YXT 500g Té de Ladrillo Tradicional Jingyang Fu con Flores Doradas
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YXT 500g Té de Ladrillo Tradicional Jingyang Fu con Flores Doradas
Prensado a Mano Cosecha de Primavera 2018 | Envejecido más de 5 Años | Abundante Eurotium Cristatum
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Seis años de envejecimiento paciente se encuentran con un oficio de prensado manual centenario: este Fu Brick, rico en flores doradas, ofrece la dulzura auténtica y suave que los comerciantes de la Ruta de la Seda una vez apreciaron.
Qué lo hace único
Té Fu Brick Jingyang Flor Dorada — Prensado a Mano Auténtico, Flores Doradas Naturales, Dulzura Suave en Cada Sorbo
- Abundantes Flores Doradas Naturales (Eurotium Cristatum)
- Oficio Tradicional de Prensado Manual para una Fermentación Óptima
- Sabor Suave, Dulce y Limpio Sin Ningún Amargor
- Envejecido por más de 5 Años — Perfecto para el Disfrute Diario y Colección
- Materias Primas Cultivadas en la Propiedad — Proviene exclusivamente de los propios jardines de té de alta altitud de YXT en las montañas Qinba, asegurando trazabilidad completa y calidad inmejorable.
- Artesanía de Prensado Manual Auténtico — La compresión manual capa por capa (手工筑制, Shougong Zhuzhi) crea la densidad ideal para la proliferación de flores doradas, algo imposible de replicar con máquinas.
- Origen Geográfico Certificado — Producido por la Fábrica YXT, autorizada para llevar el prestigioso sello de Indicación Geográfica del Té Fu Brick Jingyang, garantizando autenticidad desde el lugar de origen del Té Fu.
- Envejecido Naturalmente por más de 5 Años — Hojas primaverales de 2018 prensadas en 2019, ahora maduradas hasta alcanzar la máxima suavidad con flores doradas vibrantes y activas en todo el ladrillo.
- Marca Top 10 de Té Fu de Xianyang — YXT se encuentra entre los productores de Té Fu élite de la ciudad de Xianyang (2020), representando la cúspide de la tradición del té oscuro de Shaanxi.
La Historia detrás de este Té
Profundamente en las montañas Qinling envueltas en niebla del sur de Shaanxi, donde antiguas rutas de té conectaban China con Asia Central, la Fábrica de Té YXT ha cultivado sus propios jardines de té de alta altitud durante más de una década. Este Fu Brick de 500g comienza su viaje aquí, con hojas tiernas de primavera recolectadas en 2018 de estas mismas laderas, donde el aire limpio de la montaña y el suelo rico en minerales nutren arbustos de té libres de contaminación. A diferencia de alternativas producidas en masa provenientes de proveedores anónimos, cada hoja en este ladrillo se rastrea directamente hasta la propiedad de YXT, dándote total confianza en lo que estás bebiendo.
Lo que realmente distingue a este ladrillo es su herencia de prensado manual. Mientras que la mayoría de los Fu Bricks modernos son comprimidos por máquina por eficiencia, los maestros artesanos de YXT aún practican el método tradicional: cuidadosamente alimentando té en moldes de madera desde el extremo estrecho, luego compactándolo capa por capa con herramientas especializadas (手工筑制, Shougong Zhuzhi). Este proceso intensivo en mano de obra crea estratificación visible dentro del ladrillo y, crucialmente, una estructura interna más suelta que permite que el hongo flor dorada probiótico (金花, Jinhua / Eurotium cristatum) florezca abundantemente. Cuando rompes este ladrillo, descubrirás densas colonias de gránulos dorados prosperando en cada sección transversal, una vista rara en tés prensados por máquina.
Ahora envejecido por más de cinco años en la instalación climatizada de YXT en el valle del río Jing, este ladrillo se ha transformado en algo extraordinario. Los bordes afilados de la juventud se han suavizado en una sinfonía de dulzura suave, con las flores doradas aportando su cálida firma similar a granos. YXT posee la codiciada certificación de Indicación Geográfica del Té Fu Brick Jingyang, un reconocimiento oficial de que este té encarna el auténtico terruño y la artesanía de su legendario lugar de origen. Cuando preparas este té, no solo estás bebiendo una bebida; estás saboreando un pedazo viviente de la historia de la Ruta de la Seda, perfeccionado por el tiempo y la tradición.
¿Listo para Comenzar Tu Viaje del Té Fu en Ladrillo?
¿Por qué confiar en YXT:
- Certificado de Indicación Geográfica — Autorizado oficialmente para usar la designación protegida del Té Fu Brick Jingyang, verificando origen auténtico y métodos de producción tradicionales.
- Productor Premiado — Reconocido como una de las 10 Mejores Marcas de Té Fu de la ciudad de Xianyang (2020), con operaciones verticalmente integradas desde el jardín de té en la montaña hasta el ladrillo terminado.
- Trazabilidad Completa — Desde las propias plantaciones de la montaña Qinba de YXT hasta su moderna instalación de producción de más de 5,000 metros cuadrados, cada paso cumple con estrictos estándares de calidad.
