Laissez-vous tenter par le goût exquis de notre thé Oolong Da Hong Pao (Grande Robe Rouge) 大红袍 de qualité supérieure, qui provient directement des célèbres montagnes Wuyi. Cet authentique Yancha (thé des rochers, 岩茶) offre une expérience riche et corsée que les connaisseurs de thé apprécieront vraiment.

Caractéristiques principales :

Origine et Histoire :

Le Da Hong Pao, également connu sous le nom de Grande Robe Rouge 大红袍, a une histoire riche qui remonte à la dynastie Ming. Ce thé légendaire est originaire des hautes altitudes des montagnes Wuyi 武夷山, une région célèbre pour son terroir unique qui confère à ses thés des caractéristiques distinctives. Le nom « Da Hong Pao » est dérivé d'une célèbre légende selon laquelle le thé aurait été utilisé pour guérir une maladie d'un haut fonctionnaire, qui aurait ensuite recouvert les théiers d'une robe rouge en signe de gratitude.

Traitement:

Notre Da Hong Pao est élaboré par des maîtres du thé ayant des décennies d'expérience, utilisant des techniques traditionnelles pour préserver l'essence naturelle du thé. Les feuilles subissent un processus méticuleux de flétrissement, de roulage, d'oxydation et de torréfaction, qui rehausse leurs saveurs et arômes complexes.

Profil de saveur :

Le Da Hong Pao est connu pour son infusion forte et aromatique au goût rocailleux distinctif (Yan Yun, 岩韵), caractéristique des thés oolong Wuyi haut de gamme. Le thé offre une saveur douce et corsée avec un arrière-goût agréable et persistant. Des notes minérales, florales et de subtiles saveurs fruitées dansent sur le palais, créant une expérience harmonieuse et satisfaisante.

Aspect des feuilles :

Les feuilles sombres, étroitement torsadées et brillantes témoignent d'un traitement soigné et d'une grande qualité. Ces feuilles produisent une infusion claire, brun rougeâtre, visuellement attrayante et pleine de saveur.

Arôme:

De riches notes florales avec une pointe de parfum torréfié créent un parfum complexe et invitant caractéristique du Da Hong Pao. L'arôme est à la fois apaisant et revigorant, faisant de chaque tasse une expérience sensorielle délicieuse.

Alcool:

Le thé produit une liqueur claire, brun rougeâtre, visuellement attrayante et pleine de saveur. Le niveau de torréfaction à feu moyen-élevé (足火) fait ressortir le caractère robuste et les saveurs profondes du thé, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de thé.

Avantages pour la santé :

Le Da Hong Pao est riche en antioxydants et offre de nombreux bienfaits pour la santé associés aux thés oolong traditionnels. Une consommation régulière peut faciliter la digestion, stimuler le métabolisme et favoriser le bien-être général.

Pureté:

Notre Da Hong Pao est soigneusement élaboré sans aucun additif, préservant ainsi la qualité naturelle du thé. Vous pourrez ainsi profiter du goût authentique de l'une des variétés de thé les plus célèbres de Chine.

Idéal pour les amateurs de thé qui apprécient la profondeur et la complexité d'un oolong Wuyi classique, ce thé Da Hong Pao promet une expérience de dégustation de thé authentique et luxueuse. Découvrez la riche histoire, le savoir-faire méticuleux et la saveur incomparable du Da Hong Pao à chaque gorgée.