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Realizzata con alberi da tè cresciuti allo stato selvatico nei monti Guan Yang di Fuding, questa torta di tè bianco Gongmei del 2023 incarna l'essenza della tradizione del tè del Fujian. Le foglie, raccolte durante il periodo migliore della stagione primaverile di crescita, sono pressate da artigiani esperti con tecniche tramandate nel tempo.
✓ Terroir autentico: Cultivar Cai Cha (菜茶) coltivata allo stato selvatico nella zona protetta del tè bianco di Fuding
✓ Lavorazione artigianale: Pressata a mano con compattazione media per un potenziale di invecchiamento equilibrato
✓ Qualità della raccolta primaverile: Gemme argentate e foglie mature creano un liquore dorato e un retrogusto persistente di miele
✓ Coltivazione sostenibile: Coltivate naturalmente su piantagioni montane abbandonate dal 2010
• Approvvigionamento diretto dai contadini delle cooperative di Fuding (dal 2018)
• Qualità identica a quella servita nelle nostre case del tè fisiche
• Infusione consigliata: 3-5 g per 150 ml a 85-90 °C (185-194 °F)
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Una guida passo passo per preparare il tè bianco e ottenere il miglior sapore. Include consigli per diverse tipologie, temperatura dell'acqua, infusione, preparazione Gongfu e tè compressi.
Leggi di piùDall'elegante Silver Needle del Fujian al deciso Moonlight White dello Yunnan, questa guida svela come scegliere, preparare e apprezzare il miglior tè bianco cinese.
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