Théière suggérée :
Rapport thé/100 g d'eau :
Température de l'eau de brassage :
Méthode:
1. Style Gongfu (cérémonie traditionnelle chinoise du thé)
Pour une expérience des plus authentiques, préparez votre thé Fu Brick Tea selon la méthode Gongfu. Cette méthode met en valeur les saveurs et les arômes complexes du thé.
- Rapport thé/eau: 1 sachet (3g) pour 100ml d'eau.
- Température de l'eau: 95°C (203°F).
- Temps de trempage:Commencez par laisser infuser pendant10-15 secondes.
2. Style grand-père (décontracté, brassage quotidien)
Si vous recherchez une méthode de préparation simple et décontractée, la méthode Grandpa est idéale. Cette méthode ne nécessite pas de mesures précises et est parfaite pour une pause thé rapide.
- Rapport thé/eau: Lieu1 sachet(3g) dans votretasse.
- Température de l'eau: Ajoutereau chaudejuste à la sortie de l'ébullition (environ 90-95°C / 194-203°F).
- Temps de trempage:Pas besoin de chronométrer, laissez simplement infuser jusqu'à ce que la saveur soit à votre goût.
3. Méthode thermos (pratique pour les déplacements)
Pour les journées chargées où vous devez déguster votre thé tout au long de la journée, la méthode Thermos est parfaite. Elle permet d'obtenir une saveur constante sans risque de surinfusion.
- Rapport thé/eau: Ajouter1 sachet(3g) de Fu Brick Tea dans votre thermos.
- Température de l'eau:Remplir aveceau chaude(environ 90-95°C / 194-203°F).
- Temps de trempage:Laissez infuser le thé pendant environ5 à 10 minutes. Le thé peut ensuite être dégusté tout au long de la journée sans devenir trop fort ou amer. Plus il repose longtemps, plus les arômes se développeront.
Durée d'infusion initiale : ⏰⏰~10s
Durée de brassage suivante : temps d'infusion initial + 5 s