Un Té Fu Brick naturalmente lleno de flores doradas que ofrece sabor suave y rico en cada taza: experimenta el sabor auténtico del legado de la Ruta de la Seda y añádelo a tu colección hoy.
-
- Tea Type: Fu Brick Tea (茯砖茶, Fuzhuan Cha) / Post-Fermented Dark Tea (黑茶, Heicha)
- Raw Material Harvest: Spring 2018
- Pressing Date: 2019
- Age: 5+ Years (as of 2024)
- Origin of Raw Leaves: High-altitude tea gardens in southern Shaanxi's Qinling Mountain range (Ziyang and Nanzheng counties, Hanzhong region) — estate-owned by YXT Factory
- Production Region: Jingyang County, Shaanxi Province — the authenticated birthplace of Fu Brick Tea
- Producer: YXT (Yongxingtai / 永兴泰) Tea Factory, Jingyang Manzi Fucha Co., Ltd. Established 2012 in Jingyang; facilities exceed 5,000 sqm with dedicated hand-pressing and machine lines; annual capacity 1,000+ tons of premium Fu Brick Tea
- Certification: Authorized to use China's Geographic Indication for Jingyang Brick Tea (泾阳砖茶地理标志)
- Pressing Method: Traditional hand-pressing (手工筑制, Shougong Zhuzhi) — layer-by-layer compression for optimal golden flower cultivation
- Net Weight: 500g per brick
- Packaging Format: Single compressed brick, ideal for both daily brewing and long-term aging collection
- Golden Flower Status: Abundant and active — dense Eurotium cristatum colonies visible on interior cross-sections; moderate brick compression allows continued fungal vitality
- Leaf Composition: Tender spring leaves with select stem content (茶梗, Chageng) — stems naturally enhance sweetness and support golden flower development
- Tasting Character: Clean, mellow, and smooth with zero off-flavors — characteristic of high-altitude Qinling raw materials processed in YXT's hygienic production facility
-
Dry Leaf Appearance & Aroma
The brick surface displays a rich, dark brown color with an oily sheen indicating proper post-fermentation (渥堆, Wodui). Upon breaking the brick, you will immediately notice the abundant golden flower colonies—plump, granular, and densely distributed across the inner cross-section. The dry aroma presents warm notes of aged grain, toasted barley, and subtle dried fruit, with the distinctive fungal sweetness of healthy Eurotium cristatum.
Wet Leaf Appearance & Aroma
After brewing, the leaves unfurl to reveal clean, tender material with a lustrous, olive-brown hue—free from any impurities or foreign matter. The wet leaf aroma intensifies into rich notes of sweet hay, roasted chestnuts, and a hint of aged wood, with the golden flower's signature warm, biscuit-like fragrance becoming more pronounced.
Liquor Color
Bright orange-amber to reddish-copper, remarkably clear and translucent with no cloudiness or sediment—a hallmark of well-processed, cleanly fermented Fu Brick Tea.
Taste & Mouthfeel
The first sip reveals immediate smoothness—no astringency, no bitterness, no harsh edges. The flavor profile unfolds with:
- Primary notes: Roasted barley, toasted wheat, caramelized brown sugar
- Secondary notes: Dried apricot, subtle cinnamon warmth, hints of walnut
- Texture: Velvety, full-bodied, and coating—the liquor glides across the palate with a silky, almost creamy quality
The golden flower contribution is unmistakable: a distinctive mellow sweetness and round, grain-forward warmth that machine-pressed teas rarely achieve.
Empty Cup Aroma (杯底香, Beidi Xiang)
After finishing, the empty cup retains a lingering sweetness reminiscent of honey-drizzled toast, dried dates, and warm cereal grains—inviting you to pour another cup.
Aftertaste & Returning Sweetness (回甘, Huigan)
A gentle, lasting sweetness rises from the throat, clean and refreshing. The finish is remarkably long, with subtle notes of dried longan and a pleasant warming sensation that persists for minutes.
Body Sensation (体感, Tigan)
This tea delivers a gentle, centering warmth that radiates from the core—comforting without being overpowering. Many drinkers report a calm, grounded feeling after several cups, making it ideal for post-meal digestion or relaxed evening sessions. The clean processing ensures no heaviness or discomfort, only smooth, sustained energy.
Brewing Endurance
Exceptional longevity—expect 10-15 quality infusions using gongfu method, with the sweetness and body remaining consistent through multiple steeps.
-
Q1: What flavor profile can I expect from this tea?
