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Chá Preto Envelhecido Liubao 2013 – Aroma Doce de Feijão Vermelho
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Chá Preto Envelhecido Liubao 2013 – Aroma Doce de Feijão Vermelho
Chá Preto de Primeira Qualidade de Wuzhou | Envelhecido Naturalmente Desde 2013
- Preço unitário
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Doze anos de paciente envelhecimento a seco transformam este Wuzhou Liu Bao de primeira classe em um tesouro aveludado com uma rara fragrância de feijão vermelho doce — aquecendo seu corpo enquanto acalma sua alma com cada gole cremoso e terroso-doce.
Perfil Clássico "Vermelho, Espesso, Envelhecido, Suave" — Fermentação Tradicional em Cestos Encontra o Bem-Estar Probiótico
Por mais de 1.500 anos, nos vales fluviais subtropicais de Wuzhou, na província de Guangxi, os produtores de chá aperfeiçoaram um chá escuro tão distinto que ficou conhecido simplesmente pelo nome de seu local de origem: Liu Bao (Liu Bao Chá). Este é um chá com uma alma operária e complexidade aristocrática—historicamente transportado pela Estrada do Barco de Chá (Estrada do Barco de Chá) a bordo de embarcações de madeira navegando pelo Rio Xi, destinado aos portos do Sudeste Asiático onde sustentou gerações de trabalhadores chineses no exterior nas minas de estanho e plantações de borracha da Malásia. Conhecido como "Chá de Exportação para Chineses no Exterior" (Qiao Xiao Cha), Liu Bao ganhou sua reputação por função, não por moda: em climas tropicais quentes e úmidos, onde a umidade invadia o corpo e problemas digestivos atormentavam os trabalhadores, este chá proporcionava alívio, calor e restauração. Qual era o segredo? Um exclusivo processo de pós-fermentação criando probióticos, enzimas e compostos que dispersar a umidade interna, aquecer o estômago e apoiar a saúde intestinal—benefícios para a saúde respaldados tanto pela sabedoria da medicina tradicional chinesa quanto pela validação científica moderna.
Este Liu Bao Envelhecido de Primeira Classe de 2013 representa doze anos de transformação natural. Criado através do método tradicional "dupla vaporização, dupla prensagem" (dupla vaporização, dupla prensagem) e fermentado em cestos cestos de bambu (não ambientes selados), este chá passou pelo que os conhecedores de Liu Bao valorizam: envelhecimento aeróbico lento que permite que microorganismos benéficos prosperem enquanto taninos ásperos amadurecem em suavidade aveludada. O resultado é o clássico "红浓陈醇" (hong nong chen chun) perfil—"Vermelho, Espesso, Envelhecido, Suave"—traduzido para paladares ocidentais como: líquido rubi profundo como Bordeaux envelhecido, textura cremosa viscosa como seda líquida, complexidade terrosa-doce semelhante ao cacau envelhecido e tâmaras secas, e zero aspereza ou adstringência.
O que torna este Liu Bao particularmente especial é sua raro "Aroma Doce de Feijão Vermelho" (红豆韵)—um perfil de fragrância muito procurado que surge apenas quando folhas tenras de primeira linha encontram condições ótimas de fermentação e envelhecimento paciente. Ao contrário do aroma mais comum de "noz-de-areca" (槟榔香, um frescor herbáceo lenhoso) ou "fragrância de flor de cogumelo" (菌花香, tipo umami de cogumelo), o aroma de feijão vermelho apresenta-se como calor de pasta de feijão doce—imagine o cheiro reconfortante de sopa de feijão azuki adoçada ou recheio de mochi de feijão vermelho, terroso e parecido com sobremesa. Isso vem das folhas cuidadosamente selecionadas do chá proporção única de folha para caule: folhas tenras cuidadosamente escolhidas fornecem complexidade floral, enquanto pequenas quantidades de caules tenros contribuem amido natural que fermenta em doçura cremosa e aquela assinatura "起沙" (qi sha, "areia emergente") textura — uma sensação de boca amilácea, quase granulosa, que os bebedores experientes de Liu Bao prezam como marca registrada dos graus premium.
O líquido despeja âmbar-rubi profundo com notável transparência rica em óleo—não turvo ou nublado (indicadores de má armazenagem), mas clareza semelhante a joias com brilho vítreo que lembra couro encerado. O primeiro gole entrega o que doze anos de envelhecimento seco adequado cria: terrosidade suave (madeira envelhecida, chão de floresta úmido após a chuva), notas doces de vegetais de raiz (batata-doce assada, castanhas torradas), profundidade de frutas secas (tâmaras, longan), e aquele sabor residual doce persistente (Hui Gan, 回甘) que persiste na garganta por 10-15 minutos. A textura? Viscoso, cremoso, cobrindo sua boca como beber chocolate escuro derretido diluído com creme — a suavidade amilácea "起沙" que faz você fechar os olhos e saborear. E a sensação corporal? Calor suave irradiando pelo seu estômago e peito— exatamente o que tornou o Liu Bao lendário entre trabalhadores que precisavam de fortificação interna contra a umidade externa. Este é o chá como prazer e medicina, conforto e tradição, ritual diário e estratégia de bem-estar a longo prazo.
