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Your first order also comes with a complimentary tea towel. No minimum spend or code is required for this welcome gift, and it can be enjoyed alongside the tea gifts above.

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  • Gift thresholds are based on the amount paid for eligible merchandise after discounts, excluding shipping, taxes and gift value. Discovery Boxes and teaware count toward gift thresholds but are excluded from the 15% discount. K KOU electric kettles are excluded from both the discount and gift thresholds.
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  • Qualifying gifts are cumulative, with one set per order. The offer can be used on multiple orders; orders cannot be combined to reach a threshold.
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Mattonella di tè Fu tradizionale Jingyang YXT da 500 g con fiori dorati

Raccolta primaverile 2018 pressata a mano | Invecchiato 5+ anni | Ricca presenza di Eurotium cristatum

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Tea profile

  • Tipo di tè:Tè mattone Fu (茯砖茶, Fuzhuan Cha) / Tè scuro post-fermentato (黑茶, Heicha)
  • Raccolta della materia prima:Primavera 2018
  • Data di pressatura:2019
  • Età:Oltre 5 anni (al 2024)
  • Origine delle foglie grezze:Piantagioni di tè ad alta quota nella catena montuosa del Qinling nello Shaanxi meridionale (contee di Ziyang e Nanzheng, regione di Hanzhong) — di proprietà della fabbrica YXT
  • Regione di produzione:Contea di Jingyang, provincia dello Shaanxi — il luogo di nascita autenticato del Tè mattone Fu
  • Produttore:Fabbrica di tè YXT (Yongxingtai / 永兴泰), Jingyang Manzi Fucha Co., Ltd. Fondata nel 2012 a Jingyang; strutture superiori a 5.000 mq con linee dedicate alla pressatura manuale e meccanica; capacità annua superiore a 1.000 tonnellate di Tè mattone Fu di alta qualità
  • Certificazione:Autorizzata all'uso dell'Indicazione Geografica cinese per il Tè mattone di Jingyang (泾阳砖茶地理标志)
  • Metodo di pressatura:Pressatura manuale tradizionale (手工筑制, Shougong Zhuzhi) — compressione strato per strato per una coltivazione ottimale del fiore dorato
  • Peso netto:500 g per mattone
  • Formato della confezione:Mattone compresso singolo, ideale sia per l'infusione quotidiana sia per la raccolta da invecchiamento a lungo termine
  • Stato dei fiori dorati:Abbondante e attivo — dense colonie di Eurotium cristatum visibili sulle sezioni trasversali interne; una compressione moderata del mattone consente la continua vitalità fungina
  • Composizione delle foglie:Foglie tenere di primavera con una selezione di gambi (茶梗, Chageng) — i gambi esaltano naturalmente la dolcezza e favoriscono lo sviluppo dei fiori dorati
  • Profilo gustativo:Pulito, rotondo e morbido, senza alcun sapore estraneo — caratteristica delle materie prime d'alta quota dei Qinling lavorate nello stabilimento di produzione igienico di YXT

About this tea

Years of patient aging meets centuries-old hand-pressing craft—this golden flower-rich Fu Brick delivers the authentic, mellow sweetness that Silk Road traders once cherished.

Jingyang Golden Flower Fu Brick Tea — Authentically Hand-Pressed, Naturally Flourishing Golden Flowers, Mellow Sweetness in Every Sip

  • Abundant Natural Golden Flowers (Eurotium Cristatum)
  • Traditional Hand-Pressing Craft for Optimal Fermentation
  • Smooth, Sweet, Clean Taste with gentle bitterness
  • 5+ Years Aged — Perfect for Daily Enjoyment & Collection
  1. Estate-Grown Raw Materials — Sourced exclusively from YXT's own high-altitude tea gardens in the Qinba Mountains, ensuring full traceability and uncompromised quality.
  2. Authentic Hand-Pressed Craftsmanship — Layer-by-layer manual compression (手工筑制, Shougong Zhuzhi) creates the ideal loose density for golden flower proliferation—impossible to replicate by machine.
  3. Certified Geographic Origin — Produced by YXT Factory, authorized to bear the prestigious Jingyang Fu Brick Tea Geographic Indication seal, guaranteeing authenticity from the birthplace of Fu Tea.
  4. 5+ Years Naturally Aged — 2018 spring leaves pressed in 2019, now matured to peak mellowness with vibrant, active golden flowers throughout.
  5. Top 10 Xianyang Fu Tea Brand — YXT ranks among Xianyang City's elite Fu Tea producers (2020), representing the pinnacle of Shaanxi's dark tea tradition.