This Fu Brick Tea offers a remarkably smooth and mellow drinking experience that Western tea enthusiasts often compare to a warm, comforting breakfast cereal or freshly baked whole-grain bread. The dominant flavors include roasted barley, toasted wheat, and caramelized brown sugar, complemented by subtle notes of dried stone fruit like apricot. Unlike some dark teas that can taste earthy or musty, this brick has been cleanly processed and aged, resulting in zero off-flavors, bitterness, or astringency. The presence of abundant golden flowers (Eurotium cristatum) contributes a unique rounded sweetness and grain-forward warmth. The texture is notably velvety and full-bodied, coating your palate smoothly. The aftertaste lingers pleasantly with hints of honey and dried dates. After five-plus years of aging, any rough edges have transformed into pure, harmonious mellowness. It pairs exceptionally well with rich foods or can stand alone as a satisfying, warming cup. Overall, expect an approachable, naturally sweet dark tea perfect for newcomers and connoisseurs alike.
Q2: Why can I not see any golden flowers on the surface of the brick? Is this normal?
Yes, this is completely normal and actually indicates authentic, traditional production. Golden flowers (金花, Jinhua / Eurotium cristatum) develop primarily within the interior of the brick during the "flowering" fermentation stage (发花, Fahua), not on the external surface. This occurs because the fungus requires specific humidity and oxygen conditions found inside the compressed tea mass. When you break or pry open the brick, you will discover abundant golden flower colonies densely covering the interior cross-sections—plump, granular, and vibrant. In fact, a brick showing golden flowers only on the outside might indicate surface contamination or improper storage rather than genuine internal cultivation. The traditional hand-pressing method used for this brick creates a slightly looser internal structure compared to machine-pressed versions, providing ideal air circulation for golden flower proliferation throughout. Simply use a tea pick or knife to carefully break off your desired portion, and you will immediately see the impressive golden coverage inside. This is the authentic characteristic of properly made Jingyang Fu Brick Tea.
Q3: What are the benefits of hand-pressed Fu Brick Tea compared to machine-pressed versions?
Hand-pressing (手工筑制, Shougong Zhuzhi) offers several significant advantages that directly impact tea quality and golden flower development. First, the traditional technique involves feeding tea leaves into the mold from the narrow end and compacting layer by layer with wooden tools—this creates visible horizontal stratification within the brick that you can observe when breaking it apart. Second, hand-pressed bricks have a moderately loose compression compared to the tight, uniform density of machine-pressed versions. This looser structure is crucial because it allows better air circulation inside the brick, creating optimal conditions for Eurotium cristatum to colonize extensively throughout the tea mass. Machine-pressed bricks, being overly compacted, often show inferior golden flower development concentrated only in certain areas. Third, the gentler hand-pressing process preserves more of the tender leaf structure and natural oils, contributing to a smoother, more nuanced flavor profile. Finally, hand-pressing represents centuries of Jingyang craftsmanship and cultural heritage—each brick carries the skill and attention of trained artisans rather than automated uniformity. For collectors and serious tea enthusiasts, hand-pressed Fu Brick offers superior aging potential, richer golden flower presence, and authentic traditional character.
Q4: How should I store this Fu Brick Tea, and will it continue to improve with age?
Fu Brick Tea is a living, post-fermented tea that can continue developing complexity over many years when stored properly. The golden flowers remain biologically active, and the tea's flavor profile will continue evolving toward greater mellowness and depth. For optimal storage, keep the brick in a cool, dry, well-ventilated area away from direct sunlight, strong odors, and excessive humidity. Ideal conditions are 20-30 degrees Celsius with moderate humidity around 50-70 percent. Unlike Pu-erh tea, Fu Brick does not require extremely humid environments—the established golden flower colonies prefer stable, moderate conditions. Store the brick in breathable packaging such as the original paper wrapper or a cotton cloth bag; avoid airtight containers that prevent necessary air exchange. Keep away from kitchens, bathrooms, or areas with cooking odors, perfumes, or chemicals. With proper storage, this 2018/2019 brick will continue improving for another 10-20 years, developing increasingly smooth, sweet, and complex characteristics. Many collectors specifically seek well-stored aged Fu Brick for its exceptional depth and mellow sweetness.
-
El Té Ladrillo Fu es notablemente versátil y tolerante. A continuación, se presentan cuatro métodos de preparación recomendados para adaptarse a diferentes preferencias y ocasiones.
Método 1: Estilo Gongfu (功夫茶泡法) — Recomendado para la exploración completa del sabor
Equipo: Gaiwan o tetera de barro Yixing (100-150ml), bandeja de té, taza justa (jarra), tazas de degustación
Cantidad de Té: 5-7 gramos (aproximadamente un trozo del tamaño de un pulgar)
Agua: Agua filtrada o de manantial, calentada hasta ebullición completa (100 grados Celsius / 212 grados Fahrenheit)
Pasos:
- Usa un pico de té o cuchillo para despegar cuidadosamente la cantidad deseada del ladrillo, trabajando a lo largo de las capas naturales para preservar la integridad de las hojas.
- Precalienta tu gaiwan o tetera y las tazas enjuagándolas con agua caliente; desecha el agua de enjuague.
- Coloca el té en el recipiente precalentado.
- Vierte agua hirviendo sobre las hojas, llenando completamente el recipiente.
- Realiza un rápido enjuague de 5-10 segundos; desecha este líquido para despertar las hojas y enjuagar cualquier partícula fina.
