미니 푸중샨 차 테이스팅 노트3 | 증선 빈티지 수직 시음

세로 테이스팅: 시간의 숙련도

산시 푸저안의 특징은 전문가 숙성 과정을 통해 놀라운 변화를 만들어내는 뛰어난 능력입니다. 이 미니 푸저안 차 비행 3호 는 동일 유산 계보에서 세 가지 다른 빈티지의 엄선된 세로 테이스팅 여정입니다: 근사 (根社).

제작자: 가 이선생 贾根社, 국가 무형문화유산 상속자, 이 차들은 제조 연도부터 시안의 건조 저장고에서 휴식해왔습니다. 2017년, 2014년, 2010년 빈티지를 나란히 시음하며, "황화꽃"(“Golden Flower”)의 매혹적인 진화와 차 액의 심화된 복잡성을 관찰할 수 있습니다.유로튬 크리스타툼) 그리고 차액의 깊어지는 복합성.

비행 선택

1. 2010 빈티지 (깊은 변신)

오래된 숙성의 깊은 힘을 보여주는 2010년 생산품. 이 시기에는 차가 진한 약용 성격으로 전환되었으며, 알려진 "쳔"(숙성) 향이 느껴집니다. 질감은 매우 두껍고 벨벳같아, 성숙한 유산 푸저안의 근간인 안정적인 활력을 제공합니다.

2. 2014 빈티지 (균형 잡힌 유산)

2014 수확품으로, 숙성의 대표적 "달콤한 지점"을 보여줍니다. 젊음의 활력을 벗어버리고 안정적이고 나무 향이 나는 구조와 깨끗한 벌꿀 같은 단맛으로 발전했습니다. 가 이선생의 대표 숙성 프로파일을 이해하는 데 훌륭한 기준입니다.

3. 2017 빈티지 (부드러워지는 꽃망울)

이 2017년 생산품은 초기 성숙 단계에 있습니다. 아직도 원래의 꽃 향기 밝기를 조금 남기고 있으며, 전문 저장 기간을 거치면서 가장자리가 부드럽게 다듬어졌으며, 부드럽고 접근하기 쉬우며 향이 풍부한 잔에 담겨 있어, 젊음과 숙성의 차이를 잇는 매력을 갖추고 있습니다.

이 세로 비행을 선택하는 이유는 무엇인가요?

• 진정한 유산: 세 차 모두 가 이선생 贾根社의 전통 기술을 따르고 있습니다.
• 진화 관찰: "숙성 푸저안"을 이해하는 가장 직접적인 방법은 시간에 따른 같은 공정을 시음하는 것입니다.
• 시안 건조 저장: 각 샘플은 푸저안의 발상지에서 숙성되어, 가장 건강하고 생기 있는 "황화꽃" 환경을 보장합니다.
• 편리한 분량: 3 x 30g 재밀봉 가능한 메탈리어 가방으로, 15회 이상의 전체 세션 테이스팅 탐험을 위한 준비를 합니다.