정양 650주년 황금꽃 부전차 (280g 캔)
정양 650주년 황금꽃 부전차 (280g 캔)
프리미엄 윈난 새싹 팁 | 미리 부순 덩어리 | 수상 경력이 있는 생산자
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명나라 차 유산의 650주년을 기념하는 이 상을 수상한 후 벽돌 차는 2025 세계 차 챔피언십 우승자의 작품으로, 풍부한 황금꽃과 최고급 윈난 새싹 팁을 담아 모든 황금빛 붉은 컵에서 세련된 우아함을 선사합니다.
무엇이 그것을 독특하게 만드는가
징양 황금꽃 후 벽돌 차 — 650년의 후 차 유산 기념 | 풍부한 황금꽃 | 부드러운 단맛과 신선하고 여운 있는 마무리 | 간편한 추출과 선물용 프리미엄 주석 포장
- 650주년 기념 에디션 — 1368년 명나라 징양에서 탄생한 후 차를 기념하며, 장인들이 오랜 기술을 사용해 제작했습니다.
- 프리미엄 주석에 들어있는 미리 부순 덩어리 — 즉시 추출이 가능한 공장에서 미리 분할된 형태로 제공되며, 따로 도구가 필요하지 않습니다.
- 1등급 윈난 새싹 팁 (펑칭 & 린창) — 우수한 잎 재료로 인해 기존의 거친 잎 후 차보다 더 밝은 액체, 신선한 향기, 부드러운 맛을 냅니다.
- 수상 경력 있는 생산자 인증 — 도교의 황금꽃 후 벽돌 차는 2025 글로벌 차 챔피언십에서 푸얼 차 부문 공동 우승자로 선정되었으며, 최고의 잎 프로필과 최고의 컵 특성으로 상을 받았습니다.
- 풍부하고 자연적으로 배양된 황금꽃 (진화 / 金花) — 밀집된 유로튬 크리스타툼 서식지가 프로바이오틱스 풍부함과 독특한 부드러운 단맛을 제공합니다.
이 차의 이야기
1368년, 명나라가 권력을 잡으면서 산시 성 징양의 먼 교차로에서 혁신적인 차가 탄생했습니다. 후 벽돌 차는 중국 역사와 깊은 연관이 있습니다. 이는 대략 1368년, 산시 성 징양에서 시작되었습니다. 고대 실크로드의 먼 길을 따라 독특한 통화가 낙타 등에 실려 다녔는데, 그것은 금이나 비단이 아닌, 제국을 지원하고 유목민 문화를 먹여 살린 조밀하고 어두운 차 벽돌이었습니다. 이는 티베트, 몽골, 신장 지역 사람들의 육류 중심 식단을 보충하는 데 도움을 준 '생명 유지 차'로 알려진 후 벽돌 차였습니다. 이 650주년 기념판은 그 놀라운 유산을 기립니다.
온 도교 차 공장 (지위다오 / 几于道)은 도덕경에서 이름을 따왔습니다: "최고의 선은 물과 같다"—모든 것을 양분으로 공급하면서도 다툼이 없고 진리의 본질에 가까워지는 것. 선구적인 생산자로서 온 도교는 기존의 산시에서 원료를 조달하는 방식에서 벗어나 펑칭과 린창에서 생산된 최고급 윈난 차 잎을 사용하여 새로운 지평을 열었습니다. 이러한 혁신과 철저한 클린 생산 기준은 전 세계적 인정을 받았습니다. 2025 세계 차 챔피언 – 최고의 잎상 수상. 온 도교 차 공장의 클래식 황금꽃 후 벽돌 차는 우리 찻집의 상징입니다. 그들의 후 차는 또한 2015 밀라노 세계 박람회에서 시안양 시를 대표하여 금상을 수상했습니다. 이곳은 후 벽돌 차의 발상지입니다.
