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Un omaggio alla nascita del moderno Pu-erh cotto: questo generoso classico Menghai da 400 g offre una ricchezza vellutata, morbide note legnose e un finale dolce e persistente a ogni sorso
In onore della svolta del 1973 nella fermentazione del Pu-erh cotto, questa torta da 400 g conservata a secco offre un'infusione quotidiana stabile e autentica: morbida, di corpo pieno e profondamente appagante.
Nel 1973, i maestri del tè dello Yunnan hanno introdotto per primi il processo di fermentazione wo dui che ha dato origine al Pu-erh cotto che gustiamo oggi. La nostra linea Classic 1973 rende omaggio a quella pietra miliare, facendo rivivere l'artigianato tradizionale di Menghai: terroso, generoso e di confortevole familiarità.
Questa torta /2019 del raccolto primaverile 2021 è pressata da materiale essiccato al sole a foglia larga dello Yunnan e conservata pazientemente a secco a Xi'an per preservarne il carattere pulito e legnoso. La prima infusione accoglie con il calore del palissandro antico levigato e un accenno di cacao scuro; il liquore è denso ma morbido, con una scivolata setosa sul palato.
Aspettati una tazza rotonda e morbida anziché astringente—una compagna costante per le sessioni di tè quotidiane, con un finale dolce che ritorna, che ricorda la giuggiola cinese essiccata e la linfa d'acero dopo la pioggia sul legno di montagna.
| Aspetto | Descrizione (adatta al pubblico occidentale) |
|---|---|
| Aroma | Legno antico caldo, noce tostata, dolcezza terrosa delicata |
| Texture | Vellutato e morbido, rotondo, avvolgente ma mai seccante |
| Nucleo del gusto | Note di cacao scuro, sciroppo d'acero, giuggiola essiccata, legno di cedro |
| Finitura | Lungo retrogusto dolce con accenni di spezie delicate e miele di dattero rosso |
| Sensazione corporea | Calore confortante al petto e al ventre; energia rassicurante e morbida |
Mentre Golden Bud mette in risalto le tenere gemme primaverili per un aroma più brillante e una dolcezza più leggera, da dessert, il Classic 1973 punta su foglie di grado più spesso per un corpo più pieno, note più profonde di legno e cacao e una terrosità Menghai più tradizionale: ideale per una tazza confortante di ogni giorno.
Non perdere questa classica commemorativa da 400 g: aggiungila al carrello oggi e assapora la morbida eredità del 1973 in ogni infusione!
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Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Overall rating: 5.0 / 5 from 1 reviews.
Cary was kind enough to gift me a cake of this one, and I’m glad he did because I find myself reaching for it pretty frequently. While this cake was gifted to me, these are my own words and opinions. I’ve had the 1973 Cake a few times now, and every session reminds me why I enjoy it so much. It opens with a rich maltiness and dark honey sweetness, with notes of chocolate and aged leather developing as the session progresses. The sweetness really sticks around, lingering on the tongue long after each sip and giving the tea a satisfying finish. Yet again, this tea exemplifies Orientaleaf’s clean storage. There’s a depth and richness to it that makes it incredibly easy to drink, while still having enough going on to keep me engaged. This is the kind of tea I’m happy to sit down with for a full session, and clearly one I’ll keep reaching for whenever I’m in the mood for a good cup of shou. If you’re looking for a rich, satisfying shou that you can reach for again and again, I’d absolutely recommend picking up a cake of this one
Explore the ancient and modern benefits of Puerh tea. This guide explains the differences between Raw and Ripe Puerh, highlights key health effects, and offers brewing tips to maximize wellness.
Leggi di piùStart of Winter (立冬) calls for shou pu-erh: an everyday Menghai cake and a 20-year dry-stored 2005 Lincang collector's cake, with brewing notes for both.
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