Packaging:
Deze zeldzame 105 cultivar Wuyi rock oolong levert een bedwelmende golf van gardenia en osmanthus die je zintuigen vanaf de eerste ademteug prikkelt — geen expertise vereist.
Huang Guan Yin, door theemakers ook wel "105" genoemd, is een Wuyi oolong cultivar met de beroemde Tie Guan Yin-planten als vader en Huang Dan-planten als moeder. Dit is niet slechts een botanisch feit — het is de basis van een van Wuyi's meest dramatisch aromatische theeën. Huang Guanyin "105" thee is een relatief kleine minderheid onder de rock tea's, met eigenschappen van zowel 'Iron Goddess' Tie Guan Yin als het aroma van Golden Osmanthus oolong, wat het een zeer rijke en langdurige geur geeft.
Het verhaal van 105 begint eind jaren 1970 aan het Theeonderzoeksinstituut van de Fujian Academie voor Landbouwwetenschappen. Huang Guanyin werd door het Theeonderzoeksinstituut gekweekt van 1977 tot 1997. Uit duizenden hybride zaailingen kwam exemplaar nummer 105 naar voren met uitzonderlijke aromatische intensiteit, koudebestendigheid en opbrengst. Toen het officieel werd goedgekeurd in 1998, kreeg het de poëtische naam "Huang Guan Yin" (Gele Godin van Genade), die karakters van beide oudercultivars combineert.
Wat deze specifieke 105 opmerkelijk maakt, is het vakmanschap erachter. Terwijl veel producenten lichte branding gebruiken om de natuurlijke hoge bloemige noten van de cultivar te behouden, paste onze theemeester een traditionele medium-zware houtskoolbranding toe (Zhōng Zú Huǒ 中足火), uitgevoerd in langere sessies met behulp van de aloude Tan Bei (炭焙) methode. Op houtskool gebrande oolong heeft doorgaans een rijker, voller lichaam en een diepere complexiteit. De aroma's van de houtskool en de thee zelf versmelten prachtig in de thee, waardoor een delicaat evenwicht ontstaat.
Gelegen in het noorden van de provincie Fujian, China, staat het Wuyi-gebied bekend om zijn unieke geografie — het Danxia-landschap.
Waarom Deze Thee Vertrouwen:
Jouw Zet:
De 105 cultivar blijft een van Wuyi's best bewaarde geheimen — geprezen door insiders, maar zelden aangeboden als een single-origin ervaring. Als je verlangt naar een thee waar explosieve gardenia- en osmanthus-aromatiek de gestructureerde mineraliteit van authentieke rock tea ontmoet, is dit jouw uitnodiging. Voeg toe aan winkelwagen en ontdek waarom deze cultivar al decennia de verborgen ziel is van premium Da Hong Pao.
Het houtskoolbrandproces integreert de hoogtonige aromatiek in de thee zelf, zodat je in plaats van geur en smaak als afzonderlijke elementen te ervaren, een harmonieuze fusie tegenkomt.
Dit is een thee waarbij het aroma je onmiddellijk grijpt, maar de door branding versterkte diepgang beloont voortgezette verkenning gedurende vele infusies.
Terwijl Da Hong Pao, Shui Xian en Rou Gui eeuwen gedocumenteerde geschiedenis en legendarische status hebben, is Huang Guan Yin 105 een relatief recente cultivar, officieel pas goedgekeurd in 1998.
Belangrijker nog, 105 heeft lang gediend als het 'geheime wapen' in commerciële Da Hong Pao-melanges — geprezen voor het bijdragen van explosieve geur aan gemengde theeën in plaats van te worden getoond als een single-origin aanbod.
Zowel 105 als 204 zijn hybride cultivars ontwikkeld door het Fujian Theeonderzoeksinstituut, maar ze hebben een verschillende afkomst en smaakprofielen.
Als je ervoor kiest deze thee te laten rijpen, kan het om de paar jaar opnieuw branden door een professional helpen de levendigheid te behouden, hoewel veel liefhebbers het gewoon natuurlijk laten evolueren.
Scan the QR code on the label for tea details and brewing instructions.
Session estimates use a fresh portion of dry tea each time. Each portion can be infused repeatedly.
Doe je verder in de kunst van het brouwen van Yancha, het legendarische Wuyi-rokthee. Ons ervaren gids helpt je de complexe smaken van dit thee te ontdekken – inclusief de moeilijk te beschrijven ‘Yan Yun’-smaak – waardoor elke...
Lees meerOntdek de verschillende smaken en de rijke geschiedenis van oolongthee. Van de lichtbloemige Tieguanyin tot de roosterde Wuyi Rock Tea: ontdek tips voor het zetten van de thee, de beste productiegebieden en de gezondheidsvoordelen van oolongthee.
Lees meer
Tracking after dispatch. Rates & delivery estimates
Request within 14 days; tea must remain sealed. Conditions apply
Order or delivery issue? Contact our support team.
