Пирог со спелым чаем Пуэр и ароматом липкого риса (Нуо Ми Сян)

Это выдержанный чайный блинчик пуэра из провинции Юньнань, Китай. Он сделан из двух частей, по 100 грамм каждая, и запечатан в бумажную коробку.

Чай пахнет клейким рисом, также известным как аромат липкого риса.

Клейкий рис — это растение в Сишуанбаньна, Юньнань. Оно славится своим приятным ароматом. Трава Нуо ми сян — другое название этого растения. Когда листья клейкого риса и листья чая пуэр смешиваются и прессуются в чайную лепешку или чай, получается чай пуэр с ароматом клейкого риса или Нуоми сян пуэр. Способ приготовления чая пуэр с ароматом клейкого риса такой же, как и у обычного чая пуэр.

Производитель этого чая — Чайный научно-исследовательский институт Юньнаньской академии сельскохозяйственных наук. Это единственное общественное и базовое провинциальное научно-исследовательское подразделение по чаю в Юньнани. Оно было основано в 1938 году и играет очень важную роль в китайском чае пуэр.

Другие названия этого чая:

• Чай пуэр из клейкого риса
• Чай Нуоми Сян Пуэр
• Ароматный рисовый чай пуэр