Perfil do Chá
Classificação do Chá:
- Tipo: Chá Liu Bao (六堡茶) / Chá Escuro (Hei Cha, 黑茶) / Chá Pós-Fermentado
- Origem: Wuzhou, Província de Guangxi, China (梧州六堡茶核心产区)
- Designação Histórica: "Qiao Xiao Cha" (侨销茶)— "Chá de Exportação para Chineses no Exterior" com um legado de exportação centenário para o Sudeste Asiático
Especificações de Produção:
- Vintage: Começou a envelhecer em 2013 (aproximadamente 12 anos de maturação até 2025)
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Classificação do Material Bruto: Primeira Qualidade (一级原料)— folhas tenras com uma pequena porcentagem de caules tenros
- Qualidade da folha: Fino, tenro, firmemente enrolado (紧细鲜嫩); NÃO folhas velhas e grossas
- Inclusão de caule: Minoritário estratégico para proporcionar amido natural → caráter de feijão vermelho doce + textura cremosa "起沙"
-
Método de Processamento: Artesanato Tradicional
- Pilha úmida: 冷水渥堆 (pilha úmida com água fria ei, dui) — cria ambiente fermentativo rico em probióticos
- Dupla vaporização, dupla prensagem (双蒸双压)— intensifica a compressão e concentração de sabor
- Fermentação em cesto de bambu (竹篓发酵)— material natural respirável permite envelhecimento aeróbico e atividade microbiana benéfica
- Método de Envelhecimento: Armazenamento seco (干仓) em ambiente controlado de armazém em Wuzhou — envelhecimento limpo e natural sem características de armazenamento úmido
Caráter Aromático:
- Perfil de Assinatura: Aroma Doce de Feijão Vermelho (红豆韵)— tipo raro de fragrância em Liu Bao
- Primário: Pasta de feijão doce (红豆沙), doçura quente de feijão azuki, conforto amiláceo
- Secundário: Madeira envelhecida, tâmaras secas, toque de noz-de-areca (槟榔香), leve aroma herbáceo-medicinal (药香)
- Expressão: Estável, quente, fragrância madura reconfortante (不是尖锐高香)— não agressiva ou penetrante, mas aterradora e tranquilizante
Características Visuais:
- Folha Seca: Marrom-escuro com brilho oleoso (黑褐油润); indicativo de Mais de 10 anos de bom envelhecimento (sem aparência cinza opaca ou sem vida)
- Cor do Líquido: Âmbar profundo a vermelho rubi (深琥珀至红宝石色)—brilho claro com aspecto oleoso; assemelha-se a vinho tinto vintage
- Folha Úmida (Após Infusão): Folhas grossas, resistentes, intactas, com textura elástica
Perfil de Sabor - "Vermelho, Encorpado, Envelhecido, Aveludado" (红浓陈醇):
- Vermelho (Red): Cor do líquido vermelho rubi profundo
- Encorpado (Thick): Textura viscosa e cremosa; riqueza encorpada
- Envelhecido (Aged): Aromas amadeirados maduros; sem traços de verde cru
- Aveludado (Mellow): Suave, redondo, zero adstringência ou amargor
Efeitos no Corpo (Propriedades Tradicionais de Bem-Estar):
- Aquecer o Estômago (暖胃): Calor suave que promove conforto digestivo
- Eliminar Umidade (祛湿): Uso tradicional para reduzir umidade interna/letargia—valorizado em climas úmidos
- Rico em Probióticos: Pós-fermentação cria microorganismos benéficos que apoiam a saúde intestinal
Embalagem:
- Amostra de 30g: Saco reutilizável de alumínio—à prova de umidade, bloqueador de luz, portátil
- 100g: Saco reutilizável de alumínio—mantém a frescura em várias sessões de infusão
- 500g: Recipiente selado ecológico de grau alimentício (食品级环保密封罐)—opaco, à prova de umidade, reutilizável, excelente vedação mesmo após abertura
Ideal para:
- Bebida diária para bem-estar (apoio digestivo, energia aquecida)
- Bebida reconfortante para clima frio
- Aqueles que buscam Alternativas ao Pu-erh Shou com caráter regional distinto
- Colecionadores explorando a diversidade dos chás escuros chineses além de Yunnan
- Qualquer pessoa interessada em bebidas fermentadas probióticas (como kombucha ou kimchi)
Sabor e Sensação Corporal
| Categoria | Descrição |
|---|---|
| Aparência da Folha Seca | Marrom-escuro com brilho oleoso (como madeira escura polida)—indicador visual de mais de 10 anos de envelhecimento bem-sucedido Fios finos e retorcidos firmemente—material de primeira linha mostra colheita cuidadosa manualmente (não pedaços grosseiros) Sem opacidade cinza ou aparência mofada—confirma armazenamento seco e limpo |
| Aroma da Folha Seca (Ao Abrir o Recipiente) | Aroma concentrado de adega envelhecida—forte madeira envelhecida, terra úmida, caráter de armazém Nota: Esse aroma inicial intenso é normal e benéfico, mas pode parecer avassalador para novatos Solução: Siga o protocolo de despertar (veja o guia de preparo abaixo)—deixe o chá respirar por 10-20 minutos para suavizar o aroma antes de preparar |
