On this page
**De oudste raw Pu-erh-thee: Waarom is het zo uniek?**
Om de wereld van oudste raw Pu-erh-thee te begrijpen, is het belangrijk om de basisverschil tussen de verschillende soorten te kennen. Oudste raw Pu-erh-thee (Sheng) ondergaat een langzaam, natuurlijk proces van oudering dat vele jaren duurt, waardoor de smaak en de eigenschappen zich verder ontwikkelen. Ripe Pu-erh-thee (Shou) daarentegen wordt met kunstmatige methoden verouderd, waardoor de smaak al na enkele weken vergelijkbaar is met die van oudste raw Pu-erh-thee. Deze twee soorten thee zijn dus totaal verschillend.
