\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXitou, gemeente Guanyang, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dabai \u0026amp; Fuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProces\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZongedroogde verwelking; geperst in februari 2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNetto gewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100g per cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSecties\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 afbreekstukken, ~5.5g per stuk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChinese nationale norm (GB) \/ voedselveiligheid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eBeschikbare formaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnkele cake (100g)\u003c\/strong\u003e — 18 gongfu-sessies. Een goede manier om kennis te maken met de thee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5-cake blikverpakking (500g)\u003c\/strong\u003e — blijft goed in het blik, wat het ook een degelijke cadeau-optie maakt zonder er te veel over na te denken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e10-cake bundel (1kg)\u003c\/strong\u003e — verpakt met hennepkoord. Bewaar op een droge, geurvrije plek bij kamertemperatuur, uit de buurt van direct zonlicht. Het wafelformaat stapelt en bewaart netjes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver waarde:\u003c\/strong\u003e Dit is thee voor dagelijks drinken. Als je een volwassen gerijpte witte thee wilt die je op een dinsdagochtend kunt zetten zonder je zorgen te maken dat je de laatste restjes van iets kostbaars opmaakt, dan is dit hoe dat eruitziet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls je vergelijkt binnen het assortiment:\u003c\/strong\u003e Deze zit qua leeftijd en diepte tussen de 2018 geperste biscuits en de 2012 Gold Brick in. Het is meer ontwikkeld dan de 2018s, met het volle dadel-en-medicinale karakter van een goed gerijpte thee — maar iets lichter van body dan de 2012, die er nog twee jaar bovenop heeft gehad. Voor de vollere zusterthee van dezelfde oogst, zie onze \u003ca href=\"\/nl\/products\/2014-sun-dried-shou-mei-fuding-100g-waffle-cake\"\u003e2014 Shou Mei wafelcake\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Single Cake (100 gram)","offer_id":58357862367535,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Tin Box – 5 cakes van 100 gram per stuk","offer_id":58357862400303,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Packet met 10 cakes van 100 gram elk","offer_id":58357862433071,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2014-sun-dried-white-peony-fuding-100g-waffle-cake-bundle-10-pack.jpg?v=1787383498"},{"product_id":"2014-sun-dried-shou-mei-fuding-100g-waffle-cake","title":"2014 Sun-Dried Shou Mei Fuding 100g Waffle Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"2014 Zongedroogde Shou Mei — Fuding Guanyang · 100g Wafelcake\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is een 2014 late-lente Shou Mei uit het dorp Xitou, gemeente Guanyang — een van de hoger gelegen teeltgebieden in Fuding. Het materiaal is een blend van de cultivars Fuding Dabai en Fuding Dahao, buiten verwelkt onder direct zonlicht. Na ongeveer twee jaar rijping als losse thee, werd het in februari 2016 tot deze wafelcake geperst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShou Mei is de grofbladigste kwaliteit Fuding witte thee, later in de lente geoogst dan White Peony. De bladeren zijn groter, voller ontwikkeld en het materiaal bevat meer stengels dan een fijnere kwaliteit zou hebben. Dat is geen compromis — het is de aard van deze kwaliteit en het heeft een direct effect op wat er in de kop terechtkomt. Het dikke blad en de stengel bevatten een hoger aandeel natuurlijke suikers, en na meer dan een decennium rijping vertalen die suikers zich in een opvallend zoete, volle kop thee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeer dan tien jaar rijping op basis van zongedroogde thee heeft deze thee stevig in volwassen gebied gebracht. De thee schenkt diep roodachtig amber, soms neigend naar roodbruin. De dominante tonen zijn gedroogde dadel en de warme medicinale diepgang die hoort bij goed gerijpte witte thee — wat de Chinezen 药香 noemen — met een zoetheid die schoon doorloopt tot in de afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wafelformaat is praktisch. Elke cake van 100g is verdeeld in 18 gelijke secties van elk ongeveer 5.5g — één sectie, één gongfu-sessie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe thee voldoet aan de Chinese nationale voedselveiligheidsnormen (GB). Er is geen biologische certificering.