| Aroma (Após Infusão) | Primário: Pasta de Feijão Vermelho Doce (红豆沙)—quente, semelhante a sobremesa, doçura amilácea (como sopa de feijão azuki adoçada ou recheio de mochi de feijão vermelho) Secundário: Madeira Envelhecida—cedro, sândalo, calor de móveis antigos Terciário: Tâmaras e Longan secos—doçura natural de frutas Sutil: Noz-de-areca (槟榔香)—nota herbácea lenhosa refrescante, levemente mentolada (NÃO o gosto real da noz-de-areca; mais como frescor herbal) Ervas Medicinais Leves (药香)—caráter herbáceo chinês muito sutil e terroso Caráter: Estável, maduro, reconfortante ("沉稳、温暖、令人安心") |
| Cor da bebida alcoólica | Âmbar profundo a vermelho rubi (como Bordeaux envelhecido ou Porto envelhecido) Transparência cristalina (通透度)—zero turvação apesar da cor escura Brilho oleoso (油润感)—superfície brilhante como laca polida; indicador de ricos polissacarídeos e envelhecimento de qualidade |
| Textura / Sensação na Boca | "Encorpado & Suave" (Mellow & Smooth): Líquido aveludado cobrindo o palato "起沙" (Qi Sha, "Surgimento de Areia"): Textura única cremosa e amilácea como sopa de arroz ou mingau de feijão vermelho—ligeiramente granulada, mas suave Viscoso e espesso (粘稠感)—corpo substancial; NÃO fino ou aguado Sem secura ou bloqueio na garganta—zero adstringência; apenas conforto puramente sedoso Sem bordas torradas ásperas (无燥火气)—indica envelhecimento maduro |
| Núcleo de sabor | Abertura (Primeiras 3 Infusões): Notas doces de amido predominam—batata-doce assada, castanhas assadas, pasta de feijão vermelho quente Meio do Palato: Profundidade terrosa—madeira envelhecida, chão de floresta úmida (agradável, não bolorento), tâmara seca Complexidade Sutil: Frescor leve de cânfora, toque de cacau escuro, couro envelhecido (como livros antigos—agradável, não áspero) Sem amargor: Zero notas ásperas ou agressivas Doçura Natural: "入口即甜"—doce desde o primeiro gole; conversão de açúcar amiláceo da fermentação (NÃO açúcar adicionado) |
| Final / Retronasal | Retorno Doce (回甘): Açúcar natural inunda a boca 20-30 segundos após engolir, durando 10-15 minutos Profundidade na garganta: A doçura se estende profundamente na garganta (não apenas no palato superficial) Persistência de sabor: Notas doces e amadeiradas permanecem; a boca mantém uma sensação agradável de 润 (umidade) Final limpo: Sem gosto residual lamacento ou azedo; doçura pura e refinada |
| Sensação Corporal (Aquecimento & Bem-Estar) | Estômago aquecido (暖胃)—calor suave se espalha pelo sistema digestivo; particularmente notável em clima frio Dispensando umidade (祛湿)—propriedade tradicional da MTC; sente-se como uma "secagem interna" de letargia ou peso Energia equilibrada: Presença calmante e centralizadora—relaxamento mental sem sedação Facilidade digestiva: O estômago se sente estável, confortável—chá perfeito pós-refeição Calor sustentado: Os efeitos persistem por 1-2 horas após beber |
| Resistência na produção de cerveja | 10-15+ infusões Gongfu de qualidade—o sabor permanece doce e rico em terra durante todo o tempo Evolução de sabor: As primeiras infusões destacam a doçura de feijão vermelho → as infusões intermediárias revelam a profundidade de madeira envelhecida → as últimas infusões se estabilizam em simplicidade de água com mel Valor econômico: Material de primeira linha mantém a qualidade ao longo de muitas infusões (não concentrado apenas nas primeiras e depois fraco) |
| Notas de Envelhecimento (Futuro de 3-10 Anos) | Aprimoramento contínuo da doçura—notas de feijão vermelho amiláceo se aprofundam em riqueza melada Evolução da textura: Já aveludada "起沙", a sensação na boca fica ainda mais sedosa Notas terrosas se integram: O caráter de madeira envelhecida se entrelaça perfeitamente (menos distinto, mais harmonioso) Clareza melhorada: O líquido se torna mais transparente e semelhante a uma joia Se armazenado corretamente: Liu Bao pode envelhecer por 20-30+ anos, desenvolvendo complexidade profunda enquanto mantém seu calor característico |
Protocolo Importante para Iniciantes - Despertar e Enxágue (去陈味指南):
Uma Nota sobre Pureza de Chá Envelhecido:
Novatos em chá envelhecido Chá Escuro (Hei Cha) frequentemente se preocupam com o típico "aroma de adega" (Chen Wei) que pode acompanhar a fermentação profunda. Entendemos essa preocupação, por isso selecionamos meticulosamente este Liubao 2013—é renomado por sua limpeza excepcional e carrega o menor nota de envelhecimento de qualquer Liubao que já encontramos.