- Para la primera infusión potable, deja reposar durante 10-15 segundos, luego vierte en la taza justa y distribuye en las tazas de degustación.
- Aumenta gradualmente el tiempo de infusión en 5-10 segundos para cada infusión subsiguiente.
- Este té puede proporcionar fácilmente 10-15 infusiones de calidad, a veces más.
Consejos: Permite que la tapa repose ligeramente entreabierta entre infusiones para evitar una sobrecocción por el calor residual. Observa cómo evoluciona el sabor: las primeras infusiones resaltan la dulzura de la flor dorada, mientras que las últimas revelan notas más profundas y similares a los granos.
Método 2: Método de Ebullición (煮茶法) — Mejor para Extracción Máxima y Compartir
Equipo: Olla de vidrio resistente al calor, olla de cerámica o tetera de acero inoxidable (capacidad de 500ml-1L)
Cantidad de Té: 5-8 gramos para 500ml de agua; escala proporcionalmente para volúmenes mayores
Agua: Agua filtrada o de manantial
Pasos:
- Desprende la cantidad deseada de té y colócala en la olla.
- Añade agua filtrada a temperatura ambiente o fría.
- Lleva a ebullición suave a fuego medio.
- Una vez en ebullición, reduce a fuego bajo y deja hervir a fuego lento durante 3-5 minutos.
- Vierte a través de un colador en tazas o en una jarra de servir.
- Las mismas hojas se pueden hervir 2-3 veces más; aumenta el tiempo de cocción a fuego lento para las siguientes ebulliciones.
Consejos: Hervir extrae los sabores más profundos y ricos y es ideal para climas fríos o para servir a varios invitados. El licor será más oscuro y con más cuerpo que en la preparación gongfu. Añadir un poco más de té crea una infusión robusta perfecta para acompañar comidas.
Método 3: Estilo Abuelo / Infusión en Termo (闷泡法) — Conveniente para Trabajo o Viajes
Equipo: Botella térmica, vaso térmico o taza grande con tapa (300-500ml)
Cantidad de Té: 3-5 gramos
Agua: Agua recién hervida (100 grados Celsius / 212 grados Fahrenheit)
Pasos:
- Coloca trozos de té en el fondo de tu termo o vaso térmico.
- Opcionalmente, realiza un rápido enjuague añadiendo una pequeña cantidad de agua caliente, agitando y desechando.
- Llena con agua recién hervida y cierra la tapa.
- Deja reposar durante 20-30 minutos para la primera bebida; el té seguirá liberando sabor durante varias horas.
- Recarga con agua caliente durante el día a medida que bebes.
Consejos: Este método produce una infusión más suave y consistentemente suave, ideal para sorber durante períodos prolongados. La naturaleza tolerante del Té Ladrillo Fu significa que no se volverá amargo incluso con una infusión prolongada, perfecto para uso en la oficina o viajes.
Método 4: Estilo Occidental (马克杯或法压壶) — Simple y Accesible
Equipo: Taza grande (350-450ml) o prensa francesa
Cantidad de Té: 3-5 gramos
Agua: Agua hirviendo (100 grados Celsius / 212 grados Fahrenheit)
Tiempo de Infusión: 3-5 minutos
Pasos para la Taza:
- Coloca el té en tu taza.
- Vierte agua hirviendo directamente sobre el té.
- Cubre con un platillo pequeño o tapa para retener el calor.
- Deja reposar durante 3-5 minutos.
- Bebe directamente (las hojas se asentarán en el fondo) o cuela en otra taza.
- Recarga para 2-3 infusiones adicionales, extendiendo ligeramente el tiempo en cada ronda.
Pasos para la Prensa Francesa:
- Coloca el té en el fondo de la prensa francesa.
- Vierte agua hirviendo y revuelve suavemente.
- Coloca la tapa sin presionar el émbolo.
- Deja reposar durante 3-5 minutos.
- Presiona lentamente el émbolo y vierte.
Consejos: La preparación occidental ofrece un enfoque sencillo para aquellos nuevos en el té oscuro. El mayor volumen de agua y el tiempo de infusión más largo producen una taza equilibrada y accesible. Aumenta la cantidad de té para una infusión más fuerte.
Storage Recommendations
Ideal Conditions:
- Temperature: 20-30 degrees Celsius (68-86 degrees Fahrenheit)
- Humidity: 50-70% relative humidity; avoid excessively dry or damp environments
- Light: Store away from direct sunlight; a dark cupboard or shelf is ideal
- Ventilation: Ensure moderate air circulation; avoid completely airtight containers
- Odor Isolation: Keep away from strong-smelling items including spices, coffee, perfumes, cleaning products, and cooking areas
Packaging:
Keep the tea in its original paper wrapping or transfer to a breathable cotton bag or unglazed ceramic jar. Avoid plastic bags or vacuum sealing, which prevent the necessary air exchange for continued golden flower vitality and tea maturation.
