Tè pu-erh maturo Dayi 7572 del 2006 (lotto casuale)
La ricetta 7572 è il punto di partenza del percorso del pu-erh maturo della Menghai Tea Factory. Creata nel 1975, quando la fabbrica padroneggiò la tecnica wo-dui (渥堆, fermentazione a cumulo), divenne il primo prodotto standard di pu-erh maturo della fabbrica con l'introduzione ufficiale del sistema di numerazione delle ricette nel 1976. Il codice di ricetta "7572" indica l'anno di creazione (1975), il grado del materiale principale (7) e l'identificativo della Menghai Tea Factory (2). Utilizzando come materiale principale foglie robuste di grado 7 con punte dorate per lo strato superficiale, il 7572 è in produzione continua da oltre quarant'anni. È ampiamente considerato "il parametro di riferimento per valutare la qualità del pu-erh maturo" e viene spesso consigliato come primo pu-erh maturo per chi impara ad apprezzare questa categoria.
Prodotto nel 2006, questo tè comprende le partite dalla 601 alla 612. Le partite 601–608 presentano incarti color caffè, mentre le partite 609–612 utilizzano incarti rossi. La partita specifica viene assegnata casualmente dalla disponibilità in magazzino. Il tè è stato invecchiato naturalmente nel nostro magazzino a secco di Xi'an dal momento della spedizione dalla fabbrica, permettendo al suo carattere di approfondirsi e ammorbidirsi nel tempo.
Il tè produce un liquore rosso intenso e luminoso, con un aroma puro e diritto e una spiccata fragranza dolce. Al palato è morbido e corposo, con un ingresso liscio e rotondo e un retrogusto dolce persistente. Il caratteristico carattere di Menghai è evidente in tutta la bevuta. Il tè offre una buona longevità in infusione e continua a sviluppare maggiore profondità con l'invecchiamento.
Dettagli del prodotto:
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Anno
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Lotto
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Tipo
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Nome
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2006
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601–612 (casuale)
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Pu-erh maturo (熟茶)
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7572
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Specifiche: torta da 357 g, campione da 30 g
Produttore: Menghai Tea Factory (云南省勐海茶厂)
Conservazione: Conservato nel nostro magazzino a secco di Xi'an dal momento della spedizione dalla fabbrica, in condizioni di conservazione naturali.
Scopri la gamma completa: Torna alla collezione Dayi Puerh per vedere tutti i tè Dayi del nostro magazzino a secco di Xi'an.
