Dit is de 2020 editie van Bojun, Mengku Rongshi's vlaggenschip gerijpte pu-erh — sinds productie opgeslagen in een privécollectie in Xi'an, in het van nature droge klimaat van Noordwest-China. Eén formaat: een enkele geperste cake van 500 g.
Over Deze Thee
Bojun werd voor het eerst uitgebracht in 2017 als Mengku Rongshi's eerste afwijking van conventionele gerijpte pu-erh. Het kernidee was om partijen apart te fermenteren — gesorteerd op materiaalkwaliteit, elk nauwkeurig gecontroleerd op temperatuur, vochtigheid, keerschema en duur — en ze vervolgens na fermentatie te mengen, in plaats van alles in één grote hoop te doen. Het resultaat is een gerijpte pu-erh waarbij de aromatische verbindingen die het bloemige en fruitige karakter bepalen in hoge mate behouden blijven, en de 'hoopgeur' die geassocieerd wordt met conventionele wodui-fermentatie tot een minimum wordt beperkt.
De 2020 cake werd geproduceerd tijdens een belangrijk jaar voor het product: Bojun werd dat jaar geselecteerd als een van Yunnan's Tien Beroemde Theeën, en het merk bracht een volledig scala aan formaten uit om de gelegenheid te markeren. Deze cake van 500 g is het standaardformaat van die release — dezelfde specificatie van ruw materiaal als de Bojun sheng (rauwe) pu-erh, één knop plus twee bladeren van liaan-getrainde Mengku grootbladige bomen.
Gerijpt in Xi'an
Sinds het verlaten van de fabriek is deze cake opgeslagen in Xi'an — een stad in Noordwest-China met een klimaat dat aan het andere uiteinde van het spectrum ligt dan Yunnan of Guangdong.
In pu-erh termen is dit een schoolvoorbeeld van een droge opslagomgeving.
In de loop der jaren zijn de scherpere kantjes van een jonge gerijpte pu-erh — de rauwheid, eventuele restwarmte van de fermentatie — tot rust gekomen.
Het Merk
Mengku Rongshi maakt al thee in Shuangjiang, Lincang sinds 1935. Het merk werd formeel opgericht in 1999 toen de tweede generatie Rong Jiasheng de lokale staatsfabriek overnam. Hun focus is altijd gericht geweest op Mengku grootbladig materiaal — Bojun is waar ze hun technisch meest ambitieuze werk hebben verricht.
Geproduceerd in overeenstemming met de Chinese nationale voedselveiligheidsnormen (GB-norm).
De Bojun Serie
Bojun is momenteel beschikbaar in vier edities, elk geperst als een cake van 500 g. Klik door om te vergelijken:
| Editie |
Profiel |
| 2017 Bojun (Originele Editie) |
Waar Bojun begon - de allereerste Bojun ooit gemaakt. |
| 2019 Bojun |
Het jaargang die Bojuns reputatie vestigde, gerijpt in droge opslag in Xi'an. |
| 2020 Bojun |
Geproduceerd in het jaar dat Bojun werd uitgeroepen tot een van Yunnan's Tien Beroemde Theeën. |
| Bojun 7.0 (2026 Lente) |
De nieuwste iteratie, van lente 2026 Mengku grootbladig materiaal. |
← Terug naar de Mengku Rongshi Collectie
Een in familie geworteld Lincang pu-erh merk, droog opgeslagen in Xi'an sinds 2000.
Explore Mengku Rongshi →
All Ripe Pu-erh Tea →