Système de classement du thé chinois expliqué : Guide des thés verts, blancs, Oolong et Pu-erh

Introduction : pourquoi les « grades de thé » en Chine sont différents

Avez-vous déjà regardé l’emballage d’un thé chinois haut de gamme et vous êtes senti perdu ?

De nombreux emballages de thé portent des noms poétiques, des dates de récolte ou des termes qui ne ressemblent pas au système familier « Orange Pekoe ». Cette confusion arrive à la plupart des gens.

Le système de classement des thés chinois n’est pas une échelle simple et linéaire. C’est un langage complexe qui raconte l’histoire de la vie du thé. Le système repose sur une philosophie de la qualité fondée sur l’endroit où le thé pousse, sa culture et sa façon d’être fabriqué, et non pas seulement sur une norme stricte concernant la taille des feuilles.

Contrairement aux systèmes internationaux plus standardisés, conçus pour le commerce, le classement chinois considère chaque thé comme un produit unique. Comprendre cette vision vous aide à apprécier véritablement la profondeur et la diversité du thé chinois.

Les deux univers du classement des thés : philosophie et technique

Pour comprendre le thé, nous devons d’abord savoir qu’il existe deux systèmes de classement très différents. L’un adopte une approche globale. L’autre classe le thé uniquement selon ses caractéristiques physiques.

Cette différence provoque un déclic chez de nombreux buveurs de thé. Elle explique pourquoi un thé vert chinois célèbre porte un nom de grade poétique, tandis que le thé noir sri-lankais utilise des lettres.

Voici une présentation des deux principales approches :

• L’approche chinoise : une vision globale de la qualité

  • Focus : Ce système prend en compte de nombreux facteurs ensemble. Il considère où le thé pousse (la montagne et le sol), de quelle plante il provient, quand il a été récolté, comment il a été cueilli (par exemple, uniquement les bourgeons ou un bourgeon et une feuille) et, surtout, le savoir-faire du maître de thé.
  • Résultat : La qualité se reflète dans des noms qui incluent ces facteurs. Un nom comme Ming Qian Long Jing vous indique à la fois le type de thé et sa période de récolte exceptionnelle.

• L’approche internationale (occidentale/britannique) : un système de tri physique

  • Focus : Conçu principalement pour le commerce du thé noir, ce système est mécanique. Il classe le thé en fonction de l’apparence de la feuille transformée, principalement de sa taille et de son intégrité.
  • Résultat : Les grades utilisent des codes courts (comme FOP, BOP, FTGFOP) qui indiquent l’état final de la feuille. Cela garantit une qualité uniforme pour le mélange et l’expédition à grande échelle.

Décrypter le système de classement des thés chinois : un voyage à travers les six catégories

Le cœur du classement des thés chinois réside dans son application aux six grandes variétés de thé de Chine. Il n’existe pas un seul tableau de classement pour tous les thés. Chaque variété possède ses propres indicateurs de qualité et son propre langage d’excellence.

Grades du thé vert (绿茶) : la primauté de la fraîcheur

Pour le thé vert, la fraîcheur est primordiale. Le grade est directement lié au moment où le thé a été récolté, en particulier pour les toutes premières récoltes printanières. Les récoltes plus précoces donnent des feuilles plus tendres, plus douces et plus précieuses.

Les termes les plus importants proviennent du calendrier solaire chinois (农历) :

• Ming Qian (明前) : Cela signifie « avant Qingming ». Ces thés sont récoltés avant la fête de Qingming, vers le 5 avril. Ils possèdent les bourgeons neufs les plus tendres et les plus petits et sont considérés comme le grade le plus élevé. Il existe très peu de thé Ming Qian, ce qui lui confère une saveur délicate et un prix très élevé.
  Pourquoi la tendresse des feuilles est-elle si importante pour le thé vert ? Les bourgeons du début du printemps regorgent de L-théanine (l’acide aminé responsable de la saveur douce et umami du thé) et sont relativement pauvres en polyphénols (qui provoquent l’amertume). Au fil de la saison, à mesure que les feuilles grossissent et deviennent plus coriaces, la teneur en polyphénols augmente tandis que celle en L-théanine diminue, faisant passer la saveur du doux et du soyeux à l’amer et au goût d’herbe. C’est pourquoi un Longjing Ming Qian offre une saveur soyeuse, là où une feuille cueillie en été sur le même buisson pourrait avoir un goût âpre. Ce n’est pas du marketing : c’est la chimie de la feuille.
  
