オリエンタルリーフ東嘉木

私たちは2018年に西安の秦嶺山脈の麓に開いた小さな茶館、屿山（ユサン）の背後にいるチームです。

長年にわたり、毎日お茶を淹れ続けてきました。何千人ものお客様をお迎えし、年間で何百種類ものお茶を味わいながら、どの茶が私たちのテーブルにふさわしいか、どれがそうでないかを議論し続けました。その習慣は決して止まりませんでした。

2023年に、私たちはそれをオンラインにしました。

Orientaleaf — 东方嘉木 — は、『茶経』の冒頭の一節からその名前を取っています。 茶の書 《茶経》 著者：陸羽、茶の賢人による：

「茶者，南方之嘉木也。」
「茶は南方の優れた植物である。」

その名前を選んだのは、植物そのものを直接指し示し、私たちのそれに対する敬意を表しているからです。守れない約束はしません。ただの茶です。

これは私たちにとって最も重要な部分です — そしてほとんどの人が決して見ない部分です。

私たちは毎年、中国各地の生産者や農場から多くの茶サンプルを受け取ります。私たちは流行や仕入れの安さ、最も有名なラベルに基づいて茶をリストアップしません。すべて自分たちで味見し、1つの質問をします：

このお茶は飲む価値があるか？

私たちが劉宝（リュウバオ）コレクションを作ることに決めたとき、さまざまな生産者からの何十ものサンプルから始めました。それぞれがどのように育てられ、加工され、保存されたのかを学びました。並べて味見をし、明確な基準を設定しました：私たちの劉宝はできるだけクリーンな味わいでなければならない — 最小限の保存臭、これが飲み終わったお茶と忘れられるお茶の違いを生むからです。

ほとんどのサンプルは通りませんでした。いくつかだけが通過しました。それらが私たちが販売するお茶です。

私たちはすべてのカテゴリーに同じプロセスを適用します。市場には仕入れやすく、売りやすい安価な茶もたくさんあります。私たち自身が本当に飲みたいと思わない限り、それをあなたに提供しません。それはマーケティングのフレーズではなく、私たちのやり方です。

私たちは中国茶の全6カテゴリーを取り扱っています — それぞれの地域で世代を超えて完成された茶葉を厳選しています。

黒茶（黑茶）
私たちの最も深いこだわり。 福砖砖茶 陝西省景陽から — 福砖の発祥地 — 複数の製品ラインと原料の産地を跨いで。 劉宝 広西省から、明瞭さと深みを重視して選定。 普洱茶, 西安で乾燥保存。

白茶（白茶）
福建白茶 福建省福鼎から、そして 云南白茶 私たち自身で圧縮した白茶の塊も含め、ブレンドしパッケージングしています。

乌龙茶（ウーロン茶）
岩茶 武夷山から — その本物のミネラル感を重視し、ラベルではなく実質を選びました。

紅茶（紅茶）
中国の伝統的な地域から選ばれた 紅茶 日常的に飲みやすいお茶に焦点を当てており、特別な occasion だけでなく毎日楽しめるものです。

緑茶 （緑茶）
確かな産地から選び抜かれた季節のお茶 — 気軽に楽しめて誠実で、何度も味わいたくなる味わいです。

黄茶 （黄茶）
珍しく誤解されやすいカテゴリーです。興味を持つ方のために、少量ながら厳選したラインナップを取り揃えています。

私たちのすべての茶は西安で保管しています。これはマーケティング上の選択ではなく、実際に私たちの拠点だからです。

西安は標高約400メートル以上に位置し、乾燥した冬と年間を通じて適度な湿度があります。この環境はお茶をゆっくりと清潔に熟成させます。倉庫の匂いに隠れる必要はありません。お茶は自らの特性を保つ必要があります。

私たちはこの保管方法がお茶に与える影響を長年見てきました。私たちはそれを信じています。

[→ 詳しくはこちらから私たちについて学ぶ] 西安乾燥貯蔵]

2025年に、私たちの ゴールデンフラワー・フー・ズアンティア・ケーキ が受賞しました プーアル茶の優良葉 ラスベガスのワールド・ティー・エキスポで業界の専門家によるブラインド審査により、グローバル・ティー・チャンピオンシップで。

私たちは誇りに思います。でも、それ以上に誇りに思うのは、リピーターのお客様です。