당신의 문 앞에 도착하는 것은 6세기 반 동안의 숙련된 기술을 축하하는 것입니다: 미리 부순 1등급 새싹 팁 후 차 덩어리가 들어있는 아름답게 포장된 주석으로, 풍부한 황금꽃 (진화 / 金花)이 가득합니다. 과학적으로 이 점들은 유로튬 크리스타툼이라는 유익한 프로바이오틱 균입니다. 이 미생물은 차 생산 중 의도적으로 배양되며 완전히 안전합니다. 고품질 후 벽돌 차에서는 황금꽃의 균일한 분포와 풍부함이 가장 중요한 두 가지 요소입니다. 각 컵은 신선하고 생생한 향기, 맑은 호박색 액체, 마지막 한 모금 후에도 오랫동안 남는 만족스러운 단맛을 선사합니다 — 전통과 혁신이 아름답게 공존할 수 있음을 증명합니다.
당신의 푸차 벽돌 여정을 시작할 준비가 되셨나요?
모든 컵에 대한 신뢰:
- 2025 세계 차 챔피언십과 2015 밀라노 세계 박람회에서 수상 경력이 있는 생산자로부터
- 우수한 품질과 깨끗하고 밝은 맛을 위한 프리미엄 1등급 윈난 새싹 팁
- 650년의 장인 정신을 보존하는 정통 징양 스타일 발효 (파화 / 发花)
이 기념비적인 황금꽃 후 벽돌 차를 오늘 당신의 컬렉션에 추가하세요 — 매 컵마다 부드럽고 만족스러운 맛을 선사하는 동시에 6세기 이상의 중국 차 유산을 기리는 자연스럽게 프로바이오틱이 풍부한 차입니다.
-
- Tea Type: Fu Brick Tea (Fuzhuan Cha / 茯砖茶) / Dark Tea (Hei Cha / 黑茶)
- Production Year: 2020
- Harvest Season: Spring 2020
- Leaf Origin: Yunnan Province — Fengqing and Lincang tea regions (blended)
- Leaf Grade: Grade-1 (Yi Ji / 一级), bud-tip material (Ya Tou Liao / 芽头料)
- Fermentation Location: Jingyang, Shaanxi Province — the historical birthplace of Fu Brick Tea
- Tea Factory: On Taoism (Ji Yu Dao / 几于道) — Clean-production pioneer; 2025 World Tea Champion (Superior Leaf Award); 2015 Milan World Expo Gold Award winner
- Net Weight: 280g
- Packaging: Pre-broken chunks wrapped in paper, housed in a premium commemorative tin (yellow edition) — ideal for gifting and daily enjoyment
- Special Edition: 650th Anniversary of Fu Brick Tea (1368–2018 commemorated)
- Golden Flower Status: Abundant, naturally cultivated Eurotium cristatum — active and aromatic
- Maturity Stage: 5 years aged (2020–2025); entering smooth, mellow prime
- Production Highlights: Yunnan premium leaf material delivers brighter liquor and fresher aroma compared to traditional Shaanxi or Hunan coarse-leaf Fu Tea; clean-factory fermentation ensures purity with no off-flavors
Important Note: The pre-broken chunks may shift during shipping, causing some Golden Flower spores and tea dust to separate—this is completely normal and does not affect quality. If you prefer pristine presentation, please consider this before purchasing.
-
Dry Leaf Appearance and Aroma:
Dark brown to chestnut-colored chunks with visible golden-yellow specks of flourishing Jin Hua (Golden Flowers). The dry aroma is warmly fungal—reminiscent of aged cheese rind, toasted grain, and sun-dried hay—with subtle hints of dried apricot.
Wet Leaf Appearance and Aroma:
After steeping, leaves unfurl to reveal intact bud tips and young leaves, confirming the premium Grade-1 material. The wet aroma intensifies into notes of roasted barley, earthy mushroom, and a gentle sweetness like caramelized brown sugar.
Liquor Color:
Brilliant amber-orange to deep reddish-gold; exceptionally clear and luminous with no sediment—evidence of clean processing and high-grade leaf.
Taste and Mouthfeel:
he first sip reveals a fresh, lively sweetness—think honey-drizzled oat porridge with whispers of dried longan and sweet potato. The texture is velvety and full-bodied without heaviness. No bitterness, no astringency, no off-flavors—only pure, satisfying smoothness.
Empty Cup Aroma (Gua Bei Xiang / 挂杯香):
A lingering fragrance of warm baked bread, subtle floral sweetness, and a hint of aged wood remains in the empty cup.