Desbloqueando a Doçura Característica:
Para eliminar qualquer aroma residual mínimo e Feijão Vermelho Doce o perfil de sabor característico do chá, recomendamos uma etapa simples e essencial. Como você maximiza o Sweet Red Bean e Suave líquido do chá e garante que seu primeiro gole seja perfeitamente Vermelho Rubi (envelhecido e encorpado)? Chen Chun desbloquear imediatamente
Solução - Preparação em Duas Etapas:
Passo 1: Despertar o Chá (醒茶)
- Abra a embalagem ou lata e deixe o chá respire por 10-20 minutos antes de preparar
- Isso permite que os aromas voláteis do armazém se dissipem, preservando o caráter essencial envelhecido
- Opcional: Coloque o chá em uma tigela aberta, mexa suavemente para expor mais área de superfície
Passo 2: Dupla Lavagem (两次洗茶)
- Primeira lavagem: 5 segundos com água fervente, descarte imediatamente
- Segunda lavagem: 5 segundos com água fervente, descarte imediatamente
- Propósito: Ativa totalmente as folhas de chá, remove qualquer poeira superficial proveniente do envelhecimento, elimina odores residuais do armazém
- Resultado: A partir da terceira infusão (primeira infusão para beber), o chá estará limpo, suave e mostrará a doçura pura de feijão vermelho sem notas pesadas de armazém
Após o adequado despertar e dupla lavagem, o chá se transforma completamente—o avassalador aroma envelhecido dá lugar a doces e reconfortantes aromas de feijão vermelho e madeira.
Diretrizes de Armazenamento
- Condição atual: Já envelhecido a seco por 12 anos; excelente maturidade
- Armazenamento contínuo: Mantenha em local fresco (15-24°C), seco (50-65% UR), escuro longe de odores fortes
- A embalagem importa: Lata selada ou saco de alumínio protege contra umidade e luz; resele imediatamente após abrir o chá
- Potencial a longo prazo: Este chá pode continuar envelhecendo 10-20+ anos com armazenamento adequado—a doçura se intensifica, a textura fica mais sedosa, a complexidade aumenta
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Garantias de Qualidade e Autenticidade
Linhagem Autêntica de Liu Bao de Wuzhou:
- Origem Geográfica Verificada: Originário de Wuzhou, Província de Guangxi—berço histórico e denominação de origem protegida de Liu Bao com mais de 1.500 anos de herança de produção
- Legado Histórico: Autêntico "Qiao Xiao Cha" (侨销茶, Chá de Exportação para Chineses no Exterior)—continua a tradição secular de Liu Bao transportado pela Rota do Barco de Chá (茶船古道) para o Sudeste Asiático para comunidades chinesas no exterior
- Local de Processamento: Métodos tradicionais de Jingyang, Shaanxi aplicados ao material premium de Yunnan—fusão de conhecimentos regionais (conhecimento de fermentação de Wuzhou + genética de folhas grandes de Yunnan)
Material Premium e Artesanato Tradicional:
- Material de Primeira Classe (一级原料): Folhas finas e tenras com inclusão estratégica de caules—NÃO pedaços grosseiros de baixa qualidade; oferece aroma refinado de feijão vermelho doce e textura cremosa "起沙" exclusiva de Liu Bao de qualidade
- Fermentação Tradicional em Cestos de Bambu (fermentação em cesto de bambu): Material natural permeável cria ambiente aeróbico rico em probióticos—permite a colonização de microrganismos benéficos, impossível em recipientes modernos selados
- Dupla Destilação, Dupla Prensagem (dupla destilação, dupla prensagem): Técnica tradicional trabalhosa intensifica concentração de sabor e integridade estrutural para envelhecimento a longo prazo
- Arquitetura Frouxa Prensada à Mão: Cria porosidade interna para atividade contínua da flor dourada e transformação—o chá permanece "vivo" ao invés de estático
Doze Anos de Armazenamento Seco Impecável:
- Período de Envelhecimento: Maturado continuamente desde 2013 em armazém controlado em Xi'an (clima seco do noroeste da China)
- Qualidade de Armazenamento: Envelhecimento limpo e natural—zero notas mofadas, sem características de armazenamento úmido, sem sabores desagradáveis
- Verificação Visual: Aparência oleosa brilhante (preto-acastanhado oleoso), clareza rubi do líquido e aroma persistente de feijão vermelho doce confirmam condições ótimas de envelhecimento seco
- Envelhecimento Ativo: Ao contrário do armazenamento selado, embalagem de papel kraft respirável permite micro-oxidação e atividade probiótica contínua—o chá evolui na embalagem, aprofundando a doçura e suavidade com o tempo
Por que este Liu Bao Exige Atenção Imediata
A Convergência de Herança, Bem-Estar e Escassez:
Este não é um chá escuro genérico—este Liu Bao de 2013 representa interseção de múltiplos fatores de valor raramente alinhados:
1. Perfil Raro de Feijão Vermelho Doce:
A maioria dos Liu Bao mostra noz-de-areca ou flor dourada aromáticos—os o caráter de feijão vermelho doce é significativamente menos comum, emergindo apenas quando o material de primeira qualidade encontra fermentação ideal. Os colecionadores buscam ativamente esse perfil por sua acessibilidade semelhante à sobremesa combinado com a profundidade tradicional do Liu Bao.