• Yu Qian (雨前) : Cela signifie « avant les pluies ». Il s’agit du thé récolté après Qingming mais avant la fête de Guyu (vers le 20 avril). Ces feuilles sont un peu plus développées, ce qui peut donner un goût plus plein tout en conservant une grande qualité et fraîcheur.
• Grades ultérieurs : Les thés récoltés après Guyu sont généralement de grades commerciaux inférieurs. Ils sont toujours bons, mais ont un caractère plus fort, parfois plus amer, que les précieuses récoltes du début du printemps.

Ming Qian vs. Yu Qian
La fraîcheur du début du printemps distingue les grades premium, de la douceur délicate aux saveurs plus pleines et plus riches.

À titre d’exemple, le Long Jing (puits du dragon) de grade supérieur est magnifique à regarder. Cherchez des feuilles uniformes, plates et en forme de lance, d’une couleur vert-jaunâtre éclatante. La feuille sèche doit sentir les châtaignes grillées ou les graines de soja sucrées, signe d’un tressage au wok réalisé par des experts.

Grades du thé blanc (白茶) : la beauté du bourgeon

Le classement du thé blanc est assez simple. Il repose presque entièrement sur la partie de la plante qui est cueillie. Comme le thé blanc subit un traitement minimal, la qualité initiale de la feuille compte davantage.

Voici les principaux grades, du plus haut au plus bas :

• Yin Zhen (银针 / Silver Needle) : C’est le thé blanc de plus haut grade. Il est composé uniquement de bourgeons de feuilles individuels, fermés et charnus, recouverts de fins poils blancs argentés. La saveur est très délicate, douce et subtile.
• Bai Mu Dan (白牡丹 / White Peony) : Le deuxième grade. Il comprend un bourgeon et la première ou deuxième feuille située en dessous. Cela lui donne plus de corps et un goût légèrement plus fruité ou plus floral que le Silver Needle.
• Shou Mei (寿眉 / Longevity Eyebrow) et Gong Mei (贡眉 / Tribute Eyebrow) : Ces grades utilisent des feuilles plus mûres et moins de bourgeons. Frais, ils donnent une tasse plus pleine et plus sombre, avec de riches notes de fruits et de miel. Mais voici ce que beaucoup d’acheteurs négligent : la teneur plus élevée en polyphénols et la structure plus épaisse des feuilles du Shou Mei en font en réalité le meilleur choix pour un vieillissement à long terme. Un gâteau de Shou Mei de 5 ans bien conservé peut développer une complexité rivalisant avec celle du Silver Needle à une fraction du prix. « Grade inférieur » ne signifie pas valeur inférieure : cela signifie un usage différent.

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Grades du thé oolong (乌龙茶) : un spectre de savoir-faire et d’origine

L’oolong est peut-être le type de thé le plus difficile à classer. La qualité dépend de la variété de la plante, du niveau de torréfaction, du degré d’oxydation et, surtout, de son lieu d’origine exact.

C’est ici que le classement des thés chinois devient véritablement contre-intuitif : les thés oolong sont délibérément fabriqués à partir de feuilles plus mûres — et c’est un signe de qualité, pas un compromis. Alors qu’un thé vert haut de gamme est cueilli sous forme d’un bourgeon seul ou d’un bourgeon avec une feuille, le Tie Guan Yin de grade supérieur est généralement cueilli sous forme d’un bourgeon avec trois ou quatre feuilles ouvertes. Les oolongs de rocher comme le Da Hong Pao suivent une norme similaire.

Pourquoi ? Les feuilles mûres ont développé davantage de caroténoïdes — les précurseurs chimiques des arômes floraux et fruités caractéristiques de l’oolong. Elles contiennent également davantage de composés cireux dans la cuticule de la feuille, qui contribuent à cette finale douce et minérale. Le maître de thé a besoin de cette maturité chimique pour faire ressortir les notes complexes de torréfaction, florales et minérales qui définissent un grand oolong. Un bourgeon tendre n’en possède tout simplement pas encore les matières premières.

Par exemple, Tie Guan Yin (铁观音) d’Anxi est souvent classé selon son odeur. Un style qing xiang (清香) ou « parfum léger » est plus vert et plus floral. Un style nong xiang (浓香) ou « parfum fort » est fortement torréfié, offrant des notes de caramel et de fruits cuits.