Finish and Aftertaste (Hui Gan / 回甘):
A lasting, gently sweet aftertaste coats the throat, accompanied by a refreshing coolness and subtle salivation (Sheng Jin / 生津). The finish is clean, long, and deeply satisfying.
Body Sensation:
Warming and grounding. Many drinkers report a gentle, settling sensation in the stomach—traditionally valued for post-meal comfort. Promotes relaxation without drowsiness; suitable for afternoon or evening enjoyment.
Steeping Endurance:
Highly durable—yields 8 to 12 flavorful infusions using Gongfu method, or 3 to 4 rich sessions when simmered.
-
Q: What flavor profile can I expect from this tea?
A: This 650th Anniversary Fu Brick Tea offers a remarkably fresh and elegant profile compared to typical dark teas. Expect an initial wave of natural sweetness reminiscent of honey, dried longan, and roasted sweet potato — followed by subtle earthy undertones of toasted grain and forest mushroom. This probiotic changes the tea's taste. It reduces bitterness while creating a mellow, sweet, and smooth flavor profile. The mouthfeel is velvety and full without any harshness, and the finish leaves a pleasant, lingering sweetness in your throat. Unlike some heavier dark teas, this one is bright, clean, and approachable—perfect for those new to Fu Tea or experienced drinkers seeking refinement.
Q: Why does this Fu Brick Tea use Yunnan leaf material instead of traditional Shaanxi or Hunan leaves?
A: Traditional Fu Brick Tea typically uses coarser, mature leaves from Shaanxi's Qinling Mountains or Hunan's Anhua region. On Taoism pioneered the use of premium Yunnan tea leaves from the renowned Fengqing and Lincang regions—areas famous for producing exceptional Pu-erh and Dian Hong teas. The tea leaves come from grade one dark tea from Lincang, Yunnan, and the tea aroma is more intense. The tea leaves come from particular grade one dark tea from Fengqing, Yunnan, and the tea aroma is deeper. This innovation results in a noticeably brighter liquor color, livelier aroma, smoother mouthfeel, and more complex sweetness than conventional Fu Brick Tea. The higher concentration of tender buds and young leaves also means more delicate flavor compounds survive the fermentation process.
Q: Why use Grade-1 bud-tip material? How does it differ from standard Fu Brick Tea?
A: Most commercial Fu Brick Tea is made from Grade-3 or Grade-4 mature leaves with stems, which produces a robust but rougher profile. This commemorative edition uses exclusively Grade-1 bud-tip material (Ya Tou Liao / 芽头料)—the tenderest, most nutrient-rich part of the tea plant. Golden Flowers can't fix poor-quality tea leaves. The starting material shapes how the final tea will taste. The result is a cleaner, more refined cup with enhanced sweetness, reduced earthiness, and superior visual clarity. You'll notice the difference immediately in the golden-amber liquor and the delicate, lingering fragrance.
Q: What are the Golden Flowers, and are they safe?
A: Its most famous feature is the "Golden Flowers" (Eurotium cristatum), a helpful mold that grows within the brick during fermentation, giving the tea its special smell and health benefits. These tiny golden-yellow specks are not contamination—they are the hallmark of authentic, high-quality Fu Brick Tea. The more abundant and evenly distributed the Golden Flowers, the better the fermentation and the higher the tea's quality. Golden Flowers contribute to the tea's mellow sweetness and potential digestive benefits. They are completely safe and are actually prized for their probiotic properties.
Q: I'm interested in an even more premium version. Is there one available?
A: Yes! For those seeking the ultimate Fu Brick Tea experience, we offer a Premium Edition made with Special-Grade Yunnan material in elegant black tin packaging. It features even more refined leaf selection, deeper complexity, and exceptional aging potential. Explore the Premium Edition here.
-
Gongfu Style (Recommended for Full Flavor Exploration)
This method allows you to experience the tea's evolving character across multiple infusions.
- Teaware: Gaiwan or Yixing clay teapot (120–150ml)
- Tea Amount: 5–7g of broken chunks
- Water Temperature: 100C / 212F (full boiling)
- Rinse: Pour boiling water over the tea, immediately discard after 5 seconds. This awakens the leaves and rinses away surface dust.