2. Ponto Ideal de Maturação de Doze Anos:
- Muito jovem (<5 anos): Ainda áspero, aroma de armazém dominante, textura em desenvolvimento
- Este chá (12 anos): Equilíbrio perfeito—suavidade envelhecida alcançada, ainda assim décadas de transformação pela frente
- Muito velho (20+ anos): Raro, caro, frequentemente consumido ou acumulado
Você está comprando no razão ótima entre valor e maturidade—nem muito jovem nem excessivamente envelhecido.
3. Material de Primeira Qualidade a Preços Acessíveis:
O preço do chá escuro premium muitas vezes inflaciona dramaticamente com os níveis de qualidade. Este Primeira classe (primeira linha) material entrega:
- Perfil foliar fino (macio, não grosseiro)
- Textura assinatura "起沙" (suavidade cremosa-amidada)
- Aromas refinados (doçura de feijão vermelho, não apenas terrosidade genérica)
Ainda assim permanece acessível porque o Liu Bao não experimentou a inflação especulativa de preços que afeta montanhas famosas de Pu-erh.
4. Bem-Estar Funcional + Prazer Sensorial:
Esta não é uma "chá medicinal que você toma à força por saúde" — é genuinamente delicioso enquanto oferece benefícios tradicionais de bem-estar:
- Suporte probiótico da fermentação natural
- Aquecimento, eliminação da umidade propriedades valorizadas na MTC
- Conforto digestivo após as refeições
- Energia calmante para redução do estresse
Prazer e função unidos em uma xícara.
5. Chá Vivo com Evolução Contínua:
A estrutura solta prensada à mão + embalagem de papel kraft respirável significa que este chá é biologicamente ativo:
- Microorganismos benéficos permanecem viáveis (se a umidade for adequada)
- O sabor continua evoluindo —ano 15, 20, 25 irá mostrar maior complexidade
- Você está comprando tanto o prazer atual quanto o tesouro futuro
Garanta Seu Liu Bao Doce de Feijão Vermelho de 2013 Antes do Esgotamento
Realidade de Disponibilidade Atual:
Inventário Histórico Finito:
- a safra de 2013 representa a colheita e lote de fermentação específicos daquele ano—não pode ser recriado nem pelo mesmo produtor (o material de cada ano, populações de microorganismos e condições climáticas são únicos)
- Liu Bao envelhecido por doze anos entrando na maturidade ideal — a maioria é consumida ao invés de permanecer disponível para varejo
- Perfil de feijão vermelho doce é uma minoria da produção de Liu Bao (a maioria dos lotes desenvolve noz-de-areca ou flor dourada) — quando encontrado, se esgota rapidamente entre entusiastas que reconhecem sua raridade
Consideração da Trajetória de Armazenamento:
Com 12 anos, este chá é excelente para beber agora E envelhecer no futuro. Adiar a compra por 2-3 anos significa:
- O chá terá 14-15 anos (perfil de sabor diferente — mais escuro, mais terroso)
- O estoque restante provavelmente será esgotado (o estoque envelhecido por 12 anos não fica nas prateleiras indefinidamente)
- Substitutos comparáveis exigem esperando que a produção de 2025-2026 envelheça uma década (indisponível até 2035+)
Três Caminhos Estratégicos para o Futuro
Caminho 1: Descoberta Pessoal (Amostra de 30g)
Perfeito para: Exploradores de Liu Bao pela primeira vez, aqueles testando o perfil de feijão vermelho doce antes de um compromisso, viajantes querendo um formato portátil
O que você recebe: 4-6 sessões Gongfu revelando toda a complexidade aromática e textural; suficiente para determinar se Liu Bao merece um lugar permanente na sua rotação de chá
Caminho 2: Suprimento Diário de Bem-Estar (100g)
Ideal para: Bebedores diários em busca de suporte digestivo, aqueles substituindo café/chá preto por uma alternativa mais suave, pessoas buscando conforto no frio
O que você recebe: 15-20 sessões proporcionando 1-2 meses de consumo regular; estabeleça se o corpo responde positivamente às propriedades aquecedoras do Liu Bao; embalagem selada premium mantém a qualidade durante uso prolongado
Caminho 3: Arquivo de Colecionador Sérios (500g)
Para aqueles que: Colecionar chás escuros envelhecidos, envelhecer chás a longo prazo, valorizar a fermentação tradicional, buscar diversidade de bebidas probióticas, desejar experimentar transformação de 15-20 anos
O que você recebe: Suprimento multi-meses até anual; capacidade de beber 40% agora enquanto envelhece 60% por mais 5-10 anos; lata premium garantindo evolução contínua da qualidade; quantidade substancial para compartilhar com a comunidade de chá
Aja Agora – Sua Jornada de Bem-Estar com Liu Bao Começa Hoje
Para o chá escuro Liu Bao envelhecido por doze anos com aroma raro de feijão vermelho doce, material tenro de primeira classe, fermentação tradicional em cestos de bambu, propriedades digestivas aquecedoras e décadas de potencial contínuo de transformação – isso representa chá patrimonial atendendo às necessidades modernas de bem-estar.