Dans les montagnes de Wuyi, les oolongs de rocher (Wuyi Yan Cha) sont classés selon leur lieu de culture. Les meilleurs thés proviennent de la Zheng Yan (正岩) ou « Vraie Roche », située dans la réserve protégée. Ces thés possèdent une qualité minérale distincte qui ne peut être reproduite ailleurs.

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Grades du thé noir (红茶) : du style de la feuille aux noms célèbres

Bien que la Chine produise des thés noirs classiques destinés à l’exportation en utilisant des codes internationaux, ses célèbres thés noirs de spécialité suivent leur propre système. Ici, le grade apparaît souvent dans le nom du thé et combine l’apparence de la feuille avec le style de transformation.

Un exemple célèbre est Jin Jun Mei (金骏眉), un thé haut de gamme du Fujian. Sa qualité se manifeste par le grand nombre de pointes dorées éclatantes et le savoir-faire minutieux nécessaire à sa fabrication.

De même, Keemun (祁门红茶) d’Anhui, l’un des thés noirs les plus célèbres de Chine, possède son propre système de classement. Il utilise des noms comme Hao Ya A/B (pour les lots de pointes de plus haut grade) et Mao Feng (un style aux feuilles torsadées et aux nombreuses pointes).

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Grades du thé noir / pu-erh (黑茶 / 普洱) : le rôle de l’âge et de la matière

Pour le thé pu-erh, un type de hei cha (thé noir), le classement est un univers en soi. La première distinction est entre Sheng (cru), qui vieillit naturellement au fil du temps, et Shu (cuit), qui subit un processus de post-fermentation plus rapide.

Au-delà de cela, la qualité et la valeur dépendent de :

• Matière de la feuille : Le thé provenant d’arbres anciens et sauvages (gu shu) est beaucoup plus prisé et complexe que le thé provenant de buissons plus jeunes et plantés.
  Au sein du pu-erh, il existe également un classement interne basé sur la tendresse des feuilles. « Gong Ting » (宫廷, grade impérial) désigne les bourgeons et les pointes les plus fins et les plus tendres — il donne une infusion douce et délicate, mais est moins adapté à un long vieillissement. Les grades 3, 5, 7 et 9 utilisent des feuilles de plus en plus grossières et grandes — et paradoxalement, ces grades plus grossiers sont souvent préférés par les collectionneurs pour le vieillissement, car les parois cellulaires plus épaisses et la teneur plus élevée en polyphénols des feuilles mûres donnent au thé plus de « matière » à transformer au fil des décennies. Les thés d’arbres anciens (gu shu 古树) sont prisés par-dessus tout — non pas parce que les feuilles sont plus tendres, mais parce que les racines plus anciennes puisent des minéraux dans des couches de sol plus profondes, créant une complexité et un « huigan » (回甘, arrière-goût sucré) que les arbres de plantation ne peuvent tout simplement pas reproduire.
  
• Région : Tout comme le vin, l’origine est primordiale. Les thés provenant des montagnes célèbres du Yunnan — comme Banzhang, Yiwu ou Bingdao — coûtent le plus cher en raison de leurs saveurs uniques.
• Stockage et âge : Pour le Sheng Pu-erh, un vieillissement adéquat affecte grandement la qualité. Un thé de 20 ans bien conservé aura développé une complexité douce et profonde que le thé jeune ne peut égaler.

Grades du thé jaune (黄茶) : un savoir-faire rare

Le thé jaune est le plus rare des six types. Son classement ressemble à celui des thés verts haut de gamme, se concentrant sur la tendresse et la forme des bourgeons de feuilles (par exemple, Junshan Yin Zhen est fait uniquement de bourgeons).

Cependant, le principal facteur de qualité est le savoir-faire démontré lors du processus unique de « jaunissement scellé » (men huan). Lorsqu’il est bien réalisé, cette étape supplémentaire élimine le goût d’herbe du thé vert et crée un caractère unique, doux, sucré et soyeux.

Grades structurés : que signifient réellement « grade spécial » et « premier grade » ?

Au-delà des noms poétiques comme Ming Qian ou Zheng Yan, la Chine utilise également un système de classement plus standardisé et technique — en particulier dans les normes nationales et industrielles pour les thés comme le thé vert, le thé noir et le thé jaune.

