Jian Rou Gui 왕 | 핏밸리에서 자란 무이암 우롱차

우이의 그늘진 계곡에서 재배한 로우귀는 진하고 부드러우며 향이 매우 강합니다.

무이산의 그늘진 계곡 깊은 곳에서 자라며, 켕 지안 로우 구이 유명한 루귀 품종으로 만든 독특한 암석 우롱차입니다. 높은 태양 아래 절벽에서 자라는 차와는 달리, 이 차는 "갱지안(坑建)"이라고 불리는 습하고 좁은 지형, 즉 가파른 암벽 사이의 시원하고 안개 낀 환경에서 잘 자랍니다. 이러한 미기후는 루귀 특유의 향신료 향을 부드럽게 하고, 부드럽고 오래 남는 여운을 더욱 돋보이게 합니다.

이 차는 다음에서 나옵니다. 루올란 차 공장50년 이상의 경력을 자랑하는 푸젠성 가족 경영 생산업체입니다. 2024년 봄 수확된 원두는 전통 로스팅 과정을 거쳐 풍부하고 깊은 풍미를 선사합니다.

테이스팅 노트:

• 방향: 깊고 균형 잡힌 향. 클래식한 시나몬 스파이스에 우드, 오키드, 그리고 은은하고 달콤한 꽃 향이 어우러집니다.
• 입안 느낌: 부드럽고 구조감이 좋다. 진하지만 깔끔하고, 강하지만 자극적이지 않다.
• 마치다: 클리어 록 라임 (윤옌) 목구멍에서 달콤한 뒷맛이 솟아오릅니다.
• 양조 성능: 6~9회 우려내도 구조가 유지되며 풍미와 향이 변화합니다.

풍미 진행:

• 첫 번째 경사(1–3): 강렬하지 않고 차분한 향신료 향. 시원한 계곡의 영향이 은은한 상쾌함으로 느껴집니다.
• 중간 경사(4–6): 질감이 형성되고, 꽃향과 미네랄 향이 나타나며, 자연스러운 단맛이 드러납니다.
• 늦은 경사(7+): 부드럽고 달콤한 베이스가 유지됩니다. 은은한 로스팅 향이 목을 편안하게 감싸며 오래 남습니다.

당신이 찾고 있다면 세련되고 사색적이다 Wuyi Rou Gui의 버전으로, 덜 공격적이지만 깊이가 풍부한 이 계곡에서 재배한 차는 꼭 맛봐야 할 차입니다.