- First Infusion: 10–15 seconds
- Subsequent Infusions: Add 5–10 seconds per round
- Expected Yield: 8–12 satisfying infusions
Simmering Method (Zhu Cha Fa / 煮茶法)
Ideal for extracting maximum depth and body, especially in cooler weather.
- Teaware: Glass, ceramic, or stainless steel kettle/pot (500ml–1L)
- Tea Amount: 5–8g of broken chunks
- Water: Fill with cold or room-temperature filtered water
- Method: Bring to a gentle boil, then reduce heat and simmer for 3–5 minutes. Strain and serve. You may add more water and simmer again for 2–3 additional rounds.
Thermos Steeping Method (Men Pao Fa / 闷泡法)
Perfect for busy days when you want rich flavor with minimal effort.
- Teaware: Preheated vacuum thermos or insulated flask (500ml)
- Tea Amount: 3–5g of broken chunks
- Water Temperature: 100C / 212F
- Method: Add tea to preheated thermos, pour in boiling water, seal, and steep for 30 minutes to 2 hours. Enjoy throughout the day. Leaves can be resteeped once.
Western Style (Mug or French Press)
A convenient approach for casual enjoyment.
- Teaware: Large mug with infuser or French press (300–400ml)
- Tea Amount: 3–4g of broken chunks
- Water Temperature: 100C / 212F
- Rinse: Quick 5-second rinse, discard water
- Steeping Time: 3–5 minutes for first infusion; extend for subsequent steeps
- Expected Yield: 2–3 flavorful infusions
Storage Recommendations
Fu Brick Tea improves with age when stored properly. Follow these guidelines to preserve quality and encourage continued maturation:
- Environment: Store in a cool, dry, well-ventilated area away from direct sunlight
- Temperature: Room temperature is ideal (15–25C / 59–77F); avoid extreme fluctuations
- Humidity: Moderate humidity (50–70%) supports Golden Flower vitality; avoid both excessive dryness and dampness
- Odor Isolation: Keep away from strong-smelling items (spices, perfumes, cleaning products); Fu Tea absorbs odors easily
- Container: After opening, keep chunks in the original tin or transfer to a breathable ceramic jar or kraft paper bag. Avoid airtight plastic containers, which can trap moisture
- Aging Potential: This tea will continue to mellow and develop complexity over the next 5–15 years under proper conditions
명나라 차 유산의 650주년을 기념하는 이 상을 수상한 후 벽돌 차는 2025 세계 차 챔피언십 우승자의 작품으로, 풍부한 황금꽃과 최고급 윈난 새싹 팁을 담아 모든 황금빛 붉은 컵에서 세련된 우아함을 선사합니다.
무엇이 그것을 독특하게 만드는가
징양 황금꽃 후 벽돌 차 — 650년의 후 차 유산 기념 | 풍부한 황금꽃 | 부드러운 단맛과 신선하고 여운 있는 마무리 | 간편한 추출과 선물용 프리미엄 주석 포장
- 650주년 기념 에디션 — 1368년 명나라 징양에서 탄생한 후 차를 기념하며, 장인들이 오랜 기술을 사용해 제작했습니다.
- 프리미엄 주석에 들어있는 미리 부순 덩어리 — 즉시 추출이 가능한 공장에서 미리 분할된 형태로 제공되며, 따로 도구가 필요하지 않습니다.
- 1등급 윈난 새싹 팁 (펑칭 & 린창) — 우수한 잎 재료로 인해 기존의 거친 잎 후 차보다 더 밝은 액체, 신선한 향기, 부드러운 맛을 냅니다.
- 수상 경력 있는 생산자 인증 — 도교의 황금꽃 후 벽돌 차는 2025 글로벌 차 챔피언십에서 푸얼 차 부문 공동 우승자로 선정되었으며, 최고의 잎 프로필과 최고의 컵 특성으로 상을 받았습니다.
- 풍부하고 자연적으로 배양된 황금꽃 (진화 / 金花) — 밀집된 유로튬 크리스타툼 서식지가 프로바이오틱스 풍부함과 독특한 부드러운 단맛을 제공합니다.