Deep in the mist-shrouded Qinling Mountains of southern Shaanxi, where ancient tea routes once connected China to Central Asia, the YXT Tea Factory has cultivated its own high-altitude tea gardens for over a decade. This 500g Fu Brick begins its journey here—with tender spring leaves harvested in 2018 from these very slopes, where clean mountain air and mineral-rich soil nurture tea bushes free from contamination.

What truly sets this brick apart is its hand-pressing heritage. While most modern Fu Bricks are machine-compressed for efficiency, YXT's master craftsmen still practice the traditional method: carefully feeding tea into wooden molds from the narrow end, then compacting it layer by layer with specialized tools (手工筑制, Shougong Zhuzhi). When you break open this brick, you will discover dense colonies of golden granules thriving on every cross-section—a sight rarely achieved in machine-pressed teas.

Now aged in YXT's climate-controlled facility in the Jing River valley, this brick has transformed into something extraordinary. The once-sharp edges of youth have softened into a symphony of mellow sweetness, with the golden flowers contributing their signature smooth, grain-like warmth.

  • Geographic Indication Certified — Officially authorized to use the protected Jingyang Fu Brick Tea designation, verifying authentic origin and traditional production methods. 
  • Award-Winning Producer — Recognized as one of Xianyang City's Top 10 Fu Tea Brands (2020), with vertically integrated operations from mountain tea garden to finished brick.
  • Full Traceability — From YXT's own Qinba Mountain plantations to their modern 5,000+ square meter production facility, every step meets strict quality standards.

A naturally golden-flowered Fu Brick Tea that delivers mellow, rich flavor in every cup—experience the authentic taste of Silk Road heritage and add it to your collection today!

This Fu Brick Tea offers a remarkably smooth and mellow drinking experience that Western tea enthusiasts often compare to a warm, comforting breakfast cereal or freshly baked whole-grain bread.

Second, hand-pressed bricks have a moderately loose compression compared to the tight, uniform density of machine-pressed versions.

This looser structure is crucial because it allows better air circulation inside the brick, creating optimal conditions for Eurotium cristatum to colonize extensively throughout the tea mass.

Third, the gentler hand-pressing process preserves more of the tender leaf structure and natural oils, contributing to a smoother, more nuanced flavor profile.

The golden flowers remain biologically active, and the tea's flavor profile will continue evolving toward greater mellowness and depth.

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Tasting notes

Aspetto e aroma delle foglie secche

La superficie della mattonella presenta un colore marrone scuro intenso con una lucentezza oleosa che indica una corretta post-fermentazione (渥堆, Wodui). Spezzando la mattonella, si noteranno subito le abbondanti colonie di fiori dorati: piene, granulari e densamente distribuite sull'intera sezione interna. L'aroma a secco offre note calde di cereali stagionati, orzo tostato e un delicato frutto essiccato, con la caratteristica dolcezza fungina del sano Eurotium cristatum.

Aspetto e aroma delle foglie bagnate

Dopo l'infusione, le foglie si aprono rivelando una materia pulita e tenera, con una tonalità olivastra-bruna lucente, priva di impurità o corpi estranei. L'aroma delle foglie bagnate si intensifica in ricche note di fieno dolce, castagne arrostite e un accenno di legno stagionato, mentre la caratteristica fragranza calda e biscottata del fiore d'oro diventa più pronunciata.

Colore dell'infuso

Di un arancio-ambra brillante tendente al rame rossastro, straordinariamente limpido e traslucido, senza torbidità né sedimenti: segno distintivo di un Fu Brick Tea ben lavorato e fermentato in modo pulito.

Gusto e sensazione in bocca

Il primo sorso rivela una morbidezza immediata: nessuna astringenza, nessuna amarezza, nessuna asperità. Il profilo aromatico si svela con:

  • Note primarie:Orzo tostato, grano tostato, zucchero di canna caramellato
  • Note secondarie:Albicocca essiccata, una sottile nota calda di cannella, accenni di noce
  • Trama:Vellutato, di corpo pieno e avvolgente: il liquore scivola sul palato con una qualità setosa, quasi cremosa

Il contributo del fiore d'oro è inconfondibile: una dolcezza morbida inconfondibile e una calda rotondità dal marcato carattere di cereali, che i tè pressati a macchina raramente riescono a raggiungere.