Experimente o Antigo Chá de Bem-Estar de Wuzhou com Conforto de Feijão Vermelho Doce – Peça Seu Liu Bao de 2013 Hoje
Embalagem Selada Premium | Suavidade Seca de 12 Anos | Excelência na Arte Tradicional
Quando o calor doce de feijão vermelho encontra a sabedoria da madeira envelhecida, quando a fermentação probiótica transforma chá áspero em conforto líquido, quando doze anos de envelhecimento seco paciente desbloqueiam textura cremosa "起沙" e brilho rubi-vermelho – você não está apenas bebendo chá escuro. Você está conectado ao legado da Rota do Barco do Chá, onde cada gole aveludado dispersa umidade e aquece a alma, onde a doçura amilácea conta a história de caules tenros e micróbios benéficos dançando através do tempo, onde bem-estar e prazer provam ser inseparáveis em uma tradição que remonta quinze séculos.
Chá Escuro Liubao Envelhecido de 2013 – Aroma de Feijão Vermelho Doce: Onde a Arte Antiga de Wuzhou Encontra a Saúde Intestinal Moderna, Uma Xícara Cremosa e Aquecedora de Cada Vez.
Adicione ao Carrinho Agora: Escolha seu formato (30g exploração / 100g ritual diário / reserva de colecionador de 500g)
Estoque Limitado da Safra de 2013: O estoque atual representa menos de 50% da alocação original envelhecida. Uma vez esgotado, o próximo "Liu Bao de feijão vermelho doce de 12 anos" comparável não estará disponível até que a produção de 2026-2028 amadureça (mais de 10 anos de espera).
Entre em contato com nossos especialistas em chá para orientação personalizada sobre técnicas de preparo de Liu Bao, armazenamento ideal para envelhecimento contínuo ou insights comparativos versus Shou Pu-erh.
Tipo de chá:
Formato do chá:
Origem:
Ano de colheita:
Época de colheita:
Formato do chá:
Grau de fermentação:
Utensílios para chá sugeridos:
Proporção de chá para 100 g de água:
Temperatura da água de infusão:
Método:
Tempo de preparo inicial:
Tempo de preparo subsequente:
Q: What flavor profile can I expect from this Liu Bao tea? How does it compare to Shou Pu-erh (Ripe Pu-erh)?
A: Liu Bao and Shou Pu-erh share the dark tea category but deliver distinctly different experiences—here's the detailed comparison:
Flavor Profile of This 2013 Liu Bao (Sweet Red Bean Aroma):
Primary Flavors:
- Sweet Red Bean Paste (红豆沙)—warm, dessert-like starchy sweetness; imagine sweetened adzuki bean soup or red bean mochi filling
- Aged Wood: Cedar, sandalwood, antique furniture warmth (dry wood, not damp)
- Dried Fruit: Dates (hong zao), dried longan, raisins—natural caramelized fruit sweetness
- Roasted Chestnuts & Baked Sweet Potato: Warm, nutty, slightly earthy-sweet root vegetable notes
Secondary Notes:
- Light Betel Nut (槟榔香)—herbal-cooling woody note (NOT actual betel flavor; think mentholated wood or cooling herbs)
- Dark Cocoa: Unsweetened chocolate depth (70-80% cacao)—adds richness without bitterness
- Subtle Medicinal Herbs (药香)—very faint grounding Chinese herbal character (ginseng-like, earthy-healing)
Texture:
- "起沙" (Qi Sha): Unique creamy-starchy mouthfeel—like drinking rice soup or bean porridge; slightly grainy yet silky smooth
- Viscous and coating: Thick liquid coating entire mouth
Liu Bao vs. Shou Pu-erh: Key Differences
Liu Bao (Guangxi) and Shou Pu-erh (Yunnan) are both post-fermented Dark Teas, but their characteristics diverge significantly, starting with their processing. Shou Pu-erh uses a hot-water wet piling technique followed by tight, anaerobic compression, leading to a more uniform microbial environment. In contrast, Liu Bao is produced using a cold-water wet piling process and undergoes aerobic aging, often in bamboo baskets, which encourages a more diverse and varied probiotic culture.
This difference in processing is evident in the sensory experience. Shou Pu-erh is renowned for its purely velvety smooth texture and its earthy-sweet flavor, often featuring notes of chocolate, dates, and molasses. Liu Bao, however, has a distinct starchy-creamy texture known as "Qi Sha" (起沙), making it slightly grainy yet smooth. Its sweetness is described as starchy, similar to root vegetables or bean paste, and its signature aromas include red bean, golden flowers, or the unique betel nut aroma (a cooling, herbal-woody note).
Functionally, Liu Bao carries a specific TCM emphasis on warming and dampness-dispelling (祛湿), a trait less explicitly emphasized in Pu-erh. Furthermore, Liu Bao is unique in possessing a cooling aftertaste (due to camphor or betel nut notes), whereas Shou Pu-erh is typically warming throughout the body.
Which Should You Choose?
