Bojun werd geïntroduceerd in 2017. Tegen 2019, na twee jaar van verfijning en marktfeedback, had de formule zijn vorm gevonden. Sinds de productie opgeslagen in het droge noordelijke klimaat van Xi'an, draagt het nu jaren van schone veroudering met zich mee. Eén formaat: een enkele geperste cake van 500 g.
Waarom 2019
Mengku Rongshi lanceerde Bojun in 2017 als hun eerste serieuze afwijking van conventionele rijpe pu-erh — een andere fermentatiemethode, een ander smaakdoel. Tegen 2019 was het proces gestabiliseerd, was het recept verfijnd en begon de thee consistente aandacht te trekken binnen de industrie.
Dit is geen retrospectief oordeel. De erkenning gebeurde in realtime: 2019 Bojun verkocht gestaag, behield zijn prijs en werd het referentiepunt voor wat deze thee kon zijn. Het jaar daarop — 2020 — werd Bojun officieel geselecteerd als een van Yunnan's Tien Beroemde Theeën, een erkenning die deels weerspiegelde wat de 2019 jaargang had aangetoond.
De cake zelf weerspiegelt de volwassenheid van dat moment. Het droge blad is goed gevormd: stevig geperst maar niet overdreven, roodbruin met zichtbare knoptoppen, het materiaal consistent door de hele cake.
De Thee
Grondstof: Eén knop plus twee bladeren, van liaan-getrainde Mengku grootbladige bomen in Shuangjiang, Lincang. Dezelfde selectiestandaard die gebruikt wordt voor Bojun sheng (rauwe) pu-erh.
Fermentatie: De eigen methode van het merk — materiaal wordt gesorteerd en gefermenteerd in aparte batches, elk nauwkeurig beheerd op temperatuur, vochtigheid, keerschema en duur. Blending gebeurt na fermentatie, niet ervoor. Deze aanpak resulteert in een hoger aandeel aromatische verbindingen (bloemig en fruitig) en een lagere aanwezigheid van de 'hoopgeur' die komt met conventionele grote-hoop wodui-fermentatie. Fermentatie wordt opzettelijk aan de lichtere kant gehouden, wat meer actieve verbindingen behoudt en resulteert in galluszuurniveaus boven wat typisch is in conventionele rijpe pu-erh.
Verouderd in Xi'an
Xi'an ligt in het noordwesten van China — droog klimaat, seizoensgebonden temperaturen, lage jaarlijkse luchtvochtigheid. Het is een natuurlijke droge opslagomgeving: veroudering verloopt langzaam en schoon, zonder de tussenkomst van de warme vochtige omstandigheden die je in Yunnan of Guangdong zou vinden.
Jaren in dit klimaat hebben gedaan waar droge opslag goed in is. Het kernkarakter van Bojun — de bloemige en karameltonen, de zoetheid, de textuur — is intact, met wat extra diepte die er bij productie niet was.
Een Opmerking over de Prijs
Omdat Mengku Rongshi vanaf het begin een strikte prijsdiscipline hanteerde voor deze jaargang, heeft de 2019 cake altijd een premium gedragen — en dat is niet veranderd. Als je voornaamste interesse is om te ervaren hoe Bojun smaakt, is de 2020 cake een echt alternatief: dezelfde thee, één jaar jonger, tegen een toegankelijkere prijs. De 2019 is zinvol als de jaargang specifiek belangrijk voor je is, of als je koopt met het oog op langdurige opslag.
De Bojun Serie
Bojun is momenteel beschikbaar in vier edities, elk geperst als een cake van 500 g. Klik door om te vergelijken:
| Editie |
Profiel |
| 2017 Bojun (Originele Editie) |
Waar Bojun begon - de allereerste Bojun ooit gemaakt. |
| 2019 Bojun |
De jaargang die Bojun's reputatie vestigde, verouderd in droge opslag in Xi'an. |
| 2020 Bojun |
Geproduceerd in het jaar dat Bojun werd uitgeroepen tot een van Yunnan's Tien Beroemde Theeën. |
| Bojun 7.0 (2026 Lente) |
De nieuwste iteratie, van lente 2026 Mengku grootbladig materiaal. |
← Terug naar de Mengku Rongshi Collectie
Een familie-geworteld Lincang pu-erh merk, droog opgeslagen in Xi'an sinds 2000.
Explore Mengku Rongshi →
All Ripe Pu-erh Tea →