Aroma della tazza vuota (杯底香, Beidi Xiang)

Una volta terminata la bevanda, la tazza vuota conserva una dolcezza persistente che ricorda pane tostato con miele, datteri secchi e cereali caldi: un invito a versarne un'altra tazza.

Retrogusto e dolcezza che ritorna (回甘, Huigan)

Una dolcezza delicata e persistente risale dalla gola, pulita e rinfrescante. Il finale è straordinariamente lungo, con sottili note di longan essiccato e una piacevole sensazione di calore che persiste per minuti.

Sensazione corporea (体感, Tigan)

Questo tè offre un calore delicato e rassicurante che si irradia dal centro—confortante senza essere opprimente. Molti bevitori riferiscono una sensazione di calma e radicamento dopo diverse tazze, rendendolo ideale per la digestione dopo i pasti o per momenti rilassati della sera. La lavorazione pulita garantisce nessuna pesantezza o disagio, solo un'energia morbida e duratura.

Tenuta in infusione

Longevità eccezionale—aspettatevi 10-15 infusioni di qualità con il metodo gongfu, con dolcezza e corpo che rimangono costanti attraverso più infusioni.

Brewing guide

Il tè mattone Fu è straordinariamente versatile e tollerante. Di seguito sono riportati quattro metodi di preparazione consigliati per soddisfare diverse preferenze e occasioni.

Metodo 1: Stile Gongfu (功夫茶泡法) — Consigliato per esplorare appieno il sapore

Attrezzatura:Gaiwan o teiera in argilla Yixing (100-150 ml), vassoio per il tè, brocca di servizio, tazze da degustazione

Quantità di tè:5-7 grammi (circa un pezzo grande quanto un pollice)

Acqua:Acqua filtrata o di sorgente, portata a ebollizione completa (100 gradi Celsius / 212 gradi Fahrenheit)

Procedimento:

  1. Usa un ago o un coltello da tè per staccare con cautela la quantità desiderata dal mattone, procedendo lungo gli strati naturali per preservare l'integrità delle foglie.
  2. Preriscalda il gaiwan o la teiera e le tazze sciacquando il tutto con acqua calda; elimina l'acqua di risciacquo.
  3. Metti il tè nel recipiente preriscaldato.
  4. Versa acqua bollente sulle foglie, riempiendo completamente il recipiente.
  5. Esegui un rapido risciacquo di 5-10 secondi; scarta questo liquido per risvegliare le foglie e rimuovere le particelle fini.
  6. Per la prima infusione da bere, lascia in infusione per 10-15 secondi, poi versa nella brocca di equa distribuzione e distribuisci nelle tazze da degustazione.
  7. Aumenta gradualmente il tempo di infusione di 5-10 secondi per ogni infusione successiva.
  8. Questo tè può facilmente offrire 10-15 infusioni di qualità, a volte anche di più.

Consigli:Lascia il coperchio leggermente socchiuso tra un'infusione e l'altra per evitare una sovrainfusione dovuta al calore residuo. Osserva come il sapore si evolve: le prime infusioni mettono in risalto la dolcezza del fiore dorato, mentre le successive rivelano note più profonde e più simili a cereali.

Metodo 2: Metodo di bollitura (煮茶法) — Ottimale per la massima estrazione e la condivisione

Equipment:Teiera in vetro resistente al calore, teiera in ceramica o bollitore in acciaio inossidabile (capacità 500 ml-1 L)

Tea Amount:5-8 grammi per 500 ml di acqua; aumenta proporzionalmente per volumi maggiori

Water:Acqua filtrata o di sorgente

Steps:

  1. Spezza la quantità di tè desiderata e mettila nella teiera.
  2. Aggiungi acqua filtrata a temperatura ambiente o fredda.
  3. Porta a leggera ebollizione a fuoco medio.
  4. Una volta raggiunta l'ebollizione, riduci a fuoco basso e lascia sobbollire per 3-5 minuti.
  5. Versa attraverso un filtro nelle tazze o in una brocca di servizio.
  6. Le stesse foglie possono essere bollite altre 2-3 volte; aumenta il tempo di sobbollitura per le bolliture successive.