Choose Liu Bao If:
- You want unique "起沙" creamy-starchy texture unavailable in Shou Pu-erh
- You're drawn to sweet bean paste, herbal, or medicinal notes
- You value traditional TCM properties (dispelling dampness, warming stomach)
- You're exploring regional dark tea diversity beyond Yunnan
- You prefer slightly lighter body with cooling-warming balance
Choose Shou Pu-erh If:
- You want pure velvety smoothness without grainy texture
- You prefer chocolate-earth dominance over red bean sweetness
- You're focused on Yunnan tea terroir specifically
- You want more uniform, predictable flavor profile
Think of it this way:
- Shou Pu-erh = Rich dark chocolate cake with earthy depth
- Liu Bao = Sweet red bean paste dessert with aged wood and herbal tea complexity
Both are excellent dark teas—Liu Bao simply offers a different aromatic-textural direction that many find more interesting and complex. The "起沙" starchy creaminess is particularly beloved by seasoned dark tea drinkers as Liu Bao's signature characteristic—once you experience it, you'll understand why fans call it irreplaceable.
Q: What is "Betel Nut Aroma" (槟榔香) and "Red Bean Aroma" (红豆香) in Liu Bao tea? Are these flavors added?
A: Nothing is added—these are natural aromatic compounds that develop during fermentation and aging. Let me demystify these classic Liu Bao fragrance profiles:
Red Bean Aroma (红豆香/红豆韵) – This Tea's Signature:
What It Actually Smells/Tastes Like:
- Imagine sweetened adzuki bean paste (the filling in Asian desserts like dorayaki, moon cakes, or red bean mochi)
- Warm, starchy sweetness—like cooking sweet red beans with a bit of sugar until they become creamy paste
- Dessert-like comfort—not sharp or sour, but rounded and naturally sweet
- Comparable to: Sweet potato purée, chestnut cream, warm vanilla custard (for Western palates)
Why It Develops Naturally:
- Starch fermentation: First-grade Liu Bao includes tender stems (not just leaves)—these contain starches that ferment into sweet, creamy compounds during wet piling
- Specific bacteria strains during fermentation produce enzymes that break down starches → simple sugars and aromatic alcohols
- Aging integration: Over 12 years, these compounds mellow and concentrate into the signature red bean character
This Is a RARE Profile:
- Most Liu Bao shows betel nut or golden flower aroma
- Red bean aroma is prized among collectors—indicates optimal fermentation + first-grade material + proper aging
Betel Nut Aroma (槟榔香) – Liu Bao's Most Famous Signature:
Important Clarification:
This does NOT taste like actual betel nuts (which are chewed in Southeast Asia). The name describes a specific aromatic profile unique to aged Liu Bao.
What It Actually Smells/Tastes Like:
- Cooling herbal-woody note—like walking into a traditional Chinese herbal medicine shop
- Slight mentholated character—gentle coolness in the throat (similar to eucalyptus or camphor, but subtler)
- Aged wood with herbal depth—sandalwood incense mixed with dried medicinal roots
- Comparable to: Aged bourbon barrel oakiness + cooling mint + dried herbs (for Western palates)
Why "Betel Nut" Name?
Historical workers in Southeast Asia (where actual betel nut chewing was common) noticed Liu Bao tea produced a similar cooling throat sensation to betel nut—hence the name stuck. But the tea contains zero betel nut; it's just an aromatic descriptor.
How It Develops:
- Specific microorganisms during wet piling produce terpenes and phenolic compounds that create camphor-like coolness
- Long aging (10+ years) allows these compounds to mature and integrate
- This tea has SUBTLE betel nut notes as background to primary red bean sweetness
Other Liu Bao Aromatic Families (For Context):
Golden Flower Aroma (菌花香/金花香):
- Develops when Eurotium cristatum (beneficial fungus) colonizes the tea
- Smells like mushrooms, umami, earthy-sweet—similar to aged cheese or miso
- This tea shows minimal golden flower (more focused on red bean character)
Pine Wood Aroma (松烟香):
- Smoky-woody character from traditional processing
- Less common in modern Liu BaoOther Liu Bao Aromatic Families (For Context):
Golden Flower Aroma (菌花香/金花香):
- Develops when Eurotium cristatum (beneficial fungus) colonizes the tea
- Smells like mushrooms, umami, earthy-sweet—similar to aged cheese or miso
- This tea shows minimal golden flower (more focused on red bean character)
Pine Wood Aroma (松烟香):
- Smoky-woody character from traditional processing
- Less common in modern Liu Bao
When you drink this 2013 Liu Bao:
- Primary sensation: Sweet red bean paste warmth (dessert-like)
- Secondary: Aged wood depth (cedar, sandalwood)
- Subtle background: Light betel nut cooling (herbal-mentholated freshness)
All of these develop 100% naturally through fermentation, material selection, and aging. No flavoring, no additives—just microbial alchemy and patient time creating unique aromatics impossible to replicate artificially.
Q: I've heard Liu Bao is great for gut health and digestion. What are the actual wellness benefits?
