鹿安瓜片緑茶（メロンの種） – 安徽省産春摘み一級品

厳選された葉だけを使用し、独自の「三火焙煎」法で仕上げた伝説的な中国緑茶です。

このお茶が気に入る理由

• ユニークな葉のみの選択 – ほとんどの緑茶が芽を使用するのとは異なり、六安瓜片は柔らかい一枚の葉のみを使用して作られているため、濃厚でまろやかな味わいと並外れた耐久性を備えています。
• 豊かで独特の風味 – なめらかで爽やか、蘭の香りと焼き栗の香り。甘さが長く続く、明るく透明なお酒です。
• 真の文化遺産 – 中国十大銘茶の一つで、かつては清朝時代に皇帝への貢物として選ばれました。
• 職人による手作り – 30年以上の経験を持ち、本格的な三火焙煎の技法を守り続ける茶匠、黄舒花が手掛けたお茶です。
• 多用途で価値ある – 毎日楽しむためのプレミアムな選択でありながら、ギフトやコレクションとしても十分なエレガントさを備えています。

六安瓜片の裏話

六安瓜片（ろあんかぴん）、文字通り「瓜の種茶」は、その形からその名が付けられました。蕾と茎を取り除いた葉は、ヒマワリの種に似ています。一枚一枚の葉だけを使用するこの希少な製法と、三段階の丁寧な焙煎工程（生釜、火釜、籠焙）を組み合わせることで、中国で他に類を見ないお茶が生まれます。

標高600～800メートルの安徽省大別山地で栽培されるこの茶は、肥沃な土壌と冷涼で湿潤な空気に恵まれ、濃厚で風味豊かな葉を育みます。歴史の記録によると、その名声は唐代と宋代にまで遡り、清代には皇帝への貢物として崇められていました。六安瓜片を味わうことは、単にお茶を味わうだけでなく、何世紀にもわたる文化、職人技、そして自然の調和を体感することなのです。

仕様

• タイプ： 緑茶（炒り緑茶）
• 学年: ファーストグレード（希少性と日常の楽しみのバランス））
• 起源： 中国安徽省鹿安
• 収穫時期: 早春（今年）
• 形状： ルーズリーフ、アルミホイルで密封された袋
• 職人技： 葉のみの厳選＋伝統的な三火焙煎
• ストレージ： 涼しく乾燥した、臭いのない場所に保管してください。開封後は18ヶ月以内にお召し上がりください。
• 淹れ方： 参照 緑茶を完璧に淹れる3つの方法

このお茶が際立つ理由

高級緑茶の多くは繊細な芽を重んじますが、六安瓜片の個性は、芽も茎も使わず、力強い一枚の葉だけを使うという大胆な選択にあります。これにより、茶葉はより濃厚になり、何度も淹れても長持ちし、独特の満足感をもたらします。 品質とアクセシビリティ鑑定家にとって感動を与えるほどの希少性を持ちながら、日常の洗練にも十分対応できる汎用性も備えています。

お見逃しなく

当社の一級緑茶「六安瓜片」は、安徽省の信頼できる茶農家から直接仕入れ、鮮度を保つため季節ごとに収穫量を限定しています。ご自身で楽しむため、洗練された贈り物として、あるいはお茶コレクションの一部として、この緑茶は本物、伝統、そしていつまでも続く風味を物語ります。

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