GenShe Fu Tea (根社茯茶) representa una de las expresiones más auténticas de Té Fu de Jingyang, Shaanxi disponible hoy en día. Elaborado por Jia Genshe (贾根社)—un Herencia Cultural Inmaterial Nacional de la tradicional técnica de elaboración de Té Fu Zhuan (Té en ladrillo Fu)—estos tés encarnan el máximo reconocimiento de la artesanía en el mundo del té Fu.
Lo que hace Ladrillo de Té Fu GenShe verdaderamente excepcional radica en tres principios fundamentales.
Primero, está hecho por un maestro. Jia Genshe es uno de los herederos oficiales de la tradicional técnica de elaboración del Té Fu de Jingyang, un designación concedida otorgada por el gobierno chino para proteger oficios de gran valor histórico. Para el té Fu Zhuan, esto representa el máximo reconocimiento para un artesano del té.
En segundo lugar, cada té en esta colección es auténtico té Fu en ladrillo envejecido. Cada ladrillo completa un ciclo completo de producción y maduración de al menos cuatro años antes de su lanzamiento, permitiendo que el té desarrolle un carácter profundo, suave y una textura sedosa que definen al té Fu envejecido de calidad. té Fu Zhuanen crema o óxido profundo para resaltar los
En tercer lugar, GenShe sigue firmemente comprometido con métodos tradicionales de producción. Los tés se elaboran utilizando té oscuro de Anhua (Hei Mao Cha) y siguen el proceso histórico del té Fu—incluyendo el paso tradicional de aceite de té cocido lentamente, una técnica que hoy en día rara vez conservan las fábricas modernas. De hecho, GenShe es uno de los pocos productores que aún practican fielmente este método.
Nos sentimos honrados de incorporar estos remarquables Ladrillos de Té Fu de Jingyang a nuestra colección. Rico en historia, envejecido con paciencia y elaborado con un cuidado extraordinario, el Té Fu GenShe ofrece un sabor del té Fu tal como debe ser.
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