Dit is waar Bojun begon. Uitgebracht in de zomer van 2017, was dit Mengku Rongshi's eerste rijpe pu-erh — en de thee die een nieuwe manier van denken introduceerde over hoe shou pu-erh zou kunnen smaken. De formule en het proces zijn in de daaropvolgende jaargangen geëvolueerd, maar deze originele editie blijft in een categorie op zichzelf. Sinds de productie opgeslagen in het droge noordelijke klimaat van Xi'an. Verkrijgbaar in drie formaten: 30g sample, 500g cake, en een houten doos met 5 cakes.
Waar het begon
Mengku Rongshi had hun naam opgebouwd met rauwe pu-erh. Het maken van een rijpe versie was geen snelle beslissing. Tegen de tijd dat de eerste Bojun rijpe pu-erh werd uitgebracht in de zomer van 2017, had het merk het grootste deel van een decennium besteed aan het uitwerken hoe het te doen op een manier die de moeite waard was.
Het resultaat was iets dat niet paste in de gebruikelijke beschrijving van shou pu-erh. Een dikke, gelaagde soep met hoge zoetheid en een oprechte, aanhoudende afdronk. De aanpak — het sorteren van ruw materiaal in batches en elke batch afzonderlijk fermenteren, met nauwkeurige controle over temperatuur, vochtigheid, keerschema en duur, en vervolgens blenden na fermentatie — was destijds ongebruikelijk.
Dit was de eerste batch. Degene die vaststelde wat Bojun was.
De Maker
De 2017 Bojun werd ontwikkeld onder leiding van Rong Yuting, voorzitter van Mengku Rongshi en erkend als Nationale Thee-industrie Figuur en Meester in Thee-vakmanschap. De derde generatie van een familie die sinds 1935 thee maakt in Shuangjiang, Lincang.
De originele 2017 Bojun rijpe pu-erh is sindsdien verworven voor permanente archivering door het Yunnan Provincial Archives — een erkenning voorbehouden aan producten die als belangrijk worden beschouwd voor de geschiedenis van de industrie.
Hoe het is veranderd
Deze thee was al onderscheidend toen hij nieuw was. Met langdurige droge opslag is hij zich blijven ontwikkelen.
Het vroege karakter van de 2017 Bojun — de intense, uitgesproken bloemige en fruitzuur-achtige helderheid — is verschoven. De soep is geëvolueerd naar een rijke, zachte, bijna zalvende kwaliteit. Karamel blijft, maar is vergezeld door dadels en gedroogd fruit tonen die in het begin niet aanwezig waren. De milde fruitzuur-achtige kwaliteit van de vroege Bojun is vervaagd tot bijna niets. De zoetheid en afdronk blijven sterk.
Dit is wat veroudering door droge opslag doet wanneer de onderliggende thee deugdelijk is: het wist het karakter niet uit, het verdiept het.
Droog blad: Roodbruine geperste cake, goed gevormd, dikke bladeren met zichtbare knoptoppen, matige compressie. Consistent doorheen.
Soep: Dieprood, helder, lichtgevend.
Duurzaamheid: Minimaal zes tot zeven infusies, meer met langere tijden. Het karakter blijft consistent gedurende de sessie, geleidelijk verschuivend van aromatische complexiteit naar diepe, bezonken zoetheid.
Over fruitzuur: Bojun fermenteert lichter dan conventionele rijpe pu-erh, en het galluszuurgehalte is hoog. De milde fruitzuur-achtige kwaliteit die merkbaar was in de vroege Bojun is aanzienlijk verzacht met de leeftijd.
Ruw Materiaal & Proces
Materiaal: Eén knop plus twee bladeren, van liaan-geleide Mengku grootbladige bomen (Camellia sinensis var. assamica) in Shuangjiang, Lincang, Yunnan. Dezelfde selectiestandaard als de Bojun sheng (rauwe) pu-erh.
Proces: Bojun Fermentatiemethode — batches gesorteerd op materiaalkwaliteit, elk gefermenteerd onder nauwkeurige, individueel beheerde omstandigheden voor temperatuur, vochtigheid, keerfrequentie en duur. Geblend na fermentatie. Fermentatie opzettelijk licht gehouden om actieve verbindingen en aromatische integriteit te behouden.
Geproduceerd in overeenstemming met de Chinese nationale voedselveiligheidsnormen (GB-norm).
Een opmerking over prijs en voorraad
De 2017 originele editie is de duurste thee in de Bojun-lijn, en de resterende voorraad is beperkt. De prijs weerspiegelt zowel het oogstjaar als de schaarste — deze cake wordt niet aangevuld.
Als je vooral geïnteresseerd bent in het ervaren van hoe Bojun smaakt, biedt de 2020 editie hetzelfde essentiële karakter tegen een meer toegankelijke prijs. De 2019 editie zit er tussenin — de jaargang die Bojun's reputatie consolideerde, tegen een lagere prijs dan de 2017. De 2017 is zinvol als de oorsprong ertoe doet voor jou, of als je koopt met het oog op langdurige opslag en degene wilt die het allemaal begon.
Formaten
| 30g Sample |
Geportioneerd van een enkele cake. Een praktische manier om te proberen voordat je je vastlegt op een volledige cake. |
| 500g Cake |
Standaard geperste pu-erh cake. Klaar om nu te drinken of geschikt voor voortgezette opslag. |
| 5-Cake Houten Doos |
Vijf 500g cakes (2,500g totaal) in een houten presentatie- en opbergdoos. |
De Bojun Serie
Bojun is momenteel beschikbaar in vier edities, elk geperst als een 500g cake. Klik door om te vergelijken:
| Editie |
Profiel |
| 2017 Bojun (Originele Editie) |
Waar Bojun begon - de eerste Bojun die ooit is gemaakt. |
| 2019 Bojun |
De jaargang die Bojun's reputatie vestigde, gerijpt in Xi'an droge opslag. |
| 2020 Bojun |
Geproduceerd in het jaar dat Bojun werd uitgeroepen tot een van Yunnan's Tien Beroemde Theesoorten. |
| Bojun 7.0 (2026 Lente) |
De nieuwste iteratie, van lente 2026 Mengku grootbladig materiaal. |
Verken het volledige assortiment: Keer terug naar de Mengku Rongshi collectie om alle theesoorten van deze Shuangjiang, Lincang fabriek te zien.
Explore Mengku Rongshi →
All Ripe Pu-erh Tea →