Torta di tè bianco Shoumei Yunnan da antichi alberi selvatici di alta montagna – 357 g (2019)

Germogli Shoumei selvatici di alta montagna raccolti a mano creano un tè bianco luminoso e aromatico, con una morbida dolcezza mielata — una squisita delizia per gli amanti del tè.

Rari germogli selvatici di alta montagna, pressati con cura in una pura torta di tè bianco, offrono delicati sentori floreali e una naturale dolcezza mielata.

Dalle terrazze remote dell'altopiano di Lincang, nello Yunnan, il nostro Shoumei Selvatico di Antichi Alberi del 2019 proviene da foreste montane incontaminate, dove i cespugli di tè crescono liberamente, nutriti da aria fresca e altitudini nebbiose. Ogni foglia cattura l'essenza della sua selvaggia origine montana, offrendo un assaggio della purezza della natura a ogni sorso.

Il tè è selezionato con cura tra raccolte a un germoglio e due foglie e a un germoglio e tre foglie, pressato a mano secondo l'artigianalità tradizionale per preservare il suo aroma naturale e i suoi sapori delicati. In infusione, il liquore risplende di una tonalità rossastra traslucida, rivelando strati di morbidi fiori bianchi, delicate note di miele e un soffio di mandorla e una leggera dolcezza vegetale.

Con il leggero invecchiamento del tè o se conservato in condizioni ottimali, questi sapori evolvono con grazia, offrendo una complessità più profonda e morbida che ricorda i primi raccolti autunnali — un viaggio tra delicati sentori floreali e una leggera dolcezza.

• Stagione: Raccolta 2019
• Cultivar / Tipo di tè: Tè bianco Shoumei (Bai Cha)
• Origine: Yunnan – Lincang – Antichi alberi selvatici di alta montagna
• Altitudine: 1.500–1.800 metri sul livello del mare
• Grado della materia prima: Raccolta pregiata a un germoglio e due foglie & un germoglio e tre foglie
• Livello di ossidazione: Leggermente ossidato, freschezza naturale preservata
• Metodo di lavorazione: Torta tradizionale pressata a mano

• Raccolto a mano da antichi alberi da tè selvatici di alta montagna
• Artigianalità tradizionale con pressatura a mano che preserva il sapore naturale
• Selezione pregiata di foglie a un germoglio e due foglie & un germoglio e tre foglie
• Tracciabile, con provenienza sostenibile da Lincang, Yunnan
• Ideale sia per il consumo quotidiano sia per la collezione a lungo termine

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