Fuding Beyaz Çay, çayıyla ünlü bir bölge olan Çin'in Fujian Eyaletindeki Fuding'den gelmektedir. 2020 Sonbahar Şumei Kek Çayı Lezzeti ve aromasıyla ünlü Şumei yapraklarından hazırlanan özel bir üründür.
Yapraklar 2020 sonbaharında hasat edildi. Fuding'in sıcak ve nemli iklimi ve verimli toprağı, çayın olağanüstü kalitesine katkıda bulunuyor. Bu ideal koşullar, çay bitkilerinin gelişmesine ve yaprakların doğal tadını korumasına olanak tanıyor.
Bu Şumei Kek Çayı, koyu yeşil tonlarının yanı sıra daha açık tonlar da sunan kompakt bir formda preslenmiştir. Presleme işlemi tazeliğini korumasına yardımcı olur ve saklamayı kolaylaştırır.
Lezzet Profili
Demlendiğinde, bu çay çiçekleri ve doğayı anımsatan narin bir aroma sunar. Likör, hafif altın renginde, yumuşak ve zengin bir tada sahiptir. Tatlı bir başlangıç yapıp yumuşak bir bitişe geçerek, ağızda dolgun bir his ve hafif bir burukluk sunar. Her yudumda tatlılık ve hafif bir acılık dengesi ortaya çıkar ve taze dolmalık biber ve salatalık suyuna benzer tatlar uyandırır.
Demleme Talimatları
Bu çayı demlemek için şeffaf cam bir bardak kullanın:
- Su Sıcaklığı: Suyu ısıtın 95°C - 100°C.
- Bira yapımı: Yaprakları fincana koyun ve suyu yavaşça dökün.
- Demleme Zamanı: Demlenmeye bırakın bir dakika, zamanını kendi isteğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sağlık Faydaları
Fuding Beyaz Çay sağlığa faydalıdır. Antioksidan içerir ve diğer çaylara göre daha düşük kafein oranına sahiptir, bu da onu günlük keyif için harika bir seçim haline getirir.
Shoumei'yi Anlamak
"Uzun ömürlü kaş" anlamına gelen "Shoumei", yaprakların uzun kaşlara benzeyen şekline atıfta bulunur. Bu yapraklar mevsimin ilerleyen dönemlerinde hasat edilir ve daha güçlü bir aromaya sahip olur. Çay, doğal özelliklerini koruyarak minimum düzeyde işlenir.
Fuding'in Zengin Çay Kültürü
Fuding'deki çay kültürü, yüzyıllardır süregelen köklü bir geleneğe sahiptir. Çay yapım ve içme yöntemleri, bu zengin mirası yansıtır.
The 2020 Sonbahar Şumei Kek Çayı sadece bir içecekten çok daha fazlası; bir deneyim sunuyor. İster yeni başlayanlardan olun ister deneyimli bir çay tutkunu, bu çay sizi Fuding lezzetlerinin tadını çıkarmaya davet ediyor. Kutlamalarda veya günlük rutininizin bir parçası olarak tadını çıkarın.
Çayınızı yudumlamak ve her fincandaki lezzetlerin ve tarihin tadını çıkarmak için bir an ayırın.