Tè bianco Fuding Shoumei Brick Tea 2017

Il tè bianco è delicato ed è molto apprezzato in Cina per il suo sapore leggero. Molti dicono che migliori con l'invecchiamento: parte da un aroma pulito e un gusto delicato che si intensifica nel tempo. Man mano che le foglie maturano, diventano più ricche e corpose.

Shou Mei, o "Sopracciglio della Longevità", proviene da Provincia del Fujian. È prodotto con foglie giovani di tè che subiscono una leggera appassitura e ossidazione prima di essere essiccate all'aria. Il risultato è un profilo dolce e floreale con un retrogusto rinfrescante e un accenno di astringenza, che lo distingue per corpo e ricchezza.

La mattonella di tè bianco Shou Mei Fuding 2017 è speciale, prodotta con foglie giovani di alta qualità. Presenta una leggera tonalità dorata e un delicato aroma floreale che ricorda il miele.

• Sapore: il primo sorso è dolce e rinfrescante, con un carattere complesso simile al Sopracciglio della Longevità.
• Invecchiamento: Anni di invecchiamento hanno sviluppato un aroma ricco e un sapore pieno, esaltandone la dolcezza e rendendo il gusto complessivo più morbido.
• Infusione: Ogni mattone è confezionato in modo pratico per un'infusione facile. Spezza un pezzo e lascialo in infusione brevemente in un vaso in argilla per rivelare sapori diversi in ogni tazza.

Il tè bianco è povero di caffeina e ricco di antiossidanti, il che lo rende una scelta attenta alla salute. Questi antiossidanti combattono i radicali liberi, favoriscono il benessere e possono persino rallentare l'invecchiamento.

Istruzioni per l'infusione:

1. Temperatura dell'acqua: Riscalda l'acqua a circa 70°C - 80°C.
2. Rapporto tè-acqua: Usa circa 2 grammi per ogni 150 ml di acqua.
3. Tempo di infusione: Lascia in infusione per 1 minuto per le prime due infusioni, aumentando il tempo per quelle successive.

Il suo clima e il suo terreno unici rendono Fuding famosa per il suo tè bianco. Nebbia e foschia nutrono cespugli di tè vigorosi, e questa regione vanta una lunga storia di coltivazione del tè, occupando un posto importante nella cultura del tè cinese.

Il 2017 Fuding Shou Mei White Tea Brick riflette la sua qualità e i suoi benefici per la salute. È una scelta eccellente sia per chi si avvicina al tè sia per gli appassionati più esigenti.

In conclusione, la mattonella di tè bianco Shou Mei di Fuding 2017 è più di una semplice bevanda; è un'esperienza di tradizione e sapore. Le sue caratteristiche uniche e la sua ricca storia la rendono da provare. Ordinala oggi e goditi gli squisiti sapori del tè bianco di Fuding.