이 차의 이야기
1368년, 명나라가 권력을 잡으면서 산시 성 징양의 먼 교차로에서 혁신적인 차가 탄생했습니다. 후 벽돌 차는 중국 역사와 깊은 연관이 있습니다. 이는 대략 1368년, 산시 성 징양에서 시작되었습니다. 고대 실크로드의 먼 길을 따라 독특한 통화가 낙타 등에 실려 다녔는데, 그것은 금이나 비단이 아닌, 제국을 지원하고 유목민 문화를 먹여 살린 조밀하고 어두운 차 벽돌이었습니다. 이는 티베트, 몽골, 신장 지역 사람들의 육류 중심 식단을 보충하는 데 도움을 준 '생명 유지 차'로 알려진 후 벽돌 차였습니다. 이 650주년 기념판은 그 놀라운 유산을 기립니다.
온 도교 차 공장 (지위다오 / 几于道)은 도덕경에서 이름을 따왔습니다: "최고의 선은 물과 같다"—모든 것을 양분으로 공급하면서도 다툼이 없고 진리의 본질에 가까워지는 것. 선구적인 생산자로서 온 도교는 기존의 산시에서 원료를 조달하는 방식에서 벗어나 펑칭과 린창에서 생산된 최고급 윈난 차 잎을 사용하여 새로운 지평을 열었습니다. 이러한 혁신과 철저한 클린 생산 기준은 전 세계적 인정을 받았습니다. 2025 세계 차 챔피언 – 최고의 잎상 수상. 온 도교 차 공장의 클래식 황금꽃 후 벽돌 차는 우리 찻집의 상징입니다. 그들의 후 차는 또한 2015 밀라노 세계 박람회에서 시안양 시를 대표하여 금상을 수상했습니다. 이곳은 후 벽돌 차의 발상지입니다.
당신의 문 앞에 도착하는 것은 6세기 반 동안의 숙련된 기술을 축하하는 것입니다: 미리 부순 1등급 새싹 팁 후 차 덩어리가 들어있는 아름답게 포장된 주석으로, 풍부한 황금꽃 (진화 / 金花)이 가득합니다. 과학적으로 이 점들은 유로튬 크리스타툼이라는 유익한 프로바이오틱 균입니다. 이 미생물은 차 생산 중 의도적으로 배양되며 완전히 안전합니다. 고품질 후 벽돌 차에서는 황금꽃의 균일한 분포와 풍부함이 가장 중요한 두 가지 요소입니다. 각 컵은 신선하고 생생한 향기, 맑은 호박색 액체, 마지막 한 모금 후에도 오랫동안 남는 만족스러운 단맛을 선사합니다 — 전통과 혁신이 아름답게 공존할 수 있음을 증명합니다.
당신의 푸차 벽돌 여정을 시작할 준비가 되셨나요?
모든 컵에 대한 신뢰:
- 2025 세계 차 챔피언십과 2015 밀라노 세계 박람회에서 수상 경력이 있는 생산자로부터
- 우수한 품질과 깨끗하고 밝은 맛을 위한 프리미엄 1등급 윈난 새싹 팁
- 650년의 장인 정신을 보존하는 정통 징양 스타일 발효 (파화 / 发花)
이 기념비적인 황금꽃 후 벽돌 차를 오늘 당신의 컬렉션에 추가하세요 — 매 컵마다 부드럽고 만족스러운 맛을 선사하는 동시에 6세기 이상의 중국 차 유산을 기리는 자연스럽게 프로바이오틱이 풍부한 차입니다.
- Tea Type: Fu Brick Tea (Fuzhuan Cha / 茯砖茶) / Dark Tea (Hei Cha / 黑茶)
- Production Year: 2020
- Harvest Season: Spring 2020
- Leaf Origin: Yunnan Province — Fengqing and Lincang tea regions (blended)
- Leaf Grade: Grade-1 (Yi Ji / 一级), bud-tip material (Ya Tou Liao / 芽头料)
- Fermentation Location: Jingyang, Shaanxi Province — the historical birthplace of Fu Brick Tea
- Tea Factory: On Taoism (Ji Yu Dao / 几于道) — Clean-production pioneer; 2025 World Tea Champion (Superior Leaf Award); 2015 Milan World Expo Gold Award winner
- Net Weight: 280g
- Packaging: Pre-broken chunks wrapped in paper, housed in a premium commemorative tin (yellow edition) — ideal for gifting and daily enjoyment
- Special Edition: 650th Anniversary of Fu Brick Tea (1368–2018 commemorated)
- Golden Flower Status: Abundant, naturally cultivated Eurotium cristatum — active and aromatic
- Maturity Stage: 5 years aged (2020–2025); entering smooth, mellow prime
- Production Highlights: Yunnan premium leaf material delivers brighter liquor and fresher aroma compared to traditional Shaanxi or Hunan coarse-leaf Fu Tea; clean-factory fermentation ensures purity with no off-flavors
Important Note: The pre-broken chunks may shift during shipping, causing some Golden Flower spores and tea dust to separate—this is completely normal and does not affect quality. If you prefer pristine presentation, please consider this before purchasing.
