{"product_id":"2014-sun-dried-shou-mei-fuding-100g-waffle-cake","title":"2014 Sun-Dried Shou Mei Fuding 100g Waffle Cake","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"2014 Zongedroogde Shou Mei — Fuding Guanyang · 100g Wafelcake\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit is een 2014 late-lente Shou Mei uit het dorp Xitou, gemeente Guanyang — een van de hoger gelegen teeltgebieden in Fuding. Het materiaal is een blend van de cultivars Fuding Dabai en Fuding Dahao, buiten verwelkt onder direct zonlicht. Na ongeveer twee jaar rijping als losse thee, werd het in februari 2016 tot deze wafelcake geperst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eShou Mei is de grofbladigste kwaliteit Fuding witte thee, later in de lente geoogst dan White Peony. De bladeren zijn groter, voller ontwikkeld en het materiaal bevat meer stengels dan een fijnere kwaliteit zou hebben. Dat is geen compromis — het is de aard van deze kwaliteit en het heeft een direct effect op wat er in de kop terechtkomt. Het dikke blad en de stengel bevatten een hoger aandeel natuurlijke suikers, en na meer dan een decennium rijping vertalen die suikers zich in een opvallend zoete, volle kop thee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeer dan tien jaar rijping op basis van zongedroogde thee heeft deze thee stevig in volwassen gebied gebracht. De thee schenkt diep roodachtig amber, soms neigend naar roodbruin. De dominante tonen zijn gedroogde dadel en de warme medicinale diepgang die hoort bij goed gerijpte witte thee — wat de Chinezen 药香 noemen — met een zoetheid die schoon doorloopt tot in de afdronk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet wafelformaat is praktisch. Elke cake van 100g is verdeeld in 18 gelijke secties van elk ongeveer 5.5g — één sectie, één gongfu-sessie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe thee voldoet aan de Chinese nationale voedselveiligheidsnormen (GB). Er is geen biologische certificering.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTheesoort\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGerijpte Shou Mei (寿眉), wafelcake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eOogst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLate lente 2014\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkomst\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eXitou, gemeente Guanyang, Fuding, Fujian\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProducent\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLiufeng Tea · Yunwu Tea Factory\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCultivar\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eFuding Dabai \u0026amp; Fuding Dahao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eProces\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eZongedroogde verwelking; geperst februari 2016\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNettogewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100g per cake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eSecties\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e18 afbreekstukken, ~5.5g per stuk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCertificering\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChinese nationale norm (GB) \/ voedselveiligheid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eBeschikbare formaten\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLosse Cake (100g)\u003c\/strong\u003e — 18 gongfu-sessies. Een praktische manier om het te proberen voordat u zich vastlegt op meer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlikken Doos — 5 Cakes (500g)\u003c\/strong\u003e — bewaart goed in het blik. Een redelijke keuze als u dagelijks drinkt of een presenteerbare optie wilt om cadeau te geven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBundel — 10 Cakes (1kg)\u003c\/strong\u003e — omwikkeld met hennepkoord. Bewaar op een droge, geurvrije plek bij kamertemperatuur, uit de buurt van direct zonlicht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOver waarde:\u003c\/strong\u003e Dit is thee voor dagelijks gebruik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls u vergelijkt binnen het assortiment:\u003c\/strong\u003e We hebben ook een \u003ca href=\"\/nl\/products\/2014-sun-dried-white-peony-fuding-100g-waffle-cake\"\u003e2014 White Peony wafelcake\u003c\/a\u003e van dezelfde oogst, dezelfde producent, hetzelfde formaat. De White Peony gebruikt een fijnere bladkwaliteit met een iets delicater karakter; deze Shou Mei is voller van body, levert meer infusies op en zit op een vergelijkbaar prijspunt. Geen van beide is objectief beter — het zijn verschillende expressies van hetzelfde jaar en dezelfde herkomst.\u003c\/p\u003e","brand":"云雾茶厂","offers":[{"title":"Enkele cake, 100 gram","offer_id":58358124347695,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Tin Box – 5 cakes van 100 gram per stuk","offer_id":58358124380463,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"Packet: 10 cakes van 100 gram each","offer_id":58358124413231,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/4854\/1999\/files\/01-2014-sun-dried-shou-mei-fuding-100g-waffle-cake-packaging-side.jpg?v=1787387577","url":"https:\/\/orientaleaf.com\/nl\/products\/2014-sun-dried-shou-mei-fuding-100g-waffle-cake","provider":"Orientaleaf","version":"1.0","type":"link"}