Long-Term Aging:
When stored properly, this Fu Brick Tea will continue improving for decades. Check periodically—healthy golden flowers should appear golden-yellow and granular; any unusual colors, sliminess, or off-odors indicate storage problems. Well-maintained bricks develop increasingly smooth, complex, and sweet characteristics over time, making them prized by collectors.
Seis años de envejecimiento paciente se encuentran con un oficio de prensado manual centenario: este Fu Brick, rico en flores doradas, ofrece la dulzura auténtica y suave que los comerciantes de la Ruta de la Seda una vez apreciaron.
Qué lo hace único
Té Fu Brick Jingyang Flor Dorada — Prensado a Mano Auténtico, Flores Doradas Naturales, Dulzura Suave en Cada Sorbo
- Abundantes Flores Doradas Naturales (Eurotium Cristatum)
- Oficio Tradicional de Prensado Manual para una Fermentación Óptima
- Sabor Suave, Dulce y Limpio Sin Ningún Amargor
- Envejecido por más de 5 Años — Perfecto para el Disfrute Diario y Colección
- Materias Primas Cultivadas en la Propiedad — Proviene exclusivamente de los propios jardines de té de alta altitud de YXT en las montañas Qinba, asegurando trazabilidad completa y calidad inmejorable.
- Artesanía de Prensado Manual Auténtico — La compresión manual capa por capa (手工筑制, Shougong Zhuzhi) crea la densidad ideal para la proliferación de flores doradas, algo imposible de replicar con máquinas.
- Origen Geográfico Certificado — Producido por la Fábrica YXT, autorizada para llevar el prestigioso sello de Indicación Geográfica del Té Fu Brick Jingyang, garantizando autenticidad desde el lugar de origen del Té Fu.
- Envejecido Naturalmente por más de 5 Años — Hojas primaverales de 2018 prensadas en 2019, ahora maduradas hasta alcanzar la máxima suavidad con flores doradas vibrantes y activas en todo el ladrillo.
- Marca Top 10 de Té Fu de Xianyang — YXT se encuentra entre los productores de Té Fu élite de la ciudad de Xianyang (2020), representando la cúspide de la tradición del té oscuro de Shaanxi.
La Historia detrás de este Té
Profundamente en las montañas Qinling envueltas en niebla del sur de Shaanxi, donde antiguas rutas de té conectaban China con Asia Central, la Fábrica de Té YXT ha cultivado sus propios jardines de té de alta altitud durante más de una década. Este Fu Brick de 500g comienza su viaje aquí, con hojas tiernas de primavera recolectadas en 2018 de estas mismas laderas, donde el aire limpio de la montaña y el suelo rico en minerales nutren arbustos de té libres de contaminación. A diferencia de alternativas producidas en masa provenientes de proveedores anónimos, cada hoja en este ladrillo se rastrea directamente hasta la propiedad de YXT, dándote total confianza en lo que estás bebiendo.
Lo que realmente distingue a este ladrillo es su herencia de prensado manual. Mientras que la mayoría de los Fu Bricks modernos son comprimidos por máquina por eficiencia, los maestros artesanos de YXT aún practican el método tradicional: cuidadosamente alimentando té en moldes de madera desde el extremo estrecho, luego compactándolo capa por capa con herramientas especializadas (手工筑制, Shougong Zhuzhi). Este proceso intensivo en mano de obra crea estratificación visible dentro del ladrillo y, crucialmente, una estructura interna más suelta que permite que el hongo flor dorada probiótico (金花, Jinhua / Eurotium cristatum) florezca abundantemente. Cuando rompes este ladrillo, descubrirás densas colonias de gránulos dorados prosperando en cada sección transversal, una vista rara en tés prensados por máquina.
Ahora envejecido por más de cinco años en la instalación climatizada de YXT en el valle del río Jing, este ladrillo se ha transformado en algo extraordinario. Los bordes afilados de la juventud se han suavizado en una sinfonía de dulzura suave, con las flores doradas aportando su cálida firma similar a granos. YXT posee la codiciada certificación de Indicación Geográfica del Té Fu Brick Jingyang, un reconocimiento oficial de que este té encarna el auténtico terruño y la artesanía de su legendario lugar de origen. Cuando preparas este té, no solo estás bebiendo una bebida; estás saboreando un pedazo viviente de la historia de la Ruta de la Seda, perfeccionado por el tiempo y la tradición.
¿Listo para Comenzar Tu Viaje del Té Fu en Ladrillo?
¿Por qué confiar en YXT:
- Certificado de Indicación Geográfica — Autorizado oficialmente para usar la designación protegida del Té Fu Brick Jingyang, verificando origen auténtico y métodos de producción tradicionales.
- Productor Premiado — Reconocido como una de las 10 Mejores Marcas de Té Fu de la ciudad de Xianyang (2020), con operaciones verticalmente integradas desde el jardín de té en la montaña hasta el ladrillo terminado.
- Trazabilidad Completa — Desde las propias plantaciones de la montaña Qinba de YXT hasta su moderna instalación de producción de más de 5,000 metros cuadrados, cada paso cumple con estrictos estándares de calidad.
