Bai Mu Dan / Tè bianco Peonia bianca 白牡丹

Il tè bianco Bai Mu Dan è noto anche come 白牡丹 (Bái Mǔ Dān) in pinyin cinese e "pai mu tan" in cantonese. Prende il nome dalla sua somiglianza con un fiore di peonia, poiché un germoglio e due foglie di tè formano l'aspetto di questo tè.

Questo tè bianco Bai Mu Dan proviene dalla principale zona di produzione del tè bianco nella città di Fuding, nella provincia del Fujian. È classificato come tè bianco Bai Mu Dan e comprende tipicamente un germoglio e due foglie.

Per informazioni sulla classificazione dei gradi del tè bianco, consulta il nostro blog, Tè bianco di Fuding: una delicata sinfonia di gusto e benessere.

Il tè bianco Bai Mu Dan / Peonia Bianca si produce semplicemente facendo appassire ed essiccare le foglie giovani, preservandone il gusto puro e fresco.

Offriamo due qualità di tè bianco.

(1) Le foglie di tè di altissima qualità vengono raccolte subito dopo l'Ago d'Argento con peluria bianca, che è molto simile.

(2) Le foglie di primo grado vengono raccolte più tardi, ma hanno comunque una qualità eccellente e soddisfano lo standard nazionale per il tè di qualità superiore.

Il grado superiore ha un gusto più rinfrescante, ma la sua produzione inferiore lo rende leggermente più costoso.

Questo tè è una infusione fresca, morbida, dolce, rotonda, densa e scorrevole che ricorda gli Aghi d'Argento dal pelo bianco (il migliore tra i quattro tipi di tè bianco). Ha inoltre il aroma alto e crescente dello Shoumei (il terzo grado tra i quattro tipi di tè bianco). È un tè bianco con una buona infusione e un buon aroma.

Per vivere al meglio il ricco profumo floreale e l'aroma alto e crescente di questo tè peonia bianca, usa una ciotola coperta (Gaiwan) o un bicchiere di vetro per l'infusione. Il nostro tè peonia bianca è limpido, fragrante, dolce e morbido se infusionato correttamente.

Per mantenere fresco il tè peonia bianca, evita umidità, odori estranei, luce intensa, ossigeno attivo e temperature elevate. Conservalo in un luogo asciutto, tranquillo e privo di odori, lontano dalla luce solare intensa e dalle alte temperature, per preservarne aroma e qualità. Questo aiuterà a conservare il tè più a lungo.

Offriamo due opzioni: tè naturale in foglie intere sfuse e una torta di tè da 300 g pressata strettamente . Entrambe sono buone scelte per chi ama il tè.