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Boccioli primaverili raccolti a mano dagli Antichi Alberi di Jinggu danno vita a una torta di tè bianco Bai Hao Yin Zhen luminosa e profumata, dal finale rinfrescante e setoso: una rarità per gli appassionati di tè.
Realizzata con boccioli di Antichi Alberi del primo raccolto, questa torta di tè bianco offre un liquore luminoso e mielato, un delicato aroma floreale e un finale naturalmente dolce e setoso.
Nelle serene valli avvolte dalla nebbia di Jinggu, nello Yunnan, generazioni di artigiani hanno perfezionato l'arte del tè bianco pregiatissimo. La nostra torta di tè bianco Silver Needle 2023 — Bai Hao Yin Zhen — è raccolta a mano dal primo raccolto degli antichi alberi, proseguendo la tradizione secolare della produzione del Tè Tributo. Ogni bocciolo a forma di ago luccica di peluria argentea, segno distintivo del pregiato Bai Hao Yin Zhen.
In infusione, il tè sprigiona un bouquet complesso: delicati fiori bianchi, dolcezza mielata e un accenno di mandorla e note cremose. Il liquore risplende di un ambra dorata, setoso al palato, e bilancia una freschezza rinfrescante con una gentile dolcezza naturale. Con il tempo, una leggera ossidazione approfondisce sottilmente le sfumature mielate e floreali, offrendo strati di sapore in evoluzione che gli intenditori di tè apprezzano.
Perfetto per mattine contemplative o eleganti ritrovi per il tè, questo tè unisce la ricca eredità cinese all'apprezzamento occidentale per i sapori delicati e sfumati. Ogni sorso è un viaggio tra delicati fiori, una leggera dolcezza e il carattere puro degli antichi alberi da tè bianco di Jinggu.
| Attributo | Descrizione |
|---|---|
| Aroma | Note di fiori bianchi, miele, mandorla leggera e sottili sentori cremosi |
| Texture | Setoso, morbido, corposo ma delicato |
| Nucleo del gusto | Dolcezza vegetale rinfrescante, delicati sottotoni floreali e ricchezza mielata |
| Finitura | Piacevole dolcezza persistente, delicato retrogusto floreale |
| Sensazione corporea | Leggero, rinfrescante, favorisce l'idratazione naturale (shengjin) |
| Note sull'ossidazione | Una leggera profondità ambra dorata si sviluppa nel tempo, esaltando le sfumature mielate e floreali |
D: Come si evolve il sapore dopo alcuni mesi di conservazione?
A: La leggera ossidazione sviluppa note mielate e floreali più ricche, esaltando profondità e complessità.
D: Cosa rende questo tè bianco diverso dagli altri tè primaverili premium?
A: Proveniente da antichi alberi di Jinggu con boccioli di prima raccolta, conserva la peluria argentea e una sensazione in bocca setosa e naturalmente dolce, unica del Bai Hao Yin Zhen.
Concedetevi il lusso delicato del Tè Bianco Silver Needle Cake 2023 di Jinggu — Bai Hao Yin Zhen. Ordinate ora e assaporate un liquore luminoso e mielato e una freschezza setosa prima che questo raro tè di prima fioritura vada esaurito!
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Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Una guida passo passo per preparare il tè bianco e ottenere il miglior sapore. Include consigli per diverse tipologie, temperatura dell'acqua, infusione, preparazione Gongfu e tè compressi.
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