Un Té Fu Brick naturalmente lleno de flores doradas que ofrece sabor suave y rico en cada taza: experimenta el sabor auténtico del legado de la Ruta de la Seda y añádelo a tu colección hoy.
- Tea Type: Fu Brick Tea (茯砖茶, Fuzhuan Cha) / Post-Fermented Dark Tea (黑茶, Heicha)
- Raw Material Harvest: Spring 2018
- Pressing Date: 2019
- Age: 5+ Years (as of 2024)
- Origin of Raw Leaves: High-altitude tea gardens in southern Shaanxi's Qinling Mountain range (Ziyang and Nanzheng counties, Hanzhong region) — estate-owned by YXT Factory
- Production Region: Jingyang County, Shaanxi Province — the authenticated birthplace of Fu Brick Tea
- Producer: YXT (Yongxingtai / 永兴泰) Tea Factory, Jingyang Manzi Fucha Co., Ltd. Established 2012 in Jingyang; facilities exceed 5,000 sqm with dedicated hand-pressing and machine lines; annual capacity 1,000+ tons of premium Fu Brick Tea
- Certification: Authorized to use China's Geographic Indication for Jingyang Brick Tea (泾阳砖茶地理标志)
- Pressing Method: Traditional hand-pressing (手工筑制, Shougong Zhuzhi) — layer-by-layer compression for optimal golden flower cultivation
- Net Weight: 500g per brick
- Packaging Format: Single compressed brick, ideal for both daily brewing and long-term aging collection
- Golden Flower Status: Abundant and active — dense Eurotium cristatum colonies visible on interior cross-sections; moderate brick compression allows continued fungal vitality
- Leaf Composition: Tender spring leaves with select stem content (茶梗, Chageng) — stems naturally enhance sweetness and support golden flower development
- Tasting Character: Clean, mellow, and smooth with zero off-flavors — characteristic of high-altitude Qinling raw materials processed in YXT's hygienic production facility
Dry Leaf Appearance & Aroma
The brick surface displays a rich, dark brown color with an oily sheen indicating proper post-fermentation (渥堆, Wodui). Upon breaking the brick, you will immediately notice the abundant golden flower colonies—plump, granular, and densely distributed across the inner cross-section. The dry aroma presents warm notes of aged grain, toasted barley, and subtle dried fruit, with the distinctive fungal sweetness of healthy Eurotium cristatum.
Wet Leaf Appearance & Aroma
After brewing, the leaves unfurl to reveal clean, tender material with a lustrous, olive-brown hue—free from any impurities or foreign matter. The wet leaf aroma intensifies into rich notes of sweet hay, roasted chestnuts, and a hint of aged wood, with the golden flower's signature warm, biscuit-like fragrance becoming more pronounced.
Liquor Color
Bright orange-amber to reddish-copper, remarkably clear and translucent with no cloudiness or sediment—a hallmark of well-processed, cleanly fermented Fu Brick Tea.
Taste & Mouthfeel
The first sip reveals immediate smoothness—no astringency, no bitterness, no harsh edges. The flavor profile unfolds with:
- Primary notes: Roasted barley, toasted wheat, caramelized brown sugar
- Secondary notes: Dried apricot, subtle cinnamon warmth, hints of walnut
- Texture: Velvety, full-bodied, and coating—the liquor glides across the palate with a silky, almost creamy quality
The golden flower contribution is unmistakable: a distinctive mellow sweetness and round, grain-forward warmth that machine-pressed teas rarely achieve.
Empty Cup Aroma (杯底香, Beidi Xiang)
After finishing, the empty cup retains a lingering sweetness reminiscent of honey-drizzled toast, dried dates, and warm cereal grains—inviting you to pour another cup.
Aftertaste & Returning Sweetness (回甘, Huigan)
A gentle, lasting sweetness rises from the throat, clean and refreshing. The finish is remarkably long, with subtle notes of dried longan and a pleasant warming sensation that persists for minutes.
Body Sensation (体感, Tigan)
This tea delivers a gentle, centering warmth that radiates from the core—comforting without being overpowering. Many drinkers report a calm, grounded feeling after several cups, making it ideal for post-meal digestion or relaxed evening sessions. The clean processing ensures no heaviness or discomfort, only smooth, sustained energy.
Brewing Endurance
Exceptional longevity—expect 10-15 quality infusions using gongfu method, with the sweetness and body remaining consistent through multiple steeps.
Q1: What flavor profile can I expect from this tea?
This Fu Brick Tea offers a remarkably smooth and mellow drinking experience that Western tea enthusiasts often compare to a warm, comforting breakfast cereal or freshly baked whole-grain bread. The dominant flavors include roasted barley, toasted wheat, and caramelized brown sugar, complemented by subtle notes of dried stone fruit like apricot. Unlike some dark teas that can taste earthy or musty, this brick has been cleanly processed and aged, resulting in zero off-flavors, bitterness, or astringency. The presence of abundant golden flowers (Eurotium cristatum) contributes a unique rounded sweetness and grain-forward warmth. The texture is notably velvety and full-bodied, coating your palate smoothly. The aftertaste lingers pleasantly with hints of honey and dried dates. After five-plus years of aging, any rough edges have transformed into pure, harmonious mellowness. It pairs exceptionally well with rich foods or can stand alone as a satisfying, warming cup. Overall, expect an approachable, naturally sweet dark tea perfect for newcomers and connoisseurs alike.