Ces grades apparaissent souvent comme :

Grade spécial (特级), Premier grade (一级), Deuxième grade (二级), Troisième grade (三级), et ainsi de suite — allant parfois jusqu’au Cinquième grade ou même au Neuvième grade, selon le thé.

Ce ne sont pas de simples termes marketing. Ils sont liés à des critères sensoriels mesurables définis dans les normes officielles (codes GB/T ou NY/LY/SB). Les évaluateurs évaluent :

• L’apparence de la feuille sèche (forme, uniformité, couleur)
• L’arôme (pureté, intensité, persistance)
• La couleur de l’infusion (clarté, luminosité, teinte)
• Goût (fraîcheur, intensité, douceur)
• Feuille infusée (tendresse, consistance)

Par exemple, un Longjing de qualité spéciale présentera des bourgeons plus tendres, une liqueur plus vive et un arôme plus délicat qu'un Longjing de deuxième qualité, même s'ils proviennent tous deux de la même région.

Dans ce système, plus la qualité est élevée (Spéciale > Première > Deuxième), plus le thé est considéré comme raffiné et soigneusement transformé.

Quels thés utilisent ce système ?

Les qualités structurées sont les plus courantes pour les thés produits à grande échelle ou vendus comme commodités, où la cohérence nationale est importante — en particulier pour le commerce intérieur ou l'exportation. Voici quelques exemples :

Type de thé	Utilise des qualités structurées ?	Remarques
Thé vert	✅ Courant	Longjing, Biluochun, thé Zhu (thé perlé)
Thé noir	✅ Courant	Keemun (Qimen), Dianhong (thé rouge du Yunnan)
Thé jaune	✅ Souvent utilisé	Junshan Yinzhen et autres
Thé blanc	❌ Rare	Classé par style de feuille, et non par qualité
Thé oolong	❌ Rare	Plus couramment classé par origine et savoir-faire
Pu-erh / Hei Cha	☑️ Partiellement	Peut utiliser des qualités internes (宫廷、三级料), mais elles ne sont pas standardisées chez tous les producteurs

Un contraste saisissant : le système international de classement des thés expliqué

Pour bien comprendre le système chinois, il est utile de connaître le système international. Vous le trouverez couramment sur les thés noirs d'Inde, du Sri Lanka et d'Afrique. Ce système ne porte ni sur le lieu de culture ni sur le savoir-faire, mais sur le tri des feuilles transformées selon leur taille.

Il établit un langage standard pour le commerce mondial du thé. Voici un classement simplifié des qualités de feuilles entières :

• OP (Orange Pekoe) : La qualité de base, avec des feuilles entières et filandreuses.
• FOP (Flowery Orange Pekoe) : Un niveau au-dessus, contenant quelques jeunes bourgeons tendres (pointes ou « fleurs »).
• GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) : Contient davantage de pointes dorées.
• TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : Contient encore plus de pointes.
• FTGFOP (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) : Une qualité très supérieure avec de nombreuses pointes.
• SFTGFOP (Special Finest...) : Désigne un lot exceptionnel, le meilleur de la production de feuilles entières.

Il existe également des qualités pour les feuilles cassées (BOP - Broken Orange Pekoe), qui donnent un thé plus fort et plus rapide, et des morceaux encore plus petits appelés Fannings et Dust, généralement utilisés dans les sachets de thé.

Systèmes chinois et internationaux : comparaison côte à côte

Nous pouvons maintenant comparer directement ces systèmes. Comprendre ces différences fondamentales vous donne un cadre clair pour juger n'importe quel thé, quelle que soit son origine. Bien qu'ils semblent très différents, les deux systèmes tentent de communiquer la valeur — ils utilisent simplement des langages très différents pour le faire.

Caractéristique	Système chinois de classement des thés	Système international de classement des thés
Base principale	Lieu de culture, savoir-faire, période de récolte, variété de la plante	Taille et intégrité des feuilles après transformation
Focus	Profil gustatif global et contexte culturel	Caractéristiques physiques pour la standardisation et le mélange
Terminologie	Noms poétiques, lieux, périodes de récolte (Ming Qian, Zheng Yan)	Acronymes (ex. FTGFOP, BOP)
Applicabilité	Varie selon le type de thé et la région en Chine	Principalement pour les thés noirs d'Inde, du Sri Lanka, d'Afrique, etc.
Exemple de « meilleur »	Ming Qian Xi Hu Long Jing	SFTGFOP1 (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, Première qualité)

Au-delà de l'étiquette : guide pratique pour juger vous-même la qualité du thé

Après des années de dégustations dans des fermes du Yunnan à Anxi, nous avons synthétisé le processus d'évaluation utilisé par nos fournisseurs en quatre étapes que vous pouvez pratiquer chez vous. Vous n'avez pas besoin d'équipement professionnel — juste de l'attention.

