GenShe Fu Tea (根社茯茶) 가장 정통적인 표현 중 하나를 나타내는 산시 성 징양 푸차 오늘날 구할 수 있는. 제작된 자 가쉐 (贾根社)—전통의 국가 무형문화유산 계승자 의 일부인 푸주안차(푸 벽차) 제조 기술—이 차들은 푸차 세계에서 장인정신의 최고 인정을 구현합니다.
이것을 특별하게 만드는 GenShe 푸 벽차 진정으로 뛰어난 것은 세 가지 핵심 원칙에 있습니다.
첫째, 이는 명장에 의해 만들어집니다. Jia Genshe는 전통의 공식 계승자 중 하나입니다. 징양 푸차 제조 기술, 중국 국가 무형문화유산인 진양 푸 브릭 차 제조의 계승자로서, 이 농장은 오직 후난 안화 흑모차(湖南安化黑毛茶, Húnán Anhuà Hēimáochá)만을 사용합니다 — 이는 사천 푸주안의 역사적 정통 원료입니다. 모든 벽돌은 수작업으로 압착(手工压制, Shǒugōng Yāzhì)되며, 출시 전에 최소 4년간 숙성되어야 합니다. 이 박스에 포함된 세 가지 Genshe 빈티지는 2010년, 2014년, 2019년으로, 16년에 걸친 전통 공예의 숙성 과정을 따라가며, 질감이 깊어지고 곰팡이의 끝이 부드러워지며, 달콤함이 점차 강해지는 모습을 볼 수 있습니다. 지정서 수여 중국 정부에 의해 역사적으로 중요한 공예를 보호하기 위해 수여된 최고 수준의 인정입니다. 푸주안차의 경우, 이는 차 제조자에게 가장 높은 인정을 의미합니다.
둘째, 이 컬렉션의 모든 차는 진정으로 숙성된 빈티지 푸 벽차. 각 벽은 전체 생산 및 숙성 주기를 완료합니다. 적어도 4년 이상 숙성 후 출시, 차가 깊고 부드러운 맛과 부드러운 질감을 갖도록 발전시킵니다. 이는 잘 숙성된 푸주안차이었으며,
셋째, GenShe는 계속해서 확고히 헌신하고 있습니다. 전통 생산 방식. 차는 신중하게 선택된 안화 흑차 (헤이 마오 차) 를 사용하여 만들어지며, 전통적인 푸차 공정을 따릅니다—이에는 현대 공장에서 거의 보존되지 않는 전통적인 단계인 차 기름을 천천히 끓이기를 포함합니다. 사실, GenShe는 오늘날 이 방법을 충실히 실천하는 매우 드문 생산자 중 하나입니다.
이 뛰어난 것들을 우리의 컬렉션에 선보이게 되어 영광입니다. 역사와 풍부하며, 인내심을 가지고 숙성되고, 뛰어난 정성으로 만들어진 GenShe 푸차는 원래의 푸차 맛을 제공합니다. Jingyang Fu Brick Teas 징양 푸 벽차
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