Dry Leaf Appearance and Aroma:
Dark brown to chestnut-colored chunks with visible golden-yellow specks of flourishing Jin Hua (Golden Flowers). The dry aroma is warmly fungal—reminiscent of aged cheese rind, toasted grain, and sun-dried hay—with subtle hints of dried apricot.
Wet Leaf Appearance and Aroma:
After steeping, leaves unfurl to reveal intact bud tips and young leaves, confirming the premium Grade-1 material. The wet aroma intensifies into notes of roasted barley, earthy mushroom, and a gentle sweetness like caramelized brown sugar.
Liquor Color:
Brilliant amber-orange to deep reddish-gold; exceptionally clear and luminous with no sediment—evidence of clean processing and high-grade leaf.
Taste and Mouthfeel:
he first sip reveals a fresh, lively sweetness—think honey-drizzled oat porridge with whispers of dried longan and sweet potato. The texture is velvety and full-bodied without heaviness. No bitterness, no astringency, no off-flavors—only pure, satisfying smoothness.
Empty Cup Aroma (Gua Bei Xiang / 挂杯香):
A lingering fragrance of warm baked bread, subtle floral sweetness, and a hint of aged wood remains in the empty cup.
Finish and Aftertaste (Hui Gan / 回甘):
A lasting, gently sweet aftertaste coats the throat, accompanied by a refreshing coolness and subtle salivation (Sheng Jin / 生津). The finish is clean, long, and deeply satisfying.
Body Sensation:
Warming and grounding. Many drinkers report a gentle, settling sensation in the stomach—traditionally valued for post-meal comfort. Promotes relaxation without drowsiness; suitable for afternoon or evening enjoyment.
Steeping Endurance:
Highly durable—yields 8 to 12 flavorful infusions using Gongfu method, or 3 to 4 rich sessions when simmered.
Q: What flavor profile can I expect from this tea?
A: This 650th Anniversary Fu Brick Tea offers a remarkably fresh and elegant profile compared to typical dark teas. Expect an initial wave of natural sweetness reminiscent of honey, dried longan, and roasted sweet potato — followed by subtle earthy undertones of toasted grain and forest mushroom. This probiotic changes the tea's taste. It reduces bitterness while creating a mellow, sweet, and smooth flavor profile. The mouthfeel is velvety and full without any harshness, and the finish leaves a pleasant, lingering sweetness in your throat. Unlike some heavier dark teas, this one is bright, clean, and approachable—perfect for those new to Fu Tea or experienced drinkers seeking refinement.
Q: Why does this Fu Brick Tea use Yunnan leaf material instead of traditional Shaanxi or Hunan leaves?
A: Traditional Fu Brick Tea typically uses coarser, mature leaves from Shaanxi's Qinling Mountains or Hunan's Anhua region. On Taoism pioneered the use of premium Yunnan tea leaves from the renowned Fengqing and Lincang regions—areas famous for producing exceptional Pu-erh and Dian Hong teas. The tea leaves come from grade one dark tea from Lincang, Yunnan, and the tea aroma is more intense. The tea leaves come from particular grade one dark tea from Fengqing, Yunnan, and the tea aroma is deeper. This innovation results in a noticeably brighter liquor color, livelier aroma, smoother mouthfeel, and more complex sweetness than conventional Fu Brick Tea. The higher concentration of tender buds and young leaves also means more delicate flavor compounds survive the fermentation process.
Q: Why use Grade-1 bud-tip material? How does it differ from standard Fu Brick Tea?
