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Vivi l'"Oro Liquido" di Lincang con questo Sheng Puerh abilmente miscelato e stagionato a secco, che offre un percorso di invecchiamento senza pari e un gusto selvatico ed esplosivo.
Il Mengku Rongshi Mu Shu Cha/Mother Tree Sheng Puerh rappresenta il punto di riferimento definitivo per il tè Puerh crudo, offrendo un connubio senza pari di sapori selvatici degli antichi alberi, un'intensa sensazione di corpo e un potenziale di invecchiamento integro grazie alla stagionatura a secco.
Per i veri collezionisti di tè Puerh crudo, il Mengku Rongshi Sheng Puerh dell'albero madre è un capolavoro leggendario. Per comprendere l'anima di questo tè, bisogna tornare alle remote e nebbiose vette del villaggio di Bingdao a Lincang, nello Yunnan. Le testimonianze storiche narrano che nel 1485 i semi di tè autoctoni furono piantati per la prima volta nel suolo di Bingdao, dando origine a quella che oggi il mondo venera come la varietà a foglia grande di Mengku. Bingdao non è soltanto una montagna; è la madre genetica viva e pulsante degli antichi alberi di tè della regione.
Nel 1984, molto prima che il mondo moderno del tè riconoscesse l'immenso valore di questo terroir, Rong Jiasheng, lungimirante ex presidente di Mengku Rongshi, si avventurò in profondità in queste montagne impervie. Affascinato dalla natura selvaggia e vigorosa delle foglie, fondò il primo stabilimento di lavorazione primaria direttamente a Bingdao. Nel 2005, Mengku Rongshi lanciò ufficialmente la serie "Albero Madre". Il nome fu scelto non solo come marchio, ma come profondo omaggio al ruolo storico di Bingdao quale fonte materna dell'eredità del tè di Lincang.
Creare questo capolavoro richiede molto più che la semplice raccolta delle foglie. Mengku Rongshi utilizza una tecnica 拼配 (Pīn Pèi) gelosamente custodita, che combina sapientemente materia prima premium di Bingdao con foglie primaverili di alberi secolari provenienti dalle vette famose circostanti. Dopo un preciso processo di 杀青 (Shā Qīng), questa proporzione aurea garantisce che l'asprezza delle singole montagne venga levigata, lasciando solo una magnifica armonia di aromi elevati e una profonda corposità.
Per onorare questa straordinaria maestria artigianale, abbiamo selezionato con cura annate che spaziano dal 2007 al 2024. Ancora più importante, ogni singola torta ha riposato rigorosamente nelle nostre strutture di stoccaggio a secco di Xi'an. Protette dall'intensa umidità del sud, questi tè si trasformano con assoluta purezza. Nessuna muffa, nessuna umidità, nessuna interferenza: solo la lenta e meravigliosa cristallizzazione del tempo. Che tu stia assaporando l'energia vibrante ed erbacea di una torta giovane o la profonda risonanza legnosa di un'annata di dieci anni, stai bevendo un pezzo di storia vivente del tè.
Non perdere l'occasione di possedere il riferimento del terroir di Lincang. Scegli oggi l'annata che preferisci e scopri il sapore esplosivo e il leggendario potenziale di invecchiamento del Sheng Puerh dell'Albero Madre!
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Un marchio di pu-erh di Lincang dalle radici familiari, conservato a secco a Xi'an dal 2000.
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Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Explore the ancient and modern benefits of Puerh tea. This guide explains the differences between Raw and Ripe Puerh, highlights key health effects, and offers brewing tips to maximize wellness.
Leggi di piùStart of Winter (立冬) calls for shou pu-erh: an everyday Menghai cake and a 20-year dry-stored 2005 Lincang collector's cake, with brewing notes for both.
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