On this page
**Samenvatting**
Fuzhuan-brickthee is unieke thee met kleine, gele vlekken die veroorzaakt worden door de schimmelsoort Eurotium cristatum. Deze schimmel is essentieel voor de unieke smaak en de gezondheidsvoordelen van de thee. Om de beste kwaliteit Fuzhuan-brickthee te kiezen, moet je op de kleur en verspreiding van de gele vlekken letten, evenals op een stevige, maar niet te strakke compressie van de bladeren. Vergeet ook niet de bladeren te spoelen en ze met kokend water te infuseren. Bewaar de thee op een frisse, luchtkrijgbare plek – zo kan de thee met de tijd nog beter worden. Naast de juiste bereidingsmethode is ook de opslag belangrijk. Ontdek meer over Fuzhuan-brickthee in onze uitgebreide gids!