A: Most commercial Fu Brick Tea is made from Grade-3 or Grade-4 mature leaves with stems, which produces a robust but rougher profile. This commemorative edition uses exclusively Grade-1 bud-tip material (Ya Tou Liao / 芽头料)—the tenderest, most nutrient-rich part of the tea plant. Golden Flowers can't fix poor-quality tea leaves. The starting material shapes how the final tea will taste. The result is a cleaner, more refined cup with enhanced sweetness, reduced earthiness, and superior visual clarity. You'll notice the difference immediately in the golden-amber liquor and the delicate, lingering fragrance.
Q: What are the Golden Flowers, and are they safe?
A: Its most famous feature is the "Golden Flowers" (Eurotium cristatum), a helpful mold that grows within the brick during fermentation, giving the tea its special smell and health benefits. These tiny golden-yellow specks are not contamination—they are the hallmark of authentic, high-quality Fu Brick Tea. The more abundant and evenly distributed the Golden Flowers, the better the fermentation and the higher the tea's quality. Golden Flowers contribute to the tea's mellow sweetness and potential digestive benefits. They are completely safe and are actually prized for their probiotic properties.
Q: I'm interested in an even more premium version. Is there one available?
A: Yes! For those seeking the ultimate Fu Brick Tea experience, we offer a Premium Edition made with Special-Grade Yunnan material in elegant black tin packaging. It features even more refined leaf selection, deeper complexity, and exceptional aging potential. Explore the Premium Edition here.
Gongfu Style (Recommended for Full Flavor Exploration)
This method allows you to experience the tea's evolving character across multiple infusions.
- Teaware: Gaiwan or Yixing clay teapot (120–150ml)
- Tea Amount: 5–7g of broken chunks
- Water Temperature: 100C / 212F (full boiling)
- Rinse: Pour boiling water over the tea, immediately discard after 5 seconds. This awakens the leaves and rinses away surface dust.
- First Infusion: 10–15 seconds
- Subsequent Infusions: Add 5–10 seconds per round
- Expected Yield: 8–12 satisfying infusions
Simmering Method (Zhu Cha Fa / 煮茶法)
Ideal for extracting maximum depth and body, especially in cooler weather.
- Teaware: Glass, ceramic, or stainless steel kettle/pot (500ml–1L)
- Tea Amount: 5–8g of broken chunks
- Water: Fill with cold or room-temperature filtered water
- Method: Bring to a gentle boil, then reduce heat and simmer for 3–5 minutes. Strain and serve. You may add more water and simmer again for 2–3 additional rounds.
Thermos Steeping Method (Men Pao Fa / 闷泡法)
Perfect for busy days when you want rich flavor with minimal effort.
- Teaware: Preheated vacuum thermos or insulated flask (500ml)
- Tea Amount: 3–5g of broken chunks
- Water Temperature: 100C / 212F
- Method: Add tea to preheated thermos, pour in boiling water, seal, and steep for 30 minutes to 2 hours. Enjoy throughout the day. Leaves can be resteeped once.
Western Style (Mug or French Press)
A convenient approach for casual enjoyment.
- Teaware: Large mug with infuser or French press (300–400ml)
- Tea Amount: 3–4g of broken chunks
- Water Temperature: 100C / 212F
- Rinse: Quick 5-second rinse, discard water
- Steeping Time: 3–5 minutes for first infusion; extend for subsequent steeps
- Expected Yield: 2–3 flavorful infusions
Storage Recommendations
Fu Brick Tea improves with age when stored properly. Follow these guidelines to preserve quality and encourage continued maturation:
- Environment: Store in a cool, dry, well-ventilated area away from direct sunlight
- Temperature: Room temperature is ideal (15–25C / 59–77F); avoid extreme fluctuations
- Humidity: Moderate humidity (50–70%) supports Golden Flower vitality; avoid both excessive dryness and dampness
- Odor Isolation: Keep away from strong-smelling items (spices, perfumes, cleaning products); Fu Tea absorbs odors easily
- Container: After opening, keep chunks in the original tin or transfer to a breathable ceramic jar or kraft paper bag. Avoid airtight plastic containers, which can trap moisture
- Aging Potential: This tea will continue to mellow and develop complexity over the next 5–15 years under proper conditions
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