Se sei stato incuriosito dai leggendari "Fiori d'Oro" (Eurotium cristatum) ma non sei pronto a impegnarti per un'intera mattonella da collezione da 900 g, questo Mini Fuzhuan Tea Flight è il tuo punto di partenza perfetto.
Abbiamo selezionato tre distinte espressioni di tè Fuzhuan che rappresentano l'apice dei rispettivi stili: l'innovazione raffinata dello Yunnan, il terroir d'alta montagna dello Shaanxi e la maestria delle annate dello Hunan. Questo flight da 90 g è pensato per aiutarti a calibrare il palato e trovare il profilo che preferisci.
Il confronto: a colpo d'occhio
| Caratteristica |
Su Taoism 1958 |
Autentico YXT Dabashan |
Jingyang Genshe 2010 |
| Base del tè |
Foglia grande dello Yunnan (Fengqing) |
Monti Daba, Shaanxi |
Hunan Anhua (Classico) |
| Stato di invecchiamento |
Invecchiamento di 5 anni prima della pressatura |
Pressato nel 2018 (oltre 6 anni) |
Annata 2010 (oltre 16 anni) |
| Punto di forza della lavorazione |
Foglie di alta qualità (<5% di gambi) |
Pressatura tradizionale a mano |
Rara infusione di olio di tè (Ao Cha You) |
| Nota distintiva |
Medaglia d'oro all'Expo 2015 di Milano |
Certificato IG / tra i 10 migliori marchi di tè Fuzhuan di Xianyang |
Patrimonio immateriale nazionale |
| Profilo aromatico |
Setoso, raffinato, dolcezza elevata |
Terroso, deciso, miele selvatico |
Medicinale, legno profondo, velluto |
Cosa contiene la selezione?
1. On Taoism 1958: L'innovatore raffinato (base Yunnan)
Questo tè ridefinisce il Fuzhuan utilizzando pregiato materiale a foglia larga dello Yunnan. Mentre il tè Fu standard consente fino al 20% di gambi, questa selezione presenta meno del 5% di gambi, dando origine a un liquore eccezionalmente pulito ed elegante.
2. Autentico YXT Dabashan: Lo specialista del terroir (base Shaanxi)
Proveniente dai giardini ad alta quota dei Monti Daba, questo mattone rappresenta lo stile tradizionale dello Shaanxi.
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L'esperienza: Utilizzando il metodo "Hand-Tamping" (Shougong Zhuzhi) , la struttura interna del mattone è perfettamente calibrata per una prolifica colonizzazione di Golden Flower. Aspettatevi un tè solido e robusto, con un significativo potenziale di invecchiamento.
3. Jingyang Genshe 2010: Il capolavoro d'annata (base Hunan)
Realizzato a mano dal Maestro Jia Genshe, custode del Patrimonio Culturale Immateriale Nazionale. Questo tè utilizza la rara tecnica "Infusione con olio di tè" —riapplicando un liquore di tè concentrato durante la fermentazione per creare un corpo senza pari.
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L'esperienza: Con oltre 16 anni di invecchiamento a secco a Xi'an, questo tè d'annata si è trasformato in un elisir setoso e ricco di probiotici, senza alcun sentore di muffa e con una profonda complessità medicamentosa.
Specifiche del campione
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Peso totale: 90 g (3 campioni singoli da 30 g).
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Porzioni: Ogni sacchetto da 30 g offre all'incirca da 4 a 6 sessioni Gongfu complete, dandoti ampia opportunità di esplorare l'evoluzione del tè attraverso infusioni multiple.
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Confezionamento: Sacchetti Mylar ad alta barriera con chiusura zip richiudibile. Ciò garantisce che i Fiori d'Oro rimangano attivi e che il tè resti protetto da umidità e odori dopo l'apertura.
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Lo scopo: Questa selezione ti permette di confrontare fianco a fianco diverse annate, terroir e metodi di lavorazione, rendendo sicuro il tuo prossimo acquisto di una mattonella intera.