Q2: Why can I not see any golden flowers on the surface of the brick? Is this normal?
Yes, this is completely normal and actually indicates authentic, traditional production. Golden flowers (金花, Jinhua / Eurotium cristatum) develop primarily within the interior of the brick during the "flowering" fermentation stage (发花, Fahua), not on the external surface. This occurs because the fungus requires specific humidity and oxygen conditions found inside the compressed tea mass. When you break or pry open the brick, you will discover abundant golden flower colonies densely covering the interior cross-sections—plump, granular, and vibrant. In fact, a brick showing golden flowers only on the outside might indicate surface contamination or improper storage rather than genuine internal cultivation. The traditional hand-pressing method used for this brick creates a slightly looser internal structure compared to machine-pressed versions, providing ideal air circulation for golden flower proliferation throughout. Simply use a tea pick or knife to carefully break off your desired portion, and you will immediately see the impressive golden coverage inside. This is the authentic characteristic of properly made Jingyang Fu Brick Tea.
Q3: What are the benefits of hand-pressed Fu Brick Tea compared to machine-pressed versions?
Hand-pressing (手工筑制, Shougong Zhuzhi) offers several significant advantages that directly impact tea quality and golden flower development. First, the traditional technique involves feeding tea leaves into the mold from the narrow end and compacting layer by layer with wooden tools—this creates visible horizontal stratification within the brick that you can observe when breaking it apart. Second, hand-pressed bricks have a moderately loose compression compared to the tight, uniform density of machine-pressed versions. This looser structure is crucial because it allows better air circulation inside the brick, creating optimal conditions for Eurotium cristatum to colonize extensively throughout the tea mass. Machine-pressed bricks, being overly compacted, often show inferior golden flower development concentrated only in certain areas. Third, the gentler hand-pressing process preserves more of the tender leaf structure and natural oils, contributing to a smoother, more nuanced flavor profile. Finally, hand-pressing represents centuries of Jingyang craftsmanship and cultural heritage—each brick carries the skill and attention of trained artisans rather than automated uniformity. For collectors and serious tea enthusiasts, hand-pressed Fu Brick offers superior aging potential, richer golden flower presence, and authentic traditional character.
Q4: How should I store this Fu Brick Tea, and will it continue to improve with age?
Fu Brick Tea is a living, post-fermented tea that can continue developing complexity over many years when stored properly. The golden flowers remain biologically active, and the tea's flavor profile will continue evolving toward greater mellowness and depth. For optimal storage, keep the brick in a cool, dry, well-ventilated area away from direct sunlight, strong odors, and excessive humidity. Ideal conditions are 20-30 degrees Celsius with moderate humidity around 50-70 percent. Unlike Pu-erh tea, Fu Brick does not require extremely humid environments—the established golden flower colonies prefer stable, moderate conditions. Store the brick in breathable packaging such as the original paper wrapper or a cotton cloth bag; avoid airtight containers that prevent necessary air exchange. Keep away from kitchens, bathrooms, or areas with cooking odors, perfumes, or chemicals. With proper storage, this 2018/2019 brick will continue improving for another 10-20 years, developing increasingly smooth, sweet, and complex characteristics. Many collectors specifically seek well-stored aged Fu Brick for its exceptional depth and mellow sweetness.
El Té Ladrillo Fu es notablemente versátil y tolerante. A continuación, se presentan cuatro métodos de preparación recomendados para adaptarse a diferentes preferencias y ocasiones.
Método 1: Estilo Gongfu (功夫茶泡法) — Recomendado para la exploración completa del sabor
Equipo: Gaiwan o tetera de barro Yixing (100-150ml), bandeja de té, taza justa (jarra), tazas de degustación
Cantidad de Té: 5-7 gramos (aproximadamente un trozo del tamaño de un pulgar)
Agua: Agua filtrada o de manantial, calentada hasta ebullición completa (100 grados Celsius / 212 grados Fahrenheit)
Pasos:
- Usa un pico de té o cuchillo para despegar cuidadosamente la cantidad deseada del ladrillo, trabajando a lo largo de las capas naturales para preservar la integridad de las hojas.
- Precalienta tu gaiwan o tetera y las tazas enjuagándolas con agua caliente; desecha el agua de enjuague.
- Coloca el té en el recipiente precalentado.
- Vierte agua hirviendo sobre las hojas, llenando completamente el recipiente.
- Realiza un rápido enjuague de 5-10 segundos; desecha este líquido para despertar las hojas y enjuagar cualquier partícula fina.
- Para la primera infusión potable, deja reposar durante 10-15 segundos, luego vierte en la taza justa y distribuye en las tazas de degustación.
- Aumenta gradualmente el tiempo de infusión en 5-10 segundos para cada infusión subsiguiente.
