Sei stili, sei formati | 250 g in totale | Conservato a secco a Xi'an | Spedizione gratuita in tutto il mondo
Sei diversi pu-erh maturi, 250 grammi di tè e spedizione gratuita. Il modo più rapido e diretto per scoprire quale stile di shou vuoi davvero bere ogni giorno — prima di impegnarti con una torta intera.
Il pu-erh maturo è il tè più facile da bere al mondo, e uno dei più complicati da acquistare. Foglia sfusa o torta? Gemme di grado palazzo o miscela decisa di montagna? Tuo o mattone? Profumato o classico? Ogni opzione suona bene sulla carta, e nessuna ti dice cosa c'è nella tazza.
Questo cofanetto risponde alla domanda mettendo sei di loro fianco a fianco sul tuo tavolo da tè.
Abbiamo preso la nostra Everyday Shou/Ripe Pu-erh collezione — i tè che consigliamo a chi vuole semplicemente un tè scuro affidabile e piacevole da bere — e ne abbiamo selezionati sei che rappresentano stili e forme davvero diversi. Assapori l'intera gamma con un solo ordine, poi acquisti il formato completo di quello che ami.
Ciò che lo rende unico
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Sei stili distinti, non sei versioni dello stesso tè. Solo gemme di grado palazzo, torta profumata alle erbe, torta quotidiana dal buon rapporto qualità-prezzo, classica ricetta Menghai, tuo tradizionale e intensa foglia sfusa Bulang. Ognuno ti insegna qualcosa di diverso su ciò che lo shou può essere.
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Paghi esattamente quanto costano i campioni — la spedizione è offerta. Il cofanetto ha il prezzo della somma dei sei campioni individuali ($41.21). Quello che risparmi è la tariffa fissa di spedizione mondiale di $9.50. Nessun ricarico per la selezione, nessun sovrapprezzo per il packaging.
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250 g non sono un assaggio — sono un mese di tè. 35–50 sessioni gongfu complete, o decine di infusioni in thermos. Abbastanza per bere ogni tè più di una volta, con clima, umore e acqua diversi.
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Stoccaggio a secco di Xi'an, per ogni singolo tè. Clima semi-arido, 40–55% di umidità relativa. Nessun sapore di mucchio (渥堆味 wò duī wèi), nessun odore di stantio, nessuna muffa, nessuna nota ittica o di cantina umida — anche per i tè del 2024. Pulito dal primo risciacquo.
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Materiale di produzione reale, non polvere di campioni. Ogni porzione da 30 g è staccata dalle stesse torte intere o prelevata dagli stessi lotti di foglie sfuse che vendiamo in formato completo. Il Lincang arriva come un tuo completo e integro da 100 g nella sua confezione originale.
Cosa contiene
1. Gongting Imperiale Pu-erh Maturo — 2021, 30 g
Quello raffinato. Gongting significa “Corte Imperiale”, ed è il grado più alto che raggiunge un pu-erh maturo: solo germogli primaverili teneri, meno del 5% di qualsiasi raccolto. Il liquore è profondo e limpido, la consistenza inequivocabilmente setosa — una sensazione in bocca avvolgente e di seta liquida che le miscele di foglie e gambi semplicemente non possono produrre. Invecchiato delicatamente in stoccaggio a secco di Xi'an fino a diventare puro chén xiāng (陈香) con una dolcezza morbida di datteri. Inizia da qui se vuoi sapere cosa significa davvero “premium shou”.
2. Pu-erh Maturo al Profumo di Riso Glutinoso (Nuo Mi Xiang) — 30 g
Quello di cui le persone si innamorano. Autentiche foglie di nuo mi xiang — una pianta nativa dello Xishuangbanna, mai aromi artificiali — pressate insieme al pu-erh maturo. Il risultato è lucido, scivoloso e ricco in bocca, con una dolcezza calda di riso glutinoso che fluttua sopra la base terrosa. Prodotto dal Tea Research Institute della Yunnan Academy of Agricultural Sciences (fondato nel 1938). Il tè confortante della confezione — e quello che i non bevitori di tè in casa tua ruberanno.
3. Torta di Pu-erh Maturo Ming di Primavera di Menghai — 2020, 30 g
Il cavallo di battaglia quotidiano. Pressato nel 2020 come parte della serie commemorativa 2008 del marchio. Un cliente verificato lo ha descritto perfettamente: frutta seccia e dolcezza di dattero in apertura, pelle e corteccia sotto, che virano verso cedro e canfora man mano che si apre, con caramello e miele scuro in chiusura e un peso leggermente oleoso in bocca. Niente di appariscente — tutto in equilibrio. Il miglior rapporto qualità-prezzo per grammo della confezione, e quello che più probabilmente diventerà la tua tazza quotidiana.
4. Torta classica di Pu-erh cotto Menghai 1973 — 2021, 30 g
La ricetta di riferimento. Chiamata così dal 1973, l'anno in cui nacque a Menghai la moderna fermentazione del pu-erh cotto; questa torta è una pressatura del 2021 in quello stile classico. Si apre maltata e dolce di miele scuro, poi sviluppa cioccolato e pelle invecchiata, con una dolcezza che persiste a lungo dopo il sorso. Ricca, profonda e infusibile all'infinito. Il tè a cui "continuo a tornare".
