Packaging:
Un Wuyi Rou Gui audace e di corpo pieno, con profonde note di cannella, ottenuto da vecchi arbusti da tè coltivati sulle scogliere rocciose dei Monti Wuyi.
Intenso, caldo e stratificato: questo è un Rou Gui con profondità e potenza.
Questo Old Tree Rou Gui (Lao Shu Rou Gui) è prodotto con arbusti da tè di oltre 30 anni, coltivati nel terroir roccioso del Monte Wuyi, nel Fujian. Gli alberi più vecchi sviluppano apparati radicali profondi che assorbono più minerali, dando vita a un tè naturalmente ricco di sapore e struttura.
Il Rou Gui è uno dei Wuyi Yancha (tè da roccia) più iconici, noto per il suo caratteristico aroma che ricorda la cannella e per il suo carattere deciso. Questa versione lo eleva ulteriormente, con la complessità e la forza che solo gli arbusti invecchiati possono offrire.
Aroma
Il profumo è stratificato e naturalmente integrato nel liquore del tè. Oltre alla caratteristica nota speziata del Rou Gui, troverete anche sentori di legno, fiori secchi e miele delicato. È aromatico ma non aggressivo.
Gusto
Corposo e potente. Le prime infusioni rivelano un'esplosione di spezie e forza, mentre quelle centrali diventano più rotonde e dolci. Il finale è lungo e morbido, con una piacevole dolcezza ritornante (hui gan) e una salivazione (sheng jin) che persistono.
Yan Yun (岩韵)
Questo tè offre una chiara e duratura “rima di roccia”, il retrogusto minerale e simile a un'eco che definisce i grandi tè di Wuyi. Lascia una sensazione rinfrescante e aromatica in profondità nella gola.
Struttura
Il tè è robusto ma equilibrato, ciò che alcuni definiscono un tè con “spina dorsale”. Crea un effetto riscaldante nel corpo, segno di forza nella cultura tradizionale del tè cinese.
Note di preparazione
Questo tè dà il meglio di sé per oltre 8 infusioni. Consigliamo di usare una teiera piccola o di prepararlo in stile gongfu per apprezzare l’intera gamma di consistenze e la sua evoluzione nel corso delle infusioni.
Provenienza e artigianalità
Prodotto dalla Ruo Lan Tea Factory, un laboratorio a conduzione familiare di terza generazione a Nanping, nel Fujian, con oltre 50 anni di esperienza nel tè Wuyi. La loro silenziosa dedizione all’artigianato tradizionale ci ha convinti a inserire questo tè nella nostra collezione Wuyi Yancha.
Raccolto in primavera 2024, tostato nella stessa stagione.
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Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Overall rating: 5.0 / 5 from 6 reviews.
기대이상의 향과 맛에 매우 만족하고있습니다 선물로 보내주신 보이차와 타올 정성스러운 편지도 감동이었습니다 주변에 많이 소개해주고 있고 재구매의사 있습니다
"there is no way this tastes like cinnamon" I thought reading the other reviews when I ordered this one. boy was I wrong. it's almost spicy!
Absolutely fantastic quality. The layered aromas of wood and honey make every sip a delight. It brews beautifully and lasts through many infusions. A true classic from Wuyi.
The taste is bold and powerful. I love the cinnamon notes and the lingering sweetness. Packaging was neat and preserved the tea’s freshness well. Will buy again!
Muy buen té, sabor fuerte y aroma auténtico. Me encanta cómo se siente en cada infusión. Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.
This tea has a wonderfully rich aroma with a smooth, spicy finish. The depth of flavor is impressive and truly captures the essence of Wuyi Yancha. Highly recommended for anyone who appreciates authentic oolong.
Immergiti nell'arte di preparare lo Yancha, il leggendario tè delle rocce di Wuyi. La nostra guida magistrale ti aiuta a svelarne i sapori complessi, incluso l'elusivo "Yan Yun", trasformando ogni tazza in un viaggio straordinario.
Leggi di piùScopri i sapori diversi e la ricca storia dell'oolong. Dal Tieguanyin delicatamente floreale ai Wuyi Rock Tea tostati, esplora consigli di preparazione, regioni migliori e benefici per il benessere.
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