Tips:L'ebollizione estrae i sapori più profondi e intensi ed è ideale con il freddo o per servire più ospiti. L'infuso sarà più scuro e corposo rispetto alla preparazione gongfu. Aggiungendo un po' più di tè si ottiene un infuso robusto, perfetto con i pasti.

Metodo 3: stile nonno / infusione in thermos (闷泡法) — pratico per il lavoro o i viaggi

Equipment:Thermos, bicchiere termico o grande tazza con coperchio (300-500 ml)

Tea Amount:3-5 grammi

Water:Acqua appena bollita (100 gradi Celsius / 212 gradi Fahrenheit)

Steps:

  1. Metti i pezzi di tè sul fondo del tuo thermos o della tua tazza termica.
  2. Facoltativamente, esegui un rapido risciacquo aggiungendo un po' di acqua calda, ruotando la tazza e gettando via l'acqua.
  3. Riempi con acqua appena bollita e chiudi il coperchio.
  4. Lascia in infusione per 20-30 minuti per la prima bevuta; il tè continuerà a rilasciare aroma per diverse ore.
  5. Rabbocca con acqua calda durante la giornata man mano che bevi.

Tips:Questo metodo produce un infuso più delicato e sempre morbido, ideale da sorseggiare per lunghi periodi. La natura accomodante del Fu Brick Tea fa sì che non diventi amaro nemmeno con un'infusione prolungata: perfetto per l'ufficio o per i viaggi.

Metodo 4: stile occidentale (tazza o french press) — Semplice e accessibile

Equipment:Tazza grande (350-450 ml) o french press

Tea Amount: 3-5 grams

Water:Acqua bollente (100 gradi Celsius / 212 gradi Fahrenheit)

Tempo di infusione:3-5 minuti

Passaggi per la tazza:

  1. Metti il tè nella tua tazza.
  2. Versa l'acqua bollente direttamente sul tè.
  3. Copri con un piattino o un coperchio per mantenere il calore.
  4. Lascia in infusione per 3-5 minuti.
  5. Bevi direttamente (le foglie si depositeranno sul fondo) oppure filtra in un'altra tazza.
  6. Riempite per 2-3 infusioni aggiuntive, allungando leggermente il tempo a ogni passaggio.

Procedura per la French press:

  1. Mettete il tè sul fondo della French press.
  2. Versate acqua bollente e mescolate delicatamente.
  3. Mettete il coperchio senza premere lo stantuffo.
  4. Steep for 3-5 minutes.
  5. Premete lentamente lo stantuffo e versate.

Tips:L'infusione in stile occidentale offre un approccio semplice per chi si avvicina per la prima volta al tè scuro. Il maggiore volume d'acqua e il tempo di infusione più lungo producono una tazza equilibrata e accessibile. Aumentate la quantità di tè per un'infusione più intensa.

Storage

Raccomandazioni per la conservazione

Condizioni ideali:

  • Temperatura:20-30 gradi Celsius (68-86 gradi Fahrenheit)
  • Umidità:50-70% di umidità relativa; evitare ambienti eccessivamente secchi o umidi
  • Luce:Conservare al riparo dalla luce solare diretta; ideale un armadietto o una mensola buia
  • Ventilazione:Garantire una moderata circolazione d'aria; evitare contenitori completamente ermetici
  • Isolamento dagli odori:Tenere lontano da articoli con odori forti, tra cui spezie, caffè, profumi, prodotti per la pulizia e aree di cottura

Confezionamento:

Conservare il tè nella sua carta originale oppure trasferirlo in un sacchetto di cotone traspirante o in un barattolo di ceramica non smaltata. Evitare sacchetti di plastica o il sottovuoto, che impediscono il necessario scambio d'aria per la vitalità continua dei fiori dorati e la maturazione del tè.

Invecchiamento a lungo termine:

Se conservato correttamente, questo Fu Brick Tea continuerà a migliorare per decenni. Controllarlo periodicamente: i fiori dorati sani devono apparire giallo-oro e granulari; colori insoliti, viscidità o odori sgradevoli indicano problemi di conservazione. Le mattonelle ben mantenute sviluppano nel tempo caratteristiche sempre più morbide, complesse e dolci, diventando molto apprezzate dai collezionisti.

Packaging & use

Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.

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