5. Tuo di Pu-erh cotto Lincang di primavera — 2024, 100 g (tuo intero)
La prova che un nuovo shou può essere delizioso già oggi. Un tuo completo da 100 g a nido d'uccello nella sua carta originale — non un campione spezzato. Liquore rosso brillante, dolcezza di miele e caramello da una raccolta primaverile del 2024, setoso e rotondo senza spigoli aspri e senza alcun sentore di fermentazione. Preporzionato, facile da spezzare, impossibile da sbagliare. Se credi che il pu-erh cotto necessiti di dieci anni per essere bevibile, questo ti farà cambiare idea.
6. Pu-erh cotto intenso Bulang Mountain — 2024, 30 g
Il più deciso. Bulang (布朗山) è la montagna di riferimento per i bevitori seri di pu-erh — la zona che comprende Lao Banzhang, Lao Man'e e Banpen. Questo è un blend inter-montano, lasciato non compresso così la struttura della foglia resta intatta. Corpo spesso, vera intensità all'attacco e il caratteristico ribaltamento Bulang: amarezza che si trasforma in un rapido e potente huigan (回甘). La tazza forte per mattine che ne hanno bisogno.
A chi è destinata questa confezione
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Neofita del pu-erh maturo e stanco di indovinare quale pagina prodotto dice la verità.
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Già scottato da uno shou ammuffito, con note di pesce e acqua di stagno, e disposto a dare alla categoria una seconda possibilità pulita e onesta.
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In procinto di acquistare una torta da 400 g e con buon senso vuole assaggiarla prima.
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Un bevitore esperto che vuole un'idea ampia ed economica dello stoccaggio e dell'approvvigionamento di un venditore prima di ordinare sul serio.
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In cerca di un regalo — sei tè, sei storie, una confezione.
La promessa dello stoccaggio a secco di Xi'an
La maggior parte del pu-erh maturo scadente non è prodotto male. È conservato male.
Ogni tè in questa confezione è conservato nel nostro magazzino di Xi'an — un clima dell'entroterra, semi-arido, che mantiene circa 40–55% di umidità relativa. Quell'ambiente fa due cose: trasforma le note residue di fermentazione in una fragranza pulita e invecchiata e non lascia mai a muffa, umidità o sentori marini la possibilità di svilupparsi fin dall'inizio.
Il nostro impegno su tutti e sei i tè di questa confezione: nessun sapore di fermentazione, nessun odore di muffa, nessuna muffa, nessuna nota ittica. Anche i raccolti 2024 sono pronti da bere il giorno in cui arrivano — non serve lasciarli aerare per sei mesi. Se qualsiasi tè in questa confezione non soddisfa questo standard, la nostra garanzia di rimborso di 14 giorni ti tutela.
Come preparare
Gongfu (consigliato):
5–7 g per 100 ml · acqua bollente (100 °C / 212 °F) · un risciacquo rapido · poi infusioni da 10–20 secondi, prolungando man mano che il tè perde intensità. Aspettati 8–12 infusioni per campione, e 35–50 sessioni dalla confezione.
Termos / stile nonno:
3–4 g in un termos o una tazza da 500 ml · acqua bollente · rabbocca durante la giornata. Il pu-erh maturo non diventa amaro e non richiede attenzione — è pensato per una giornata lavorativa, un tragitto casa-lavoro o un pomeriggio freddo.
Risciacqua sempre una volta. Cinque secondi con acqua bollente, poi scarta l'acqua. Risveglia la foglia compressa ed è la differenza tra una prima tazza piatta e una davvero ottima.
Conservazione a casa: tienilo sigillato, lontano da luce, umidità e odori forti. Il pu-erh maturo continua a migliorare silenziosamente sulla tua mensola.
Domande frequenti
Posso scegliere i tè?
No — i sei sono fissi. È proprio questo il punto: la selezione è pensata per coprire la più ampia varietà possibile di stili, formati e prezzi in un'unica confezione.
Il tè è della stessa qualità dei prodotti in formato intero?
Identico. I campioni sono prelevati dalle stesse torte e dagli stessi lotti che vendiamo in formato intero. Il tuo di Lincang è un tuo completo e intatto da 100 g.
Perché la confezione costa quanto acquistare i campioni separatamente?
Perché è esattamente questo: i sei campioni, ai loro prezzi normali. Il vantaggio è che la confezione viene spedita gratuitamente, risparmiando la tariffa fissa di spedizione mondiale di $9,50.
Quanto tè sono davvero 250 g?
Circa 35–50 sessioni gongfu, ovvero all'incirca un mese di consumo quotidiano. Circa $1 a sessione.
Ho già provato il pu-erh maturo e l'ho odiato. Dovrei riprovare?
È esattamente per questo tipo di persona che è stata creata questa confezione. Quasi ogni brutta esperienza con lo shou risale alla conservazione, non al tè in sé. Prova prima il Gongting e il tuo di Lincang.
Il pu-erh maturo contiene caffeina?
Sì, in quantità moderata: generalmente meno del tè verde o nero per tazza e più delicato sullo stomaco. Molti bevitori lo apprezzano la sera.
Inizia qui
Sei tè. Sei formati. Una confezione, 250 grammi, spedita gratuitamente in tutto il mondo.
Preparali uno accanto all'altro, scopri quale stile fa davvero per te e poi acquista la torta con totale fiducia.
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