- Este té puede proporcionar fácilmente 10-15 infusiones de calidad, a veces más.
Consejos: Permite que la tapa repose ligeramente entreabierta entre infusiones para evitar una sobrecocción por el calor residual. Observa cómo evoluciona el sabor: las primeras infusiones resaltan la dulzura de la flor dorada, mientras que las últimas revelan notas más profundas y similares a los granos.
Método 2: Método de Ebullición (煮茶法) — Mejor para Extracción Máxima y Compartir
Equipo: Olla de vidrio resistente al calor, olla de cerámica o tetera de acero inoxidable (capacidad de 500ml-1L)
Cantidad de Té: 5-8 gramos para 500ml de agua; escala proporcionalmente para volúmenes mayores
Agua: Agua filtrada o de manantial
Pasos:
- Desprende la cantidad deseada de té y colócala en la olla.
- Añade agua filtrada a temperatura ambiente o fría.
- Lleva a ebullición suave a fuego medio.
- Una vez en ebullición, reduce a fuego bajo y deja hervir a fuego lento durante 3-5 minutos.
- Vierte a través de un colador en tazas o en una jarra de servir.
- Las mismas hojas se pueden hervir 2-3 veces más; aumenta el tiempo de cocción a fuego lento para las siguientes ebulliciones.
Consejos: Hervir extrae los sabores más profundos y ricos y es ideal para climas fríos o para servir a varios invitados. El licor será más oscuro y con más cuerpo que en la preparación gongfu. Añadir un poco más de té crea una infusión robusta perfecta para acompañar comidas.
Método 3: Estilo Abuelo / Infusión en Termo (闷泡法) — Conveniente para Trabajo o Viajes
Equipo: Botella térmica, vaso térmico o taza grande con tapa (300-500ml)
Cantidad de Té: 3-5 gramos
Agua: Agua recién hervida (100 grados Celsius / 212 grados Fahrenheit)
Pasos:
- Coloca trozos de té en el fondo de tu termo o vaso térmico.
- Opcionalmente, realiza un rápido enjuague añadiendo una pequeña cantidad de agua caliente, agitando y desechando.
- Llena con agua recién hervida y cierra la tapa.
- Deja reposar durante 20-30 minutos para la primera bebida; el té seguirá liberando sabor durante varias horas.
- Recarga con agua caliente durante el día a medida que bebes.
Consejos: Este método produce una infusión más suave y consistentemente suave, ideal para sorber durante períodos prolongados. La naturaleza tolerante del Té Ladrillo Fu significa que no se volverá amargo incluso con una infusión prolongada, perfecto para uso en la oficina o viajes.
Método 4: Estilo Occidental (马克杯或法压壶) — Simple y Accesible
Equipo: Taza grande (350-450ml) o prensa francesa
Cantidad de Té: 3-5 gramos
Agua: Agua hirviendo (100 grados Celsius / 212 grados Fahrenheit)
Tiempo de Infusión: 3-5 minutos
Pasos para la Taza:
- Coloca el té en tu taza.
- Vierte agua hirviendo directamente sobre el té.
- Cubre con un platillo pequeño o tapa para retener el calor.
- Deja reposar durante 3-5 minutos.
- Bebe directamente (las hojas se asentarán en el fondo) o cuela en otra taza.
- Recarga para 2-3 infusiones adicionales, extendiendo ligeramente el tiempo en cada ronda.
Pasos para la Prensa Francesa:
- Coloca el té en el fondo de la prensa francesa.
- Vierte agua hirviendo y revuelve suavemente.
- Coloca la tapa sin presionar el émbolo.
- Deja reposar durante 3-5 minutos.
- Presiona lentamente el émbolo y vierte.
Consejos: La preparación occidental ofrece un enfoque sencillo para aquellos nuevos en el té oscuro. El mayor volumen de agua y el tiempo de infusión más largo producen una taza equilibrada y accesible. Aumenta la cantidad de té para una infusión más fuerte.
Storage Recommendations
Ideal Conditions:
- Temperature: 20-30 degrees Celsius (68-86 degrees Fahrenheit)
- Humidity: 50-70% relative humidity; avoid excessively dry or damp environments
- Light: Store away from direct sunlight; a dark cupboard or shelf is ideal
- Ventilation: Ensure moderate air circulation; avoid completely airtight containers
- Odor Isolation: Keep away from strong-smelling items including spices, coffee, perfumes, cleaning products, and cooking areas
Packaging:
Keep the tea in its original paper wrapping or transfer to a breathable cotton bag or unglazed ceramic jar. Avoid plastic bags or vacuum sealing, which prevent the necessary air exchange for continued golden flower vitality and tea maturation.
Long-Term Aging:
When stored properly, this Fu Brick Tea will continue improving for decades. Check periodically—healthy golden flowers should appear golden-yellow and granular; any unusual colors, sliminess, or off-odors indicate storage problems. Well-maintained bricks develop increasingly smooth, complex, and sweet characteristics over time, making them prized by collectors.
