Оглавление
Чай Fu Brick из категории черного чая является уникальным в китайском чае. Чай Fu Brick Golden Flower — это прессованный, ферментированный чай. Его сырье старше и гуще, поэтому для полного высвобождения питательных веществ необходимо использовать кипящую воду при температуре 100°C.
1. Могут ли золотые цветы выдержать кипящую воду?
Но есть вопрос: потеряют ли «золотые цветы» в чае Fu Brick свою активность при воздействии кипятка? Не будут ли сильно снижены вкус и польза чая для здоровья, если они это сделают?
«Золотые цветы» делают чай Fu Brick Tea особенным по сравнению с другими чаями. Эти золотые цветы — пробиотики, полезные для здоровья и придающие чаю насыщенный вкус.
2. Секрет жаростойкости золотых цветов
Многие любители чая задаются вопросом: могут ли Золотые цветы выдержать кипячение в воде при температуре 100°C? Ответ — да. Почему? Золотые цветы проходят через фазу спор во время своего естественного роста.
Споры устойчивы к высоким температурам. Они защищают себя прочным внешним слоем, как броня. Кипящая вода не может легко разрушить этот слой и убить активные Золотые Цветы. Эксперименты показывают, что после кипячения чая Фу в течение 20 минут Золотые Цветы остаются активными.
3. Как правильно заваривать чай «Золотой цветок Фу Брик»
Теперь давайте узнаем, как правильно заваривать чай «Золотой цветок Фу Брик».
3.1 Соотношение чая и воды: поиск идеального баланса
Количество чая: контроль соотношения чая и воды имеет решающее значение. Используйте 10 граммов чая на 100 миллилитров воды в гайвани. Такое соотношение дает чай со сбалансированным вкусом, но вы можете регулировать его в зависимости от своих предпочтений.
3.2 Важность промывания чая
Промывание чая: Сначала добавьте чай в гайвань. Промывание помогает увлажнить и «разбудить» чайные листья. Наливайте воду осторожно, чтобы не испортить вкус. Также, прогрейте чашки перед промыванием, чтобы помочь раскрыть аромат и питательные вещества чая.
3.3 Советы по завариванию для получения однородного и мягкого вкуса
Заваривание: Медленно наливайте воду в одно место, чтобы минимизировать движение между водой и чаем. Это даст вам равномерный цвет чая. При заливке чая используйте кувшин Fairness, чтобы равномерно перемешать чай для более мягкого вкуса. Каждый раз, когда вы наливаете чай, оставляйте немного в гайвани, чтобы сбалансировать вкус.
3.4 Избегайте распространенных ошибок при заваривании кирпичного чая Фу
Маленький совет: Во время заваривания избегайте тряски или перемешивания чайных листьев. Это предотвратит помутнение чая и потерю им вкуса. Также следите за тем, чтобы поток воды был равномерным, даже если вы наливаете его с высоты.
Чай из кирпича «Золотой цветок Фу» очарователен, даже если его заваривать кипятком при температуре 100°C. Давайте заварим его правильно и насладимся насыщенным, мягким вкусом этого чая.
