White Tea

Юньнаньский белый пион (Бай Му Дань): подробное руководство

« Откройте для себя неповторимое очарование чая «Бай Му Дань» из провинции Юньнань: от его уникальных сортов и вкусов до методов заваривания и советов по покупке».

Ключевые выводы

Бай Му Дань — уникальный белый чай с широкими листьями и прекрасным настоем абрикосово-желтого цвета.
Чан Е Бай Хао — это особый сорт Юньнаньского Бай Му Дань, обладающий особым вкусом и ароматом.
Юньнаньский Бай Му Дань имеет насыщенный фруктовый и медовый вкус.
Правильные методы заваривания имеют решающее значение для того, чтобы насладиться уникальным вкусом чая Yunnan Bai Mu Dan.
Юньнаньский Бай Му Дан отличается от фуцзяньского Бай Му Дан по аромату и вкусу.
Обеспечьте правильное хранение, чтобы сохранить превосходный вкус чая.
Следуйте нашим инструкциям, чтобы приобрести высококачественный чай Юньнань Бай Му Дань.

Белый пион из провинции Юньнань (Бай Му Дань): ароматизатор, обработка и заваривание

Что такое Бай Му Дань (белый чай)?

Бай Му Дань (白牡丹, бай му дань) Также известный как Белый пион, это уникальный тип белого чая, приготовленный из комбинации одной почки и одного листа, что создает особый сорт слоистых листьев. Юньнаньский белый чай , в частности Бай Му Дань, славится своими более широкими листьями по сравнению с Серебряной иглой и прекрасным абрикосово-желтым и золотистым настоем.

Характеристики

Качество листьев : Крупнее, чем Silver Needle
Цвет ликера : демонстрирует потрясающий абрикосово-желтый и золотистый оттенок.

Сорт чая Юньнань Бай Му Дань – Чан Е Бай Хао

Погрузитесь в уникальный сорт Юньнань Бай Му Дан, известный как «Чан Е Бай Хао (长叶白毫, cháng yè bái háo)», гибридный сорт чайного дерева от чайных деревьев Цзингу, скрещенных с чаем Ассам. Этот сорт придает Юньнань Бай Му Дан исключительный вкус и характерный аромат, деталь, которую часто упускают из виду многие продавцы.

Почему стоит выбрать Чан Е Бай Хао?

Отличительный вкус : придает чаю уникальный вкус. Богатый цветочный и медовый аромат. Мягкий и сладкий, без горечи, даже после длительного заваривания. Пухлые почки, покрытые густым белым пушком. Яркий, прозрачный настой с освежающим, длительным послевкусием.
Редкость : По сравнению с сортом Фуцзянь Да Бай, информация о гибридных сортах Юньнань скудна.

Вкус и аромат чая Юньнань Бай Му Дань

Yunnan Bai Mu Dan характеризуется фруктовыми нотками, сладким медовым ароматом, тонким умами и травянистым ароматом. Он может похвастаться богатым, насыщенным вкусом и хвалится за то, что он более фруктовый и крепкий, чем Белый чай «Серебряные иглы» из провинции Юньнань .

Профиль вкуса

Сладость меда : Сладкая, но не приторная.
Фруктовый аромат : насыщенный фруктовый аромат
Длительная сладость : Глубокий аромат и продолжительная сладость

Как правильно заварить чай Юньнань Бай Му Дань?

Правильное заваривание юньнаньского белого чая является ключом к оценке его уникальных вкусов. Рекомендуемая температура заваривания для Yunnan Bai Mu Dan составляет около 90°C, чтобы избежать горечи, и рекомендуется начинать с короткого времени заваривания .

Традиционные чайные наборы Гунфу являются прекрасным выбором благодаря стойкости чая Бай Му Дань, позволяющей ему раскрываться в течение нескольких заварок.

Идеально заваривать чай Юньнань Бай Му Дань

Советы по завариванию

Температура : около 90°C
Чайный сервиз : рекомендуются чайные сервизы Gongfu.
Устойчивость : Многократное настаивание с постепенным развитием вкуса.

Юньнань Бай Му Дан против Фуцзянь Бай Му Дан

Сравнивая Фуцзяньский Бай Му Дань с версией из Юньнани (Чан Е Бай Хао), юньнаньский вариант имеет тенденцию иметь более глубокий, травянистый аромат, в то время как фуцзяньский вариант (сорт Да Бай) более цветочный. Понимание этих различий может помочь вам выбрать чай Бай Му Дань, который соответствует вашему вкусу.

Резюме различий

Версия Юньнань : Глубокий, травянистый аромат
Версия Фуцзянь : более сильный цветочный аромат

Хранение и сохранение чая Юньнань Бай Му Дань

Чтобы продлить оптимальный вкус чая Бай Му Дань, рекомендуется хранить его в прохладном, сухом и темном герметичном контейнере . Правильные методы хранения позволяют вам наслаждаться превосходным вкусом чая в течение более длительного периода.

Советы по хранению

Температура : Прохладная среда
Герметизация : используйте герметичные контейнеры.
Свет : Хранить в темном месте.

Как купить качественный чай «Юньнань Бай Му Дань»?

Чтобы купить качественный чай Yunnan Bai Mu Dan, избегайте слепого выбора. Мы предоставляем последние тенденции рынка, потребительскую статистику и специальные руководства по покупке, чтобы помочь вам сделать лучший выбор.