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On Taoism (几于道) ha rivoluzionato il mondo del tè Fuzhuan sfidando la tradizione. Mentre la maggior parte dei tè Fu si basa su materie prime locali dello Shaanxi o dello Hunan, On Taoism seleziona pregiati tè a foglia larga dello Yunnan e tè bianco del Fujian come basi, portandole a Xi'an—lo storico luogo di nascita del Fu Brick—per una fermentazione esperta ai "Fiori d'Oro" (Eurotium cristatum).
Questa selezione degustazione Mini Fuzhuan n. 2 presenta questa fusione unica: l'energia intensa dei terroir del Sud, raffinata dal sofisticato processo di fioritura dello Shaanxi.
| Caratteristica | On Taoism (Jingtai Hao) – Mattonella Fu Jingyang ai fiori d'oro, realizzata da maestro, 1 kg | Baicha Fuzhuan (Fu Xi & Fu Bao) – Fuzhuan al tè bianco | Fu Brick Tea Premium Golden Flower 1958 | Tè scuro dello Yunnan invecchiato 5 anni |
| Base del tè | Yunnan Base a foglia larga | Fuding Tè bianco (Shou Mei) | Yunnan A foglia grande premium |
| Sito artigianale | Xi'an, Shaanxi | Xi'an, Shaanxi | Xi'an, Shaanxi |
| Carattere | Pressatura tradizionale a mano | Innovativo e floreale | Invecchiamento di 5 anni prima della pressatura |
| Profilo aromatico | Note terrose, decise, di giuggiola | Dolce al miele, floreale, pulito | Setoso, elegante, complesso |
Un capolavoro che applica l'antico metodo Shaanxi della 'tampatura a mano' (Shougong Zhuzhi) a robuste materie prime dello Yunnan.
L'esperienza: La forza delle foglie di tè dello Yunnan conferisce un liquore ricco e denso che porta le classiche note di legno e giuggiola del Fuzhuan artigianale di Jingyang.
Un'innovazione audace che porta la fermentazione 'Golden Flower' a un tè bianco di Fuding premium. Lavorando il miglior Shou Mei del Fujian nello Shaanxi, On Taoism crea una categoria completamente nuova.
L'esperienza: Combina l'eleganza floreale e dolce al miele del tè bianco invecchiato con l'aroma probiotico unico e la texture 'Jin Hua'. Rinfrescante e raffinato.
Il gioiello della corona. Materia prima dello Yunnan di alta qualità, invecchiata per 5 anni a Xi'an prima della pressatura. Rappresenta la perfetta armonia tra il terroir dello Yunnan e l'esperienza di invecchiamento dello Shaanxi.
L'esperienza: Con meno del 5% di gambi, offre una dolcezza multistrato e un finale raffinato e nitido che ha vinto la Medaglia d'Oro all'Expo di Milano 2015.
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