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTheesoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGerijpte Shou Mei (寿眉), wafelcake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLate lente 2014\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXitou, gemeente Guanyang, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dabai \u0026amp; Fuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProces\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZongedroogde verwelking; geperst februari 2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100g per cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSecties\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 afbreekstukken, ~5.5g per stuk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChinese nationale norm (GB) \/ voedselveiligheid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eBeschikbare formaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLosse Cake (100g)\u003c\/strong\u003e — 18 gongfu-sessies. Een praktische manier om het te proberen voordat u zich vastlegt op meer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlikken Doos — 5 Cakes (500g)\u003c\/strong\u003e — bewaart goed in het blik. Een redelijke keuze als u dagelijks drinkt of een presenteerbare optie wilt om cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBundel — 10 Cakes (1kg)\u003c\/strong\u003e — omwikkeld met hennepkoord. Bewaar op een droge, geurvrije plek bij kamertemperatuur, uit de buurt van direct zonlicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver waarde:\u003c\/strong\u003e Dit is thee voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls u vergelijkt binnen het assortiment:\u003c\/strong\u003e We hebben ook een \u003ca href=\"\/nl\/products\/2014-sun-dried-white-peony-fuding-100g-waffle-cake\"\u003e2014 White Peony wafelcake\u003c\/a\u003e van dezelfde oogst, dezelfde producent, hetzelfde formaat. De White Peony gebruikt een fijnere bladkwaliteit met een iets delicater karakter; deze Shou Mei is voller van body, levert meer infusies op en zit op een vergelijkbaar prijspunt. Geen van beide is objectief beter — het zijn verschillende expressies van hetzelfde jaar en dezelfde herkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Enkele cake, 100 gram","offer_id":58358124347695,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Tin Box – 5 cakes van 100 gram per stuk","offer_id":58358124380463,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Packet: 10 cakes van 100 gram each","offer_id":58358124413231,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2014-sun-dried-shou-mei-fuding-100g-waffle-cake-packaging-side.jpg?v=1787387577"},{"product_id":"2018-sun-dried-shou-mei-fuding-350g-cake","title":"2018 Sun-Dried Shou Mei Fuding 350g Cake","description":"**“2018 Sun-Dried Shou Mei – Fuding Guanyang · 350g Cake”**  \nDit is een Shou Mei-thee uit het late voorjaar van 2018, afkomstig uit het dorpje Xitou in de plaats Guanyang, Fuding. De theecruiden zijn van de cultivar Fuding Dahao en zijn buiten in de zon gedroogd. Na vijf jaar oudering is de thee in 2023 verwerkt tot een cake van 350 gram.  \n\nShou Mei valt onder de groep witte thees met de breedste bladeren; de bladeren worden later in het voorjaar geplukt. De smaak van deze thee is zoet en vol. Hoewel dit geen zeer fijne of delicate theeklas is, bevat de thee meer suikers dan andere soorten witte thee. De suikers geven de thee na verwerking een rijke, zoete smaak. De prijs reflecteert eerlijk de kwaliteit van de thee.  \n\nDe thee is nog in een vroege tot middenstaat van oudering: de jonge, grasachtige smaak is al verdwenen; de kleur van de thee is diep roodbruin en de zoete smaak is duidelijk merkbaar. De thee smaakt nu al goed, maar zal nog verder ontwikkelen als je hem nog even bewaart. De zonnedroogingsmethode zorgt voor een rijke en vollere smaak dan de droogingsmethode in een ruimte.  \n\nDeze thee voldoet aan de Chinese nationale voedselveiligheidsnormen (GB); er is echter geen biologische certificatie beschikbaar.  \n\n**Overzicht:**  \n- **Soort thee:** Oudere Shou Mei-thee, in een geperste vorm  \n- **Pluk:** Late voorjaar 2018  \n- **Oorsprong:** Xitou, Guanyang Town, Fuding, Fujian  \n- **Producent:** Liufeng Tea · Yunwu Tea Factory  \n- **Cultivar:** Fuding Dahao  \n- **Verwerking:** In de zon gedroogd; verwerkt in 2023  \n- **Nettogewicht:** 350 gram per cake  \n- **Kleur van de thee:** Diep roodbruin  \n- **Smaak:** Zoet, vol en met een lichte notie van gedroogde dadels  \n- **Certificatie:** Chinese nationale standaard (GB)  \n\n**Brewing tips:**  \n- **Gongfu (aan te raden):** Brek je ongeveer 5 gram thee los met een theeprikker en zet deze in een gaiwan of kleine theepot (ca. 110 ml). Spoel de thee eerst even met kokend water om de bladeren los te maken. De eerste infusie duurt 20–30 seconden; verleng deze tijd in elke volgende infusie met 10–15 seconden.  \n- **Grandpa\/long steep:** Plaats ongeveer 2–3 gram thee in een mok of thermos en vul deze met kokend water. Drink de thee terwijl deze infuseert; vul de mok opnieuw wanneer deze ongeveer een derde is gevuld. De natuurlijke zoetheid blijft behouden, zelfs na langere infusietijden.  \n- **Westers\/bij een pot:** Gebruik ongeveer 3–5 gram thee per 300–400 ml kokend water en zet de thee voor 3–4 minuten.  \n\n**Verkrijgbare maten:**  \n- **Proefverpakking (30 gram):** Ideaal om de thee eerst uit te proberen voordat je een hele cake koopt.  \n- **Standaardcake (350 gram):** Bewaar de cake in een droge, geurvrije omgeving bij kamertemperatuur. De smaak zal zich in de tijd verder ontwikkelen.  \n- **Set van 7 cakes (2,45 kg):** De meest economische optie, ideaal voor regelmatige drinkers.  \n\nDeze thee is een goede keuze als je op zoek bent naar een rijke, zoete witte thee die nog verder kan ontwikkelen in de tijd.","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":58363391508783,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"350 gram taart","offer_id":58363391541551,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"De 'Seven-Cake'-stack (350 g per cake × 7 cakes)","offer_id":58363391574319,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2018-sun-dried-shou-mei-fuding-350g-cake-packaging-front.jpg?v=1787566408"},{"product_id":"2020-sun-dried-white-peony-fuding-guanyang-350g-cake","title":"2020 Sun-Dried White Peony – Fuding Guanyang · 350 gram cake","description":"**2020 Sun-Dried White Peony – Fuding Guanyang · 350 g cake**  \nDit is een White Peony-thee uit de lente van 2020, afkomstig uit het dorpje Xitou in de plaats Guanyang, Fuding. De teekruiden zijn van de cultivar Fuding Dahao en zijn op traditionele manier buiten in de zon gedroogd. Na een tijd van ruim een jaar oudering is de thee in 2021 verpakt in een 350-grammige cake.  \n\nWhite Peony staat in de rangschikking van witte thees boven Shou Mei: de bladeren zijn fijner, er zit meer knoppen in de thee en de basis van de smaak is subtieler. Dit is belangrijk bij de oudering, omdat de smaakontwikkeling bij White Peony anders verloopt dan bij Shou Mei. Na vijf jaar oudering zijn de frisse, grasachtige noten van de jonge White Peony-thee verdwenen; de zoetheid is dieper geworden en de karakteristieke smaak van goed gerijpte Fuding White Peony is duidelijk te proeven. De thee is echter nog niet zo complex of ‘medicinaal’ als oudere varianten – en dat is ook niet de bedoeling. Het is een thee die nu al zeer aangenaam te drinken is; er is nog ontwikkeling mogelijk als je de thee nog even wilt bewaren.  \n\nHet zonnedroogproces zorgt voor een rijke en warme smaak. Thees die buiten gedroogd worden oxideren vaak iets meer dan thees die in een ruimte worden gedroogd, waardoor de smaak voller wordt. In combinatie met de vijfjarige oudering is de smaak van deze White Peony-thee ronder en zoeter dan je zou verwachten van een thee van vijf jaar oud.  \n\n**Smaakkenis:** Droogde dadels, zoet, glad.  \n**Ouderingsstadie:** Vroege tot middenfase.  \n**Certificatie:** Chinaanse nationale voedselveiligheidsnormen (GB); geen biologische certificatie.  \n\n**Overzicht:**  \n| Type thee | Gerijpte White Peony (comprimeerde cake) |  \n| Oogst | Lente 2020 |  \n| Herkomst | Xitou, Guanyang Town, Fuding, Fujian |  \n| Producent | Liufeng Tea · Yunwu Tea Factory |  \n| Cultivar | Fuding Dahao |  \n| Verwerking | Zonnedrooging; verpakt in 2021 |  \n| Nettogewicht | 350 g per cake |  \n| Kleur | Pale goudgeel (eerste infusie) → dieper rode amber (volgende infusies) |  \n| Smaak | Rijke, zoete smaak |  \n| Ouderingsstadie | Vroege tot middenfase |  \n| Certificatie | Chinaanse nationale normen (GB) |  \n\n**Brewing tips:**  \n- **Gongfu:** Brek circa 5 gram thee af en zet deze in een gaiwan of kleine theepot (ca. 110 ml water bij 95 °C). Rens de theekruiden snel vooraf om ze losser te maken. Infuseer de eerste keer voor 20–30 seconden; verleng de tijd per infusie met 10–15 seconden.  \n- **Grandpa\/long steep:** Gebruik circa 2–3 gram thee in een mok of thermos bij 95 °C. Drink de thee terwijl deze infuseert en vul de pot bij als deze ongeveer een derde is gevuld. De zoetheid blijft goed behouden bij langere infusies.  \n- **Westers:** Gebruik circa 3–5 gram thee in 300–400 ml water bij 95 °C; infuseer voor 3–4 minuten.  \n\n** verkrijgbare maten:**  \n- **Proefverpakking (30 g):** Ideaal als startpunt.  \n- **Standaardverpakking (350 g):** De standaardoptie. Bewaar de cake op een droge, geurvrije plek bij kamertemperatuur.  \n- **Grotere verpakking (7 cakes\/2,45 kg):** Ideaal voor wie regelmatig White Peony-thee drinkt en de ontwikkeling van de smaak wil volgen.","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":58365347594543,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"350 gram taart","offer_id":58365347627311,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"De 'Seven-Cake'-stack (350 g per cake × 7 cakes)","offer_id":58365347660079,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2020-sun-dried-white-peony-fuding-350g-cake-front-wrap.jpg?v=1787634294"},{"product_id":"2013-sun-dried-shou-mei-fuding-guanyang-300g-cake","title":"2013 Sun-Dried Shou Mei — Fuding Guanyang · 300 gram cake","description":"**2013 Sun-Dried Shou Mei – Fuding Guanyang · 300g**  \nDit is een Shou Mei-thee uit de lente van 2013, afkomstig uit het dorpje Xitou in de plaats Guanyang, Fuding. De theeleaves zijn van de cultivar Fuding Dahao en zijn buiten in de directe zon gedroogd. Na vier jaar oudering is de thee in 2017 verwerkt tot een cake van 300 gram.  \n\nHet is belangrijk om duidelijk te zijn over de kwaliteit: dit is een grovere variant van Shou Mei-thee. De bladeren zijn groot en goed ontwikkeld; de stelen zijn aanwezig, waardoor de thee geen fijn of delicaat product is. Dat is echter geen probleem – integraal onderdeel van de karakteristieken van deze thee. De grovere bladeren en stelen bevatten meer natuurlijke suikers dan fijnere varianten. De twaalfjarige oudering zorgt ervoor dat de smaak zeer rijk en complex is. De thee heeft een dichte, zoete smaak met een ‘medicinale’ warmte; dit is kenmerkend voor gerijpte witte thees. De prijs spiegelt de kwaliteit eerlijk weer.  \n\nDeze thee is in een vergeleken met andere producten in onze collectie al volledig gereift (zelfs ouder dan de **2012 Gold Brick**). De ‘ruwe’ karakteristieken van jonge witte thee zijn hierbij volledig verdwenen. De thee heeft een helder, helderrode kleur en een complexe smaak met noten van gedroogde dadels, ginseng en andere kruidige elementen. De verwerking (in de zon gedrogen en vervolgens samengeperst) heeft de smaak nog verder versterkt.  \n\n**Tip voor het bereiden:** Voor veel drinkers werkt de langzame infusie (met een thermos) beter dan de traditionele gongfu-methode. De langere contacttijd met kokend water haalt de suikers en aroma’s optimaal naar boven. De gongfu-methode biedt meer controle over de bereiding, maar vereist meer tijd en moeite.  \n\n**Veiligheid:** De thee voldoet aan de Chinese nationale voedselveiligheidsstandaarden (GB); er is geen biologische certificatie.  \n\n**Over het gewicht:** De oorspronkelijke cake had een gewicht van 350 gram, maar vanwege de moeilijkheid om de grovere theeleaves te verkopen, is de cake in 2017 verwerkt tot 300 gram. De echte gewichtsafwijkingen zijn minimaal.  \n\n**Over de productie:** De thee is samengeperst in een cake om de smaak te behouden en om het gemakkelijk te bewaren.  \n\n**In een notitie over de bereiding:**  \n- **Type:** Gerijpte Shou Mei-thee  \n- **Oogst:** Lente 2013  \n- **Origine:** Xitou, Guanyang Town, Fuding, Fujian  \n- **Producent:** Liufeng Tea · Yunwu Tea Factory  \n- **Cultivar:** Fuding Dahao  \n- **Verwerking:** In de zon gedroogd en vervolgens in 2017 samengeperst  \n- **Nettogewicht:** 300 gram per cake  \n- **Kleur van de thee:** Helderrood  \n- **Smaak:** Gedroogde dadels, ginseng-achtige noten, zoete smaak  \n- **Rijping:** Volledig gereift  \n\n**Over de prijs:** De prijs spiegelt de kwaliteit eerlijk weer.  \n\n**Samenvatting:**  \nDit is een gerijpte witte thee van hoge kwaliteit, afkomstig uit Fuding. De grovere bladeren zorgen voor een rijke en complexe smaak. De langzame infusie is de beste manier om de smaak optimaal te ontwikkelen. De thee is ideaal voor dagelijks gebruik en past bij de prijs.","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Proefmonster van 30 gram","offer_id":58365439639855,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"300 gram taart","offer_id":58365439672623,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"De 'Seven-Cake'-stack (300 g per stuk × 7 stuks)","offer_id":58365439705391,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2013-sun-dried-shou-mei-fuding-300g-cake-front-wrap.jpg?v=1787636083"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/collections\/06-back-side-aged-white-tea-leaves-texture_1.webp?v=1781532436","url":"https:\/\/orientaleaf.com\/nl\/collections\/white-tea.oembed","provider":"Orientaleaf","version":"1.0","type":"link"}