On this page
Over Fu Thee
Fu thee / Fuzhuan Thee / Fu Brick Thee / 茯茶 is een soort donkere thee die wordt geproduceerd in de provincie Shaanxi, China. Het is een post-gefermenteerde thee gemaakt van grootbladige theeplanten. Fu thee staat bekend om zijn complexe smaak en aroma, met tonen van aarde, hout, mineralen en soms zelfs fruit of bloemen. Er worden ook een aantal gezondheidsvoordelen aan toegeschreven, waarvan vele worden toegeschreven aan de gouden bloem.
Een van de meest kenmerkende eigenschappen van Fu thee is de gouden bloem. Gouden bloem is een soort schimmel die groeit door de hele binnenkant van Fu thee tijdens het fermentatieproces. Deze schimmel is niet schadelijk en draagt juist bij aan de unieke smaak en het aroma van de thee. Bovendien wordt aangenomen dat gouden bloem verschillende gezondheidsvoordelen heeft, waaronder:
- Verbeterde spijsvertering
- Verminderde ontsteking
- Verlaagd cholesterol
- Verhoogde energie
- Versterkt immuunsysteem
Hoe zet je Fu-thee eenvoudig?
Tijdens mijn ochtendrit naar het werk neem ik thuis even de tijd om een pot Fu-thee te zetten, neem die mee naar kantoor en geniet er de hele dag van. Bekijk mijn video.
Zet je thee thuis in een thermoskan gedurende 1 minuut, neem de thee mee en geniet van de zachte en zoete Fu-thee na 20-30 minuten. Je hoeft het theezakje niet uit de thermoskan te halen en het herhaaldelijk met heet water te zetten voor 5 of meer keren, verleng gewoon de trektijd. Je kunt er de hele dag van genieten. Dit is de handigste en eenvoudigste manier om thee te zetten. Ik hou ervan om thee op deze manier te zetten.