A: Liu Bao's reputation as digestive tea and wellness beverage has both traditional evidence and modern scientific backing:
Traditional Chinese Medicine (TCM) Properties:
1. Warming the Stomach (暖胃):
- Liu Bao is classified as "warming" tea (wen xing, 温性) in TCM
- Particularly valued for people with weak, cold digestive systems (those who feel stomach discomfort from raw/green teas)
- Sensation: Gentle heat spreading through stomach and chest—especially noticeable in cold weather or after eating cold foods
2. Dispelling Dampness (祛湿):
- "Shi" (湿, dampness) in TCM refers to sluggishness, bloating, heaviness—often from humid climates or poor diet
- Liu Bao traditionally consumed to "dry out" internal dampness—reduce water retention, heaviness, digestive stagnation
- Historical use: Malaysian tin miners drank Liu Bao to counteract tropical humidity's effects on the body
3. Aiding Digestion (助消化):
- Consumed after heavy or greasy meals to support digestive process
- Helps with bloating, fullness, sluggish digestion
- Traditional practice: drink Liu Bao after Cantonese dim sum (high-fat foods)
Modern Scientific Understanding:
1. Probiotic-Rich Post-Fermentation:
- Wet piling + bamboo basket aging creates environment for beneficial bacteria and fungal cultures (including Eurotium cristatum if present)
- Similar to fermented foods: yogurt, kimchi, kombucha—introduces beneficial microorganisms to gut
- Studies on dark tea show improved gut microbiome diversity in regular consumers
2. Enzymatic Activity:
- Microorganisms produce digestive enzymes that may support breakdown of fats and proteins
- Polysaccharides developed during aging are prebiotic—feed beneficial gut bacteria
3. Lower Caffeine, Unique Compounds:
- Moderate caffeine (30-50mg per cup vs. 95mg in coffee)—provides gentle energy without jitters or stomach upset
- Contains theabrownins (unique to dark tea)—antioxidant compounds with potential anti-inflammatory properties
- GABA (gamma-aminobutyric acid) increases during fermentation—associated with relaxation and stress reduction
Real-World Effects People Report:
Digestive Support:
- Less bloating after rich meals
- Improved regularity
- Reduced acid reflux or stomach discomfort (compared to coffee or green tea)
Body Warmth:
- Feeling physically warmer after drinking (especially hands/feet/core)
- Comfort during cold weather or in air-conditioned environments
Mental Calm:
- Relaxed alertness without caffeine jitters
- Grounding, centering sensation—good for meditation or end-of-day unwinding
Important Caveats:
Not Medical Claims:
- These are traditional uses and anecdotal reports, not FDA-approved medical treatments
- Liu Bao is food product, not medicine
- If you have serious digestive issues, consult healthcare provider
Individual Variation:
- Different people respond differently—some feel dramatic effects, others subtle
- Best approach: Drink regularly for 2-4 weeks and observe your own body's response
Safe for Most People:
- Gentle and low-caffeine—suitable for daily consumption
- Very rare allergic reactions (if you react to fermented foods, start cautiously)
- Pregnant/nursing: Consult doctor (general tea consumption guideline)
Practical Wellness Use:
For Digestive Support:
- Drink 30-60 minutes after meals (especially heavy, greasy, or rich foods)
- Use boiling method for maximum extraction
- Warm, not scalding—let cool slightly before drinking for stomach comfort
For Dampness/Sluggishness:
- Drink in morning on empty stomach or mid-afternoon
- Especially helpful during humid weather, rainy seasons, or if you live in damp climate
For Daily Wellness:
- Replace morning coffee 2-3x per week for gentler caffeine and digestive benefits
- Evening ritual for calming warmth before bed (low caffeine won't disrupt sleep for most)
Liu Bao won't cure diseases, but centuries of traditional use+emerging probiotic science suggest it genuinely supports digestive comfort and internal warmth. Many drinkers keep Liu Bao specifically for post-meal ritualorcold weather wellness—and report noticeable benefits over time. Your best verification is personal experience: try it regularly and listen to your body.
Q: Why does this tea produce so much foam when I brew it? Is that normal?
A: Absolutely normal—and actually a quality indicator! The abundant foam signals tea saponins (茶皂素, cha zao su), natural compounds abundant in premium Liu Bao.
What Are Tea Saponins?
- Natural surfactants (soap-like plant compounds) found in high-quality tea
- Create foamy bubbles when hot water agitates the leaves
- Higher in first-grade material—tender leaves and stems contain more saponins than coarse old leaves
Why This Liu Bao Foams Heavily:
- First-grade tender leaves—young material has highest saponin concentration
- Post-fermentation doesn't eliminate saponins (unlike heavy roasting); they remain abundant
Are Saponins Good?
YES—multiple benefits:
- Antioxidant and anti-inflammatory properties (documented in studies)
- May support cardiovascular health (traditional Chinese medicinal use)
- Enhance mouthfeel—contribute to the creamy, coating texture
- Flavor indicator: High saponin teas often have richer, sweeter taste
What to Do with the Foam:
- Drink it—completely safe and beneficial; contains valuable compounds
- Skim it off if you prefer visual clarity (won't significantly affect flavor)
- Enjoy it—in traditional tea culture, foam is "茶沫" (tea essence)—sign of vitality and quality
Cultural Context:
Ancient Chinese tea texts describe foam as "the flower of tea" (茶之花)—a desirable quality in premium tea, not a defect.
Heavy foam = fresh, high-quality tea with rich beneficial compounds. It's a feature that confirms you're drinking genuine first-grade Liu Bao, not a flaw!
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