Les étiquettes et les qualités sont utiles, mais vos propres sens sont l'outil le plus important. Les experts en thé utilisent un processus étape par étape pour juger la qualité, et vous aussi. Cela vous permet de passer des connaissances théoriques à une confiance pratique.

Étape 1 : Évaluer la feuille sèche (观外形)

Thé Guapian de Lu’an de qualité supérieure de l'Anhui

Avant d'ajouter de l'eau, observez attentivement les feuilles sèches.

• Forme et uniformité : Les feuilles sont-elles entières et intactes, ou cassées et émiettées ? Pour un thé comme le Long Jing, sont-elles uniformément plates et en forme de lance ? La cohérence indique une cueillette et une transformation soignées.
• Couleur et éclat : La couleur est-elle vive et adaptée au type de thé ? Un thé vert de qualité supérieure doit être d'un vert vif, pas terne ou brunâtre. Un éclat sain et subtil indique une bonne qualité et fraîcheur.
• Arôme : Sentez les feuilles. Ont-elles une odeur fraîche, douce et agréable (comme les fleurs, les noix ou les fruits) ? Ou ont-elles une odeur plate, rance ou acide ? L'odeur de la feuille sèche vous donne le premier indice de la qualité du thé.

Étape 2 : Examiner la liqueur infusée (看汤色)

Une liqueur d'un vert éclatant — fidèle à l'élégance du Lu'an Guapian

• Clarté : Un bon thé doit produire un liquide clair et lumineux. Le trouble peut indiquer une mauvaise transformation ou trop de poussière.
• Couleur : La couleur doit être vive et fidèle à son type. Par exemple, un thé vert Bi Luo Chun doit être d'un jaune-vert pâle et lumineux. Un thé noir Keemun doit être d'un rouge cuivré éclatant.

Étape 3 : Goûter et ressentir (品滋味)

Le Lu'an Guapian se dévoile par couches — doux, complexe et persistant avec un hui gan

C'est l'étape la plus importante. Prenez une gorgée et laissez le thé remplir toute votre bouche.

• Complexité des saveurs : Pouvez-vous goûter plusieurs saveurs ? Le goût change-t-il lorsque vous le gardez en bouche ? Les grands thés ont rarement une seule note.
• Sensation en bouche : Quelle sensation le thé procure-t-il ? Est-il doux, épais et soyeux, ou est-il fin, aqueux et trop amer (faisant plisser votre bouche de manière désagréable) ?
• Retrogout (Hui Gan) : Faites attention après avoir avalé. Une sensation agréable, souvent douce, persiste-t-elle et remonte-t-elle de votre gorge ? C'est hui gan (回甘), un signe de thé fin.

Étape 4 : Inspecter les feuilles mouillées (Ye Di - 评叶底)

Le fond de feuille (ye di) montre la force de la feuille originale du Lu'an Guapian

Ne jetez pas les feuilles tout de suite. C'est une étape clé pour les experts. Dépliez les feuilles utilisées et regardez-les. Sont-elles principalement entières, robustes et fortes ? Ou se désagrègent-elles en bouillie ? Le ye di, ou « fond de feuille », montre la véritable qualité de la feuille originale sans sa transformation.

🫖 Comment juger la qualité du thé avec vos sens : une liste de vérification rapide

• ✅ Aspect : Feuilles entières, uniformes ; pas de poussière ni de tiges
• ✅ Odeur : Arôme propre, notes variétales distinctes, pas d'odeur de moisi
• ✅ Goût : Liqueur vive, saveur en couches, retrogout persistant
• ✅ Toucher : La feuille semble croquante (sèche) ou douce et élastique (humide)
• ✅ Feuille après infusion : Uniforme, tendre, non cassée

💡 Conseil : Enregistrez ou faites une capture d'écran de cette liste de vérification pour votre prochaine séance de dégustation de thé !

