중국의 유명한 고산차의 전설적인 풍미를 경험해보세요
주요 이점
- 진정한 고산 원산지: 중국 황산 타이핑의 핵심 생산지에서 생산된 차는 고도가 높고 안개가 많이 끼며 낮과 밤의 기온 차이가 커서 차의 품질이 매우 뛰어납니다.
- 손으로 만든 "한 칼, 두 개의 검" 기술: 각 잎은 전통적인 방법을 사용하여 손으로 따서 조심스럽게 모양을 잡았으며, 눈에 띄는 흰색 끝이 있는 넓고 평평하고 곧은 차잎을 만듭니다.
- 희귀한 이른 봄 수확: 구우(古牛) 시기에 수확하며, 봄에 몇 주만 지나면 부드러운 1개 싹, 2개 잎의 싹이 나서 최적의 향과 맛을 보장합니다.
- 독특한 풍미 프로필: 우아한 난초 향과 미묘한 밤과 콩 향이 어우러져 상쾌하고 부드러우며, 오래 지속되는 달콤한 뒷맛과 맑고 밝은 황록색 술입니다.
- 문화적 및 수집적 가치: 프리미엄 일일차일 뿐만 아니라 청나라(1890~1908) 시대로 거슬러 올라가는 풍부한 역사적 의미를 지닌 수집품이기도 합니다.
차에 얽힌 이야기
청나라 시대 황산의 안개 자욱한 고산지대에서 탄생한 태평 후쿠이(太平猴魁)는 한 세기가 넘는 세월 동안 차 애호가들의 사랑을 받아 왔습니다. 산속의 장난기 넘치는 원숭이에서 영감을 받은 이름인 태평 후쿠이는 차의 높고 넓으며 위풍당당한 찻잎을 상징합니다. 장, 유, 옌 가문의 숙련된 차 농부들을 통해 대대로 이어져 온 이 차는 이른 봄에 한 장의 찻잎을 정성껏 손으로 따서 팬에 굽고, 모양을 잡고, 저온 로스팅을 거쳐 완성됩니다. 전통적인 "일칼이검(一刀二劍)" 찻잎 모양은 찻잎이 넓고 곧으며 향긋한 풍미를 유지하도록 하여 시각적으로 아름답고 풍미 있는 차를 선사합니다. 한 잔 한 잔마다 황산의 자연미, 수세기에 걸친 장인 정신, 그리고 세련된 안후이 차 문화의 정수가 담겨 있습니다.
명세서
- 유형: 녹차(태평 후쿠이 - 특급 & 1급)
- 기원: 중국 안후이성 황산시 (태평핵심지역 : 호우컹, 호우강, 옌지아 출처)
- 수확하다: 초봄, 구위(4월말~5월초)
- 등급: 특별 및 1등급, 이른 봄 수확
- 모습: 넓고 편평하며 곧은 잎은 흰 끝이 눈에 띄며, 잎 모양이 아름답고 시각적으로 눈길을 사로잡습니다. 전통적인 "한 칼, 두 칼" 수공예 기법을 반영합니다.
- 맛: 상쾌하고 부드러우며 매끄럽고 달콤한 뒷맛이 특징입니다. 우아한 난초 향에 미묘한 밤과 콩 향이 납니다. 차액은 맑고 밝은 황록색이며 여러 번 우려내도 풍미가 그대로 유지됩니다.
- 포장: 장기간 신선함을 유지하기 위한 밀봉된 호일 파우치
- 저장: 가볍고 강한 냄새가 나지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오. 개봉 후 18개월 이내에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
- 양조: 녹차를 완벽하게 우려내는 방법에 대한 가이드를 확인하세요
등급 비교 – 태평 후쿠이
태평호우쿠이는 다음에서 이용 가능합니다. 프리미엄 그리고 1학년각각 독특한 경험을 제공합니다.
- 프리미엄 등급 매우 넓고 평평하며 곧은 잎자루와 눈에 띄는 하얀 끝이 특징이며, 전통적인 "일칼, 이검(一刀, 二劍)" 기법을 사용하여 정교하게 빚어졌습니다. 우아하고 오래 지속되는 난초 향, 부드럽고 은은한 맛, 은은한 밤과 콩 향, 그리고 뚜렷한 달콤한 뒷맛이 어우러져 매우 고급스러우며 수집가의 가치가 높습니다.
- 1학년고우 시기에 부드러운 1개 싹-2개 잎의 싹에서 손으로 따온 차이지만, 잎이 약간 좁고 덜 균일하며, 난초 향이 더 부드럽고 상쾌한 맛과 가볍고 달콤한 뒷맛이 있어, 매일 마시거나 선물하기에 더 적합한 정통 고산차 경험을 제공합니다.
| 특징/등급 |
프리미엄 |
1학년 |
| 모습 |
매우 넓고 평평하며 곧은 잎; 눈에 띄는 흰색 끝 |
약간 좁고 덜 균일함; 눈에 띄는 흰색 팁 |
| 방향 |
우아하고 오래 지속되는 난초 향 |
눈에 띄지만 더 부드러운 난초 향 |
| 맛 |
부드럽고 향기로우며 밤과 콩 향이 겹겹이 섞여 있으며, 뚜렷한 달콤한 뒷맛이 남습니다. |
부드럽고 상쾌함; 은은한 달콤한 뒷맛; 가벼운 견과류 향 |
| 수확 및 희귀성 |
초봄 구위 싹; 극히 한정되어 수집 가능 |
초봄에 구우순이 많이 나와 매일 마시기에 적합함 |
| 경험 |
고급 차 애호가, 프리미엄 선물 또는 수집 |
일상의 즐거움, 선물, 혹은 고품질 차를 찾는 수집가 |
왜 이 차를 선택해야 할까요?
출처: 태평, 황산의 핵심 생산 지역—Houkeng, Hougang 및 Yanjia Source를 포함하여—우리의 Taiping Houkui는 다음에 의해 생산됩니다. 루이쿠이 차 공장, 가족이 운영하는 워크숍 3대에 걸친 차 만들기 역사. 공장은 다음 위치에 있습니다. 황산의 최고 고산차 산지풍부한 안개와 큰 일교차가 고품질 차를 재배하는 데 이상적인 조건을 제공하는 곳입니다. 각 잎은 숙련된 차 장인이 직접 엄선한, 전통적인 방법을 사용하여 형성됨 “한 칼, 두 칼” 기법, 그리고 천연 난초 향과 부드럽고 은은한 풍미를 유지하기 위해 정성껏 로스팅했습니다. 루이쿠이 차 공장과 협력하여 8년 이상모든 배치에서 고산의 진품 품질, 넓고 평평한 잎, 눈에 띄는 하얀 끝, 그리고 풍부하고 겹겹이 쌓인 맛을 유지합니다. 일반 타이핑 후쿠이 차와 비교했을 때, 저희 차는 탁월한 품질을 제공합니다. 외관, 향, 맛, 문화적 진정성, 완벽하게 만들어줍니다 일상의 즐거움, 선물, 수집.
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