푸차 소개
복차(茯茶)는 중국 산시성에서 생산되는 흑차의 일종입니다. 잎이 큰 차나무를 발효시켜 만든 후발효차입니다. 복차는 흙, 나무, 미네랄, 때로는 과일이나 꽃 향이 어우러진 복합적인 맛과 향으로 유명합니다. 또한, 금빛 꽃이 건강에 많은 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.
복차의 가장 뚜렷한 특징 중 하나는 금화입니다. 금화는 곰팡이의 일종으로 발효 과정에서 복차(福茶) 내부 전체에 곰팡이가 생깁니다. 이 곰팡이는 해롭지 않으며, 차의 독특한 풍미와 향을 더하는 데 기여합니다. 또한, 금꽃은 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점을 가지고 있는 것으로 알려져 있습니다.
- 소화 개선
- 염증 감소
- 콜레스테롤 저하
- 에너지 증가
- 강화된 면역 체계
푸차를 간단하게 만드는 방법？
아침 출근길에 집에서 잠깐 시간을 내어 복차(福茶) 한 잔을 끓여 사무실로 가져가 하루 종일 음미합니다. 제 영상도 꼭 시청해 주세요.
집에서 보온병에 1분 동안 차를 우려낸 후, 가지고 가서 20~30분 후 부드럽고 달콤한 복차(福茯茶)를 음미해 보세요. 보온병에서 티백을 꺼내 뜨거운 물에 5번 이상 우려낼 필요 없이, 우려내는 시간을 늘리기만 하면 됩니다. 하루 종일 즐길 수 있습니다. 가장 편리하고 간단한 차 우림 방법입니다. 저는 이렇게 차를 우림을 좋아합니다.