Conclusion : Votre palais est le juge ultime

Nous avons exploré le monde holistique et narratif du classement des thés chinois et le tri mécanique du système international. Le point principal est simple : le classement chinois raconte l'histoire complète d'un thé — d'où il vient, quand il a été récolté, comment il a été fabriqué — tandis que le classement international décrit son état physique pour le commerce.

Utilisez ce guide comme votre carte. Apprenez le langage des étiquettes, mais souvenez-vous que le juge ultime de la qualité est votre propre goût. La meilleure qualité de thé est celle que vous appréciez le plus. Le voyage de découverte est la plus grande récompense.

Maintenant que vous pouvez lire le langage des qualités de thé chinois, la prochaine étape est de goûter la différence par vous-même. Parcourez notre collection soigneusement sélectionnée de thés chinois dont la qualité est vérifiée — chacun étant directement sourcé et étiqueté avec une transparence totale sur la qualité, afin que vous sachiez exactement ce que vous achetez et pourquoi.

FAQ

1. Quelle est la différence entre les grades de thé chinois et les grades de thé occidentaux ?
   Les grades de thé chinois tiennent compte de la période de récolte, du lieu de culture et du savoir-faire, tandis que les systèmes occidentaux classent principalement les thés selon la taille des feuilles et leur apparence physique.

2. Que signifie « Ming Qian » dans le classement des thés chinois ?
   « Ming Qian » désigne les thés verts de qualité supérieure récoltés avant la fête de la mi-printemps (vers le 5 avril), considérés comme étant de la plus haute qualité en raison de leurs bourgeons tendres et doux.

3. Comment les thés blancs sont-ils classés dans le système chinois ?
   Les thés blancs sont principalement classés selon la partie de la plante utilisée : le Silver Needle (bourgeons uniquement) est le plus haut grade, suivi du White Peony (bourgeons avec 1 à 2 feuilles), puis du Shou Mei et du Gong Mei (feuilles plus matures).

4. Quels facteurs déterminent un thé Pu-erh de haute qualité ?
   La qualité d'un Pu-erh dépend de la matière première (arbre centenaire ou plantation), de la région d'origine spécifique au Yunnan, des conditions de stockage appropriées et de l'âge (pour le Pu-erh cru).

5. Comment puis-je juger de la qualité d'un thé au-delà de l'étiquette ?
   Évaluez la qualité en examinant l'apparence de la feuille sèche (forme, couleur, arôme), la clarté et la couleur de l'infusion, la complexité du goût et la sensation en bouche, ainsi que l'état des feuilles mouillées après l'infusion.

6. Un grade de thé plus élevé signifie-t-il toujours un meilleur goût ?
   Pas nécessairement — et c'est l'une des choses les plus importantes à comprendre sur le classement des thés chinois. Les grades plus élevés signifient généralement des feuilles plus tendres, une apparence plus uniforme et une saveur plus délicate. Mais le « meilleur » dépend entièrement de ce que vous préparez et de ce que vous appréciez. Un Pu-erh de grade 3 plus grossier peut être bien supérieur à un grade Gong Ting pour quelqu'un qui souhaite faire vieillir un thé pendant 20 ans. Un Shou Mei à feuille entière peut convenir davantage à un buveur d'oolong qu'un Silver Needle. Le grade décrit les caractéristiques, pas la qualité absolue.
   

7. Pourquoi le classement des thés chinois semble-t-il si incohérent d'un vendeur à l'autre ?
   Parce qu'il n'existe pas de norme nationale unique de classement appliquée à tous les thés chinois et à tous les vendeurs. Bien que des normes GB/T officielles existent pour des thés spécifiques (comme le Longjing ou le Keemun), de nombreux thés de spécialité — en particulier les oolongs artisanaux, les pu-erhs de petites fermes et les thés blancs artisanaux — sont classés selon les propres normes internes du producteur. C'est pourquoi acheter auprès d'une source de confiance qui peut expliquer ses critères de classement compte plus que l'étiquette de grade elle-même.

Chaque année, nous servons des milliers de passionnés de thé satisfaits dans notre maison de thé, et nous sommes ravis de partager ces thés exceptionnels avec les amateurs de thé du monde entier sur Orientaleaf.com. Liu Bao, un autre thé noir chinois renommé du Guangxi, offre un profil de vieillissement tout aussi riche avec son arôme distinctif de noix de bétel.

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