Hu Xiao Yan Rou Gui | Tè oolong da roccia di Wuyi coltivato su pareti rocciose

Un Rou Gui intenso e ricco di minerali dalla zona centrale delle scogliere di Wuyi, che offre un profondo aroma di cannella, una forza su più livelli e un ritmo di roccia persistente.

Dalle scogliere di Hu Xiao Yan, un Rou Gui che esprime forza e profondità.

Questo Rou Gui speciale di Wuyi proviene da Hu Xiao Yan (虎啸岩, Scogliera Fischiante), una delle principali zone di coltivazione all’interno della zona Zhengyan (vera scogliera) di Wuyi. Il terreno roccioso, la luce solare equilibrata e il suolo ricco di minerali conferiscono a questo tè un’energia distintiva: complessa, concentrata e risonante.

Il Rou Gui è una varietà rinomata tra i tè Rock di Wuyi, nota per la speziatura che ricorda la cannella e la texture corposa. Coltivato in un iconico giardino di scogliera come Hu Xiao Yan, il tè diventa ancora più espressivo, unendo l'intensità tipica del Rou Gui a un profondo carattere di scogliera.

Aroma
Aspettatevi un insieme equilibrato di spezie cannella, legno secco e dolcezza caramellata. Il profumo è intenso ma calmo, nulla di tagliente o artificiale. Il microclima unico della scogliera aggiunge un fondo minerale profondo e pulito.

Gusto
Fin dalla prima infusione il tè mostra forza: il liquore è denso, concentrato e muscoloso. Con il procedere della sessione, la sensazione in bocca diventa più ampia e rotonda. Le infusioni centrali (4–6) sono ricche e stratificate, mentre quelle successive rivelano una morbidezza crescente e una dolcezza persistente. Ogni sorso termina con una lunga vibrazione minerale, l'inconfondibile Yan Yun (ritmo di roccia).

Energia
Questo tè crea un forte calore interiore e una sensazione di chiarezza. È il tipo di tè che si avverte nel petto e nella gola: avvolgente, centrante e profondamente radicante.

Durabilità
Un Rou Gui Zhengyan di qualità si infonde spesso bene oltre le 8 infusioni. Questo resta stabile e saporito fino a 9–10 infusioni, con aroma e gusto che persistono fino alla fine.

Lavorazione e origine
Proveniente da Ruo Lan Tea Factory, un laboratorio a gestione familiare a Nanping con oltre 50 anni di esperienza nella produzione di tè tradizionali di Wuyi. Raccolto nella primavera 2024 e tostato a carbone nella stessa stagione.

Questo Hu Xiao Yan Rou Gui è un tè per chi ama la struttura, la profondità e la sottile potenza dei veri tè di scogliera di Wuyi.