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Elaborado a partir de árboles de té silvestres en las montañas Guan Yang de Fuding, este pastel de té blanco Gongmei 2023 encarna la esencia de la tradicional elaboración de té de Fujian. Recogidas durante la temporada de crecimiento primaveral, las hojas son prensadas por hábiles artesanos utilizando técnicas tradicionales.

Características principales:

Auténtico Terroir: Variedad cultivada de Cai Cha (菜茶) silvestre de la zona protegida de té blanco de Fuding
Artesanía ArtesanalPrensado a mano con compactación media para un potencial de envejecimiento equilibrado
Calidad de la Cosecha de PrimaveraLos capullos plateados con hojas maduras crean un licor dorado y un regusto persistente a miel.
Cultivo SostenibleCultivado naturalmente en plantaciones montañosas abandonadas desde 2010

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• Abastecimiento directo de agricultores cooperativos de Fuding (fundados en 2018)
• Calidad idéntica servida en nuestras casas de té físicas
• Infusión recomendada: 3-5g por 150ml a 85-90°C (185-194°F)

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